Премия “Ключ-Медиа”: Выбираем “Ресторан года”

“BUTCHER - это сочетание современных технологий, качественных ингредиентов, фермерских сезонных продуктов и авторского подхода нашего шеф-повара - Эдуарда Волосатова, а также внимание и любовь персонала к гостям. Это другой ресторан - с простой и знакомой кухней, но под особой призмой, со своим индивидуальным акцентом. В нашем заведении каждый найдет что-то свое. Если стейк, то мачете или филе-миньон, если деликатес, то телячьи щеки, краб или морские гребешки, если рыба, то филе сома или нежнейший лосось, если десерт, то чизкейк, мороженое или сорбеты собственного приготовления.

Вечер выходного дня не бывает скучным в BUTCHER: живой вокал, приглашенный dj и наши фирменные коктейли по приятным ценам создают настроение праздника. Приглашаем отправиться в путешествие за яркими гастрономическими впечатлениями!”

Владимир – город с тысячелетней историей, жемчужина Золотого кольца России, поэтому наша основная задача - сохранять традиции и доносить их до гостей. “БАРИНЪ” – это ресторан русской авторской кухни. Его стоит выбрать, если просто хочется вкусной еды, если есть повод для тихого семейного торжества или, наоборот, если душа просит шумного праздника или повода, чтобы удивить иностранного гостя. Любое застолье здесь будет богато на уникальные яства от нашего шеф-повара.

Искушенные гурманы смогут попробовать совершенно разные блюда, в том числе - домашние соленья-варенья. А романтичные натуры насладятся не только теплым интерьером заведения, украшенным картинами с русскими пейзажами, но и благородным звучанием дуэта саксофона и живого вокала. Приходите и оцените наше гостеприимство сами!

“Мы - семейное заведение, и нам уже 11 лет. А это серьезная дата, которая говорит о многом. Во-первых, о том, что “Фарфаллина” до сих пор не теряет своей актуальности. В выходные здесь практически не бывает свободных мест. А во-вторых, о том, что мы всегда стараемся идти в ногу со временем. Наши банкетные предложения пользуются такой же популярностью, как и регулярные тематические вечеринки, на которых мы проводим бесплатные кулинарные мастер-классы.

Артем Хрусталев - молодой и талантливый шеф-повар - очень внимательно следит за трендами и актуальными блюдами. Каждые 3 месяца в меню появляются новые сезонные шедевры. Не стоит забывать и про детскую программу. В том числе и в новогоднюю ночь! Заглядывайте к нам всей семьей в любое время и отдыхайте с удовольствием!”

"Это классика мясной гастрономии в городе. У нас гости убеждаются в том, что стейк – это искусство, в котором стоит разобраться. Здесь представлены блюда из премиальных и альтернативных отрубов, мастерски поджаренные, а также другие авторские и интересные спецпредложения от шефа. Хотя стейки и занимают первое и самое значимое место, меню в “Soho” (в том числе и барное) достаточно разнообразное.

Дизайн соответствующий: мягкие кожаные диваны, уютные кресла, брутальная мебель из натурального дерева. Атмосфера ресторана располагает как к душевному отдыху со своей второй половинкой, так и к веселому времяпрепровождению в компании лучших друзей. Заведение разделено на две зоны. Верхний этаж идеально подойдет для первого варианта, нижний - для второго, ведь это караоке-холл, оснащенный современным оборудованием. Там всегда можно услышать и исполнить свои самые любимые песни и даже пуститься в пляс!”

“Люди идут к людям” - вот идея, которая вдохновляет команду SALMON FAMILY. Когда в ресторане вас не только вкусно угощают, но и создают настроение, дарят впечатления и крутые эмоции, это всегда отзывается в сердцах. Гости возвращаются снова и снова!

Чем мы хороши? Качеством кухни и большим выбором морепродуктов. Наш аквариум - это часть вселенной "Лосось и кофе". Мы готовим только из свежих ингредиентов, и вкус блюд всегда на высоте. Спасибо бренд-шефу Дмитрию Канзебе за высокий профессионализм! Мы счастливы, если наши гости помогут нам получить премию “Ключ-Медиа”. Голосуйте! “Лосось и кофе” любит вас!”

“Мы не про танцы и не про отрыв, мы про хорошую европейскую кухню, традиционные напитки и располагающую к релаксу атмосферу. В этом году “Бюргеру” исполнилось 8 лет. Нам доверяют, нас любят, к нам ходят. Причем, как люди, которые предпочитают легкие блюда, так и владимирцы с хорошим аппетитом, которые без свиной рульки или жаркого “3 кабана” (сковородки с мясом и овощами) не представляют себе хорошего ужина.

Интерьер заведения не кричащий, а расслабляющий. Уровень обслуживания только высокий! Цены демократичные, а гости всегда довольные. По-моему, это все, что нужно для того, чтобы заслуженно стать “Рестораном года”.