Девиз «Пора худеть к лету» актуален, как и каждую весну. Другое дело, что «сброс балласта» стоит считать не стометровкой, а марафоном. Ведь жесточайшие кратковременные запреты приводят к скорому срыву и откату. То есть к Новому году опять придется стройнеть. Слезть с весовых «качелей» помогает разумный подход. Один из лайфхаков — заменить любимые «вредности», а не избавляться от них вовсе. Найти альтернативу чипсам, сладостям и сахару помогла фитнес-тренер и нутрициолог Дарья Жичкина.
Фото @dashafit33
Чипсы & Co
Похрустеть чем-то эдаким, вкусным, калорийным и не очень-то полезным — классно. Но снижению веса это не помогает, даже наоборот. Что делать?
«Чипсы из картофеля не подходят из-за состава — много крахмала и масла. И то, и другое нам не нужно. Но есть более полезные альтернативы. Первый вариант — хлебцы Dr. Corner с различными добавками. Они бывают и сладкие, и сырные, и с солью, и с травами. Выбор большой, состав хороший. Так что можем смело хрустеть этой продукцией. Либо выбрать корнерсы от того же производителя — это по сути цельнозерновые чипсы.
Фото hlebprom.ru, vk.com/dr.korner
Можно и самим дома приготовить полезную альтернативу. Для этого берем тонкий лаваш, нарезаем его небольшими кусочками (размером с привычные чипсы), выкладываем в глубокую миску и добавляем по вкусу паприку и соль, чуть-чуть оливкового масла. Тщательно перемешиваем, чтобы специи и масло равномерно распределились. Разогреваем хорошенько духовку. Противень застилаем пергаментной бумагой, на него выкладываем лаваш, равномерно распределяем. Отправляем подсушиваться в духовку. Ждем, пока лаваш не станет золотистым. Все, можно наслаждаться!»
Видео @pravilnoe.pitanie.kbzu
Шоколад
Всевозможные батончики, которые обещают райское наслаждение и совсем не гарантируют стройность, — еще один соблазн. Есть замены?
«Протеиновые батончики — более выгодная для фигуры альтернатива. Выбор громадный: Quest bar, Bombbar, FitnesShock и другие производители предлагают неплохие по составу и вкусу варианты. Чем хорош протеин? Это концентрат натуральных белков, обогащенный минералами, аминокислотами и витаминами — всем тем, что помогает нам контролировать вес. Протеин насыщает, но при этом дает полезные калории. Ниже вероятность, что они отложатся на бедрах или талии.
А можно выбрать и классическую плитку шоколада. Только без сахара в составе — его заменяют на стевию и за счет этого калорийность существенно снижается. Есть и варианты с протеином. Вот несколько подходящих: RED, Eco Botanica, серия шоколада „Победа“ со стевией, CHIKALAB».
С ним та же загвоздка, что и с шоколадом: калорийность довольно высокая из-за сахара и муки высшего сорта, а пользы нет. Мы получаем удовольствие, но вместе с ним приходят быстрые углеводы и лишние кг.
«Вместо обычного печенья стоит выбирать варианты с повышенным содержанием протеина и без сахара в составе. Так мы не просто порадуемся вкусняшке, но еще и получим действительно полезные калории для организма. И снова список брендов, который поможет сориентироваться в магазине: CHIKALAB, FitnesShock, Quest bar».
Еще чуть-чуть — и жара. А вместе с ней непреодолимая тяга к пломбиру, эскимо, крем-брюле... Но снова нас подстерегают запредельная жирность и много-много сахара. Да, вкусно, но для фигуры можно найти вариант поинтереснее.
«К счастью, мороженое тоже научились делать более полезным. Есть сорта, в которые добавляют протеин. Найдутся и десерты без сахара. За ними можно заглянуть во „ВкусВилл“. Да и в других сетевых продуктовых магазинах наверняка есть подходящие варианты. Главное — искать и внимательно читать этикетки!»
Фото vkusvill.ru, o12nutrition.com
Сахар
Почти во всех предыдущих пунктах мы говорили о том, что обычный сахар — один из самых главных «врагов» стройности. Но если производители шоколада и печенья используют альтернативные варианты, то почему бы и нам не взять их на вооружение?
«Сахар не просто калорийный. Он дает кратковременный скачок инсулина, после которого быстрее наступает чувство голода. Что же делать? Можно использовать заменители на основе стевии, сукралозы или эритрита. Они некалорийны, не содержат углеводов. При этом в 5-10 раз слаще сахара, а значит, и расходуются медленнее. Такие заменители можно не только добавлять в чай или кофе. Выпечка, варенья и джемы, все варианты десертов будут куда как „легче“ и „правильнее“, если использовать не сахар, а стевию или изомальт. Вот парочка производителей, которые предлагают заменители с хорошим составом: Prebio Sweet и Fit Parad».
Фото vk.com/prebiosweet
А напоследок главное: даже самыми полезными «вкусняшками» злоупотреблять не стоит. С ними тоже придется быть аккуратнее. Плитка шоколада — не альтернатива полноценному обеду или ужину. Так что знаем меру и сохраняем стройность надолго!
