18+

Айс, бэби: 3 напитка во Владимире холодные, как Антарктида

18 Июля 2017, 12:30
События
Когда солнце наконец-то начинает баловать нас теплом, бармены Владимира принимаются за работу. Мы выбрали три места в городе, где потребовали назвать самый охлаждающий безалкогольный напиток из меню.

Дамская роза

В сети кафе Поющий Лосось утолить жажду предлагают коктейлем «Дамская роза». Название оправдывает главный ингредиент – сироп из роз, который тут самостоятельно варят из лепестков цветка. Далее добавляют пюре из ягод, вносят нотку кислинки с помощью лимонного сока, немного воды и летний коктейль готов.

Дамская роза

Арбузный краш

В рестобаре Пятница охладить разгоряченных посетителей обещают с помощью коктейля Арбузный краш. Освежающий сок арбуза, бодрящий лайм, содовая, интригующий базилик и лед. Здесь знают толк в правильном сочетании летних вкусов.

Арбузный краш

Фрозен

Практически антарктический холод можно найти в ресторан-баре ЧаЧа. Местные бармены создадут для вас один из самых охлаждающих коктейлей в городе – фрозен. В его основе пюре летних фруктов и ягод. Например, манго фрозен изготовлен на основе пюре одноименного фрукта. Также в него добавляют клубнику и сироп. Все компоненты смешивают в блендере со льдом так, что готовый коктейль, действительно, напоминает цветной талый снег.

Фрозен

Владимирский фуд-фотограф Марина Пронина:

Марина Пронина
«Моя профессия обязывает любить даже самые неожиданные сочетания. Я же снимаю все эти коктейли и напитки. Конечно обращаешь внимание на интересные сочетания продуктов ингредиентов. Хочется открывать все больше и больше вкусов. Классические напитки можно взять и приготовить дома, а вот в барах лучше пробовать что-то совершенно новое. Лично для меня вкус лета – это аромат мяты, сочность цитрусовых фруктов и бодрящая кислинка ягод».
Рецепт охлаждающего напитка от Марины Прониной:

  • клюква замороженная - 1 стакан
  • лайм - 1 шт
  • мята - 1/4 пучка
  • сахар - по вкусу
  • вода - 1 л
Приготовление:

Клюкву засыпаем сахаром и пюрируем погружным блендером. Ягоды можно до конца не размораживать.

Разрезаем лайм на 4 части и выжимаем в кувшинчик сок, туда же бросаем отжатые дольки и мяту. Добавляем пюре из клюквы и разбавляем все водой. Даем настояться и утоляем жажду.

Домашний морс

Мы дали вам все необходимые рецепты для охлаждения. Теперь вам главное не перестараться.
Роман писательницы и феминистки Оксаны Васякиной — о прощении, женском теле или России?
Роман писательницы и феминистки Оксаны Васякиной — о прощении, женском теле или России? Истории
Рабочие фитнес-клубы и перенос вечеринок: разбираемся в нюансах ковидных «каникул» 33-региона
Рабочие фитнес-клубы и перенос вечеринок: разбираемся в нюансах ковидных «каникул» 33-региона События
Роспись в Лас-Вегасе и вечеринка на берегу итальянского Комо: заграничные свадьбы владимирцев
Роспись в Лас-Вегасе и вечеринка на берегу итальянского Комо: заграничные свадьбы владимирцев Истории
«Игра в кальмара» Vladimir edition. Что вы знаете о старинных детских забавах?
«Игра в кальмара» Vladimir edition. Что вы знаете о старинных детских забавах? Тесты
История таинственного Преображенского погоста близ деревни Войново
История таинственного Преображенского погоста близ деревни Войново Сталк по заброшкам
Экстремальный перепад температур. Неужели осень порадует последним теплом?
Экстремальный перепад температур. Неужели осень порадует последним теплом? События
Дешевле жить, в рабство не забрали: владимирец о плюсах и минусах Албании
Дешевле жить, в рабство не забрали: владимирец о плюсах и минусах Албании Везде свои
Выбираем съедобный символ региона: варенье из огурца, гречневые чипсы или перепел?
Выбираем съедобный символ региона: варенье из огурца, гречневые чипсы или перепел? События
Робозоопарк с говорящим андроидом, или Пятьдесят роботов со всего мира на выставке во Владимире
Робозоопарк с говорящим андроидом, или Пятьдесят роботов со всего мира на выставке во Владимире События
Нуарный дым ampLife и педальный фузз ТВОЮЖНАЛЕВО в одном концерте
Нуарный дым ampLife и педальный фузз ТВОЮЖНАЛЕВО в одном концерте От фольклора до хардкора
Мессенджеры по паспорту: владимирцы о нововведении в соцсетях
Мессенджеры по паспорту: владимирцы о нововведении в соцсетях События
Без паники! Это всего лишь двойная радуга в снимках горожан
Без паники! Это всего лишь двойная радуга в снимках горожан #безфильтров
Ночной спринт и лесной кросс - неизведанные тропы фестиваля по спортивному ориентированию
Ночной спринт и лесной кросс - неизведанные тропы фестиваля по спортивному ориентированию События
Event-маршрут на неделю с 25 октября: DABRO, «Наив» и день рождения Веры Полозковой
Event-маршрут на неделю с 25 октября: DABRO, «Наив» и день рождения Веры Полозковой Афиша
Шикарный вид! Топ-10 владимирских кафе и ресторанов с панорамными окнами
Шикарный вид! Топ-10 владимирских кафе и ресторанов с панорамными окнами Владимир в деталях
Список лучших заведений города по версии «Владимирской ассоциации кулинаров»
Список лучших заведений города по версии «Владимирской ассоциации кулинаров» События
Дрэг-квин во Владимире: «Королева на дисплее твоего смартфона!»
Дрэг-квин во Владимире: «Королева на дисплее твоего смартфона!» Истории
Гастрономический бой бычков и разговор о грядущих переменах в гипермаркете «Глобус»
Гастрономический бой бычков и разговор о грядущих переменах в гипермаркете «Глобус» Кулинарный ответ
Пугающе просто: собираем look на Хэллоуин из базовых вещей
Пугающе просто: собираем look на Хэллоуин из базовых вещей Истории
Экспедиция на Северный полюс – жительница Владимира искупалась в проруби у кормы ледокола
Экспедиция на Северный полюс – жительница Владимира искупалась в проруби у кормы ледокола Везде свои