18+

«Это блюдо разрывает шаблоны». Владимирский повар удивил шефа Ивлева на шоу «Молодые ножи»

2 марта 2023, 13:00
События
«Добро пожаловать в „Молодые ножи“. Это специальный выпуск, который я посвящаю вам, уважаемые коллеги, — знаменитым, состоявшимся поварам. Один из вас выиграет сегодня золотой нож и, само собой, самые большие чаевые в своей жизни. Братцы, готовы?» — обратился к участникам нового выпуска кулинарного шоу Константин Ивлев.
27 февраля на телеканале «Пятница!» состоялась премьера спецвыпуска кулинарной битвы «Молодые ножи». Правда, на этот раз вместо начинающих поваров Константин Ивлев пригласил настоящих профессионалов своего дела, в том числе владимирца Максима Рыбакова. Как это было? Рассказывает участник, поразивший именитого шефа своим такос.
27 февраля на телеканале «Пятница!» состоялась премьера спецвыпуска кулинарной битвы «Молодые ножи». Правда, на этот раз вместо начинающих поваров Константин Ивлев пригласил настоящих профессионалов своего дела, в том числе владимирца Максима Рыбакова. Как это было? Рассказывает участник, поразивший именитого шефа своим такос.

Прибор № 6 достался повару Максиму Рыбакову, который ранее появлялся во владимирском выпуске «На ножах», отказался от должности су-шефа на «Адской кухне» и стал героем Youtube-проекта «Друзья шефы» в 2020 году. Передышка от ТВ-проектов была не очень долгой. Максим снова оказался на экране телеканала «Пятница!» в рамках спецвыпуска «Молодых ножей»:

«Мне не очень удаётся да и не то чтобы нравится участвовать в шаблонных программах. Зачастую на это не удаётся выделить несколько часов, всё расписано по дням. Поэтому если и тратить время на съёмки, то на нечто нестандартное, — объясняет шеф-повар. — Позвонили от Кости, пригласили в проект... Сначала я отказался. Всё-таки уже не „молодой нож“ (улыбается). Но потом понял, что там соберутся мои знакомые взрослые шефы, поэтому решил попробовать».
27 февраля на телеканале «Пятница!» состоялась премьера спецвыпуска кулинарной битвы «Молодые ножи». Правда, на этот раз вместо начинающих поваров Константин Ивлев пригласил настоящих профессионалов своего дела, в том числе владимирца Максима Рыбакова. Как это было? Рассказывает участник, поразивший именитого шефа своим такос.
ЭТО ИНТЕРЕСНО!Участник из Владимира проходил стажировку во французском институте Поля Бокюза, является золотым призёром Chef a la Russe и шефом-консультантом нескольких ресторанов России.
27 февраля на телеканале «Пятница!» состоялась премьера спецвыпуска кулинарной битвы «Молодые ножи». Правда, на этот раз вместо начинающих поваров Константин Ивлев пригласил настоящих профессионалов своего дела, в том числе владимирца Максима Рыбакова. Как это было? Рассказывает участник, поразивший именитого шефа своим такос.

На первом этапе соревнования опытные повара вслепую угадывали, что прячется под клошем за их столом. В каждое блюдо ведущий предварительно подложил «свинью». Участникам нужно было не только угадать оригинальный рецепт, но указать на ошибку и за час её исправить, приготовив «правильную» версию.

«ЗдорОво, дружище!» — поприветствовал Максима шеф Ивлев.
27 февраля на телеканале «Пятница!» состоялась премьера спецвыпуска кулинарной битвы «Молодые ножи». Правда, на этот раз вместо начинающих поваров Константин Ивлев пригласил настоящих профессионалов своего дела, в том числе владимирца Максима Рыбакова. Как это было? Рассказывает участник, поразивший именитого шефа своим такос.

Немного пообщавшись с участником, ведущий дал старт дегустации. Эксперту в области русской кухни досталось традиционное мексиканское блюдо — такос на рисовой лепёшке. Сначала Максим предположил, что в рецепте шефа Ивлева не хватает фасоли. Затем, ещё немного подумав, занялся готовкой соуса из авокадо, который называется гуакамоле. Может быть, именно его не хватало в такос? Увы.

27 февраля на телеканале «Пятница!» состоялась премьера спецвыпуска кулинарной битвы «Молодые ножи». Правда, на этот раз вместо начинающих поваров Константин Ивлев пригласил настоящих профессионалов своего дела, в том числе владимирца Максима Рыбакова. Как это было? Рассказывает участник, поразивший именитого шефа своим такос.
27 февраля на телеканале «Пятница!» состоялась премьера спецвыпуска кулинарной битвы «Молодые ножи». Правда, на этот раз вместо начинающих поваров Константин Ивлев пригласил настоящих профессионалов своего дела, в том числе владимирца Максима Рыбакова. Как это было? Рассказывает участник, поразивший именитого шефа своим такос.
«Это блюдо разрывает все шаблоны. Спасибо, очень вкусно!» — вынес вердикт Константин Ивлев и объяснил участникам, что владимирец должен был заменить рисовую лепешку на классическую кукурузную. В этом заключалась суть задания.
27 февраля на телеканале «Пятница!» состоялась премьера спецвыпуска кулинарной битвы «Молодые ножи». Правда, на этот раз вместо начинающих поваров Константин Ивлев пригласил настоящих профессионалов своего дела, в том числе владимирца Максима Рыбакова. Как это было? Рассказывает участник, поразивший именитого шефа своим такос.
«Макс, твой такос навсегда останется в памяти у меня! К сожалению, ты не угадал один маленький ингредиент. Правила есть правила. Я безумно рад тебя видеть, но... нож на базу».
27 февраля на телеканале «Пятница!» состоялась премьера спецвыпуска кулинарной битвы «Молодые ножи». Правда, на этот раз вместо начинающих поваров Константин Ивлев пригласил настоящих профессионалов своего дела, в том числе владимирца Максима Рыбакова. Как это было? Рассказывает участник, поразивший именитого шефа своим такос.
27 февраля на телеканале «Пятница!» состоялась премьера спецвыпуска кулинарной битвы «Молодые ножи». Правда, на этот раз вместо начинающих поваров Константин Ивлев пригласил настоящих профессионалов своего дела, в том числе владимирца Максима Рыбакова. Как это было? Рассказывает участник, поразивший именитого шефа своим такос.

Во второй соревновательный этап прошли четверо. Выразив надежду на будущее сотрудничество, владимирский повар Максим Рыбаков покинул шоу. Зато к финалу выпуска на экране появился Николай Наумов, актёр сериала «Реальные пацаны», и победителя вместе с шефом Ивлевым определял именно он. Спойлерить не будем. Смотрите пятый выпуск второго сезона «Молодых ножей» на платформе Premiere.

ВАЖНО!У нашего интернет-журнала появился свой телеграм-канал. Обязательно подписывайтесь на него и следите за новостями от «Ключ-Медиа» в популярном мессенджере.
В материале использованы скриншоты из выпуска на ТНТ Premiere

Кокетливая женственность и брутальная эстетика в аутфитах певицы Юлии Ю
Кокетливая женственность и брутальная эстетика в аутфитах певицы Юлии Ю Свой стиль
Отбарабанили как надо! Жаркое драм-шоу от владимирских ударников под олдскул-хиты
Отбарабанили как надо! Жаркое драм-шоу от владимирских ударников под олдскул-хиты События
Веган-кондитер из Владимира приняла участие в реалити «Здравствуй, сладкий»
Веган-кондитер из Владимира приняла участие в реалити «Здравствуй, сладкий» События
Сказочная полянка: подснежники под окнами владимирской многоэтажки
Сказочная полянка: подснежники под окнами владимирской многоэтажки #безфильтров
«Повелитель змей». Герпетолог Игнатий Рязанов об экзотике на работе и дома
«Повелитель змей». Герпетолог Игнатий Рязанов об экзотике на работе и дома Истории
Рестораны Владимира и Суздаля попали в лонг-лист Национальной премии WHERETOEAT-2023
Рестораны Владимира и Суздаля попали в лонг-лист Национальной премии WHERETOEAT-2023 События
Слоупстайл в стиле Dendy, ретрогонка на лыжах и заезд «велосветлячков» во Владимире
Слоупстайл в стиле Dendy, ретрогонка на лыжах и заезд «велосветлячков» во Владимире События
Сено, лошади и мода. Дизайнер из Владимира приняла участие в Magic Fashion Week
Сено, лошади и мода. Дизайнер из Владимира приняла участие в Magic Fashion Week События
Северный фасад в виде полудуги, или Как тракторный техникум стал украшением Октябрьского проспекта
Северный фасад в виде полудуги, или Как тракторный техникум стал украшением Октябрьского проспекта Владимир в деталях
Супергерои среди нас! Психолог Катерина Stark о спасении семейных отношений и помощи детям
Супергерои среди нас! Психолог Катерина Stark о спасении семейных отношений и помощи детям Истории
Поклонники Цоя, трепещите! Гитарист группы «Кино» подарит владимирцам уникальный концерт
Поклонники Цоя, трепещите! Гитарист группы «Кино» подарит владимирцам уникальный концерт Афиша
Эпическое противостояние Киану Ривза — на киноэкраны вышел «Джон Уик 4»
Эпическое противостояние Киану Ривза — на киноэкраны вышел «Джон Уик 4» Афиша
«Анька, без отчества, но с двумя гражданствами»: мамочка из Владимира родила дочь в Аргентине
«Анька, без отчества, но с двумя гражданствами»: мамочка из Владимира родила дочь в Аргентине Везде свои
Сеньорита, я в эфире! Новые телевизионные достижения жителей 33-го региона
Сеньорита, я в эфире! Новые телевизионные достижения жителей 33-го региона События
Кто, кто в теремочке живет: сказочный деревянный дворец в Гороховце и его владельцы
Кто, кто в теремочке живет: сказочный деревянный дворец в Гороховце и его владельцы Тесты
Зачем оперным певцам пробка во рту? Академические секреты заслуженного артиста Андрея Романова
Зачем оперным певцам пробка во рту? Академические секреты заслуженного артиста Андрея Романова Неудобные вопросы
Весеннее возвращение. Bershka и Pull&Bear могут открыться во Владимире под новыми названиями
Весеннее возвращение. Bershka и Pull&Bear могут открыться во Владимире под новыми названиями События
Экскурсия владимирской Кэмерон Диас по первому dog-friendly ТЦ в городе завершилась премиальным ужином
Экскурсия владимирской Кэмерон Диас по первому dog-friendly ТЦ в городе завершилась премиальным ужином Кулинарный ответ
Возведут ли спорткомплекс в Добром? Долгострой и долгоремонты областного центра
Возведут ли спорткомплекс в Добром? Долгострой и долгоремонты областного центра Истории
Под золотым конфетти. «Впервые в истории праздник баскетбола пришел на владимирскую землю»
Под золотым конфетти. «Впервые в истории праздник баскетбола пришел на владимирскую землю» События