Стройные праздники, или Полезные перекусы и упражнения от Дарьи Жичкиной

Праздничная ночь позади, а вот длинные новогодние выходные в самом разгаре. И они наверняка не обойдутся без самого популярного квеста в эти дни: съесть все, что плохо лежит, а если не лежит — принести и съесть! Но мы же с вами люди ответственные, за фигурой следим, да и с началом рабочих будней, хочешь не хочешь, а на смену пижамным брюкам вернутся рабочие костюмы и деловые платья. И значит, влезть в них станет насущной задачей. Поэтому лучше себя особенно не распускать и делать домашние перекусы под фильм или книгу не только вкусными, но и правильными! И в этом нам поможет владимирский фитнес-тренер и мастер сбалансированного питания Дарья Жичкина.

Сэндвич с курицей

На одну порцию вам потребуется, чтобы приготовить сам тост: одна столовая ложка рисовой муки, столько же кукурузной муки, одно яйцо, 100 миллилитров кефира однопроцентного, разрыхлитель, специи, соль.

Для начинки: куриная грудка — 50 граммов, творог пятипроцентный — 30 граммов, лист салата, головка чеснока.

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты для тоста и залейте в квадратный контейнер, который нужно отправить в микроволновку на 3-5 минут, в зависимости от мощности. Далее смешайте творог с зеленью, чесноком, солью и специями. Выложите на готовый тост лист салата, вареную или запеченную курицу и творог. Приятного аппетита!

Салат с морепродуктами

На одну порцию вам потребуется зелень салат-микс — 80 граммов, мидии и кальмары — по 100 граммов, лук репчатый, сладкий перец, томаты черри, сок лимона, соевый соус, оливковое масло, соль, специи, зелень и чеснок.

Приготовление:

Мидии и кальмары обжарьте на антипригарной сковороде без масла вместе с чесноком. Смешайте с миксом салатов, черри и перцем. Для заправки добавьте соевый соус, лимонный сок и оливковое масло. Наслаждайтесь свежим вкусом салата!

Рулет с творожным сыром, яйцом и зеленью

Вам потребуется: лаваш, яйцо, сыр творожный девятипроцентный, лук, укроп, петрушка, соль и специи.

Приготовление:

Яйцо варим, зелень нарезаем как можно мельче, сыр лучше потереть на мелкой терке. Смазываем лаваш творожным сыром и выкладываем остальные ингредиенты. Слегка солим и скручиваем рулет. Нарезаем на кружки и едим в свое удовольствие!

Тирамису

Для одной порции блюда вам потребуется: творог мягкий обезжиренный, рикота лайт, сладкие хлебцы, растворимый кофе — полторы чайные ложки, немного сухого какао и заменитель сахара.

Приготовление:

Творог смешайте с рикотой, сахарозаменителем и ванилином до однородной консистенции. Приготовьте сладкий кофе, только вместо сахара положите его заменитель. Собирать десерт нужно слоями. Смачиваем хлебец в кофе и выкладываем на дно формы. Сверху смазываем получившимся кремом, и так слой за слоем. Готовый десерт сверху посыпаем какао, можно украсить веточкой мяты. Ешьте на здоровье!

Бутерброд с красной рыбой

Вам понадобится: хлебец цельнозерновой, масло сливочное и слабосоленая красная рыба.

Приготовление:

Намазываем масло на хлебец, сверху выкладываем рыбу и едим с аппетитом без вреда для фигуры.

Комплекс «новогодних» ежедневных упражнений:

1. Приседания. Ноги на ширине таза, чуть присядьте, ягодицы максимально отведены назад, и... сели-встали, раз, два! Упражнение повторить 30 раз.

2. Махи ногами назад и вбок. Начальное положение — ноги на ширине плеч, повторяем махи по 20 раз назад и вбок, повторить каждой ногой.

3. Отжимания от пола. Поднимайте корпус вверх и опускайте вниз по 15 раз. Если тяжело от пола, выполняйте с колен.

4. Скручивания. Из положения лежа поднимаем корпус, не отрывая поясницу от пола, попеременно влево и вправо — 30 или 50 раз, в зависимости от уровня подготовки.

5. Прыжки с приседанием. Упражнение выполняется так же, как и первое, но уже с подпрыгиванием вверх из положения сидя. Повторить 15 раз.