18+

Названы цены пирогов из Сдобной карты Владимирской губернии

27 Ноября 2017, 11:00
События
На Большой Московской вскоре откроется мини-кофейня с пирогами из Сдобной карты Владимирской губернии. Выпечка была представлена еще в июне на презентации в “Мятной сове”, с тех пор пироги пробовали только члены жюри туристических фестивалей на которых изделие представляло владимирские сувениры.

Мини-кофейня на Большой Московской

Напомним историю проекта. “Ключ-Медиа” , сувенирная артель “Дядя Миша” и fix-price бар “Мятная сова” решила воссоздать исторические пироги, которые пекли во Владимирской губернии. Всего было собрано и восстановлено 10 рецептов:

  • Владимир - вишневый пирог
  • Юрьев-Польский - пастушья тоболка
  • Гороховец - купеческий пирог
  • Гороховец - крестьянский луковый пирог
  • Александров - александровская никитка
  • Боголюбово - боголюбовская булка
  • Гусь-Хрустальный - пирог с хрусталем
  • Меленки - картофельный пирог
  • Муром - калач
  • Суздаль - колобок

В итоговом меню окажутся:

  • Гороховец - крестьянский луковый пирог
  • Владимир - вишневый пирог
  • Юрьев-Польский - пастушья тоболка
  • Суздаль - с огуречным джемом
  • Александров - александровская никитка
  • Купеческий с лососем
  • Госпожа Картошка
  • Боголюбовский с щавелем

В скором времени на Большой Московской откроется мини-кофейня. Как рассказал управляющий-партнер “Мятной совы” Андрей Зуев, пока место будет работать в режиме “no name” без вывески с небрендированной посудой.

Андрей Зуев

В группе во ВКонтакте “Мятной совы” объявят конкурс на название и логотип. Также известны цены. Многие предрекали, что стоить пироги будут больше 100 рублей, как гастрономический сувенир для туристов. На самом же деле цены начинаются от 25 рублей, 50 рублей попросят лишь за гороховецкий Купеческий пирог, в состав которого входит красная рыба. Открытие нового места в тестовом режиме стоит ожидать в ближайшие две недели.

Сдобная карта Владимирской губернии

Какова красота! Неподражаемая Сантана, блогеры и актеры о Суздале
Какова красота! Неподражаемая Сантана, блогеры и актеры о Суздале Истории
Владимирская отличница Ларисы Долиной про экзамены у звезды: «Спеть на все 100% или умереть»
Владимирская отличница Ларисы Долиной про экзамены у звезды: «Спеть на все 100% или умереть» Истории
«Барби-стайл» владелицы добермана, или Эмоциональный монохром в гардеробе эксперта по декору
«Барби-стайл» владелицы добермана, или Эмоциональный монохром в гардеробе эксперта по декору Свой стиль
Картинные кражи: что исчезло с 7 полотен известных владимирских художников?
Картинные кражи: что исчезло с 7 полотен известных владимирских художников? Тесты
Дворец спорта на пустыре и реконструкция «Торпедо»: красивое будущее долгожданных объектов
Дворец спорта на пустыре и реконструкция «Торпедо»: красивое будущее долгожданных объектов События
Владимирский лавстори-фотограф о дисгармоничных парах, ссорах и страстях во время съемки
Владимирский лавстори-фотограф о дисгармоничных парах, ссорах и страстях во время съемки Неудобные вопросы
Дождливое возвращение знойного лета. Чем удивит погода на этой неделе?
Дождливое возвращение знойного лета. Чем удивит погода на этой неделе? События
Туториал по вакцинации: куда обращаться и чего ожидать от прививочных пунктов во Владимире
Туториал по вакцинации: куда обращаться и чего ожидать от прививочных пунктов во Владимире Истории
Закатные сирены и экс-участница «Дома-2» в освежающей подборке фотографий жарких владимирцев
Закатные сирены и экс-участница «Дома-2» в освежающей подборке фотографий жарких владимирцев #безфильтров
«Это бесценно! Это на всю жизнь!» - владимирский гимнаст Артур Далалоян об олимпийском золоте
«Это бесценно! Это на всю жизнь!» - владимирский гимнаст Артур Далалоян об олимпийском золоте События
Последняя вечеринка Bosphorus Night: слух или завершение карьеры глэм-рокеров?
Последняя вечеринка Bosphorus Night: слух или завершение карьеры глэм-рокеров? От фольклора до хардкора
Гуляем без QR-кодов! Афиша событий с 26 июля
Гуляем без QR-кодов! Афиша событий с 26 июля Афиша
Совмод, конструктивизм и сталинский ампир. Как стиль прошлого века проник в наш интерьер?
Совмод, конструктивизм и сталинский ампир. Как стиль прошлого века проник в наш интерьер? Истории
Владимирский боец ММА Вероника Борисова: «На личную жизнь времени не хватает, слишком занята спортом»
Владимирский боец ММА Вероника Борисова: «На личную жизнь времени не хватает, слишком занята спортом» Истории
На берегу Плещеева озера появился двойник Золотых ворот
На берегу Плещеева озера появился двойник Золотых ворот Истории
Уникальная, но забытая: деревянная усадьба в селе Черниж
Уникальная, но забытая: деревянная усадьба в селе Черниж Сталк по заброшкам
Лжёт или свободен? Владимирцы высказались об отмене обязательных штампов о браке
Лжёт или свободен? Владимирцы высказались об отмене обязательных штампов о браке События
«Лежачие полицейские» на опасном участке в центре Владимира и другие новости городских дорог
«Лежачие полицейские» на опасном участке в центре Владимира и другие новости городских дорог События
Небесное шоу в нелетную погоду, или Незапланированный экстрим на фестивале воздухоплавания в Суздале
Небесное шоу в нелетную погоду, или Незапланированный экстрим на фестивале воздухоплавания в Суздале События
Искажение вкуса и облысение. Как последствия COVID-19 повлияли на жизнь владимирцев?
Искажение вкуса и облысение. Как последствия COVID-19 повлияли на жизнь владимирцев? Истории