Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie и сервисы Яндекс.Метрика и LiveInternet. Продолжая работу с сайтом, вы даете разрешение на использование cookie-файлов и согласие на обработку данных сервисами Яндекс.Метрика и LiveInternet.
Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках браузера.
Сладкие плюсы, но горькие минусы онлайн-гастрокарты Владимирской области
В августе 2018-го Владимирская ассоциация кулинаров презентовала увесистый глянцевый журнал. На страницах «Гастрономического атласа Владимирской области» перечислены десятки лучших, по версии авторов, заведений региона и главные их характеристики. Для удобства работа была поделена на подглавы — упомянутые локации «сортированы» по районам. О первой пробе пера в области гастротуризма «Ключ-Медиа» уже рассказывал. А теперь перейдём к следующему опыту 33-го региона в этом же русле. На прошлой неделе по Сети разгулялась гастрономическая карта Владимирской области! Разбираемся в материале, что это за зверь.
ВАЖНО!У нашего интернет-журнала появился свой телеграм-канал. Обязательно подписывайтесь на него и следите за новостями от «Ключ-Медиа» в популярном мессенджере.
Присаживайтесь, история долгая. В пятницу, 3 марта, на странице «Государственного архива Владимирской области» во «ВКонтакте» был опубликован материал о прелестях незаслуженно забытого вязниковского морса. Дополнен пост упомянутой гастрономической картой, источники которой ведут на Официальный туристический портал области. Собственно, здесь район города Вязники отмечен медовым промыслом. Кто сделал такой выбор? Местные рестораторы ещё в 2016 году.
Туристический маршрут «Золотое кольцо» является одним из самых популярных в нашей стране, поэтому семь лет назад федеральный проект «Гастрономическая карта России» зародился именно в его пределах. Первыми городами-участниками стали Владимир и Суздаль. Рестораны с аутентичной кухней проходили дополнительную сертификацию, отмечались характерными наклейками на входе и активно принимали туристов. К проекту стали присоединяться заведения Мурманской области, Кузбасса, очереди ждали Рязанская область и Алтай. Об этом наши коллеги с «Зебра ТВ» рассказывали в 2020 году.
«С момента старта проекта в 2017 году при поддержке 28 регионов-участников проведены 34 мобильных фестиваля региональной кухни, в том числе фестивали „Кухни народов России“ в рамках празднования Дня народного единства, проектно-учебные лаборатории региональной кухни и экспедиции, а также издано 9 кулинарных книг крупнейшими издательствами России», — говорится в описании «Гастрономической карты России» во «ВКонтакте».
Помимо активной офлайн-деятельности проект занимался разработкой мобильного приложения по планированию путешествий, которое выпустил в 2021 году. Его пользователи могут заранее просчитать детали своего отдыха не только по гастрономической, но и по культурно-просветительской части. Выбрать отели, музеи, мастер-классы, точки уличной еды и магазины. Напомним, прямо сейчас разработкой похожего приложения занимаются представители муромской туриндустрии.
Скриншот из приложения «Гастрономическая карта России»
Приложение «Гастрономическая карта России», где представлены практически все регионы страны, «Ключ-Медиа» изучил. На первый взгляд, сыровато и пустовато. Владимирская область по количеству лайков (аж 55 штук) находится на втором месте общего топа. Лидирует по турзапросу Мурманская — 82 лайка за арктическую кухню. Плюсы софта в том, что пользователь может добавить рестораны/отели/мастер-классы в избранное, чтобы не забыть наименования, и подписаться на новости региона. В общем-то, всё.
Скриншоты из приложения «Гастрономическая карта России»
Поэтому вернёмся к физической карте, опубликованной на Официальном туристическом портале нашей области:
«Для вас эксперты проекта совершили 4 экспедиции по Владимирской области, побывали в 7 районах, исследовали 27 объектов, оценивая техническое состояние площадок, уровень сервиса, качество блюд. Команда, работающая над проектом, собирала и продолжает собирать уникальные рецепты, сохранившиеся на территории области, блюда, приготовленные по этим рецептам, будут представлены на дегустацию гостям».
Материал Официального туристического портала области
Изучим уникальные блюда, входящие в состав 10 гастротуров по Владимирской области. В Александров приезжают за блинами, в Суздаль — за огурцами, в Камешково — за яйцами, в Ковров — за яблоками. Судогда славится рыбным промыслом, Покров — пряником. Петушки на современный манер брендированы сыроварней Джона Кописки, Мурому достался каравай, Юрьев-Польскому — творожный пирог тоболка. Чем славятся Гороховец, Красная Горбатка и Меленки? Затрудняемся предположить. А некоторые районы, такие как Гусь-Хрустальный и Владимир, вовсе оказались «невкусными»: съестного символа не изображено. Пора обновлять устаревшие данные! Вердикт: публикация уникальной карты при проверке оказалась уткой, но не по-пекински.
