Названы цены пирогов из Сдобной карты Владимирской губернии

27 Ноября 2017, 11:00
События
На Большой Московской вскоре откроется мини-кофейня с пирогами из Сдобной карты Владимирской губернии. Выпечка была представлена еще в июне на презентации в “Мятной сове”, с тех пор пироги пробовали только члены жюри туристических фестивалей на которых изделие представляло владимирские сувениры.

Мини-кофейня на Большой Московской

Напомним историю проекта. “Ключ-Медиа” , сувенирная артель “Дядя Миша” и fix-price бар “Мятная сова” решила воссоздать исторические пироги, которые пекли во Владимирской губернии. Всего было собрано и восстановлено 10 рецептов:

  • Владимир - вишневый пирог
  • Юрьев-Польский - пастушья тоболка
  • Гороховец - купеческий пирог
  • Гороховец - крестьянский луковый пирог
  • Александров - александровская никитка
  • Боголюбово - боголюбовская булка
  • Гусь-Хрустальный - пирог с хрусталем
  • Меленки - картофельный пирог
  • Муром - калач
  • Суздаль - колобок

В итоговом меню окажутся:

  • Гороховец - крестьянский луковый пирог
  • Владимир - вишневый пирог
  • Юрьев-Польский - пастушья тоболка
  • Суздаль - с огуречным джемом
  • Александров - александровская никитка
  • Купеческий с лососем
  • Госпожа Картошка
  • Боголюбовский с щавелем

В скором времени на Большой Московской откроется мини-кофейня. Как рассказал управляющий-партнер “Мятной совы” Андрей Зуев, пока место будет работать в режиме “no name” без вывески с небрендированной посудой.

Андрей Зуев

В группе во ВКонтакте “Мятной совы” объявят конкурс на название и логотип. Также известны цены. Многие предрекали, что стоить пироги будут больше 100 рублей, как гастрономический сувенир для туристов. На самом же деле цены начинаются от 25 рублей, 50 рублей попросят лишь за гороховецкий Купеческий пирог, в состав которого входит красная рыба. Открытие нового места в тестовом режиме стоит ожидать в ближайшие две недели.

Сдобная карта Владимирской губернии

Последний показ шоу «#Зановородиться»
Последний показ шоу «#Зановородиться» Кино
Шевчук так и не спел про «Осень»! Чем еще запомнилось владимирцам «Нашествие 2019»
Шевчук так и не спел про «Осень»! Чем еще запомнилось владимирцам «Нашествие 2019» Истории
Владимирский экскурсовод стал призером “Битвы гидов”
Владимирский экскурсовод стал призером “Битвы гидов” События
Гонки улиток, «Братья Грим» и другие развлечения переславского фестиваля
Гонки улиток, «Братья Грим» и другие развлечения переславского фестиваля События
“Ключ на спорт” с Натальей Андрияновой
“Ключ на спорт” с Натальей Андрияновой Ключ на спорт
Посидели в юрте и залезли на столб: Сабантуй во Владимире
Посидели в юрте и залезли на столб: Сабантуй во Владимире События
«Малина в шоке» - уникальный проект, который улучшит владимирскую выпечку
«Малина в шоке» - уникальный проект, который улучшит владимирскую выпечку Истории
Дог-шоу и новые скамейки. В парке у ДТЮ прошел арт-субботник
Дог-шоу и новые скамейки. В парке у ДТЮ прошел арт-субботник События
Владимирская порноактриса разоблачила 10 мифов о своей профессии
Владимирская порноактриса разоблачила 10 мифов о своей профессии Истории
Тест: Портрет владимирца или шедевр живописи?
Тест: Портрет владимирца или шедевр живописи? Тесты
Импровизация с музыкантом мирового уровня. Владимирцы выпустили альбом на FANCYMUSIC
Импровизация с музыкантом мирового уровня. Владимирцы выпустили альбом на FANCYMUSIC Истории
Камера, мотор. Как работает оператор в продакшн-студии
Камера, мотор. Как работает оператор в продакшн-студии Истории
Областной центр «озаборили». Чем можно было заменить пешеходные ограждения
Областной центр «озаборили». Чем можно было заменить пешеходные ограждения События
Немецкие боксеры во Владимире сбрасывают вес, развивают выносливость и ходят в баню
Немецкие боксеры во Владимире сбрасывают вес, развивают выносливость и ходят в баню События
Александр Олешко про Анну Лузгину: «Мы прекрасно смотримся!»
Александр Олешко про Анну Лузгину: «Мы прекрасно смотримся!» События
Владимирцы прошли по следам автора “Горя от ума”
Владимирцы прошли по следам автора “Горя от ума” Истории
В городе устроят музыкальный фестиваль смешанных стилей
В городе устроят музыкальный фестиваль смешанных стилей События
«Прожекторперисхилтон» по-владимирски: Три друга запустили шоу на YouTube
«Прожекторперисхилтон» по-владимирски: Три друга запустили шоу на YouTube Истории
Кулинарный ответ: Секреты медового торта с крыжовником и экобананами
Кулинарный ответ: Секреты медового торта с крыжовником и экобананами Кулинарный ответ
Воздушные шары впервые пролетели над Суздалем под дождем
Воздушные шары впервые пролетели над Суздалем под дождем События