18+

Три места во Владимире, где жарят мороженое

27 июня 2017, 9:30
События
До Владимира добрался новый кулинарный тренд - жареное мороженое. Этим летом мы нашли целых три места, где можно попробовать новинку. И заодно узнали, как оно готовится.

Кафе “Лосось и Кофе”


На обновленной летней веранде “Лосось и Кофе” можно попробовать кулинарный шедевр. Причем, приготовят его прямо перед вами. А выбор начинки порадует своим летним разнообразием: манго, персики, черешня, арбузы, печенье “Oreo” и многое другое. В первом же месте, у повара Никиты мы и узнали тонкости приготовлени такого мороженого:
“Мороженое делается на основе сгущенки и жирного молока. Последнее нужно для того, чтобы вся масса хорошо сворачивалась и замораживалась. Готовится десерт на антисковороде, где температура минус 32 градуса. На ней смешивается все, что вы пожелаете: фрукты, ягоды, печенье и т.д. с молоком. Потом равномерно размазывается и замораживается. После этого красиво сворачивается и отдается гостям.

На самом деле такое мороженое намного полезнее любого покупного. Все ингредиенты вы видите своими глазами. И по составу это тоже самое, если бы вы набрали в огороде ягод и смешали со сгущенкой. Только тут в замороженном виде”.
Лосось и кофе
Лосось и кофе
Лосось и кофе
Лосось и кофе
Лосось и кофе

Цена: 120 Р

Летняя веранда “ZZZED”


На основе опыта в “Лосось и Кофе” могу сказать, что это не такое мягкое мороженое. Более ломкое, если такой термин здесь применим. В остальном различаются только вкусы и стаканчик.

ZZZED
ZZZED

Цена: 100 Р

Ресторан “Vania”


Принцип приготовления такого мороженого нигде не отличается. Но вот еще одно место, где вы можете его попробовать с разным топингом на любой вкус.

Vania

Цена: 260 Р

Могу сказать, что иногда смотреть за приготовлением в разы интереснее, чем потом кушать мороженое. Но оно стоит того, чтобы его попробовать. Тем более здесь действительно нет никаких вредных добавок.


Семь лет уверенности с EXEED: зимний пакет опций для дорог Владимира
Семь лет уверенности с EXEED: зимний пакет опций для дорог Владимира События
Те, кто рискует жизнями: фотосет с владимирскими пожарными ко Дню спасателя
Те, кто рискует жизнями: фотосет с владимирскими пожарными ко Дню спасателя Истории
Пасхалки древних мастеров. На что обратить внимание внутри Дмитриевского собора?
Пасхалки древних мастеров. На что обратить внимание внутри Дмитриевского собора? Владимир в деталях
Преподаватель вокала из Владимира о карьере оперной певицы и страстях, про которые не говорят вслух
Преподаватель вокала из Владимира о карьере оперной певицы и страстях, про которые не говорят вслух Неудобные вопросы
Мясной ресторан Vladbeef создал новое меню с известным шеф-поваром Сергеем Батуковым
Мясной ресторан Vladbeef создал новое меню с известным шеф-поваром Сергеем Батуковым Истории
Суздальский терем около кремля с наличниками за три миллиона и ванной на ножках в спальне
Суздальский терем около кремля с наличниками за три миллиона и ванной на ножках в спальне Я тут живу
Ватная девочка из Вязников и шоколадные конфеты из Владимира в числе лучших сувениров страны
Ватная девочка из Вязников и шоколадные конфеты из Владимира в числе лучших сувениров страны События
В центре Владимира открылся трехэтажный итальянский ресторан и бар GIO — новый городской магнит
В центре Владимира открылся трехэтажный итальянский ресторан и бар GIO — новый городской магнит Новое место
Стиль всеобщего краша, или Примеряем образы в духе звезды сериала The Last of Us Педро Паскаля
Стиль всеобщего краша, или Примеряем образы в духе звезды сериала The Last of Us Педро Паскаля Истории
Второй с конца: «распаковка» Владимира по индексу качества жизни
Второй с конца: «распаковка» Владимира по индексу качества жизни События
Огненный скакун и конь в яблоках отельера Елены Маньенан и другие символы наступающего года Лошади
Огненный скакун и конь в яблоках отельера Елены Маньенан и другие символы наступающего года Лошади #безфильтров
Надежда на зиму растает как снег — в 33-м регионе предвещают очередную оттепель
Надежда на зиму растает как снег — в 33-м регионе предвещают очередную оттепель События
Владимирцев дважды за неделю закружит «Вальс-бостон» в исполнении Александра Розенбаума
Владимирцев дважды за неделю закружит «Вальс-бостон» в исполнении Александра Розенбаума Афиша
Нина, любовь и хаос: что творится в обновленной истории про Шурика
Нина, любовь и хаос: что творится в обновленной истории про Шурика Афиша
Ретропоезд на паровой тяге, троллейбус с гирляндами и сани Деда Мороза — новогодний транспорт 33-го региона
Ретропоезд на паровой тяге, троллейбус с гирляндами и сани Деда Мороза — новогодний транспорт 33-го региона События
Процедура красной дорожки, или Как прошел гала-ужин Института красоты BABOR
Процедура красной дорожки, или Как прошел гала-ужин Института красоты BABOR События
Свет, тепло, стиль: немецкие технологии для дома в салоне Put in Light
Свет, тепло, стиль: немецкие технологии для дома в салоне Put in Light События
Владимир остался без трех гастроточек — кто закрылся навсегда, а кого мы еще увидим?
Владимир остался без трех гастроточек — кто закрылся навсегда, а кого мы еще увидим? Истории
Спилить нельзя спасти. Разбираемся с экспертом, где ставить запятую в «зеленой» драме Владимира
Спилить нельзя спасти. Разбираемся с экспертом, где ставить запятую в «зеленой» драме Владимира Истории
Огни большой губернии: как Владимирский край обзавелся электричеством?
Огни большой губернии: как Владимирский край обзавелся электричеством? Тесты
Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie и сервисы Яндекс.Метрика и LiveInternet. Продолжая работу с сайтом, вы даете разрешение на использование cookie-файлов и согласие на обработку данных сервисами Яндекс.Метрика и LiveInternet.
Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках браузера.