Три места во Владимире, где жарят мороженое
До Владимира добрался новый кулинарный тренд - жареное мороженое. Этим летом мы нашли целых три места, где можно попробовать новинку. И заодно узнали, как оно готовится.
На обновленной летней веранде “Лосось и Кофе” можно попробовать кулинарный шедевр. Причем, приготовят его прямо перед вами. А выбор начинки порадует своим летним разнообразием: манго, персики, черешня, арбузы, печенье “Oreo” и многое другое. В первом же месте, у повара Никиты мы и узнали тонкости приготовлени такого мороженого:
Цена: 120 Р
На основе опыта в “Лосось и Кофе” могу сказать, что это не такое мягкое мороженое. Более ломкое, если такой термин здесь применим. В остальном различаются только вкусы и стаканчик.
Цена: 100 Р
Принцип приготовления такого мороженого нигде не отличается. Но вот еще одно место, где вы можете его попробовать с разным топингом на любой вкус.
Цена: 260 Р
Могу сказать, что иногда смотреть за приготовлением в разы интереснее, чем потом кушать мороженое. Но оно стоит того, чтобы его попробовать. Тем более здесь действительно нет никаких вредных добавок.
Кафе “Лосось и Кофе”
На обновленной летней веранде “Лосось и Кофе” можно попробовать кулинарный шедевр. Причем, приготовят его прямо перед вами. А выбор начинки порадует своим летним разнообразием: манго, персики, черешня, арбузы, печенье “Oreo” и многое другое. В первом же месте, у повара Никиты мы и узнали тонкости приготовлени такого мороженого:
“Мороженое делается на основе сгущенки и жирного молока. Последнее нужно для того, чтобы вся масса хорошо сворачивалась и замораживалась. Готовится десерт на антисковороде, где температура минус 32 градуса. На ней смешивается все, что вы пожелаете: фрукты, ягоды, печенье и т.д. с молоком. Потом равномерно размазывается и замораживается. После этого красиво сворачивается и отдается гостям.
На самом деле такое мороженое намного полезнее любого покупного. Все ингредиенты вы видите своими глазами. И по составу это тоже самое, если бы вы набрали в огороде ягод и смешали со сгущенкой. Только тут в замороженном виде”.
На самом деле такое мороженое намного полезнее любого покупного. Все ингредиенты вы видите своими глазами. И по составу это тоже самое, если бы вы набрали в огороде ягод и смешали со сгущенкой. Только тут в замороженном виде”.
Цена: 120 Р
Летняя веранда “ZZZED”
На основе опыта в “Лосось и Кофе” могу сказать, что это не такое мягкое мороженое. Более ломкое, если такой термин здесь применим. В остальном различаются только вкусы и стаканчик.
Цена: 100 Р
Ресторан “Vania”
Принцип приготовления такого мороженого нигде не отличается. Но вот еще одно место, где вы можете его попробовать с разным топингом на любой вкус.
Цена: 260 Р
Могу сказать, что иногда смотреть за приготовлением в разы интереснее, чем потом кушать мороженое. Но оно стоит того, чтобы его попробовать. Тем более здесь действительно нет никаких вредных добавок.
