18+

Кондитер из Александрова представила 10-килограммовый бюст короля Артура из шоколадной пасты

4 мая 2023, 9:50
События

Кухня уже давно перестала быть просто помещением для приготовления пищи. Она превратилась в мастерскую и творческое арт-пространство. Там продукты не шинкуются, взбиваются или смешиваются, а переходят в иную, более утонченную форму. Так получаются съедобные произведения искусства. Например, сделать из шоколадной пасты скульптуру под силу повелительнице сладких изделий Елене Сорокиной из Александрова. Накануне Дня кондитера она представила свой очередной шедевр, который можно попробовать. Только вот разрезать такую красоту будет ох как непросто!

Появилась работа в рамках прохождения онлайн-курса, запущенного мастером из Болгарии. Задача у учеников была сложная: слепить из сладкой массы бюст короля Артура. Но для Елены, судя по всему, нет невыполнимых целей, ведь ей с успехом удалось пройти обучение и продемонстрировать достойный результат.

«Я вхожу в сообщество Cake Artist World corp., и к курсу присоединились многие его участники. Мне тоже не хотелось проходить мимо, уж очень интересная была тема. Мы получили полное сопровождение мастера, впитав информацию, как губки. Было много полезного: разные техники, конструкторские фишки, знания по анатомии. На данный момент готовы первые 10 работ, и моя в том числе. Бюсты у всех разные: молодые и пожилые мужчины, воины со шрамами, красавчики. Моя скульптура сделана из шоколадной пасты — мастики, а внутри каркас и съедобная масса для облегчения конструкции».
Съесть шоколадную пасту под силу каждому, а вот превратить ее в скульптуру дано лишь истинным мастерам. Таким высоким званием обладает повелительница сладких изделий Елена Сорокина из Александрова. Накануне Дня кондитера она представила свой очередной вкусный шедевр — бюст короля Артура.
Съесть шоколадную пасту под силу каждому, а вот превратить ее в скульптуру дано лишь истинным мастерам. Таким высоким званием обладает повелительница сладких изделий Елена Сорокина из Александрова. Накануне Дня кондитера она представила свой очередной вкусный шедевр — бюст короля Артура.
КСТАТИ:владимирцы — те еще сладкоежки. Как сообщает статистика, в год на одного жителя 33-го региона приходится больше 6 кг шоколада! Интересно, что за последние пять лет цифры значительно выросли: в 2017 году среднее значение этого вида десерта на одного человека составляло 5,4 кг. Другие кондитерские изделия в области менее популярны, хотя их потребление тоже измеряется килограммами.

Глядя на итог трудов мастера, не сомневаешься: это грандиозная по тяжести работа. И речь не про вес, хотя сама фигура очень тяжелая, порядка 10 кг, а про детальность и анатомическую выверенность. Елена признается, что, конечно, не обошлось без ошибок, переделок было много.

«Мне сложнее всего дались уши. Мало их сделать, важно слепить два одинаковых, а потом поставить их на нужные места, соблюдая пропорции. Сам бюст в натуральную величину сейчас расположился у меня дома на подложке размером 30 на 40 сантиметров».
Съесть шоколадную пасту под силу каждому, а вот превратить ее в скульптуру дано лишь истинным мастерам. Таким высоким званием обладает повелительница сладких изделий Елена Сорокина из Александрова. Накануне Дня кондитера она представила свой очередной вкусный шедевр — бюст короля Артура.
Съесть шоколадную пасту под силу каждому, а вот превратить ее в скульптуру дано лишь истинным мастерам. Таким высоким званием обладает повелительница сладких изделий Елена Сорокина из Александрова. Накануне Дня кондитера она представила свой очередной вкусный шедевр — бюст короля Артура.

Впрочем, эта работа не самая масштабная в творческой карьере кондитера. Наиболее внушительным стал проект «Тайны морских глубин», в рамках которого была создана огромная 80-сантиметровая конструкция с крупным осьминогом.

Спустя многие месяцы бюст наконец закончен, только вот что с ним делать в итоге, Елена пока не решила. Признается, что когда работ накапливается очень много, с ними приходится прощаться — попросту разрушать. Но такой судьбы голове короля Артура она не желает. Надеется, что кто-нибудь заинтересуется сладкой скульптурой и заберет себе, может быть, даже в музей.

Съесть шоколадную пасту под силу каждому, а вот превратить ее в скульптуру дано лишь истинным мастерам. Таким высоким званием обладает повелительница сладких изделий Елена Сорокина из Александрова. Накануне Дня кондитера она представила свой очередной вкусный шедевр — бюст короля Артура.
ВАЖНО!У нашего интернет-журнала появился свой телеграм-канал. Обязательно подписывайтесь на него и следите за новостями от «Ключ-Медиа» в популярном мессенджере
Фото предоставлены Еленой Сорокиной

Очередной игровой ремейк от Disney: в прокате стартовала «Русалочка»
Очередной игровой ремейк от Disney: в прокате стартовала «Русалочка» Афиша
Во Владимире соединят дорогой две улицы, а на М-7 возведут сразу три надземных перехода
Во Владимире соединят дорогой две улицы, а на М-7 возведут сразу три надземных перехода События
Цветущий прованс и богемный шик, ведущие в винтажный интерьер с антикварной мебелью и посудой
Цветущий прованс и богемный шик, ведущие в винтажный интерьер с антикварной мебелью и посудой Истории
Список оборудованных пляжей: где в регионе можно будет искупаться?
Список оборудованных пляжей: где в регионе можно будет искупаться? События
Уличные театры и парусная регата. Топ-7 фестивалей этого лета во Владимирской области
Уличные театры и парусная регата. Топ-7 фестивалей этого лета во Владимирской области События
Каскад у Торговых рядов скоро «оживет»: проверяем состояние городских фонтанов
Каскад у Торговых рядов скоро «оживет»: проверяем состояние городских фонтанов Истории
Как связан Антон Павлович Чехов с Владимирской областью?
Как связан Антон Павлович Чехов с Владимирской областью? Тесты
Конец 90-х, Радужный, «Пляски на болоте» – история одной песни длиной в 25 лет
Конец 90-х, Радужный, «Пляски на болоте» – история одной песни длиной в 25 лет От фольклора до хардкора
Главный символ Владимира готовят к реставрации, а нас – к ограничению движения в центре
Главный символ Владимира готовят к реставрации, а нас – к ограничению движения в центре События
«Грот» для детей и SPA для взрослых. Аквапарк в Суздале откроют в конце этого года
«Грот» для детей и SPA для взрослых. Аквапарк в Суздале откроют в конце этого года События
Дом художницы Елены Сахаровой: семейные реликвии, галерея и старинная печка в мастерской
Дом художницы Елены Сахаровой: семейные реликвии, галерея и старинная печка в мастерской Я тут живу
Ждать ли жары в июне, или Каким будет первый летний месяц во Владимирской области
Ждать ли жары в июне, или Каким будет первый летний месяц во Владимирской области События
Гардероб от мамы с опытом: во Владимире открылся магазин стильной детской одежды
Гардероб от мамы с опытом: во Владимире открылся магазин стильной детской одежды Истории
Депрессивный и провинциальный. Какие города 33-го региона разочаровали туристов?
Депрессивный и провинциальный. Какие города 33-го региона разочаровали туристов? События
Слет «Чаек»: четырехколесные легенды автопрома в Суздале
Слет «Чаек»: четырехколесные легенды автопрома в Суздале События
Танцы, музыка и флешмоб. Участники творческого комьюнити Владимира зажгли под открытым небом
Танцы, музыка и флешмоб. Участники творческого комьюнити Владимира зажгли под открытым небом События
Чтобы не было талии, как у кота Виталия: собираем продуктовую ПП-корзину для худеющих
Чтобы не было талии, как у кота Виталия: собираем продуктовую ПП-корзину для худеющих Истории
Ступеньки разрушаются, плитка отходит: антирейтинг лестниц во Владимире
Ступеньки разрушаются, плитка отходит: антирейтинг лестниц во Владимире Истории
Кафе и рестораны под замком — самые громкие закрытия среди владимирских заведений
Кафе и рестораны под замком — самые громкие закрытия среди владимирских заведений События
Модельеры высокого класса и другие известные жители Щедринки. Прогулка по улице Вознесенской
Модельеры высокого класса и другие известные жители Щедринки. Прогулка по улице Вознесенской Владимир в деталях