Каслер, брецель, зельц!
Октоберфест во Владимире

Радуем себя баварскими блюдами и напитками
23 сентября
229
0
Октоберфест в Мюнхене – самый знаменитый фестиваль пива на планете. Допущенные к празднику сорта пива на 100% соответствуют закону о чистоте пива 1516 года (закон запрещает использовать в производстве любые дополнительные ингредиенты, кроме чистой воды, хмеля и ячменя).

Октоберфест во Владимире

В течение двух недель в построенных шатрах, вместимостью от 1.000 до 11.000 человек, грохочет музыка, выступают различные группы, мелькают официантки, разносящие огромные подносы с кружками пенного напитка, гости смакуют жареных цыплят и именитые баварские колбаски.

Кстати говоря, для особо увлёкшихся (или «Bierleichen» — пивных трупов, как их тут называют) работает бригада врачей-волонтеров, чьи старания быстро помогают прийти в себя..

Октоберфест во Владимире

Не успеваете в Мюнхен? Не беда. Все пивные рестораны города устраивают мини Октоберфесты у себя. Конечно, у нас все намного приличнее, но не менее вкусно.

Что нас ждет в классическом немецком пивном ресторане “Бюргер” в дни фестиваля?

Разумеется, фестивальное меню. В это время здесь можно попробовать:

Зельц
(баварский холодец из отборной говядины с добавлением красного сухого вина)


Октоберфест во Владимире


Брецель
Традиционная закуска к пиву во время Октоберфеста.
Легендарный немецкий крендель оригинальной формы


Октоберфест во Владимире


Каслер
Сочный свиной окорок, замаринованный
в смеси пикантных соусов и запеченный до золотистой корочки.


Октоберфест во Владимире

Мясной сет размера XXL
Перечислять составляющие на голодный желудок опасно!


Октоберфест во Владимире

И много других традиционных праздничных баварских блюд. Кроме специального меню от шефа, “Бюргер” угощает новыми сортами пенного и конечно дарит подарки.
Октоберфест во Владимире