Бармен-дегустатор определил самую вкусную родниковую воду
во Владимире
Во Владимире насчитывается более 20 родников. Экологи уже разъясняли, что пить из них воду можно. А можно ли ее пить с удовольствием, мы выясним в ходе эксперимента “Ключ-Медиа”.
Мы взяли образцы с трех самых популярных источников города. И привезли их на дегустацию к известному бармену и ныне директору ресторана «Прага» Илье Волкову. Попробуем оценить, где вода вкуснее. Для чистоты эксперимента мы не рассказывали с каких родников вода, а просто дали на пробу под условными номерами.
№1 - «Казанский родник» (ул. Нижняя Дуброва, 40)
№2 - «Родник на Офицерской» (ул. Лесная, 15)
№3 - «Леонтьев родник» (ул. Мира, 8)
Илья Волков, директор ресторана «Прага»:
У каждой воды есть вкус. Для меня образец №1 — имеет приятный оттенок и больше похож на воду, которую взяли где-то за городом. Она живая и свежая, если так можно сказать. Полностью устроила.
А вот образцы №2 и №3 не так приглянулись. Они для меня одинаковы, в них присутствует жесткость и напрочь отсутствует вкус».
Во время съемки в ресторан пришел товарищ Ильи владелец скважины и тоже решил принять участие в дегустации.
Алексей:
С трудом удалось прийти к общему мнению всей команде экспертов и распределить места:
Мы взяли образцы с трех самых популярных источников города. И привезли их на дегустацию к известному бармену и ныне директору ресторана «Прага» Илье Волкову. Попробуем оценить, где вода вкуснее. Для чистоты эксперимента мы не рассказывали с каких родников вода, а просто дали на пробу под условными номерами.
№1 - «Казанский родник» (ул. Нижняя Дуброва, 40)
№2 - «Родник на Офицерской» (ул. Лесная, 15)
№3 - «Леонтьев родник» (ул. Мира, 8)
Илья Волков, директор ресторана «Прага»:
«Так как это городская вода, то она мало чем отличается изначально. Просмотреть ее на вид и сделать какие-то выводы почти невозможно. Никаких посторонних запахов не наблюдаю. Так, между нами, я бы пил спокойно каждую из них. Но, все-таки вкусовые рецепторы не обманешь, поэтому пробуем.
У каждой воды есть вкус. Для меня образец №1 — имеет приятный оттенок и больше похож на воду, которую взяли где-то за городом. Она живая и свежая, если так можно сказать. Полностью устроила.
А вот образцы №2 и №3 не так приглянулись. Они для меня одинаковы, в них присутствует жесткость и напрочь отсутствует вкус».
Во время съемки в ресторан пришел товарищ Ильи владелец скважины и тоже решил принять участие в дегустации.
Алексей:
«№2 показался тяжелее в плане налета и осадка. №1 имеет небольшой осадочек, но пить вполне можно, а №3 по-моему мнению самая мягкая и приятная».
Я тоже не удержалась и решила попробовать. Лично мне по вкусу больше приглянулась вода под №3. А №2 смутил наличием налета и еле заметным запахом. №1 же не произвел и вовсе никаких впечатлений, вода как вода. На вкус и цвет, как говорится!
С трудом удалось прийти к общему мнению всей команде экспертов и распределить места:
- 1 место — Казанский родник на ул. Нижняя Дуброва, 40.
- 2 место — Леонтьев родник на ул. Мира, 8
- 3 место — родник на ул. Лесной, 15
