«Гастрономический атлас». Изучаем подробный путеводитель по лучшим заведениям области

Вчера Владимирская ассоциация кулинаров собрала блогеров и журналистов, чтобы представить на всеобщее обозрение «Гастрономический атлас Владимирской области».

Что же это такое? Громкое название напоминает о проекте «Гастрономическая карта», который известен у нас уже несколько лет и привлекает туристов через интернет. «Атлас», в отличие от него, напечатан на бумаге. Толстенький глянцевый журнал рассказывает обо всех заметных заведениях Владимирской области, где можно вкусно поесть.

Таких мест набралось больше четырех десятков. Собрать их всех вместе оказалось непросто – понадобился целый год, чтобы договориться с каждым из кафе, баров и ресторанов и поместить их на страницы журнала. И все равно в «Атлас» попали не все заведения области. Поскольку проект изначально задумывался как коммерческий, рестораторам предлагали размещение за плату. Впрочем, денег просили не очень много - базовая ставка составляла 8 тысяч рублей за страницу, но по факту многим предлагали скидку до 60%.

Александр Болонин, соорганизатор проекта:

Обычно первый блин выходит комом, но «Атлас» с самого начала удалось сделать достойно – мы видим красочные фотографии, стильные иллюстрации для каждого города и удобный список заведений в конце подразделов. Журнал рассказывает не только о кафе и ресторанах, но и о праздниках и достопримечательностях. Здесь есть подробное описание Дня семьи, любви и верности, история кольчугинского самовара и рассказ о самом длинном деревянном мосте России, который находится в Киржаче.

Следующий этап – онлайн-версия «Атласа», которую планируют запустить в ближайшие месяцы. В нее включат не только заведения, но и гастрономические события области. Сейчас в журнале есть далеко не все праздники и фестивали – отчасти это связано с тем, что многие из них не привязаны к конкретной дате. На сайте же можно будет делать кулинарную афишу и обновлять информацию. Но даже сейчас «Атлас» включает такие события, как День картофеля в Меленках или фестиваль «СамБыЕл» в Коврове.