Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie и сервисы Яндекс.Метрика и LiveInternet. Продолжая работу с сайтом, вы даете разрешение на использование cookie-файлов и согласие на обработку данных сервисами Яндекс.Метрика и LiveInternet.
Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках браузера.
Обедаем в центре города: бизнес-ланчи из блюд авторской кухни по фиксированной цене
Семейное кафе-кондитерская «Пшеничный кот», кажется, только недавно открылось в самом центре города, на пересечении улиц Большая Московская и Гагарина, а уже отметило 5-летие. По случаю этого яркого праздника заведение радует постоянных гостей и туристов новостями. Например, предлагает выгодные и вкусные бизнес-ланчи. Но обо всем по порядку!
«Уже 5 лет мы гостеприимно встречаем своих гостей: мам и пап с малышами, компании друзей, которые зашли согреться ароматным кофе после прогулки по историческому центру Владимира, туристов из разных городов. 5 лет мы отмечаем дни рождения наших маленьких гостей, которые растут на наших глазах и вместе с нами», — рассказывает о концепции кафе управляющая «Пшеничного кота» Екатерина Саакян.
«Пшеничный кот» — по-домашнему уютное заведение. Здесь есть удобная комната матери и ребенка, стульчики и слюнявчики для более самостоятельных гостей. А для тех, кто совсем вырос до непосед, — две игровые комнаты.
«Еженедельно по средам в 19:00 у нас проходят кулинарные мастер-классы, а в воскресенье — игровые программы с аниматорами. Пока родители отдыхают, малыши играют. В отдельных просторных залах можно отметить любой семейный праздник или, например, выпускной в детском саду. Для дорогих гостей действуют и такие предложения, как десерты со скидкой, если вы захотите взять их с собой, или десерт в подарок в честь дня рождения».
Самая главная новость осени — это запуск бизнес-ланчей. Бизнес-ланч в «Пшеничном коте» — это быстро, недорого и, в то же время, это ресторанная еда на высшем уровне.
Итак, бизнес-ланчи в «Пшеничном коте» собираются по принципу конструктора. На выбор гостя — 3 вида салата, 3 вида супа и 3 вида горячего. Супы — кукурузный крем-суп с креветками, тыквенный с лепестками миндаля, суп дня на выбор (куриный или борщ). Салаты — легкий овощной с «тайской» заправкой, с запеченными баклажанами и киноа, салат с томленой говядиной и бэби-картофелем. Горячие блюда — пюре с «колобочками» из индейки, котлета из судака, картофельные ньокки с соусом и грибами.
ЦИФРЫ:цена всегда фиксирована, остается только определиться, сколько блюд будет в заказе: два или три. Стоимость бизнес-ланча в «Пшеничном коте» из двух блюд — 350 рублей, а из трех — 490 рублей. Кроме основных позиций в набор входят напиток и хлеб.
«Помимо главных блюд мы включаем в ланч хлеб из ржаной муки, который печем сами, и напиток на выбор: чай в большой кружке или домашний лимонад. А еще при заказе бизнес-ланча у нас действует скидка 20% на десерты и специальные цены на кофе».
Шеф-повар кафе «Пшеничный кот» Михаил Согоманян работает в ресторанном бизнесе уже около 10 лет. Специалист признается, что всегда сам сначала пробует свои кулинарные изобретения перед тем, как ввести это в меню и презентовать гостю. А еще он ценит свою команду, ведь убежден, что шеф без нее — не шеф:
«Для бизнес-ланча, как правило, берутся простые блюда. Однако мне хотелось придумать осеннюю новинку так, чтобы она отличалась и была индивидуальной, показать мой почерк. В целом, я стараюсь готовить и передавать эмоцию в каждом блюде. Например, мне самому нравится сочетание в салате баклажана и лука. Надеюсь, его оценят и гости!»
И если это предложения всё же больше для взрослых, то в прежнем меню «для самых важных гостей» остаются доступны к заказу привычные и понятные позиции. Так, простая, но полезная и вкусная еда для детей здесь удивляет своим многообразием. Порции для маленьких не только адаптированы по размеру, но и внешний вид блюд порадует маленьких гостей. И трапеза превращается в увлекательную игру!
«Вегетарианцы и веганы тоже могут спокойно заглядывать в гости. Что в основное меню, что в бизнес-ланчи входят блюда без мяса, а скоро появятся и напитки на альтернативном молоке», — рассказывают в «Пшеничном коте».
«Пшеничный кот» — это кондитерская, и все десерты они пекут сами каждое утро. Ими можно как наслаждаться в заведении, так и заказать на дом. Шеф-кондитер выполнит торт к вашему торжеству любой формы и начинки. А еще одно из преимуществ семейного заведения — открытая кухня. Здесь гости сами часто делятся с командой поваров или шефом, что им понравилось, а что стоило бы доработать. В «Пшеничном коте» ценят такое доверительное общение.
Попробовать разнообразное меню бизнес-ланчей можно по будням с 12:00 до 16:00. Свежие и сезонные продукты и овощи от местных производителей не оставят равнодушным никого: ни маленьких, ни взрослых!
Кафе
Владимир, Большая Московская, 19
пн-чт 10:00 — 22:00; пт-вс 10:00 — 23:00
