18+

Как три гастронома
в «Мореманию» ходили

27 Марта 2017, 7:30
События
Во Владимире появился рыбный ресторан сети “Моремания”. Пока “Инстаграмы” владимирских едоков наполняются фотографиями нового места, кулинарно-гастрономический отдел “Ключ-Медиа” также выдвинулся оценить вновь открывшееся заведение.

Первый плюс “Моремании” я оценил, едва подъехав, - это большая парковка. Само место находится не на виду, во дворах. Но то, что машину можно оставить практически в любое время, да еще и перед самым входом, - это очень здорово. Второе преимущество - стильная вывеска и панорамные окна. Смотрится все это очень симпатично.

Моремания

Приглашенные эксперты-гастрономы Анна Александровна и Анна Сергеевна, видавшие всякое в заграничных поездках, коротали время за чайником чая.

Как три гастронома в «Мореманию» ходили
Как три гастронома в «Мореманию» ходили

Как оказалось, заказывать надо самостоятельно на кассе. После заказа выдается номерок, по которому официант находит нужный стол. Такой системой в свое время прославился хипстерский фаст-фуд “Carl’s Junior”.

Как три гастронома в «Мореманию» ходили

В ожидании наших заказов мы предались воспоминаниям о различных рыбных сетевых ресторанах. Мои самые теплые воспоминания связаны с немецкой сетью “Nordsee”, закрывшейся в России пару лет назад. Рестораны открывались в Москве и Санкт-Петербурге. В 2010 году компания наметила план в 25 точек в обеих столицах, но что-то пошло не так. Анна Александровна и Анна Сергеевна вспомнили сетевой ресторан “Ocean Basket”, что посещали на Кипре.

А.С.: Кстати, по стилю и по духу очень похоже на “Мореманию”.

А.А.: И чем-то на “Nordsee” тоже.

Пока мы обсуждали, что все рыбные рестораны чем-то похожи, на столе появились тарелки с феттучини со сливочным соусом, семгой и лангустином. Анна Сергеевна отметила, что ждать пришлось целых 20 минут, я возразил, что феттучини, наверное, сложно быстрее приготовить. Мне принесли домашний лимонад “Тархун”, тигровые креветки в темпуре, за сим мы и приступили к трапезе.

Моремания
Моремания

Трапезу прервал бармен, поинтересовавшийся, не слишком ли терпкий получился лимонад. Такое со мной случилось лишь однажды в дорогущем ирландском пабе “James Cook” в Петербурге, где официанты подходили через каждые 10 минут и спрашивали, достаточно ли все соленое или холодное, горячее, перченое. А лимонад был действительно хорош, в нём явственно читался пряный вкус эстрагона.

Моремания

Карпаччо из марлина с апельсином мы оценили лишь визуально, отметив стильную подачу. Так как мы его не заказывали, его унесли через 3 минуты.

Моремания

В завершение вечера на столе появилась треска во фритюре с картофелем по-деревенски. По сути, это фиш-энд-чипс, просто здесь называется иначе.

Моремания

А.А.: В целом, мне “Моремания” понравилась. И кухня, и подача блюд, и сам формат. Интерьер простой, на мой взгляд, по дизайну немного не вяжутся стулья в конце зала.

А.С.: Есть места, в которые приходишь раз и не возвращаешься, а сюда бы я еще приехала. Не уверена, что пойдут завтраки, но бизнес-ланчи могут быть востребованы. Допустим, не дежурно перекусить, а привести важного клиента, например.

Моремания
Моремания
Моремания

Мне же в “Моремании” не хватило диковинной рыбы. Не говорю сейчас об экзотике, но северная или дальневосточная рыба была бы здесь кстати. Та, которую нигде не попробуешь. Практически же все остальное можно достать в других ресторанах Владимира. И многие позиции я так или иначе пробовал.

Но здесь большой выбор интересных супов, - возразила Анна Александровна.

И еще рыбу можно купить и попросить пожарить, - добавила Анна Сергеевна, - пожалуй, как распробую все из меню, воспользуюсь и этой опцией.

К единому мнению мы так и не пришли, согласившись лишь с тем, что новые места во Владимире - это всегда хорошо.
В 33-м регионе ренессанс кино: 13 новых залов и рекордное количество зрителей
В 33-м регионе ренессанс кино: 13 новых залов и рекордное количество зрителей Истории
Личный опыт: устраиваемся официантом и узнаем все тайны ресторана
Личный опыт: устраиваемся официантом и узнаем все тайны ресторана Испытано на себе
Календарь «Ключ-Медиа-2020» вышел в свет и готов мотивировать на спорт
Календарь «Ключ-Медиа-2020» вышел в свет и готов мотивировать на спорт Календарь Ключ-Медиа 2020
«Markscheider Kunst» и «Рекорд Оркестр» зажгут на «Winter Music Fest»
«Markscheider Kunst» и «Рекорд Оркестр» зажгут на «Winter Music Fest» События
Первый из девяти: в центре города ремонтируют старинный дом
Первый из девяти: в центре города ремонтируют старинный дом События
Во Владимире откроют музей ретро-вывесок
Во Владимире откроют музей ретро-вывесок Истории
13 шагов для победы над мусорным драконом. Горожане продумали стратегию
13 шагов для победы над мусорным драконом. Горожане продумали стратегию События
«Лучи добра» от музыкантов «Гран-КуражЪ»
«Лучи добра» от музыкантов «Гран-КуражЪ» События
Особенности зимнего каякинга на Клязьме
Особенности зимнего каякинга на Клязьме События
Одеться со стилистом и подстричься: гаражная распродажа нового формата
Одеться со стилистом и подстричься: гаражная распродажа нового формата События
Тайна из Владимира попала в ТВ-шоу «Видели видео»
Тайна из Владимира попала в ТВ-шоу «Видели видео» Истории
7 вопросов о владимирском хоккее
7 вопросов о владимирском хоккее Тесты
“Улицы Владимира от А до Я”: 5 фактов о городских топонимах
“Улицы Владимира от А до Я”: 5 фактов о городских топонимах Истории
Владимирец, случайно доехавший автостопом до Северного Ледовитого океана
Владимирец, случайно доехавший автостопом до Северного Ледовитого океана Истории
Купить пейджер или мальчика для битья? Обзор нелепых товаров
Купить пейджер или мальчика для битья? Обзор нелепых товаров Истории
Проекты по модернизации библиотек Владимирской области
Проекты по модернизации библиотек Владимирской области Истории
Во Владимире выступит команда ударника рок-группы «Крематорий»
Во Владимире выступит команда ударника рок-группы «Крематорий» События
“Ресторан года”, или Владимирские заведения с национальным колоритом
“Ресторан года”, или Владимирские заведения с национальным колоритом Премия Ключ-Медиа 2019
“В лад и мир”: дизайнеры предлагают разработать новый бренд города
“В лад и мир”: дизайнеры предлагают разработать новый бренд города События
Владимирец снялся в новом клипе Ёлки
Владимирец снялся в новом клипе Ёлки Истории