18+
tastingtable.com

Свой бизнес: открыть кофейню во Владимире за 2 недели

19 февраля 2018, 9:30
Истории
В свои 19 лет Владимир Сёмин решил начать собственное дело. На страничке своего проекта ВКонтакте он объявил, что спроектирует и откроет кофейню на вынос за каких-то 14 дней. Мы пообщались с Владимиром и узнали все подробности необычного стартапа.

Владимир Сёмин
vk.com/coffeeza14

- Как тебе в голову пришла такая идея?

Предрасположенность к бизнесу у меня появилась еще в юности. В 8 классе я перепродавал чехлы из Китая, потом делал еще несколько попыток преуспеть в этой сфере. А сейчас я хочу открыть не совсем привычную всем кофейню во Владимире. Почему здесь? Все просто: именно здесь я родился и вырос, город мне очень нравится.

- Почему ты решил открыть именно кофейню? Не боишься конкуренции?

Я очень люблю настоящий кофе, и где бы я ни был во Владимире, я не мог найти такого качества, как хотелось бы. Что нельзя сказать про, например, Грецию. Зёрна там обжаривают вечером, а уже следующим утром из них делают напиток. Я очень загорелся идеей показать людям, насколько вкусным может быть кофе. Конечно, я переживаю потому, что во Владимире в этом бизнесе есть действительно сильные игроки. Но наличие конкуренции означает наличие рынка. Поэтому не вижу в этом ничего плохого. Как-то раз из-за страха проиграть конкурентам я уже упустил одну возможность, и больше на это не поведусь.

- Откуда взялся такой сумасшедший срок в 14 дней?

Когда я ездил в Москву на форум Аяза Шабутдинова, он сказал одну мудрую вещь: «От идеи до действия должно пройти минимальное количество времени». Потом эту фразу повторил Сергей Косенко. Два миллионера не ошибаются. Я установил такие временные рамки потому, что хочу показать людям, что все возможно. Что бизнес может быть увлекательным и интересным. Что за 14 дней можно сделать такое немаленькое дело. Я буду счастлив, если своим примером изменю чье-то представление о бизнесе, а еще более счастлив, если изменю чью-то жизнь в лучшую сторону. За две недели я планирую пройти все стадии создания кофейни: от идеи до открытия. Шаг за шагом.


- Отсчет времени уже пошел. Что сейчас удалось сделать и какую часть проекта ты считаешь самой сложной?

Начало было положено 15 февраля. В этот день я встретился с девушкой, которая круто рисует. Мы составили с ней цели и задачи проекта, а еще начали делать наброски для логотипа.

Больше всего меня волнует юридическая часть: бумаги и договора. Мне сложно работать с цифрами и это мой минус. Но я многое получил в этой сфере от своих преподавателей из ПКЛ и университета. Надеюсь, что все получится, а я буду продолжать работать над собой в этой сфере.

- Неужели ты хочешь провернуть такой достаточно серьезный проект практически в одиночку?

Генри Форд сказал: «Заберите у меня мои деньги, заводы, станки и фабрики, но оставьте мне моих людей, – и вскоре мы создадим заводы лучше прежних». Я придумал идею и по ходу ее реализации начинаю собирать команду. Это очень важно и сильно влияет на результат. Мне уже начали писать ребята с предложениями о помощи – это очень ценно для меня.
- Бизнес проект, идея, планы… Тут все понятно. А зачем создавать свой блог?

Я создал блог для того, чтобы показать людям обратную сторону бизнеса. Мой блог – это не “Успешный успех”, а отражение реальности. Каждый день я показываю, что делаю, что получается или не получается. Я хочу мотивировать людей. Чтобы как можно больше людей увидели мой блог, почитали и подумали: «блин, а у меня тоже получится». К тому же это увеличивает ответственность: ведь когда за тобой следит столько народу, нельзя давать слабину.

Мы обещаем следить за проектом. Самим интересно, что из этого получится.
Оливье а-ля рюс и перепел по-купечески — праздничный сет «Питейного дома купца Андреева» в честь дня рождения
Оливье а-ля рюс и перепел по-купечески — праздничный сет «Питейного дома купца Андреева» в честь дня рождения Места надо знать!
Семь лет уверенности с EXEED: зимний пакет опций для дорог Владимира
Семь лет уверенности с EXEED: зимний пакет опций для дорог Владимира События
Те, кто рискует жизнями: фотосет с владимирскими пожарными ко Дню спасателя
Те, кто рискует жизнями: фотосет с владимирскими пожарными ко Дню спасателя Истории
Пасхалки древних мастеров. На что обратить внимание внутри Дмитриевского собора?
Пасхалки древних мастеров. На что обратить внимание внутри Дмитриевского собора? Владимир в деталях
Преподаватель вокала из Владимира о карьере оперной певицы и страстях, про которые не говорят вслух
Преподаватель вокала из Владимира о карьере оперной певицы и страстях, про которые не говорят вслух Неудобные вопросы
Мясной ресторан Vladbeef создал новое меню с известным шеф-поваром Сергеем Батуковым
Мясной ресторан Vladbeef создал новое меню с известным шеф-поваром Сергеем Батуковым Истории
Суздальский терем около кремля с наличниками за три миллиона и ванной на ножках в спальне
Суздальский терем около кремля с наличниками за три миллиона и ванной на ножках в спальне Я тут живу
Ватная девочка из Вязников и шоколадные конфеты из Владимира в числе лучших сувениров страны
Ватная девочка из Вязников и шоколадные конфеты из Владимира в числе лучших сувениров страны События
В центре Владимира открылся трехэтажный итальянский ресторан и бар GIO — новый городской магнит
В центре Владимира открылся трехэтажный итальянский ресторан и бар GIO — новый городской магнит Новое место
Стиль всеобщего краша, или Примеряем образы в духе звезды сериала The Last of Us Педро Паскаля
Стиль всеобщего краша, или Примеряем образы в духе звезды сериала The Last of Us Педро Паскаля Истории
Второй с конца: «распаковка» Владимира по индексу качества жизни
Второй с конца: «распаковка» Владимира по индексу качества жизни События
Огненный скакун и конь в яблоках отельера Елены Маньенан и другие символы наступающего года Лошади
Огненный скакун и конь в яблоках отельера Елены Маньенан и другие символы наступающего года Лошади #безфильтров
Надежда на зиму растает как снег — в 33-м регионе предвещают очередную оттепель
Надежда на зиму растает как снег — в 33-м регионе предвещают очередную оттепель События
Владимирцев дважды за неделю закружит «Вальс-бостон» в исполнении Александра Розенбаума
Владимирцев дважды за неделю закружит «Вальс-бостон» в исполнении Александра Розенбаума Афиша
Нина, любовь и хаос: что творится в обновленной истории про Шурика
Нина, любовь и хаос: что творится в обновленной истории про Шурика Афиша
Ретропоезд на паровой тяге, троллейбус с гирляндами и сани Деда Мороза — новогодний транспорт 33-го региона
Ретропоезд на паровой тяге, троллейбус с гирляндами и сани Деда Мороза — новогодний транспорт 33-го региона События
Процедура красной дорожки, или Как прошел гала-ужин Института красоты BABOR
Процедура красной дорожки, или Как прошел гала-ужин Института красоты BABOR События
Свет, тепло, стиль: немецкие технологии для дома в салоне Put in Light
Свет, тепло, стиль: немецкие технологии для дома в салоне Put in Light События
Владимир остался без трех гастроточек — кто закрылся навсегда, а кого мы еще увидим?
Владимир остался без трех гастроточек — кто закрылся навсегда, а кого мы еще увидим? Истории
Спилить нельзя спасти. Разбираемся с экспертом, где ставить запятую в «зеленой» драме Владимира
Спилить нельзя спасти. Разбираемся с экспертом, где ставить запятую в «зеленой» драме Владимира Истории
Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie и сервисы Яндекс.Метрика и LiveInternet. Продолжая работу с сайтом, вы даете разрешение на использование cookie-файлов и согласие на обработку данных сервисами Яндекс.Метрика и LiveInternet.
Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках браузера.