18+

Как освоить королевский этикет экспресс-методом в Академии хороших манер

23 Декабря 2021, 15:45
Истории

Череда новогодних и рождественских праздников — это не только семейные застолья, дружеские посиделки и лихие зимние забавы. Может так случиться, что праздничная круговерть занесет вас в рождественскую резиденцию — помпезный и роскошный замок аристократов с многовековой родословной. А там дресс-код black-tie: смокинги для мужчин и вечерние платья в пол для дам, достающих из шкатулок лучшие фамильные украшения и роскошные тиары. И парадная сервировка стола, когда число приборов доходит до пары сотен. Давно ли вы тренировались в использовании гофрированных лобстерных щипцов и вилки для поедания ракообразных — той самой, у которой с одной стороны небольшой крючок для извлечения мяса и ложечка на другом конце, чтобы вычерпать сок?

Если вы не на шутку озадачились вопросами этикета «от кутюр», у вас еще есть шансы пройти экспресс-обучение правилам хорошего тона, тонкостям использования столовых приборов и приемами элегантной сервировки домашнего застолья. Для этого не придется лететь в Сандрингемский дворец. Во Владимире школу этикета открыла Екатерина Богданова, автор программ и методик обучения изысканным манерам, правилам хорошего тона, культуре отношений в самых различных сферах.

Секреты обращения с салфеткой, язык столовых приборов и благородные манеры изучают во владимирской школе этикета. «Ключ-Медиа» заглянул в гости к ее основательнице.

Правилам делового общения Екатерина берется обучить желающих за 1 день.

Секреты обращения с салфеткой, язык столовых приборов и благородные манеры изучают во владимирской школе этикета. «Ключ-Медиа» заглянул в гости к ее основательнице.
— Этикет — это вовсе не лишние знания, которые никогда не потребуются. Это про свободу и уверенность. Если ты знаком с нормами и правилами, ты не чувствуешь себя скованно, знаешь, как поступить в той или иной ситуации. Это сказывается и на общении, помогает комфортно чувствовать себя в любом окружении. Поэтому я не просто знакомлю с этикетом, этическими и культурными нормами, но и помогаю стать успешными в обществе, — рассказывает Екатерина.
Секреты обращения с салфеткой, язык столовых приборов и благородные манеры изучают во владимирской школе этикета. «Ключ-Медиа» заглянул в гости к ее основательнице.

Трамплином к новому делу для нее стало участие в проекте «Мама-предприниматель», вооружившем ее не только новыми знаниями и эффективными инструментами, но и вселившем уверенность в своих силах.

Секреты обращения с салфеткой, язык столовых приборов и благородные манеры изучают во владимирской школе этикета. «Ключ-Медиа» заглянул в гости к ее основательнице.
— В 2020 году моя дочь пошла в первый класс. И тут я впервые вплотную столкнулась с проблемой поведения у школьников. Не все дети умеют вести себя на уроке, на перемене, в столовой, а большинство родителей заняты на работе. Я поняла, что кто-то должен научить ребят с раннего возраста этике общения, культуре поведения, рассказать о хороших манерах.
Секреты обращения с салфеткой, язык столовых приборов и благородные манеры изучают во владимирской школе этикета. «Ключ-Медиа» заглянул в гости к ее основательнице.

Так появились Академии благородных девочек и мальчиков. Это цикл занятий, где будущие леди и джентльмены не играют в «хорошее поведение», а отрабатывают эти умения на практике. К примеру, за чашкой чая в красивой обстановке, со столом, накрытым по всем правилам сервировки.

Секреты обращения с салфеткой, язык столовых приборов и благородные манеры изучают во владимирской школе этикета. «Ключ-Медиа» заглянул в гости к ее основательнице.
Секреты обращения с салфеткой, язык столовых приборов и благородные манеры изучают во владимирской школе этикета. «Ключ-Медиа» заглянул в гости к ее основательнице.
Секреты обращения с салфеткой, язык столовых приборов и благородные манеры изучают во владимирской школе этикета. «Ключ-Медиа» заглянул в гости к ее основательнице.
Секреты обращения с салфеткой, язык столовых приборов и благородные манеры изучают во владимирской школе этикета. «Ключ-Медиа» заглянул в гости к ее основательнице.

В арсенале Екатерины есть и те столовые приборы, с которыми мы встречаемся не каждый день, но умение пользоваться ими не будет лишним. Устрицы же давно не в диковинку во владимирских ресторанах.

Секреты обращения с салфеткой, язык столовых приборов и благородные манеры изучают во владимирской школе этикета. «Ключ-Медиа» заглянул в гости к ее основательнице.

Милана, Маруся, Лиза и Злата пришли на мастер-класс не в первый раз. Девочки сидят прямо, и это им совсем не в тягость. Вежливо просят передать сахарницу или чайник.

Секреты обращения с салфеткой, язык столовых приборов и благородные манеры изучают во владимирской школе этикета. «Ключ-Медиа» заглянул в гости к ее основательнице.
Секреты обращения с салфеткой, язык столовых приборов и благородные манеры изучают во владимирской школе этикета. «Ключ-Медиа» заглянул в гости к ее основательнице.

Как и положено по этикету, чашки не наполняют до краев.

Секреты обращения с салфеткой, язык столовых приборов и благородные манеры изучают во владимирской школе этикета. «Ключ-Медиа» заглянул в гости к ее основательнице.
Секреты обращения с салфеткой, язык столовых приборов и благородные манеры изучают во владимирской школе этикета. «Ключ-Медиа» заглянул в гости к ее основательнице.

Конечно же, никаких отставленных мизинцев, их задача — придерживать чашку.

Секреты обращения с салфеткой, язык столовых приборов и благородные манеры изучают во владимирской школе этикета. «Ключ-Медиа» заглянул в гости к ее основательнице.

И лимон из чашки не съедают — таковы правила. Хотя королева Елизавета однажды позволила себе вольность, когда Юрий Гагарин, первый космонавт, на приеме выловил ломтик из чая и съел. Такой вот образец такта и заботы о душевном комфорте гостя.

Секреты обращения с салфеткой, язык столовых приборов и благородные манеры изучают во владимирской школе этикета. «Ключ-Медиа» заглянул в гости к ее основательнице.

На занятия девочки приходят с удовольствием. Им нравится обсуждать «взрослые» вопросы, например, как вежливо пригласить официанта или как вежливо отказаться от нелюбимого блюда в гостях. Без запинки отвечают, что делать с салфеткой.

Секреты обращения с салфеткой, язык столовых приборов и благородные манеры изучают во владимирской школе этикета. «Ключ-Медиа» заглянул в гости к ее основательнице.
Секреты обращения с салфеткой, язык столовых приборов и благородные манеры изучают во владимирской школе этикета. «Ключ-Медиа» заглянул в гости к ее основательнице.
— Бумажную салфетку после использования не сминаем, не бросаем в тарелку, а, промокнув губы или руки, оставляем на столе слева от тарелки, чтобы официант мог ее унести. Да, ей пользуемся лишь один раз. А вот тканевую кладут на колени. Мужчинам разрешается использовать ее так же, как и бумажную, женщины этого не делают.
Секреты обращения с салфеткой, язык столовых приборов и благородные манеры изучают во владимирской школе этикета. «Ключ-Медиа» заглянул в гости к ее основательнице.

Салфетка вовсе не второстепенный атрибут за столом. Ведь некоторые вещи принято брать руками.

Секреты обращения с салфеткой, язык столовых приборов и благородные манеры изучают во владимирской школе этикета. «Ключ-Медиа» заглянул в гости к ее основательнице.
Секреты обращения с салфеткой, язык столовых приборов и благородные манеры изучают во владимирской школе этикета. «Ключ-Медиа» заглянул в гости к ее основательнице.
Секреты обращения с салфеткой, язык столовых приборов и благородные манеры изучают во владимирской школе этикета. «Ключ-Медиа» заглянул в гости к ее основательнице.
Секреты обращения с салфеткой, язык столовых приборов и благородные манеры изучают во владимирской школе этикета. «Ключ-Медиа» заглянул в гости к ее основательнице.

Есть даже особый язык салфеток и столовых приборов, который понимают профессиональные официанты.

Секреты обращения с салфеткой, язык столовых приборов и благородные манеры изучают во владимирской школе этикета. «Ключ-Медиа» заглянул в гости к ее основательнице.
— Если вам надо выйти из-за стола ненадолго, оставляете ее на стуле, а если уже не вернетесь, можно положить на стол. А вот телефонам, кошелькам, сумочкам не место среди посуды и приборов, — знакомит с правилами поведения Екатерина.
Секреты обращения с салфеткой, язык столовых приборов и благородные манеры изучают во владимирской школе этикета. «Ключ-Медиа» заглянул в гости к ее основательнице.

Для того чтобы усвоить светский этикет, как таблицу умножения, лучше пройти 3 или 4 курса из десяти занятий. Но можно прийти на мастер-класс по той теме, которая наиболее интересна или важна именно сейчас. Есть и экспресс-курс, рассчитанный на десять занятий по 2,5 часа два раза в неделю. В конце лета очень популярны занятия по программе школьного этикета, родители будущих первоклассников приводят ребят на экспресс-курсы. А наиболее дальновидные мамы и папы записывают в школу хороших манер малышей с 4 лет. Для них у Екатерины разработана специальная программа. В Академии благородных девочек и мальчиков можно изучать этикет и культуру до 18 лет. Все занятия интерактивные. Ребята проигрывают самые разные жизненные ситуации, находят правильные выходы, а потом разбирают свое поведение, причем делают это тактично, демонстрируя уважение к товарищам. И это тоже обучающий момент.

Секреты обращения с салфеткой, язык столовых приборов и благородные манеры изучают во владимирской школе этикета. «Ключ-Медиа» заглянул в гости к ее основательнице.

А что делать нам — тем, кого в детстве не обучали всем секретам благородного поведения за столом и не только? В школе этикета есть программы для взрослых слушателей, их объединяет впечатляющий девиз: «Успех выбирает воспитанных». Именно на таких занятиях можно освоить навыки обращения со сложными и редко используемыми столовыми приборами, примерить защитный «нагрудник», необходимый при «расправе» над лобстером или омаром.

В отдельное направление школы выделены курсы по бизнес-этикету, которые будут интересны предпринимателям, организациям, а также руководителям ресторанов и кафе, которые серьезно подходят к обучению персонала.

Секреты обращения с салфеткой, язык столовых приборов и благородные манеры изучают во владимирской школе этикета. «Ключ-Медиа» заглянул в гости к ее основательнице.
— В нашей школе предусмотрены и индивидуальные занятия, на которых мы обучаем основам столового этикета и правилам поведения, соответствующим ситуации, помогаем выбрать свой стиль, работаем над мимикой и жестами, — уточняет Екатерина.
Секреты обращения с салфеткой, язык столовых приборов и благородные манеры изучают во владимирской школе этикета. «Ключ-Медиа» заглянул в гости к ее основательнице.

Кстати, сервируя праздничный стол, помните, что в России принято класть вилки зубцами вниз, а ложки рабочей частью вверх.

Секреты обращения с салфеткой, язык столовых приборов и благородные манеры изучают во владимирской школе этикета. «Ключ-Медиа» заглянул в гости к ее основательнице.

Проверкой знаний в любой школе является экзамен. Серьезным испытанием на владение нормами этикета может стать торжественный прием или банкет. Но лучше всего бал.

— Мне очень хочется, чтобы во Владимире возродилась традиция проведения городских балов. И я надеюсь, что мои планы реализуются уже в ближайшее время и 13 января мы объявим большой зимний бал-маскарад по всем правилам организации такого события. С дресс-кодом, костюмами, бальными картами и интересной программой, — делится своими замыслами Екатерина Богданова.
Секреты обращения с салфеткой, язык столовых приборов и благородные манеры изучают во владимирской школе этикета. «Ключ-Медиа» заглянул в гости к ее основательнице.
ВАЖНО!Школа этикета для детей и взрослых «Элиза» основана Екатериной Богдановой, автором курса и методики по обучению этикету. На занятиях, проходящих в непринужденной атмосфере, рассказывается о правилах поведения и основах общения, культуре, этике. Авторские программы рассчитаны на любой возраст, начиная с 4 лет, и помогают освоить тонкости этикета, необходимые в различных ситуациях. Особой популярностью пользуются курсы Академии благородных девочек и мальчиков, бизнес-этикета, правил хорошего тона и поведения в школе. Возрождение искусства этикета и хороших манер — прекрасный вклад в воспитание гармонично развитого человека, знакомого с культурой и традициями, внимательного и уважительного в общении.

Контакты:

Школа этикета для детей и взрослых «Элиза»

Телефон: 8 (920) 922 20 04;

Сайт: taplink.cc/school_etiquette33

Подготовка к открытию музея: во Владимире собирают экспозицию советских панно, табличек и плакатов
Подготовка к открытию музея: во Владимире собирают экспозицию советских панно, табличек и плакатов События
В этому году в области планируют благоустроить 32 общественных пространства
В этому году в области планируют благоустроить 32 общественных пространства События
Тигры, Емеля на печи да медведь с бочонком. Снежные работы скульпторов-любителей
Тигры, Емеля на печи да медведь с бочонком. Снежные работы скульпторов-любителей Истории
Без Вудстока, ретро и комиксов: каких проектов лишается Владимир?
Без Вудстока, ретро и комиксов: каких проектов лишается Владимир? События
«Хогвартс-экспресс» из Владимира, или Волшебная поездка на поезде с героями «Гарри Поттера»
«Хогвартс-экспресс» из Владимира, или Волшебная поездка на поезде с героями «Гарри Поттера» События
Чемпион мира по русскому жиму Ярослав Холод: «Это коварный спорт!»
Чемпион мира по русскому жиму Ярослав Холод: «Это коварный спорт!» Истории
«Снег для души» в романтической истории зимней любви от Екатерины Лебедь
«Снег для души» в романтической истории зимней любви от Екатерины Лебедь От фольклора до хардкора
Как стать успешным и богатым в 2022 году? Советы от таролога, астролога и финансового нумеролога
Как стать успешным и богатым в 2022 году? Советы от таролога, астролога и финансового нумеролога Истории
Придут ли к нам, наконец, крещенские морозы?
Придут ли к нам, наконец, крещенские морозы? События
От молекулы до байка. Мастер-стеклодув о своем ремесле и самых оригинальных работах
От молекулы до байка. Мастер-стеклодув о своем ремесле и самых оригинальных работах Истории
Первая выставка начинающих дизайнеров: необычный взгляд на обычные предметы
Первая выставка начинающих дизайнеров: необычный взгляд на обычные предметы Истории
Долой неграмотный фитнес! Избавляемся от опасных ошибок под руководством тренера Ольги Новиковой
Долой неграмотный фитнес! Избавляемся от опасных ошибок под руководством тренера Ольги Новиковой Истории
Отказ от всех ограничений. Наступит ли в 33-м регионе QR-свобода?
Отказ от всех ограничений. Наступит ли в 33-м регионе QR-свобода? События
Как встречали Новый год в бьюти-сфере: праздник всех оттенков красного для друзей Cesare
Как встречали Новый год в бьюти-сфере: праздник всех оттенков красного для друзей Cesare Партнерский материал
Активная стадия строительства М-12 и пауза на Рпенском проезде. Дорожные новости недели
Активная стадия строительства М-12 и пауза на Рпенском проезде. Дорожные новости недели События
Журналист из Владимира: «Чтобы работать на НТВ, мне пришлось сбрить бороду»
Журналист из Владимира: «Чтобы работать на НТВ, мне пришлось сбрить бороду» Истории
«Жрать и не толстеть» – новая песня-заклинание от владимирских рокеров «Рекорд Оркестр»
«Жрать и не толстеть» – новая песня-заклинание от владимирских рокеров «Рекорд Оркестр» От фольклора до хардкора
Самые быстрые и самые нарядные Деды Морозы и Снегурочки Владимира
Самые быстрые и самые нарядные Деды Морозы и Снегурочки Владимира События
Сугробы веселью не помеха, или Как развлекаются владимирцы в снежном плену
Сугробы веселью не помеха, или Как развлекаются владимирцы в снежном плену #безфильтров
Интерьер владимирской гостиницы, вошедшей в топ-7 лучших отелей России и ближнего зарубежья
Интерьер владимирской гостиницы, вошедшей в топ-7 лучших отелей России и ближнего зарубежья Интерьер недели