18+

Нагулять аппетит! Владимирские рестораторы презентовали новый формат гастрономического тура

4 июля 2023, 13:40
Истории

Владимирские рестораторы предложили своим гостям в буквальном смысле слова «нагулять аппетит». Новый гастрономический тур презентовал «Питейный дом купца Андреева». Мероприятие завершилось дегустацией блюд русской кухни, и это вполне соответствует представлениям о формате. Но стартовали участники встречи в месте, в котором нет ни поваров, ни столиков.

Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.

Козлов вал не просто историческое пространство. Примерно здесь проходила граница города еще пару веков назад. И выбран временной отрезок не рандомно. Именно в этот период во Владимире жил и работал предприниматель, в честь которого и назван ресторан с трехколесным арт-объектом у входа. 15 июня Елисею Терентьевичу Андрееву исполнилось бы 203 года. По этому случаю и был организован медиа-день с тематической экскурсией и посещением заведения.

Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
— Каюсь, что до этого дня о купце Андрееве ничего не знала от слова совсем, поэтому мне было очень интересно послушать. Кроме того, я люблю гулять по городу, но это редко удается сделать, большую часть дня приходится проводить за компьютером. И вдруг появилась такая возможность. Как ей не воспользоваться? К тому же маршрут был разработан необычно, по таким тропам, которые скрыты от глаз. По улочкам со старинными строениями, которые я обожаю рассматривать, — рассказала «Ключ-Медиа» Ольга Куликова.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.

Например, группе показали, где жил предприниматель, много сделавший для Владимира.

— Я даже не представляла, что у нас есть такой дом. Его точно стоит увидеть. Это любовь с первого взгляда, — искренне делилась своими впечатлениями Ольга.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
— Моя специальность связана с недвижимостью, поэтому мне нравится архитектура. Многие здания в центре имеют кирпичный низ и деревянный верх. Нам объяснили, почему раньше так строили. Была удивлена, что сохранился дом купца Андреева, о котором, если честно, до этой экскурсии тоже не имела никакого представления, — с улыбкой призналась Анюта Миронова.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.

При этом в областном центре есть много строений, которые тоже связаны с купцом Андреевым. Так, например, завод, который ему принадлежал и располагался за Юрьевской заставой, в свое время поставлял кирпичи для возведения родильного приюта. И остановка группы рядом со зданием с буквой «М» на фасаде совсем не случайна.

Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
— Этот вензель официально принадлежал Марии Федоровне, супруге Павла I. У них было много детей. И жена императора прекрасно представляла, в каких муках они рождаются. Именно поэтому она была инициатором обустройства в крупных городах таких вот приютов. Здесь женщины не только рожали, но и оставляли младенцев, — пояснила экскурсовод Марина Евсюкова. — Любопытный факт, что всех малышей по православному обычаю должны были крестить. И для каждого нужен был папа... На эту роль звали пожарных, потому что их станция располагалась напротив.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.

Однако основным занятием Елисея Андреева была торговля лесом и пиломатериалами. В 1893 году он попросил у губернатора землю под аренду склада. Рядом располагался пиво-медоваренный завод, чья продукция не выдержала конкуренции с импортными аналогами, поэтому он упоминался в документах как «бывший». Но предприниматель сумел перезапустить производство. И сегодня в городе есть те, кто продолжает дело купца.

Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
— В конце ХIХ века во Владимире было 110 мест питейной торговли, одно на 164 жителя, тогда как по всей России этот показатель казался куда скромнее — одно на 1200 человек. За 1876 — 1877 годы продали 110 180 ведер хмельного напитка, а в городе проживало 18 тысяч человек. Получается, что на каждого приходилось по 6 ведер пива в год. И это, конечно, благодаря Елисею Андрееву, чье имя не должно быть забыто, — рассказала управляющая рестораном «Питейный дом купца Андреева» Елена Серопахова уже в самом заведении.

В общей сложности экскурсия по купеческим местам Владимира заняла у группы примерно два часа. Шагать участникам познавательной прогулки пришлось то вниз, то вверх, но ни один человек на усталость не пожаловался.

Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
— У нас есть привычный маршрут по Большой Московской, например. А до этих улочек редко кто спускается. Я бы с удовольствием такой гастрономический тур всем рекомендовала, — говорит Ольга Горелина.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
— Получается, ты не просто приходишь отдохнуть в заведение, а сначала посещаешь экскурсию. Подобного формата я еще не встречала. Думаю, устроить такую прогулку можно даже в качестве подарка на день рождения. Мне очень понравилась сама идея, — хвалит задумку организаторов Радмила Жихаревич.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.

Завершился необычный вечер за столиками ресторана. В этом здании на Большой Московской в свое время располагались трактир, булочная и пекарня. Поэтому даже пару веков назад люди приходили сюда вкусно поесть. Кто знает, может быть, тут бывал и сам купец Андреев, который мог бы порекомендовать сегодня, например, уху с раками.

Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
— Здорово сначала узнать историю предпринимателя, с чего он начинал и к чему в итоге пришел, а потом отправиться на дегустационный сет, чтобы когда-нибудь вернуться сюда и заказать то, что понравилось, — отметил Антон Воронков.

Все блюда, которые были представлены в зале, авторские, от шеф-повара ресторана Артема Куклева. Для этой встречи он специально выбрал исключительно русскую кухню. Каша из полбы и морковник на десерт с ягодами не оставили никого равнодушными.

Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
— Мы много путешествуем, и такой формат раньше нам нигде не встречался. А он очень интересный. После прогулки все проголодались, поэтому прекрасным завершением экскурсии стал ужин в ресторане. Чудесный получился вечер! Спасибо! — поблагодарила организаторов медиа-дня Дарья Воронкова.

Первый гастрономический тур с экскурсией по купеческим местам был проведен в качестве эксперимента специально ко дню рождения Елисея Андреева. И, судя по отзывам участников, можно не сомневаться, что он удался!

Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.

Ресторан «Питейный дом купца Андреева»

Адрес: г. Владимир, ул. Большая Московская, д. 16

Телефон: +7 (4922) 32-65-45

Сайт: питейныйдом.рф

Реклама. ООО «Проспект»
erid:LdtCK7EVx
Николай Валуев катался в Суздале на гигантском сапборде, а Агата Муцениеце — на мини-боте
Николай Валуев катался в Суздале на гигантском сапборде, а Агата Муцениеце — на мини-боте События
Признание и успех: во Владимире наградили победителей конкурса «Предприниматель года»
Признание и успех: во Владимире наградили победителей конкурса «Предприниматель года» События
Площадь Ленина и микрорайон Юрьевец частично закроют для транспорта
Площадь Ленина и микрорайон Юрьевец частично закроют для транспорта События
От жары до полярного вторжения. Чем будет удивлять лето 2024-го?
От жары до полярного вторжения. Чем будет удивлять лето 2024-го? События
Грибоедов и красная милиция в усадьбе Петровских на улице Девической
Грибоедов и красная милиция в усадьбе Петровских на улице Девической Владимир в деталях
Лапакюр, спа, креативный груминг: где во Владимире найти все бьюти-услуги для животных?
Лапакюр, спа, креативный груминг: где во Владимире найти все бьюти-услуги для животных? Новое место
Владимирская спортсменка готовится к дебютному бою в американской лиге
Владимирская спортсменка готовится к дебютному бою в американской лиге События
Афиша событий во Владимире последних весенних будней и первых летних выходных
Афиша событий во Владимире последних весенних будней и первых летних выходных Афиша
Главный отечественный герой комиксов — Майор Гром — вновь готов сыграть в опасную игру
Главный отечественный герой комиксов — Майор Гром — вновь готов сыграть в опасную игру Афиша
Лабораторные мыши Пинки и Брейн захватили ТЭЦ-1: новый стрит-арт от Мишкина
Лабораторные мыши Пинки и Брейн захватили ТЭЦ-1: новый стрит-арт от Мишкина События
Продано! «РусьКино» обрел нового владельца, а кафе в центре и гостевой дом у парка еще в поисках
Продано! «РусьКино» обрел нового владельца, а кафе в центре и гостевой дом у парка еще в поисках События
Во Владимире приводят в порядок два общественных пространства. На очереди еще одно — в Добром
Во Владимире приводят в порядок два общественных пространства. На очереди еще одно — в Добром События
Тренды да ритуалы. Каким образом использовали платки во Владимирской губернии
Тренды да ритуалы. Каким образом использовали платки во Владимирской губернии Тесты
Четырехполосное движение по дороге из Владимира в Суздаль планируют запустить в августе
Четырехполосное движение по дороге из Владимира в Суздаль планируют запустить в августе События
Владимирские фотографы о плавании среди льдин за полярным кругом и других чудесах Севера
Владимирские фотографы о плавании среди льдин за полярным кругом и других чудесах Севера Везде свои
Всемогущий DEKA MOVEO! Во Владимире представили инновационный аппарат для лазерной эпиляции
Всемогущий DEKA MOVEO! Во Владимире представили инновационный аппарат для лазерной эпиляции События
В «Саду» по-семейному, или Место для отдыха во Владимире с авторской кухней и двухэтажной игровой зоной
В «Саду» по-семейному, или Место для отдыха во Владимире с авторской кухней и двухэтажной игровой зоной Истории
В Центральном городском парке идет строительство новой спортивной площадки
В Центральном городском парке идет строительство новой спортивной площадки События
«Невозможно не обернуться»: роскошный Jaguar S-type 1999 года Олега Костенко
«Невозможно не обернуться»: роскошный Jaguar S-type 1999 года Олега Костенко Истории
Известный юрист Валентина Шумилова дала ценные советы владимирским предпринимателям
Известный юрист Валентина Шумилова дала ценные советы владимирским предпринимателям События