![Раклетная, какаошная, брускетная. Чем еще удивит владимирцев «РестоДвор»? Раклетная, какаошная, брускетная. Чем еще удивит владимирцев «РестоДвор»?](/upload/iblock/3d2/1200x600.jpg)
![Раклетная, какаошная, брускетная. Чем еще удивит владимирцев «РестоДвор»? Раклетная, какаошная, брускетная. Чем еще удивит владимирцев «РестоДвор»?](/upload/iblock/896/768x500mobil.jpg)
Раклетная, какаошная, брускетная. Чем еще удивит владимирцев «РестоДвор»?
Чем ближе май, тем отчетливей организаторы видят проект нового «РестоДвора». Места, которое обещает стать одной из главных площадок города в историческом сердце Владимира. Напомним, что это вообще за проект такой.
Необычное пространство, которое художники, повара и умельцы на все руки собираются облюбовать, расположится возле будущего арт-кластера «Флигель», вблизи Княгининого монастыря. Энтузиасты облагородят советских времен двор и откроют на нем культурную площадку для всей семьи. В плане «РестоДвора» разместились несколько мини-кафешек, лавки с фермерскими продуктами и антиквариатом, а также детская площадка, танцпол и уголок для проведения самых разных развивающе-увеселительных мероприятий.
![Один из основателей проекта «РестоДвор» Настя Вавилова поделилась информацией о подключившихся рестораторах Следим за развитием проекта, который грозится перерасти в самую масштабную гастро-культурную площадку лета](/upload/photo/2020/0318-restodvor/helena-lopes-G8fSHiwxZdA-unsplash.jpg)
Идею организации подобной локации владимирцы (в том числе и бизнесмены) приняли категорически положительно, выказав готовность сотрудничать и развивать проект. Как раз на днях в стенах «Стрелецкой25» состоялась презентация рестораторов, уже присоединившихся к проекту. Об этом вкратце поведала Настя Вавилова:
Все технические решения «РестоДвора», в том числе и кафешек, разрабатывает усатый мастер Кипер, известный горожанам благодаря визуальной привлекательности «Некафе», «Куртош Кофе» и не только. Сейчас проект, созданный дизайнерами для «РестоДвора», оказался под его опекой: вносятся правки, учитывающие реалии города и особенности рестораторов. Кроме того, появляются новые интересные решения. Деревянную лестницу, до этого представленную на макетах, придется вычеркнуть:
![Один из основателей проекта «РестоДвор» Настя Вавилова поделилась информацией о подключившихся рестораторах Следим за развитием проекта, который грозится перерасти в самую масштабную гастро-культурную площадку лета](/upload/photo/2020/0318-restodvor/outdoor-3973790_1920.jpg)
![Один из основателей проекта «РестоДвор» Настя Вавилова поделилась информацией о подключившихся рестораторах Следим за развитием проекта, который грозится перерасти в самую масштабную гастро-культурную площадку лета](/upload/photo/2020/0318-restodvor/restaurant-766050_1920.jpg)
Так как все площадки расположатся под открытым небом, идеологи «РестоДвора» нашли интересное решение на случай дождя — большой шатер, под которым смогут спрятаться гости. Но вернемся к рестораторам. Их, по словам Насти, будет два вида: постоянщики и приглашенные. Первые будут радовать гостей «РестоДвора» ежедневно. Это проекты раклетной (с тестовым и теплым названием «Друзья»), брускетной, бургерной, рисоварни с индийской кухней, какаошной и кондитерской, вареничной, настоечной. Предварительный список таков, к нему еще присоединятся напитки и прочие дополнения к трапезе.
Фермерская лавка, кстати, к радости Насти, расположится на территории необычного пространства:
![Один из основателей проекта «РестоДвор» Настя Вавилова поделилась информацией о подключившихся рестораторах Следим за развитием проекта, который грозится перерасти в самую масштабную гастро-культурную площадку лета](/upload/photo/2019/0916-tvidoviy-piknik/eda2.jpg)
![Один из основателей проекта «РестоДвор» Настя Вавилова поделилась информацией о подключившихся рестораторах Следим за развитием проекта, который грозится перерасти в самую масштабную гастро-культурную площадку лета](/upload/photo/2019/0916-tvidoviy-piknik/eda.jpg)
![Один из основателей проекта «РестоДвор» Настя Вавилова поделилась информацией о подключившихся рестораторах Следим за развитием проекта, который грозится перерасти в самую масштабную гастро-культурную площадку лета](/upload/photo/2019/0916-tvidoviy-piknik/DSC01944.jpg)
Для веганов еще будет отдельная лавочка. А чтобы внести в устоявшуюся ресто-программу разнообразие, организаторы придумали формат гостевой кухни. Специально оборудованная точка с плитой, холодильником и всеми нужными принадлежностями для готовки будет работать посменно:
Потихоньку оформляется и афиша мероприятий нового «РестоДвора», открытие которого запланировано на теплые денечки в преддверии майских праздников. Уже 15-16 мая состоится «Ресторанный день», который в этом году облюбует около 4 точек, подробности расскажем позже.
![kluch.media](/bitrix/templates/kmn/images/logo.png)