tastingtable.com

Свой бизнес: открыть кофейню во Владимире за 2 недели

19 Февраля 2018, 9:30
Истории
В свои 19 лет Владимир Сёмин решил начать собственное дело. На страничке своего проекта ВКонтакте он объявил, что спроектирует и откроет кофейню на вынос за каких-то 14 дней. Мы пообщались с Владимиром и узнали все подробности необычного стартапа.

Владимир Сёмин
vk.com/coffeeza14

- Как тебе в голову пришла такая идея?

Предрасположенность к бизнесу у меня появилась еще в юности. В 8 классе я перепродавал чехлы из Китая, потом делал еще несколько попыток преуспеть в этой сфере. А сейчас я хочу открыть не совсем привычную всем кофейню во Владимире. Почему здесь? Все просто: именно здесь я родился и вырос, город мне очень нравится.

- Почему ты решил открыть именно кофейню? Не боишься конкуренции?

Я очень люблю настоящий кофе, и где бы я ни был во Владимире, я не мог найти такого качества, как хотелось бы. Что нельзя сказать про, например, Грецию. Зёрна там обжаривают вечером, а уже следующим утром из них делают напиток. Я очень загорелся идеей показать людям, насколько вкусным может быть кофе. Конечно, я переживаю потому, что во Владимире в этом бизнесе есть действительно сильные игроки. Но наличие конкуренции означает наличие рынка. Поэтому не вижу в этом ничего плохого. Как-то раз из-за страха проиграть конкурентам я уже упустил одну возможность, и больше на это не поведусь.

- Откуда взялся такой сумасшедший срок в 14 дней?

Когда я ездил в Москву на форум Аяза Шабутдинова, он сказал одну мудрую вещь: «От идеи до действия должно пройти минимальное количество времени». Потом эту фразу повторил Сергей Косенко. Два миллионера не ошибаются. Я установил такие временные рамки потому, что хочу показать людям, что все возможно. Что бизнес может быть увлекательным и интересным. Что за 14 дней можно сделать такое немаленькое дело. Я буду счастлив, если своим примером изменю чье-то представление о бизнесе, а еще более счастлив, если изменю чью-то жизнь в лучшую сторону. За две недели я планирую пройти все стадии создания кофейни: от идеи до открытия. Шаг за шагом.


- Отсчет времени уже пошел. Что сейчас удалось сделать и какую часть проекта ты считаешь самой сложной?

Начало было положено 15 февраля. В этот день я встретился с девушкой, которая круто рисует. Мы составили с ней цели и задачи проекта, а еще начали делать наброски для логотипа.

Больше всего меня волнует юридическая часть: бумаги и договора. Мне сложно работать с цифрами и это мой минус. Но я многое получил в этой сфере от своих преподавателей из ПКЛ и университета. Надеюсь, что все получится, а я буду продолжать работать над собой в этой сфере.

- Неужели ты хочешь провернуть такой достаточно серьезный проект практически в одиночку?

Генри Форд сказал: «Заберите у меня мои деньги, заводы, станки и фабрики, но оставьте мне моих людей, – и вскоре мы создадим заводы лучше прежних». Я придумал идею и по ходу ее реализации начинаю собирать команду. Это очень важно и сильно влияет на результат. Мне уже начали писать ребята с предложениями о помощи – это очень ценно для меня.
- Бизнес проект, идея, планы… Тут все понятно. А зачем создавать свой блог?

Я создал блог для того, чтобы показать людям обратную сторону бизнеса. Мой блог – это не “Успешный успех”, а отражение реальности. Каждый день я показываю, что делаю, что получается или не получается. Я хочу мотивировать людей. Чтобы как можно больше людей увидели мой блог, почитали и подумали: «блин, а у меня тоже получится». К тому же это увеличивает ответственность: ведь когда за тобой следит столько народу, нельзя давать слабину.

Мы обещаем следить за проектом. Самим интересно, что из этого получится.
Фильм о нашем ученом, создавшем один из лучших музеев мира
Фильм о нашем ученом, создавшем один из лучших музеев мира Истории
Лакокрасочные нюансы. Как добиться идеального цвета?
Лакокрасочные нюансы. Как добиться идеального цвета? Истории
Новая концепция владимирских вокзалов: Пройти все круги комфорта
Новая концепция владимирских вокзалов: Пройти все круги комфорта События
Пятница на “Ключе”: Представляем “Девушку ноября”
Пятница на “Ключе”: Представляем “Девушку ноября” Девушка года
Повар из Гусь-Хрустального в финале «Адской кухни»: «Константин Ивлев был мне как отец»
Повар из Гусь-Хрустального в финале «Адской кухни»: «Константин Ивлев был мне как отец» События
Коворкинг в городе. Где, как и сколько стоит?
Коворкинг в городе. Где, как и сколько стоит? Истории
5 причин посетить “Торговые ряды” в день рождения комплекса
5 причин посетить “Торговые ряды” в день рождения комплекса События
«Брутальный ремонт»: Последний рывок!
«Брутальный ремонт»: Последний рывок! Брутальный ремонт
Маленькие владимирцы показали русский стиль на фестивале в Израиле
Маленькие владимирцы показали русский стиль на фестивале в Израиле Истории
Новогоднее настроение: Пятиметровая маска и другие украшения Владимира
Новогоднее настроение: Пятиметровая маска и другие украшения Владимира Истории
Деликатесные лайфхаки: Как выбирать, солить и есть икру?
Деликатесные лайфхаки: Как выбирать, солить и есть икру? Истории
Владимирская ведущая вновь появилась на ТВ с Дмитрием Губерниевым
Владимирская ведущая вновь появилась на ТВ с Дмитрием Губерниевым События
В Мещере “прописались” сони, а в “Дружбе” открыли лыжную базу
В Мещере “прописались” сони, а в “Дружбе” открыли лыжную базу События
Родной город с новых ракурсов
Родной город с новых ракурсов Истории
Актриса Татьяна Друбич о российских сериалах, гениях и владимирском киноклубе
Актриса Татьяна Друбич о российских сериалах, гениях и владимирском киноклубе Истории
Клипы нашей певицы попали на ТВ и принесли ей победу в конкурсе
Клипы нашей певицы попали на ТВ и принесли ей победу в конкурсе События
Снежные квесты и поездки на нартах. Новые зимние забавы в Центральном парке
Снежные квесты и поездки на нартах. Новые зимние забавы в Центральном парке События
Самые популярные предложения владимирцев по благоустройству города
Самые популярные предложения владимирцев по благоустройству города Истории
Молниеносно раскупленные билеты и 3 часа живого звука. “ДДТ” во Владимире
Молниеносно раскупленные билеты и 3 часа живого звука. “ДДТ” во Владимире События
Премия “Ключ-Медиа”: Выбираем “Новое место года”
Премия “Ключ-Медиа”: Выбираем “Новое место года” Премия Ключ-Медиа 2018