18+

Нагулять аппетит! Владимирские рестораторы презентовали новый формат гастрономического тура

4 июля 2023, 13:40
Истории

Владимирские рестораторы предложили своим гостям в буквальном смысле слова «нагулять аппетит». Новый гастрономический тур презентовал «Питейный дом купца Андреева». Мероприятие завершилось дегустацией блюд русской кухни, и это вполне соответствует представлениям о формате. Но стартовали участники встречи в месте, в котором нет ни поваров, ни столиков.

Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.

Козлов вал не просто историческое пространство. Примерно здесь проходила граница города еще пару веков назад. И выбран временной отрезок не рандомно. Именно в этот период во Владимире жил и работал предприниматель, в честь которого и назван ресторан с трехколесным арт-объектом у входа. 15 июня Елисею Терентьевичу Андрееву исполнилось бы 203 года. По этому случаю и был организован медиа-день с тематической экскурсией и посещением заведения.

Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
— Каюсь, что до этого дня о купце Андрееве ничего не знала от слова совсем, поэтому мне было очень интересно послушать. Кроме того, я люблю гулять по городу, но это редко удается сделать, большую часть дня приходится проводить за компьютером. И вдруг появилась такая возможность. Как ей не воспользоваться? К тому же маршрут был разработан необычно, по таким тропам, которые скрыты от глаз. По улочкам со старинными строениями, которые я обожаю рассматривать, — рассказала «Ключ-Медиа» Ольга Куликова.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.

Например, группе показали, где жил предприниматель, много сделавший для Владимира.

— Я даже не представляла, что у нас есть такой дом. Его точно стоит увидеть. Это любовь с первого взгляда, — искренне делилась своими впечатлениями Ольга.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
— Моя специальность связана с недвижимостью, поэтому мне нравится архитектура. Многие здания в центре имеют кирпичный низ и деревянный верх. Нам объяснили, почему раньше так строили. Была удивлена, что сохранился дом купца Андреева, о котором, если честно, до этой экскурсии тоже не имела никакого представления, — с улыбкой призналась Анюта Миронова.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.

При этом в областном центре есть много строений, которые тоже связаны с купцом Андреевым. Так, например, завод, который ему принадлежал и располагался за Юрьевской заставой, в свое время поставлял кирпичи для возведения родильного приюта. И остановка группы рядом со зданием с буквой «М» на фасаде совсем не случайна.

Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
— Этот вензель официально принадлежал Марии Федоровне, супруге Павла I. У них было много детей. И жена императора прекрасно представляла, в каких муках они рождаются. Именно поэтому она была инициатором обустройства в крупных городах таких вот приютов. Здесь женщины не только рожали, но и оставляли младенцев, — пояснила экскурсовод Марина Евсюкова. — Любопытный факт, что всех малышей по православному обычаю должны были крестить. И для каждого нужен был папа... На эту роль звали пожарных, потому что их станция располагалась напротив.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.

Однако основным занятием Елисея Андреева была торговля лесом и пиломатериалами. В 1893 году он попросил у губернатора землю под аренду склада. Рядом располагался пиво-медоваренный завод, чья продукция не выдержала конкуренции с импортными аналогами, поэтому он упоминался в документах как «бывший». Но предприниматель сумел перезапустить производство. И сегодня в городе есть те, кто продолжает дело купца.

Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
— В конце ХIХ века во Владимире было 110 мест питейной торговли, одно на 164 жителя, тогда как по всей России этот показатель казался куда скромнее — одно на 1200 человек. За 1876 — 1877 годы продали 110 180 ведер хмельного напитка, а в городе проживало 18 тысяч человек. Получается, что на каждого приходилось по 6 ведер пива в год. И это, конечно, благодаря Елисею Андрееву, чье имя не должно быть забыто, — рассказала управляющая рестораном «Питейный дом купца Андреева» Елена Серопахова уже в самом заведении.

В общей сложности экскурсия по купеческим местам Владимира заняла у группы примерно два часа. Шагать участникам познавательной прогулки пришлось то вниз, то вверх, но ни один человек на усталость не пожаловался.

Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
— У нас есть привычный маршрут по Большой Московской, например. А до этих улочек редко кто спускается. Я бы с удовольствием такой гастрономический тур всем рекомендовала, — говорит Ольга Горелина.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
— Получается, ты не просто приходишь отдохнуть в заведение, а сначала посещаешь экскурсию. Подобного формата я еще не встречала. Думаю, устроить такую прогулку можно даже в качестве подарка на день рождения. Мне очень понравилась сама идея, — хвалит задумку организаторов Радмила Жихаревич.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.

Завершился необычный вечер за столиками ресторана. В этом здании на Большой Московской в свое время располагались трактир, булочная и пекарня. Поэтому даже пару веков назад люди приходили сюда вкусно поесть. Кто знает, может быть, тут бывал и сам купец Андреев, который мог бы порекомендовать сегодня, например, уху с раками.

Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
— Здорово сначала узнать историю предпринимателя, с чего он начинал и к чему в итоге пришел, а потом отправиться на дегустационный сет, чтобы когда-нибудь вернуться сюда и заказать то, что понравилось, — отметил Антон Воронков.

Все блюда, которые были представлены в зале, авторские, от шеф-повара ресторана Артема Куклева. Для этой встречи он специально выбрал исключительно русскую кухню. Каша из полбы и морковник на десерт с ягодами не оставили никого равнодушными.

Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.
— Мы много путешествуем, и такой формат раньше нам нигде не встречался. А он очень интересный. После прогулки все проголодались, поэтому прекрасным завершением экскурсии стал ужин в ресторане. Чудесный получился вечер! Спасибо! — поблагодарила организаторов медиа-дня Дарья Воронкова.

Первый гастрономический тур с экскурсией по купеческим местам был проведен в качестве эксперимента специально ко дню рождения Елисея Андреева. И, судя по отзывам участников, можно не сомневаться, что он удался!

Владимирские рестораторы предложили своим гостям необычный формат гастрономического тура. Прежде чем продегустировать блюда русской кухни, участники отправились на двухчасовую экскурсию по купеческим местам. «Ключ-Медиа» прогулялся вместе с ними.

Ресторан «Питейный дом купца Андреева»

Адрес: г. Владимир, ул. Большая Московская, д. 16

Телефон: +7 (4922) 32-65-45

Сайт: питейныйдом.рф

Реклама. ООО «Проспект»
Барби в кино и жизни! Очередная коллекция владимирских красоток в образе гламурной куклы
Барби в кино и жизни! Очередная коллекция владимирских красоток в образе гламурной куклы #безфильтров
Скамейки для влюбленных и не только: чем примечательны владимирские лавочки?
Скамейки для влюбленных и не только: чем примечательны владимирские лавочки? Тесты
Райские пляжи, но пустые полки в магазинах. Жительница Владимира о стране контрастов
Райские пляжи, но пустые полки в магазинах. Жительница Владимира о стране контрастов Везде свои
Никогда такого не было, и вот опять. Запуск системы платных парковок в Суздале откладывается
Никогда такого не было, и вот опять. Запуск системы платных парковок в Суздале откладывается События
Каноны Октоберфеста, или Как пройдет ежегодный фестиваль пенного на «Рынке на Студеной»
Каноны Октоберфеста, или Как пройдет ежегодный фестиваль пенного на «Рынке на Студеной» События
Фрески, музейные лестницы и бомбоубежище: что осталось от текстильного гиганта в Карабанове?
Фрески, музейные лестницы и бомбоубежище: что осталось от текстильного гиганта в Карабанове? Сталк по заброшкам
Повар из Костерево покорила Ивлева и Агзамова своим фирменным тортом на «Битве шефов»
Повар из Костерево покорила Ивлева и Агзамова своим фирменным тортом на «Битве шефов» События
«Тут гораздо лучше»: звездный эксперт «Матч ТВ» Эдуард Мор предпочел Москве Владимир
«Тут гораздо лучше»: звездный эксперт «Матч ТВ» Эдуард Мор предпочел Москве Владимир Истории
Съедобные находки из леса, или Грибной бум во Владимирской области!
Съедобные находки из леса, или Грибной бум во Владимирской области! События
Летнее дыхание осени. Жителей 33-го региона ждет рекордное для сентября тепло
Летнее дыхание осени. Жителей 33-го региона ждет рекордное для сентября тепло События
Амфитеатр с выходом к воде: в Судогде вовсю кипит работа по благоустройству набережной
Амфитеатр с выходом к воде: в Судогде вовсю кипит работа по благоустройству набережной События
Байки от байкерши. Марина Капралова о фестивалях без драк и отношении к девушкам на мотоциклах
Байки от байкерши. Марина Капралова о фестивалях без драк и отношении к девушкам на мотоциклах Истории
Какое место занял Владимир в рейтинге городов с высоким качеством жизни?
Какое место занял Владимир в рейтинге городов с высоким качеством жизни? События
Лингвист из Владимирской области выступает в эфире с Пушным и популяризирует науку через блогеров
Лингвист из Владимирской области выступает в эфире с Пушным и популяризирует науку через блогеров Истории
Панк-рок 90-х. Конкурсные работы от экс-участника шоу «Бьюти Баттл» из Коврова
Панк-рок 90-х. Конкурсные работы от экс-участника шоу «Бьюти Баттл» из Коврова События
«Это страшно… красиво!» В Суздале завершился трехдневный фестиваль воздухоплавания
«Это страшно… красиво!» В Суздале завершился трехдневный фестиваль воздухоплавания События
От неравного брака до скандального развода, или Театральный роман Огаревых-Читау во владимирских декорациях
От неравного брака до скандального развода, или Театральный роман Огаревых-Читау во владимирских декорациях Истории
Выставка культовых авто плюс концерт на воде: фестиваль «Движение» и выступление группы PIZZA!
Выставка культовых авто плюс концерт на воде: фестиваль «Движение» и выступление группы PIZZA! Афиша
Самая громкая кинопремьера этого года, которая наконец-то добралась до Владимира!
Самая громкая кинопремьера этого года, которая наконец-то добралась до Владимира! Афиша
Кто основал во Владимире первое фотоателье и кто стал пионером цветных снимков в России?
Кто основал во Владимире первое фотоателье и кто стал пионером цветных снимков в России? Тесты