18+

Айс, бэби: 3 напитка во Владимире холодные, как Антарктида

18 Июля 2017, 12:30
События
Когда солнце наконец-то начинает баловать нас теплом, бармены Владимира принимаются за работу. Мы выбрали три места в городе, где потребовали назвать самый охлаждающий безалкогольный напиток из меню.

Дамская роза

В сети кафе Поющий Лосось утолить жажду предлагают коктейлем «Дамская роза». Название оправдывает главный ингредиент – сироп из роз, который тут самостоятельно варят из лепестков цветка. Далее добавляют пюре из ягод, вносят нотку кислинки с помощью лимонного сока, немного воды и летний коктейль готов.

Дамская роза

Арбузный краш

В рестобаре Пятница охладить разгоряченных посетителей обещают с помощью коктейля Арбузный краш. Освежающий сок арбуза, бодрящий лайм, содовая, интригующий базилик и лед. Здесь знают толк в правильном сочетании летних вкусов.

Арбузный краш

Фрозен

Практически антарктический холод можно найти в ресторан-баре ЧаЧа. Местные бармены создадут для вас один из самых охлаждающих коктейлей в городе – фрозен. В его основе пюре летних фруктов и ягод. Например, манго фрозен изготовлен на основе пюре одноименного фрукта. Также в него добавляют клубнику и сироп. Все компоненты смешивают в блендере со льдом так, что готовый коктейль, действительно, напоминает цветной талый снег.

Фрозен

Владимирский фуд-фотограф Марина Пронина:

Марина Пронина
«Моя профессия обязывает любить даже самые неожиданные сочетания. Я же снимаю все эти коктейли и напитки. Конечно обращаешь внимание на интересные сочетания продуктов ингредиентов. Хочется открывать все больше и больше вкусов. Классические напитки можно взять и приготовить дома, а вот в барах лучше пробовать что-то совершенно новое. Лично для меня вкус лета – это аромат мяты, сочность цитрусовых фруктов и бодрящая кислинка ягод».
Рецепт охлаждающего напитка от Марины Прониной:

  • клюква замороженная - 1 стакан
  • лайм - 1 шт
  • мята - 1/4 пучка
  • сахар - по вкусу
  • вода - 1 л
Приготовление:

Клюкву засыпаем сахаром и пюрируем погружным блендером. Ягоды можно до конца не размораживать.

Разрезаем лайм на 4 части и выжимаем в кувшинчик сок, туда же бросаем отжатые дольки и мяту. Добавляем пюре из клюквы и разбавляем все водой. Даем настояться и утоляем жажду.

Домашний морс

Мы дали вам все необходимые рецепты для охлаждения. Теперь вам главное не перестараться.
“Улицы Владимира от А до Я”: 5 фактов о городских топонимах
“Улицы Владимира от А до Я”: 5 фактов о городских топонимах Истории
Владимирец, случайно доехавший автостопом до Северного Ледовитого океана
Владимирец, случайно доехавший автостопом до Северного Ледовитого океана Истории
Купить пейджер или мальчика для битья? Обзор нелепых товаров
Купить пейджер или мальчика для битья? Обзор нелепых товаров Истории
Проекты по модернизации библиотек Владимирской области
Проекты по модернизации библиотек Владимирской области Истории
Во Владимире выступит команда ударника рок-группы «Крематорий»
Во Владимире выступит команда ударника рок-группы «Крематорий» События
“Ресторан года”, или Владимирские заведения с национальным колоритом
“Ресторан года”, или Владимирские заведения с национальным колоритом Премия Ключ-Медиа 2019
“В лад и мир”: дизайнеры предлагают разработать новый бренд города
“В лад и мир”: дизайнеры предлагают разработать новый бренд города События
Владимирец снялся в новом клипе Ёлки
Владимирец снялся в новом клипе Ёлки Истории
Причудливые портреты, дотворк и каллиграфия
Причудливые портреты, дотворк и каллиграфия Истории
Дороги в 33-м регионе обезопасят. Что для этого сделают в 2020-м?
Дороги в 33-м регионе обезопасят. Что для этого сделают в 2020-м? События
Инсталляция из мусора и треш-челлендж: владимирцы защищают экологию
Инсталляция из мусора и треш-челлендж: владимирцы защищают экологию Истории
День студентов и Татьян. Куда сходить во Владимире?
День студентов и Татьян. Куда сходить во Владимире? Афиша
Фитнес-бикинистка Анна Кондратьева и голосование за «Девушку января»
Фитнес-бикинистка Анна Кондратьева и голосование за «Девушку января» Ключ на спорт
Топ-10 вещей, раздражающих владимирцев
Топ-10 вещей, раздражающих владимирцев Истории
«Рекорд Оркестр» побывал в «Ночном экспрессе» Алексея Кортнева
«Рекорд Оркестр» побывал в «Ночном экспрессе» Алексея Кортнева События
Уметь и успевать все: Катерина Карпенко раскрыла секрет успеха
Уметь и успевать все: Катерина Карпенко раскрыла секрет успеха События
Зима на этой неделе придет ровно на сутки
Зима на этой неделе придет ровно на сутки События
Танцы, гимнастика и Масляковы! В эфире очень энергичный владимирский КВН
Танцы, гимнастика и Масляковы! В эфире очень энергичный владимирский КВН События
Анастасия Вавилова: “Предпочитаю не дорогие вещи, а яркие и интересные”
Анастасия Вавилова: “Предпочитаю не дорогие вещи, а яркие и интересные” Свой стиль
Пустырь преткновения: что построить на Студеной горе вместо гостиницы?
Пустырь преткновения: что построить на Студеной горе вместо гостиницы? Истории