18+

«Венерин башмачок» из карамели владимирской художницы победил в престижном конкурсе для кондитеров-декораторов

25 апреля 2023, 18:00
События

Удивительная работа владимирского мастера Елены Дьячковой, которая осенью прошлого года победила в конкурсе кукол, теперь покорила членов жюри международного онлайн-проекта для кондитеров-декораторов. За ее искусно выполненный «Венерин башмачок» из карамели они проголосовали единогласно. Как результат — первое место среди тех конкурсантов, кто до этого не имел дела с этим материалом.

«Работы новичков порадовали, мы даже немного в шоке. Им можно было вполне номинироваться на победу в категории профессионалов. Но эти люди впервые трудились с изомальтом (искусственный низкокалорийный заменитель сахара. — Прим. ред.) и сделали такие потрясающие вещи! Слов нет, одни эмоции, — признались организаторы проекта во время подведения итогов смотра. — Первое место заслуженно заняла невероятный мастер Елена Дьячкова. Мы с восхищением смотрели на ее композицию и не верили, что это сделал новичок. Очень кропотливая, очень аккуратная, стильная, шикарная работа!»
Елена Дьячкова победила в конкурсе для мастеров, работающих со сладкими материалами. Ее «Венерин башмачок» из карамели удивил членов жюри своей реалистичностью и филигранностью исполнения.

Организаторами конкурса выступила корпорация, которая объединяет профессионалов со всего мира, — Cake Artist World. Всего в проекте приняли участие больше ста кондитеров-декораторов. И победить в такой конкурентной борьбе было непросто. Тем более что Елена ранее не работала с изомальтом. Однако талантливый мастер, хорошо известная своими пряничными шедеврами и авторскими куклами, быстро освоила и новый материал.

«Даже не верится, что я это сделала. Честно говоря, никогда бы не подумала, что мое любопытство к техникам заведет меня в искусство работы с карамелью. Но, когда я увидела набор на обучающий проект „Хрустальная ботаника“, долго не раздумывала. Сразу поняла, что такая красота не должна пройти мимо меня. Тем более это не просто конкурс международного уровня, но и система мастер-классов, — делится с „Ключ-Медиа“ своей историей Елена. — В то время, когда началось обучение, я делала куклу к „Весеннему балу кукол“ в Москве. И на проработку уроков у меня, к великому сожалению, уже не оставалось времени. Я посмотрела все занятия по два раза и подумала, что все ясно, сейчас сяду и сделаю, но не тут-то было! В первый день у меня не получилось совсем ничего! Но я уже осознала, что изомальт — потрясающий материал! И если с ним подружиться, то можно понять, какие у него большие возможности».
Елена Дьячкова победила в конкурсе для мастеров, работающих со сладкими материалами. Ее «Венерин башмачок» из карамели удивил членов жюри своей реалистичностью и филигранностью исполнения.
Елена Дьячкова победила в конкурсе для мастеров, работающих со сладкими материалами. Ее «Венерин башмачок» из карамели удивил членов жюри своей реалистичностью и филигранностью исполнения.

Поверить, что композиция, выполненная Еленой, съедобная, не так-то просто. На первый взгляд «Венерин башмачок» напоминает хрусталь. Любоваться работой мастера из Владимира можно часами, ведь она максимально детализирована: вот листочек, коряга, камушек, жук, цветок. Чтобы добиться совершенства формы и линий, пришлось потрудиться. Тем более что сдаваться, говорит наша героиня, не в ее характере.

«В своих задумках я люблю опираться на собственный же эскиз. Здесь композиция и цветовое решение рождались одновременно, словно мое собственное дыхание, — рассказывает Елена. — Сначала я сделала корягу, определив ее завязкой всего образа. На нее с подставкой ушел целый день. Затем я подумала, что если у меня получится выдуть красивые части „Венериного башмачка“, то их будет два. Мне это удалось, но далеко не с первой попытки. Карамель очень капризна, ее даже можно назвать „царственной особой“, так как она то быстро остывает, то ломается, то вовсе не поддается. К тому же работать приходится с довольно горячим материалом. Одно только то, что температура ее плавления 180 градусов, пугает многих».

В общей сложности на создание кондитерского шедевра у мастера ушло ровно четыре дня. Переломными были вторые сутки, признается Елена. Она начала чувствовать материал в своих руках, он стал инструментом для создания композиции. А спустя 48 часов появилось полноценное удовольствие от работы.

«На третий день я сделала жуков! Техника их выполнения — моя отдельная любовь. Именно на этом этапе, как мне кажется, я все лучше начинала познавать материал. Потом композиция наполнилась мотыльками, появились камушки, и были сделаны последние штрихи, — говорит мастер. — Карамель очень благородный и богатый по своим возможностям материал. Мне еще очень многому надо научиться, чтобы сказать, что я подружилась с ней, так как выражения „приручила или обуздала“ эта капризная особа не признает».
Елена Дьячкова победила в конкурсе для мастеров, работающих со сладкими материалами. Ее «Венерин башмачок» из карамели удивил членов жюри своей реалистичностью и филигранностью исполнения.

При этом раскрывать все особенности работы над композицией ее автор не спешит. У каждого мастера должны быть свои секреты. Если в общих словах, то изомальт — непростой материал. А вот творческий замысел Елена Дьячкова не скрывает. Рассказывает, удивительное растение выбрала для своей работы не просто так.

«Венерины башмачки близки мне уже давно. Эти краснокнижные цветы нашли в Дюкинских карьерах, когда я училась в школе, — вспоминает она. — Помню, к нам в класс приезжал профессор из национального парка „Лосиный остров“, и меня попросили их нарисовать. Мне тогда было лет 13. Потом мы еще какое-то время переписывались с ним».

Благодаря работе, которая навевает воспоминания детства, сейчас Елена Дьячкова получает поздравления с очередным успехом в международном проекте от мастеров со всего мира. Сама она говорит спасибо и профессионалам, которые работали над проектом, — удивительным учителям, — и всем членам жюри. Композиция отчасти совместный успех.

Елена Дьячкова победила в конкурсе для мастеров, работающих со сладкими материалами. Ее «Венерин башмачок» из карамели удивил членов жюри своей реалистичностью и филигранностью исполнения.
«Лариса Лазарева — наш главный педагог в этом проекте. Она живет в Санкт-Петербурге, а искусству работы с карамелью обучалась во Франции. Ирина Скорых — потрясающий специалист, которая научила нас выдуванию из карамели, тоже из Санкт-Петербурга. Анастасия Калязина из Кейптауна поделилась знаниями о тех самых жуках в моей работе. Я была от них в полном восторге, — рассказывает Елена. — Хочу отметить и некоторых членов жюри. Например, Татьяна Назарова — основатель и руководитель компании Саke Artist World, главный судья и организатор международных онлайн-проектов Россия — Англия — Индия — Болгария. Zhou Yi — легендарный мастер со своей уникальной методикой лепки из сахарной пасты. Конечно, фамилий гораздо больше. И я благодарна им всем».

Уверены, что Елена Дьячкова еще не раз заявит о себе и порадует нас своими чудесными творениями!

ВАЖНО!У нашего интернет-журнала появился свой телеграм-канал. Обязательно подписывайтесь на него и следите за новостями от «Ключ-Медиа» в популярном мессенджере.
Фото и видео предоставлены Еленой Дьячковой

Звезда «Миллионера из трущоб» стал мстителем в маске обезьяны
Звезда «Миллионера из трущоб» стал мстителем в маске обезьяны Афиша
40 зданий Владимирской области попали на интерактивную карту «Готика в России»
40 зданий Владимирской области попали на интерактивную карту «Готика в России» События
Музыкант из города Кольчугино записал второй трек с рэпером Смоки Мо
Музыкант из города Кольчугино записал второй трек с рэпером Смоки Мо От фольклора до хардкора
Станет ли «нехороший» дом-коммуна в Коврове после реставрации точкой притяжения для туристов?
Станет ли «нехороший» дом-коммуна в Коврове после реставрации точкой притяжения для туристов? Истории
Шальная императрица и Мария-Антуанетта! Владимирские девушки в образах аристократичных кокеток
Шальная императрица и Мария-Антуанетта! Владимирские девушки в образах аристократичных кокеток #безфильтров
Владимирцы, которые проектировали межпланетные корабли и покоряли космос
Владимирцы, которые проектировали межпланетные корабли и покоряли космос Тесты
Известный дизайнер Дмитрий Логинов поработал над новым имиджем смотрителей ВСМЗ
Известный дизайнер Дмитрий Логинов поработал над новым имиджем смотрителей ВСМЗ Истории
Гостиница вместо общежития, минус заброшка и плюс индустриальный парк во Владимире
Гостиница вместо общежития, минус заброшка и плюс индустриальный парк во Владимире Истории
Очередной скандал после боя. Соперник ударил муромского Макгрегора во время рукопожатия
Очередной скандал после боя. Соперник ударил муромского Макгрегора во время рукопожатия События
Камбэк 17-го автобуса и скидки на проезд. Какие еще бонусы ждут владимирцев в апреле?
Камбэк 17-го автобуса и скидки на проезд. Какие еще бонусы ждут владимирцев в апреле? События
Путешествие в сказку: Москва предложила 10 туристических маршрутов с заездом во Владимирскую область
Путешествие в сказку: Москва предложила 10 туристических маршрутов с заездом во Владимирскую область События
С Константином Ивлевым и Томасом Гуглером! На чемпионате Chef a la Russe выступала команда из 33-го региона
С Константином Ивлевым и Томасом Гуглером! На чемпионате Chef a la Russe выступала команда из 33-го региона События
Кому достались шикарные короны и титулы на конкурсе красоты «Мисс и Миссис Владимирская земля — 2024»?
Кому достались шикарные короны и титулы на конкурсе красоты «Мисс и Миссис Владимирская земля — 2024»? События
Развязки, мосты, выделенные полосы, трамваи. Идеи для борьбы с дорожными пробками во Владимире
Развязки, мосты, выделенные полосы, трамваи. Идеи для борьбы с дорожными пробками во Владимире Истории
Золотой эталон: видовые пентхаусы и квартиры на весь этаж в новом ЖК Aurum в Коврове
Золотой эталон: видовые пентхаусы и квартиры на весь этаж в новом ЖК Aurum в Коврове События
Победитель программы «Своя игра» из Владимира про отбор, обидный момент в эфире и минуту славы
Победитель программы «Своя игра» из Владимира про отбор, обидный момент в эфире и минуту славы Истории
Еще один теплый привет апреля: майские температурные отметки в 33-м регионе
Еще один теплый привет апреля: майские температурные отметки в 33-м регионе События
Монохромный красный или фиолетовая экошуба? Весенние look`и визажиста с индивидуальным стилем
Монохромный красный или фиолетовая экошуба? Весенние look`и визажиста с индивидуальным стилем Свой стиль
Медведи от Андрея Бартенева, уникальные очки и линзы: пять сувениров из Суздаля для ценителей
Медведи от Андрея Бартенева, уникальные очки и линзы: пять сувениров из Суздаля для ценителей Истории
Как купец Тарасов город Владимир отстроил
Как купец Тарасов город Владимир отстроил Владимир в деталях