18+
tastingtable.com

Свой бизнес: открыть кофейню во Владимире за 2 недели

19 февраля 2018, 9:30
Истории
В свои 19 лет Владимир Сёмин решил начать собственное дело. На страничке своего проекта ВКонтакте он объявил, что спроектирует и откроет кофейню на вынос за каких-то 14 дней. Мы пообщались с Владимиром и узнали все подробности необычного стартапа.

Владимир Сёмин
vk.com/coffeeza14

- Как тебе в голову пришла такая идея?

Предрасположенность к бизнесу у меня появилась еще в юности. В 8 классе я перепродавал чехлы из Китая, потом делал еще несколько попыток преуспеть в этой сфере. А сейчас я хочу открыть не совсем привычную всем кофейню во Владимире. Почему здесь? Все просто: именно здесь я родился и вырос, город мне очень нравится.

- Почему ты решил открыть именно кофейню? Не боишься конкуренции?

Я очень люблю настоящий кофе, и где бы я ни был во Владимире, я не мог найти такого качества, как хотелось бы. Что нельзя сказать про, например, Грецию. Зёрна там обжаривают вечером, а уже следующим утром из них делают напиток. Я очень загорелся идеей показать людям, насколько вкусным может быть кофе. Конечно, я переживаю потому, что во Владимире в этом бизнесе есть действительно сильные игроки. Но наличие конкуренции означает наличие рынка. Поэтому не вижу в этом ничего плохого. Как-то раз из-за страха проиграть конкурентам я уже упустил одну возможность, и больше на это не поведусь.

- Откуда взялся такой сумасшедший срок в 14 дней?

Когда я ездил в Москву на форум Аяза Шабутдинова, он сказал одну мудрую вещь: «От идеи до действия должно пройти минимальное количество времени». Потом эту фразу повторил Сергей Косенко. Два миллионера не ошибаются. Я установил такие временные рамки потому, что хочу показать людям, что все возможно. Что бизнес может быть увлекательным и интересным. Что за 14 дней можно сделать такое немаленькое дело. Я буду счастлив, если своим примером изменю чье-то представление о бизнесе, а еще более счастлив, если изменю чью-то жизнь в лучшую сторону. За две недели я планирую пройти все стадии создания кофейни: от идеи до открытия. Шаг за шагом.


- Отсчет времени уже пошел. Что сейчас удалось сделать и какую часть проекта ты считаешь самой сложной?

Начало было положено 15 февраля. В этот день я встретился с девушкой, которая круто рисует. Мы составили с ней цели и задачи проекта, а еще начали делать наброски для логотипа.

Больше всего меня волнует юридическая часть: бумаги и договора. Мне сложно работать с цифрами и это мой минус. Но я многое получил в этой сфере от своих преподавателей из ПКЛ и университета. Надеюсь, что все получится, а я буду продолжать работать над собой в этой сфере.

- Неужели ты хочешь провернуть такой достаточно серьезный проект практически в одиночку?

Генри Форд сказал: «Заберите у меня мои деньги, заводы, станки и фабрики, но оставьте мне моих людей, – и вскоре мы создадим заводы лучше прежних». Я придумал идею и по ходу ее реализации начинаю собирать команду. Это очень важно и сильно влияет на результат. Мне уже начали писать ребята с предложениями о помощи – это очень ценно для меня.
- Бизнес проект, идея, планы… Тут все понятно. А зачем создавать свой блог?

Я создал блог для того, чтобы показать людям обратную сторону бизнеса. Мой блог – это не “Успешный успех”, а отражение реальности. Каждый день я показываю, что делаю, что получается или не получается. Я хочу мотивировать людей. Чтобы как можно больше людей увидели мой блог, почитали и подумали: «блин, а у меня тоже получится». К тому же это увеличивает ответственность: ведь когда за тобой следит столько народу, нельзя давать слабину.

Мы обещаем следить за проектом. Самим интересно, что из этого получится.
Со сжиганием чучела и файер-шоу: Масленицу во Владимире отметили по-царски
Со сжиганием чучела и файер-шоу: Масленицу во Владимире отметили по-царски События
Как губернская управа стала музеем старинного оружия и… поликлиникой
Как губернская управа стала музеем старинного оружия и… поликлиникой Владимир в деталях
Весенний пранк. Жителям 33-го региона рекомендуют быть готовыми к заморозкам в марте и апреле
Весенний пранк. Жителям 33-го региона рекомендуют быть готовыми к заморозкам в марте и апреле События
Владимирцев приглашают на «Взрослые игры» с Павлом Прилучным
Владимирцев приглашают на «Взрослые игры» с Павлом Прилучным Афиша
«Герой наших снов» — новый фильм с Николасом Кейджем в роли плешивого профессора
«Герой наших снов» — новый фильм с Николасом Кейджем в роли плешивого профессора Афиша
Валидаторы vs кондукторы. Тестируем новый способ оплаты проезда и разбираем нюансы системы
Валидаторы vs кондукторы. Тестируем новый способ оплаты проезда и разбираем нюансы системы Испытано на себе
«Путешествие с музыкой»: раз в неделю на ж/д вокзале Владимира устраивают бесплатные концерты
«Путешествие с музыкой»: раз в неделю на ж/д вокзале Владимира устраивают бесплатные концерты События
Со вкусом Кореи! В центре Владимира запустили фуд-проект в рамках известной франшизы CHICKO
Со вкусом Кореи! В центре Владимира запустили фуд-проект в рамках известной франшизы CHICKO Новое место
Гигант, который остался только в памяти. Восстанавливаем летопись рухнувшей империи ВТЗ
Гигант, который остался только в памяти. Восстанавливаем летопись рухнувшей империи ВТЗ Тесты
«Нас ждет масштабный коллапс»: основатель транспортного сообщества о ситуации с пассажирскими перевозками во Владимире
«Нас ждет масштабный коллапс»: основатель транспортного сообщества о ситуации с пассажирскими перевозками во Владимире События
Посетила Неаполь больше 30 раз. Приключения владимирского генеалога в Италии
Посетила Неаполь больше 30 раз. Приключения владимирского генеалога в Италии Везде свои
Шестилетний владимирец стал самым юным барабанщиком группы «Земляне»
Шестилетний владимирец стал самым юным барабанщиком группы «Земляне» От фольклора до хардкора
Отельер и ресторатор Светлана Маркова: «Суздаль — самый сервисный город из всех, где я бывала»
Отельер и ресторатор Светлана Маркова: «Суздаль — самый сервисный город из всех, где я бывала» Бизнес с женским лицом
Индекс блинов: насколько подорожала одна порция символа Масленицы?
Индекс блинов: насколько подорожала одна порция символа Масленицы? События
Вдохновился World of Tanks. Школьник из Владимира создал компьютерную игру и заработал на ней
Вдохновился World of Tanks. Школьник из Владимира создал компьютерную игру и заработал на ней Истории
Полный релакс! Спа-комплекс с просторным бассейном и уникальными процедурами в отеле в центре Владимира
Полный релакс! Спа-комплекс с просторным бассейном и уникальными процедурами в отеле в центре Владимира Истории
Галустян поможет украсить владимирскую липу, на которой разместят 50 тысяч пасхальных яиц
Галустян поможет украсить владимирскую липу, на которой разместят 50 тысяч пасхальных яиц События
Дорого, мало заправок, но в целом комфортно: владимирские автолюбители о платной трассе М-12
Дорого, мало заправок, но в целом комфортно: владимирские автолюбители о платной трассе М-12 Истории
Новый автомобиль всегда лучше старого! Тем более если это JAC
Новый автомобиль всегда лучше старого! Тем более если это JAC События
Меланхолия в старых садах, или Взгляд на вырубку деревьев во Владимире в формате творческого экспириенса
Меланхолия в старых садах, или Взгляд на вырубку деревьев во Владимире в формате творческого экспириенса Истории