18+

Новое место - Plov Samsa Project

11 октября 2017, 9:40
Истории
Во Владимире в самом центре на главной ресторанной улице открылся узбекский фаст-фуд под названием “Plov Samsa Project”. После первых противоречивых отзывов в Инстаграме ресторанно-гастрономический отдел “Ключ-Медиа” выезжает на место.

Положение у “Плов-Самсы” действительно выгодное - подвальчик на Большой Московской. Логотип стильный, интерьер удачный. Дизайнеру удалось упростить восточную роскошь до фаст-фуд формата при этом не скатившись в пошлость, глупость или бедность. Потолок украшен узбекским орнаментом, стены, плитка, узорчатые тарелки - все это создает определенную атмосферу.

Самса Плов
Самса Плов
Самса Плов
Самса Плов
Самса Плов

Заходим внутрь, занимаем место в зале. И тут же первое отличие - заказ принимает официант, а это не совсем история про быстрое питание.

Меню - усеченная узбекская кухня и больше ничего. Плов, самса, шашлык, манты, айран, лепешки из тандыра. Это прямо в тренде современного ресторанного бизнеса. Кафе, где есть европейская, итальянская, русская, кавказская и немножечко японской кухни остаются в 90-х. Сейчас всем нужен монопродукт, к примеру: есть пиццу в “Пепперони”, хинкали в “ЧаЧе”, стейки в “Сохо”.

Самса Плов

Каков же ваш монопродукт? Что у вас самое вкусное и выгодное? Что из этого ваш “бигмак”? - вопрошал я официанта.

Да, у нас все вкусное, - стеснительно ответил человек с блокнотом.

Из ассортимента “всеговкусного” заказываем манты,

IMG_7711.jpg

салат “Свежие овощи с брынзой”

Самса Плов

самодельный морс, и самодельный же айран.

Самса Плов

Принесли быстро, нам все понравилось. Впрочем, и людей в зале было немного.

В качестве итога можно сказать, что критиковать здесь особо нечего. Ну разве что меню немного не информативное. Концепция простая, еда знакомая, цены адекватные. А дальше успех или неудача целиком будут зависеть от гостей заведения. Если концепт им понравится, то все будет хорошо.

Самса Плов

Никогда не беспокойте призрака. В прокат вышел британский ужастик «Нечисть»
Никогда не беспокойте призрака. В прокат вышел британский ужастик «Нечисть» Афиша
Владимирец сделал золотой дубль на Winter Wild Trail
Владимирец сделал золотой дубль на Winter Wild Trail События
«Лада Голд» вместо «Слова пацана»: треки кольчугинских ребят прозвучали в трех сериалах
«Лада Голд» вместо «Слова пацана»: треки кольчугинских ребят прозвучали в трех сериалах События
Брутальный Владимир! Распознайте дома в стиле советского модернизма
Брутальный Владимир! Распознайте дома в стиле советского модернизма Тесты
Остаемся без кофе и танцев. Заведения в центре города, вывески которых исчезли с фасадов
Остаемся без кофе и танцев. Заведения в центре города, вывески которых исчезли с фасадов Истории
«Путешествия расписаны на год вперед»: семья владимирских дайверов открывает для себя Россию
«Путешествия расписаны на год вперед»: семья владимирских дайверов открывает для себя Россию Везде свои
Где во Владимире обновить мужской гардероб? Стиль и качество в магазинах TRUVOR
Где во Владимире обновить мужской гардероб? Стиль и качество в магазинах TRUVOR Истории
В финале конкурса красоты во Владимире студентки предстали в образах царевен
В финале конкурса красоты во Владимире студентки предстали в образах царевен События
Шуба из органзы и бешеная энергетика. Хореограф из Владимира побывала на балу в стиле Vogue
Шуба из органзы и бешеная энергетика. Хореограф из Владимира побывала на балу в стиле Vogue События
Уникальная коллекция насекомых: владимирский биолог собрал четыре тысячи экземпляров бабочек и жуков
Уникальная коллекция насекомых: владимирский биолог собрал четыре тысячи экземпляров бабочек и жуков Коллекции
Проскочила искра. Новые зарядные станции для электротранспорта во Владимире
Проскочила искра. Новые зарядные станции для электротранспорта во Владимире События
Летом по Рпенскому проезду пустят автобусы, также в городе планируют расширить улицу Юбилейную
Летом по Рпенскому проезду пустят автобусы, также в городе планируют расширить улицу Юбилейную События
Во Владимире прошел фестиваль воздушной гимнастики, а в Суздале — турнир по самбо
Во Владимире прошел фестиваль воздушной гимнастики, а в Суздале — турнир по самбо События
Теплые воздушные массы скорректируют погодную ситуацию в 33-м регионе
Теплые воздушные массы скорректируют погодную ситуацию в 33-м регионе События
Квинтэссенция женской страсти в новых работах владимирских певиц
Квинтэссенция женской страсти в новых работах владимирских певиц От фольклора до хардкора
Видеограф из Владимира снял свадьбу Зои Бербер, сыгравшей Леру в сериале «Реальные пацаны»
Видеограф из Владимира снял свадьбу Зои Бербер, сыгравшей Леру в сериале «Реальные пацаны» События
Красивые здания во Владимире, построенные по проектам Людмилы Пономаревой
Красивые здания во Владимире, построенные по проектам Людмилы Пономаревой Владимир в деталях
Восточный календарь: владимирский фотограф превратил моделей в символы китайского гороскопа
Восточный календарь: владимирский фотограф превратил моделей в символы китайского гороскопа Истории
Солнечная микроэлектростанция на балконе владимирской многоэтажки
Солнечная микроэлектростанция на балконе владимирской многоэтажки Истории
Один праздник, два концерта! Во Владимире выступят «Танцы Минус» и Коста Лакоста
Один праздник, два концерта! Во Владимире выступят «Танцы Минус» и Коста Лакоста Афиша