Козий сыр, старинные качели и половики на Евфросиньевской ярмарке

8 Октября 2018, 15:00
События

В бесконечном карнавале суздальских праздников затерялась Евфросиньевская ярмарка, которая проводится в Суздале в первую субботу октября. Стародавнее событие впервые реконструировали в 2007 году, но с тех пор так и не придумали для нее яркий запоминающийся образ. Корреспондент “Ключ-Медиа” отправился искать смысл этого мероприятия.

СПРАВКА: Евфросиньевская ярмарка в первый раз прошла в 1854 году. Начиналась она, как и сейчас, в начале октября, только длилась целую неделю. В Суздаль съезжались продавцы не только из Владимирской, но и из Московской, Нижегородской, Костромской губерний. Суть ярмарки - под конец сезона продать выращенное, закупиться на зиму продуктами, одеждой, инвентарем и прочим. В практическом смысле Евфросиньевскую ярмарку заменил супермаркет, но осталась ли в ней хоть какая-то туристическая ценность?

Над Торговой площадью Суздаля сгущаются тучи, пахнет пирогами. А прямо возле сцены мужчина суздальской наружности и в восточном халате варит плов в казане. Имидж мероприятия путается еще больше.

6 октября в Суздале прошла Традиционная Евфросиньевская ярмарка. Мероприятие собрало продавцов и производителей разных товаров из Суздаля и соседних городов
6 октября в Суздале прошла Традиционная Евфросиньевская ярмарка. Мероприятие собрало продавцов и производителей разных товаров из Суздаля и соседних городов
6 октября в Суздале прошла Традиционная Евфросиньевская ярмарка. Мероприятие собрало продавцов и производителей разных товаров из Суздаля и соседних городов

Некоторые сельские поселения выставили самовары и угощения. Это чем-то напоминает Владимирский экономический форум.

6 октября в Суздале прошла Традиционная Евфросиньевская ярмарка. Мероприятие собрало продавцов и производителей разных товаров из Суздаля и соседних городов
6 октября в Суздале прошла Традиционная Евфросиньевская ярмарка. Мероприятие собрало продавцов и производителей разных товаров из Суздаля и соседних городов

С другой стороны сцены - целый прилавок с рыбой.

6 октября в Суздале прошла Традиционная Евфросиньевская ярмарка. Мероприятие собрало продавцов и производителей разных товаров из Суздаля и соседних городов

Кроме продуктов здесь продавали войлочную обувь, кожаные изделия, сувениры, платки. Но все это в той или иной степени встречалось на иных владимиро-суздальских праздниках. Выбивается из контекста лавка оружейника.

6 октября в Суздале прошла Традиционная Евфросиньевская ярмарка. Мероприятие собрало продавцов и производителей разных товаров из Суздаля и соседних городов
6 октября в Суздале прошла Традиционная Евфросиньевская ярмарка. Мероприятие собрало продавцов и производителей разных товаров из Суздаля и соседних городов
6 октября в Суздале прошла Традиционная Евфросиньевская ярмарка. Мероприятие собрало продавцов и производителей разных товаров из Суздаля и соседних городов
6 октября в Суздале прошла Традиционная Евфросиньевская ярмарка. Мероприятие собрало продавцов и производителей разных товаров из Суздаля и соседних городов

Александр Захаревич из Юрьев-Польского сам делает и продает деревянные макеты оружия:

6 октября в Суздале прошла Традиционная Евфросиньевская ярмарка. Мероприятие собрало продавцов и производителей разных товаров из Суздаля и соседних городов
“Впервые на ярмарке, торговля идет плоховато. Может, из-за того, что погода плохая, или просто детей мало. Мы, в основном, ездим по историческим фестивалям. Нам очень понравился “Суздаль-Град”, но в этом году его не проводили. Хорошо поторговали в Александрове на дне рождения Ивана Грозного. У нас не только русское оружие, есть римские мечи гладиусы, японские катаны, европейские клинки и, конечно, топоры - главное оружие русских ополченцев”.
6 октября в Суздале прошла Традиционная Евфросиньевская ярмарка. Мероприятие собрало продавцов и производителей разных товаров из Суздаля и соседних городов

Алексей Миневич - основатель проекта русских исторических аттракционов “Закрутиха”. Он каждые выходные выезжает из Москвы со своими круглыми качелями, каруселями и прочими забавами. В этом году он участвовал в фестивалях столицы, Липецка, Кашина, Нижнего Новгорода и Суздаля. Все аттракционы восстановлены по историческим гравюрам, единственно, усовершенствованы некоторые узлы и механизмы. К его городку выстроилась очередь, главным образом, из иностранных туристов. Наши еще в детстве на всем этом накатались.

6 октября в Суздале прошла Традиционная Евфросиньевская ярмарка. Мероприятие собрало продавцов и производителей разных товаров из Суздаля и соседних городов
6 октября в Суздале прошла Традиционная Евфросиньевская ярмарка. Мероприятие собрало продавцов и производителей разных товаров из Суздаля и соседних городов

Хочется русского стиля - купите на ярмарке пояс, коврик или дорожку. Клуб исторического ткачества “Параскева” из села Черкутино привез эти изделия в изобилии.

Наталья Истратова, руководитель клуба:

6 октября в Суздале прошла Традиционная Евфросиньевская ярмарка. Мероприятие собрало продавцов и производителей разных товаров из Суздаля и соседних городов
“Каждый второй, кто подходит к нам, признается, что такие же ткала его бабушка или прабабушка. Сейчас ткачеством владеют единицы. Я сама изучала по интернету, ездила на фольклорные семинары во Владимир, где внимала рассказам судогодских мастеров. Потом выиграла грант и смогла купить свой собственный ткацкий станок”.

К слову, на создание полуметра половика уходит 4 часа, а стоимость погонного метра начинается с 500 рублей.

6 октября в Суздале прошла Традиционная Евфросиньевская ярмарка. Мероприятие собрало продавцов и производителей разных товаров из Суздаля и соседних городов
6 октября в Суздале прошла Традиционная Евфросиньевская ярмарка. Мероприятие собрало продавцов и производителей разных товаров из Суздаля и соседних городов

Под баннером Slow Food расположились представители обширного хозяйства известного суздальского птицевода и кандидата сельскохозяйственных наук Павла Девятова.

6 октября в Суздале прошла Традиционная Евфросиньевская ярмарка. Мероприятие собрало продавцов и производителей разных товаров из Суздаля и соседних городов

Екатерина Федина презентовала каждый продукт меню. Например, рецепт маринованных перепелиных яиц придумал сам Павел Николаевич. Маринует он их со свеклой, куркумой или в копченом растворе.

Крестьянская запеканка хоть и имеет исторические корни, но сделана по произвольному рецепту. Что в огороде выросло, то в нее и вошло.

Региональные гастрономические патриоты кормили по приятным ценам. Например, перепелиные яйца отдавали по 10 рублей, а бутерброд с потрошками всего за 20.

6 октября в Суздале прошла Традиционная Евфросиньевская ярмарка. Мероприятие собрало продавцов и производителей разных товаров из Суздаля и соседних городов
6 октября в Суздале прошла Традиционная Евфросиньевская ярмарка. Мероприятие собрало продавцов и производителей разных товаров из Суздаля и соседних городов
“Наши пути с другом детства разошлись, когда он сказал, что хочет стать богатым, а я признался, что хочу стать музыкантом, - начинает свою историю сыровар Владимир Ануфриев. - А теперь мы встретились и начали делать сыр в селе Черниж под Суздалем. Мечта каждого из нас сбылась, сейчас же на двоих у нас общее дело. Я обучался в горной сыроварне в Италии, в небольших предприятиях Германии. Теперь мы делаем разнообразные сыры: качокавалло, моцарелла, качотта, рикотта, белпер кнолле, гауда и даже имеретинский”.
6 октября в Суздале прошла Традиционная Евфросиньевская ярмарка. Мероприятие собрало продавцов и производителей разных товаров из Суздаля и соседних городов

Наш разговор с сыроварами прервал дождь. Публика на Торговой площади собралась подготовленная, поэтому все достали зонты и все-таки достояли до конца концертной программы. А вот торговцы начали спешно собираться. На том и кончилась Евфросиньевская ярмарка. Все это, конечно, смотрелось интересно, но приведи сюда туриста с закрытыми глазами, он не отличил бы эту ярмарку от других таких же суздальских событий. Надо все-таки поработать над форматом.

6 октября в Суздале прошла Традиционная Евфросиньевская ярмарка. Мероприятие собрало продавцов и производителей разных товаров из Суздаля и соседних городов
6 октября в Суздале прошла Традиционная Евфросиньевская ярмарка. Мероприятие собрало продавцов и производителей разных товаров из Суздаля и соседних городов
6 октября в Суздале прошла Традиционная Евфросиньевская ярмарка. Мероприятие собрало продавцов и производителей разных товаров из Суздаля и соседних городов
Суперблиц с Андреем Черновым
Суперблиц с Андреем Черновым Истории
Впервые. Ёлка в Доброграде: Живой вокал и честная беседа со зрителем
Впервые. Ёлка в Доброграде: Живой вокал и честная беседа со зрителем События
«Привет» на креольском, «Пока» по-китайски - полмира за один вечер
«Привет» на креольском, «Пока» по-китайски - полмира за один вечер События
Кулинарный ответ Тимофею Копылову без баклажана
Кулинарный ответ Тимофею Копылову без баклажана Кулинарный ответ
Высокая мода из княжеского комода
Высокая мода из княжеского комода Истории
Невзрачные владимирские строения украсят граффити
Невзрачные владимирские строения украсят граффити События
Попасть в Антарктиду, или Путешествие для сильных духом
Попасть в Антарктиду, или Путешествие для сильных духом Истории
Топовая область. В чем регион 33 лучше других?
Топовая область. В чем регион 33 лучше других? События
Конь педальный и другие чудо-велосипеды из семейной коллекции
Конь педальный и другие чудо-велосипеды из семейной коллекции Истории
Неон в городе. Евгения Беляк о студии света «Imagine»
Неон в городе. Евгения Беляк о студии света «Imagine» Истории
Гонки на месте съемок “Бондианы” и долгожданное “золото”. Интервью с Алексеем Слеповым
Гонки на месте съемок “Бондианы” и долгожданное “золото”. Интервью с Алексеем Слеповым Истории
Инопланетянка, кукла и радуга. Смелый боди-арт
Инопланетянка, кукла и радуга. Смелый боди-арт Истории
Наши мужчины о подарках на 23 февраля
Наши мужчины о подарках на 23 февраля Истории
Режиссерский дебют: Две актрисы сами поставили поэтический спектакль
Режиссерский дебют: Две актрисы сами поставили поэтический спектакль Истории
Вкусные. Сладкие. Твои. ПП-десерты
Вкусные. Сладкие. Твои. ПП-десерты Истории
Тест: Охота на львов во Владимире
Тест: Охота на львов во Владимире Тесты
Ретро-заезды на "Запорожцах" в Вязниках
Ретро-заезды на "Запорожцах" в Вязниках События
Накормили, прокатили. В ледовом комплексе устроили хоккейное шоу
Накормили, прокатили. В ледовом комплексе устроили хоккейное шоу События
7 премий сразу. Владимирский видеограф вошел в тройку лучших во всем мире
7 премий сразу. Владимирский видеограф вошел в тройку лучших во всем мире Партнерский материал