18+

Раклетная, какаошная, брускетная. Чем еще удивит владимирцев «РестоДвор»?

18 марта 2020, 12:20
События

Чем ближе май, тем отчетливей организаторы видят проект нового «РестоДвора». Места, которое обещает стать одной из главных площадок города в историческом сердце Владимира. Напомним, что это вообще за проект такой.

Необычное пространство, которое художники, повара и умельцы на все руки собираются облюбовать, расположится возле будущего арт-кластера «Флигель», вблизи Княгининого монастыря. Энтузиасты облагородят советских времен двор и откроют на нем культурную площадку для всей семьи. В плане «РестоДвора» разместились несколько мини-кафешек, лавки с фермерскими продуктами и антиквариатом, а также детская площадка, танцпол и уголок для проведения самых разных развивающе-увеселительных мероприятий.

Следим за развитием проекта, который грозится перерасти в самую масштабную гастро-культурную площадку лета
Helena Lopes / Unsplash

Идею организации подобной локации владимирцы (в том числе и бизнесмены) приняли категорически положительно, выказав готовность сотрудничать и развивать проект. Как раз на днях в стенах «Стрелецкой25» состоялась презентация рестораторов, уже присоединившихся к проекту. Об этом вкратце поведала Настя Вавилова:

«Все присоединившиеся проекты, которых сейчас около шести штук, очень душевные, и нас это радует. Собираются готовить гостям как себе. Под конец обсуждения загоревшиеся идеей рестораторы стали объединяться и предлагать друг другу: «А давайте какаошную сделаем с десертами? Или в настоечную добавим живой квас?».
ЭТО ИНТЕРЕСНО!Сейчас рестораторы уже продумывают концепт своих точек и совместно занимаются закупкой эко-посуды, ведь чистота для ребят со «Стрелецкой25» — слово не пустое. На новой площадке, конечно же, расположатся контейнеры для раздельного сбора мусора.

Все технические решения «РестоДвора», в том числе и кафешек, разрабатывает усатый мастер Кипер, известный горожанам благодаря визуальной привлекательности «Некафе», «Куртош Кофе» и не только. Сейчас проект, созданный дизайнерами для «РестоДвора», оказался под его опекой: вносятся правки, учитывающие реалии города и особенности рестораторов. Кроме того, появляются новые интересные решения. Деревянную лестницу, до этого представленную на макетах, придется вычеркнуть:

«Теперь мы понимаем, как все должно быть: где расположится сцена, небольшой амфитеатр, точки с едой, лаундж-зона с вай-фаем. Мы хотим расположить на площадке большой стол, чтобы люди могли знакомиться друг с другом. Кстати, если у вас дома осталась старая ненужная мебель, приносите ее нам. Даже стулья без ножек мы восстановим, превратим в элементы интерьера! Хотим, чтобы каждый горожанин смог принять участие в рождении нового проекта».
Следим за развитием проекта, который грозится перерасти в самую масштабную гастро-культурную площадку лета
Vinson Tan / Pixabay
Следим за развитием проекта, который грозится перерасти в самую масштабную гастро-культурную площадку лета
Karolina Grabowska / Pixabay

Так как все площадки расположатся под открытым небом, идеологи «РестоДвора» нашли интересное решение на случай дождя — большой шатер, под которым смогут спрятаться гости. Но вернемся к рестораторам. Их, по словам Насти, будет два вида: постоянщики и приглашенные. Первые будут радовать гостей «РестоДвора» ежедневно. Это проекты раклетной (с тестовым и теплым названием «Друзья»), брускетной, бургерной, рисоварни с индийской кухней, какаошной и кондитерской, вареничной, настоечной. Предварительный список таков, к нему еще присоединятся напитки и прочие дополнения к трапезе.

Фермерская лавка, кстати, к радости Насти, расположится на территории необычного пространства:

«Планируется, что ежедневно на площадке будут продаваться нескоропортящиеся фермерские товары, а по праздникам формат будет иным — точка превратится в кафе. Ресторатор лавки рассказала, что если попробовать ее настоящие, правильные пельмени, то никогда больше других есть не захочется».
Следим за развитием проекта, который грозится перерасти в самую масштабную гастро-культурную площадку лета
Следим за развитием проекта, который грозится перерасти в самую масштабную гастро-культурную площадку лета
Следим за развитием проекта, который грозится перерасти в самую масштабную гастро-культурную площадку лета
Твидовый пикник. Фото из архива Ключ-Медиа.

Для веганов еще будет отдельная лавочка. А чтобы внести в устоявшуюся ресто-программу разнообразие, организаторы придумали формат гостевой кухни. Специально оборудованная точка с плитой, холодильником и всеми нужными принадлежностями для готовки будет работать посменно:

«Желающие рестораторы самой разной кухни смогут расположиться на день-два, а мы будем анонсировать это в социальных сетях. Мол, помимо привычных блюд можно попробовать нечто новенькое. Кстати, большая часть желающих попробовать такой формат поваров пришла с „РестоДней“, которые мы тоже планируем проводить и, частично, на новой площадке двора».

Потихоньку оформляется и афиша мероприятий нового «РестоДвора», открытие которого запланировано на теплые денечки в преддверии майских праздников. Уже 15-16 мая состоится «Ресторанный день», который в этом году облюбует около 4 точек, подробности расскажем позже.

В финале конкурса красоты во Владимире студентки предстали в образах царевен
В финале конкурса красоты во Владимире студентки предстали в образах царевен События
Шуба из органзы и бешеная энергетика. Хореограф из Владимира побывала на балу в стиле Vogue
Шуба из органзы и бешеная энергетика. Хореограф из Владимира побывала на балу в стиле Vogue События
Уникальная коллекция насекомых: владимирский биолог собрал четыре тысячи экземпляров бабочек и жуков
Уникальная коллекция насекомых: владимирский биолог собрал четыре тысячи экземпляров бабочек и жуков Коллекции
Проскочила искра. Новые зарядные станции для электротранспорта во Владимире
Проскочила искра. Новые зарядные станции для электротранспорта во Владимире События
Летом по Рпенскому проезду пустят автобусы, также в городе планируют расширить улицу Юбилейную
Летом по Рпенскому проезду пустят автобусы, также в городе планируют расширить улицу Юбилейную События
Во Владимире прошел фестиваль воздушной гимнастики, а в Суздале — турнир по самбо
Во Владимире прошел фестиваль воздушной гимнастики, а в Суздале — турнир по самбо События
Теплые воздушные массы скорректируют погодную ситуацию в 33-м регионе
Теплые воздушные массы скорректируют погодную ситуацию в 33-м регионе События
Квинтэссенция женской страсти в новых работах владимирских певиц
Квинтэссенция женской страсти в новых работах владимирских певиц От фольклора до хардкора
Видеограф из Владимира снял свадьбу Зои Бербер, сыгравшей Леру в сериале «Реальные пацаны»
Видеограф из Владимира снял свадьбу Зои Бербер, сыгравшей Леру в сериале «Реальные пацаны» События
Красивые здания во Владимире, построенные по проектам Людмилы Пономаревой
Красивые здания во Владимире, построенные по проектам Людмилы Пономаревой Владимир в деталях
Восточный календарь: владимирский фотограф превратил моделей в символы китайского гороскопа
Восточный календарь: владимирский фотограф превратил моделей в символы китайского гороскопа Истории
Солнечная микроэлектростанция на балконе владимирской многоэтажки
Солнечная микроэлектростанция на балконе владимирской многоэтажки Истории
Один праздник, два концерта! Во Владимире выступят «Танцы Минус» и Коста Лакоста
Один праздник, два концерта! Во Владимире выступят «Танцы Минус» и Коста Лакоста Афиша
«Лед 3» — новая киноистория о фигурном катании и любви
«Лед 3» — новая киноистория о фигурном катании и любви Афиша
Сохранившиеся настенная мозаика и скульптурная плитка в заброшенном Доме культуры
Сохранившиеся настенная мозаика и скульптурная плитка в заброшенном Доме культуры Сталк по заброшкам
Сборная Владимирской области заняла третье место на Кубке России по ловле на мормышку со льда
Сборная Владимирской области заняла третье место на Кубке России по ловле на мормышку со льда События
Дважды «Звезда». Певица Ксения Барышева спустя шесть лет снова участвует в вокальном шоу
Дважды «Звезда». Певица Ксения Барышева спустя шесть лет снова участвует в вокальном шоу События
Два здания и семь вопросов. Тест про владимирский ж/д вокзал
Два здания и семь вопросов. Тест про владимирский ж/д вокзал Тесты
Чувственные валентинки из Владимира. Амуры, соблазнительницы и гигантские сердца
Чувственные валентинки из Владимира. Амуры, соблазнительницы и гигантские сердца #безфильтров
Помимо платных парковок в Суздале теперь есть бесплатные модульные туалеты
Помимо платных парковок в Суздале теперь есть бесплатные модульные туалеты События