18+

Как три гастронома
в «Мореманию» ходили

27 Марта 2017, 7:30
События
Во Владимире появился рыбный ресторан сети “Моремания”. Пока “Инстаграмы” владимирских едоков наполняются фотографиями нового места, кулинарно-гастрономический отдел “Ключ-Медиа” также выдвинулся оценить вновь открывшееся заведение.

Первый плюс “Моремании” я оценил, едва подъехав, - это большая парковка. Само место находится не на виду, во дворах. Но то, что машину можно оставить практически в любое время, да еще и перед самым входом, - это очень здорово. Второе преимущество - стильная вывеска и панорамные окна. Смотрится все это очень симпатично.

Моремания

Приглашенные эксперты-гастрономы Анна Александровна и Анна Сергеевна, видавшие всякое в заграничных поездках, коротали время за чайником чая.

Как три гастронома в «Мореманию» ходили
Как три гастронома в «Мореманию» ходили

Как оказалось, заказывать надо самостоятельно на кассе. После заказа выдается номерок, по которому официант находит нужный стол. Такой системой в свое время прославился хипстерский фаст-фуд “Carl’s Junior”.

Как три гастронома в «Мореманию» ходили

В ожидании наших заказов мы предались воспоминаниям о различных рыбных сетевых ресторанах. Мои самые теплые воспоминания связаны с немецкой сетью “Nordsee”, закрывшейся в России пару лет назад. Рестораны открывались в Москве и Санкт-Петербурге. В 2010 году компания наметила план в 25 точек в обеих столицах, но что-то пошло не так. Анна Александровна и Анна Сергеевна вспомнили сетевой ресторан “Ocean Basket”, что посещали на Кипре.

А.С.: Кстати, по стилю и по духу очень похоже на “Мореманию”.

А.А.: И чем-то на “Nordsee” тоже.

Пока мы обсуждали, что все рыбные рестораны чем-то похожи, на столе появились тарелки с феттучини со сливочным соусом, семгой и лангустином. Анна Сергеевна отметила, что ждать пришлось целых 20 минут, я возразил, что феттучини, наверное, сложно быстрее приготовить. Мне принесли домашний лимонад “Тархун”, тигровые креветки в темпуре, за сим мы и приступили к трапезе.

Моремания
Моремания

Трапезу прервал бармен, поинтересовавшийся, не слишком ли терпкий получился лимонад. Такое со мной случилось лишь однажды в дорогущем ирландском пабе “James Cook” в Петербурге, где официанты подходили через каждые 10 минут и спрашивали, достаточно ли все соленое или холодное, горячее, перченое. А лимонад был действительно хорош, в нём явственно читался пряный вкус эстрагона.

Моремания

Карпаччо из марлина с апельсином мы оценили лишь визуально, отметив стильную подачу. Так как мы его не заказывали, его унесли через 3 минуты.

Моремания

В завершение вечера на столе появилась треска во фритюре с картофелем по-деревенски. По сути, это фиш-энд-чипс, просто здесь называется иначе.

Моремания

А.А.: В целом, мне “Моремания” понравилась. И кухня, и подача блюд, и сам формат. Интерьер простой, на мой взгляд, по дизайну немного не вяжутся стулья в конце зала.

А.С.: Есть места, в которые приходишь раз и не возвращаешься, а сюда бы я еще приехала. Не уверена, что пойдут завтраки, но бизнес-ланчи могут быть востребованы. Допустим, не дежурно перекусить, а привести важного клиента, например.

Моремания
Моремания
Моремания

Мне же в “Моремании” не хватило диковинной рыбы. Не говорю сейчас об экзотике, но северная или дальневосточная рыба была бы здесь кстати. Та, которую нигде не попробуешь. Практически же все остальное можно достать в других ресторанах Владимира. И многие позиции я так или иначе пробовал.

Но здесь большой выбор интересных супов, - возразила Анна Александровна.

И еще рыбу можно купить и попросить пожарить, - добавила Анна Сергеевна, - пожалуй, как распробую все из меню, воспользуюсь и этой опцией.

К единому мнению мы так и не пришли, согласившись лишь с тем, что новые места во Владимире - это всегда хорошо.
Фильму «Ванька» владимирского режиссера Игоря Мельникова быть!
Фильму «Ванька» владимирского режиссера Игоря Мельникова быть! События
В шоу «План Б» Бузова попрощалась с Никитой Анисимовым из Гусь-Хрустального
В шоу «План Б» Бузова попрощалась с Никитой Анисимовым из Гусь-Хрустального События
Снесенные, но не ветром: топ зданий, которых больше нет во Владимире
Снесенные, но не ветром: топ зданий, которых больше нет во Владимире Владимир в деталях
Лампово, про любовь и в стиле 80-х. Первый клип инди-музыканта PeRo
Лампово, про любовь и в стиле 80-х. Первый клип инди-музыканта PeRo Владимир в деталях
Мастер интуитивного стиля: «Мой главный аксессуар — улыбка»
Мастер интуитивного стиля: «Мой главный аксессуар — улыбка» Свой стиль
70 новых идей для бизнеса проверили топовые предприниматели Владимира
70 новых идей для бизнеса проверили топовые предприниматели Владимира События
Татьяна Волкова-Полянская: «Зал с пилоном — это место силы»
Татьяна Волкова-Полянская: «Зал с пилоном — это место силы» Ключ на спорт
Горячий ролл и «огненное» варенье – вкусно, как в тайских «макашницах»
Горячий ролл и «огненное» варенье – вкусно, как в тайских «макашницах» Кулинарный ответ
Битва за Пекинку: удастся ли вернуть левые повороты и светофоры?
Битва за Пекинку: удастся ли вернуть левые повороты и светофоры? События
Владимирская певица стала участницей конкурса «Новая звезда 2020»
Владимирская певица стала участницей конкурса «Новая звезда 2020» События
6 самых интересных мест 33-го региона по версии тревел-блогеров
6 самых интересных мест 33-го региона по версии тревел-блогеров События
Лофт для работы и искусства в творческом пространстве «Фабрика»
Лофт для работы и искусства в творческом пространстве «Фабрика» События
Молодой художник и его футболки с глазами на фоне ковра
Молодой художник и его футболки с глазами на фоне ковра События
Владимирская чемпионка мира по самбо: «Победа далась тяжело физически и морально»
Владимирская чемпионка мира по самбо: «Победа далась тяжело физически и морально» События
Сто лет забвения. Реставраторы вернули к жизни картины Петра Зиновьева
Сто лет забвения. Реставраторы вернули к жизни картины Петра Зиновьева Истории
Этюд в нюдовых тонах, или Белая квартира с пастельными акцентами
Этюд в нюдовых тонах, или Белая квартира с пастельными акцентами Интерьер недели
Как съемочная группа Первого канала путешествовала по Владимиру и Мурому
Как съемочная группа Первого канала путешествовала по Владимиру и Мурому События
Солистка группы «Маша и Медведи» о свободе, материнстве и предстоящем концерте
Солистка группы «Маша и Медведи» о свободе, материнстве и предстоящем концерте События
Итальянцы «заценили» суздальское варенье из огурцов
Итальянцы «заценили» суздальское варенье из огурцов Истории
Зима наступает! Владимирцев ждут мороз и солнце
Зима наступает! Владимирцев ждут мороз и солнце События