18+

Три места во Владимире, где жарят мороженое

27 июня 2017, 9:30
События
До Владимира добрался новый кулинарный тренд - жареное мороженое. Этим летом мы нашли целых три места, где можно попробовать новинку. И заодно узнали, как оно готовится.

Кафе “Лосось и Кофе”


На обновленной летней веранде “Лосось и Кофе” можно попробовать кулинарный шедевр. Причем, приготовят его прямо перед вами. А выбор начинки порадует своим летним разнообразием: манго, персики, черешня, арбузы, печенье “Oreo” и многое другое. В первом же месте, у повара Никиты мы и узнали тонкости приготовлени такого мороженого:
“Мороженое делается на основе сгущенки и жирного молока. Последнее нужно для того, чтобы вся масса хорошо сворачивалась и замораживалась. Готовится десерт на антисковороде, где температура минус 32 градуса. На ней смешивается все, что вы пожелаете: фрукты, ягоды, печенье и т.д. с молоком. Потом равномерно размазывается и замораживается. После этого красиво сворачивается и отдается гостям.

На самом деле такое мороженое намного полезнее любого покупного. Все ингредиенты вы видите своими глазами. И по составу это тоже самое, если бы вы набрали в огороде ягод и смешали со сгущенкой. Только тут в замороженном виде”.
Лосось и кофе
Лосось и кофе
Лосось и кофе
Лосось и кофе
Лосось и кофе

Цена: 120 Р

Летняя веранда “ZZZED”


На основе опыта в “Лосось и Кофе” могу сказать, что это не такое мягкое мороженое. Более ломкое, если такой термин здесь применим. В остальном различаются только вкусы и стаканчик.

ZZZED
ZZZED

Цена: 100 Р

Ресторан “Vania”


Принцип приготовления такого мороженого нигде не отличается. Но вот еще одно место, где вы можете его попробовать с разным топингом на любой вкус.

Vania

Цена: 260 Р

Могу сказать, что иногда смотреть за приготовлением в разы интереснее, чем потом кушать мороженое. Но оно стоит того, чтобы его попробовать. Тем более здесь действительно нет никаких вредных добавок.


«УНО» представил во Владимире авторский десерт, созданный по мотивам Екатерининских казарм
«УНО» представил во Владимире авторский десерт, созданный по мотивам Екатерининских казарм События
По магазинам, на встречи, в музеи — с ребенком. Мама-миллениалка выбрала прогрессивный путь воспитания
По магазинам, на встречи, в музеи — с ребенком. Мама-миллениалка выбрала прогрессивный путь воспитания Откровенный разговор
«Сонечки Мармеладовы» из прошлого, или Как жилось жрицам любви в губернском Владимире
«Сонечки Мармеладовы» из прошлого, или Как жилось жрицам любви в губернском Владимире Тесты
Двор как место для полета детской фантазии: продуманная окружающая среда в ЖК «Соколиный парк»
Двор как место для полета детской фантазии: продуманная окружающая среда в ЖК «Соколиный парк» События
Почему бриллианты носят только вечером, а печатки на мизинцах? О школе этикета Натальи Старжинской
Почему бриллианты носят только вечером, а печатки на мизинцах? О школе этикета Натальи Старжинской События
Из Суздаля в Гаврилов Посад на лошадях: конный туристический маршрут на стыке двух регионов
Из Суздаля в Гаврилов Посад на лошадях: конный туристический маршрут на стыке двух регионов События
«Улики прошлого». В Муроме обнаружили фрагменты стеклянных браслетов, костяную иглу и подвеску из сердолика
«Улики прошлого». В Муроме обнаружили фрагменты стеклянных браслетов, костяную иглу и подвеску из сердолика События
Купаться нельзя, только гулять! Каким владимирцы видят новый пляж на Клязьме?
Купаться нельзя, только гулять! Каким владимирцы видят новый пляж на Клязьме? События
«Невладимирский» Юрьевец: город на Волге, где провел свое детство Андрей Тарковский
«Невладимирский» Юрьевец: город на Волге, где провел свое детство Андрей Тарковский Тур выходного дня
Славянский кор и зеленый дресс-код: День огурца в Суздале побил рекорд по числу гостей
Славянский кор и зеленый дресс-код: День огурца в Суздале побил рекорд по числу гостей События
Персональные тренировки и скидки на все услуги клуба: челлендж «Активный август» в «Атмосфере»
Персональные тренировки и скидки на все услуги клуба: челлендж «Активный август» в «Атмосфере» События
Две недели без связи и электричества. Как многодетная мать из Владимира ушла в тайгу с детьми
Две недели без связи и электричества. Как многодетная мать из Владимира ушла в тайгу с детьми Везде свои
Августовский «зажар»: лето вновь атакует жителей региона, и тень их не спасет
Августовский «зажар»: лето вновь атакует жителей региона, и тень их не спасет События
Информационный детокс в «Оликово парк»: современное пространство для отдыха недалеко от Владимира
Информационный детокс в «Оликово парк»: современное пространство для отдыха недалеко от Владимира Новое место
Автобус как из Лондона на дорогах древнерусского города и «рогатый» транспорт у ДДюТ
Автобус как из Лондона на дорогах древнерусского города и «рогатый» транспорт у ДДюТ События
Горячее событие лета в Суздале: ярмарка, ремесла и живая история в «Щурово городище»
Горячее событие лета в Суздале: ярмарка, ремесла и живая история в «Щурово городище» События
«Суворочка», возрождение храма и благоустройство. История одной из «самых красивых» деревень
«Суворочка», возрождение храма и благоустройство. История одной из «самых красивых» деревень Истории
Масштабный фестиваль в деревне Крутояк и другие нескучные забавы начала августа
Масштабный фестиваль в деревне Крутояк и другие нескучные забавы начала августа Афиша
Циклопы, сирены и гнев богов: «Одиссея» Кристофера Нолана во владимирских кинотеатрах
Циклопы, сирены и гнев богов: «Одиссея» Кристофера Нолана во владимирских кинотеатрах Афиша
«Не хуже, чем штаб-квартира ООН в Нью-Йорке»: владимиро-суздальский модерн глазами историка архитектуры
«Не хуже, чем штаб-квартира ООН в Нью-Йорке»: владимиро-суздальский модерн глазами историка архитектуры Истории
Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie и сервисы Яндекс.Метрика и LiveInternet. Продолжая работу с сайтом, вы даете разрешение на использование cookie-файлов и согласие на обработку данных сервисами Яндекс.Метрика и LiveInternet.
Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках браузера.