18+

Не мясом единым: VLADBEEF BAR готов удивить гостей изысканными рыбными блюдами

5 мая 2023, 12:50
Истории

Пожалуй, самое мясное место во Владимире — VLADBEEF BAR — продолжает удивлять гостей. Исключительная кухня, в концепции которой приготовление всех видов стейков из мраморной говядины, позволит вам значительно расширить свои гастрономические горизонты. Теперь под брутальной черной вывеской в роскошных залах, где стиль лофт гармонично объединен со стилем ар-деко, одинаково уютно будут чувствовать себя и любители мяса, и поклонники рыбных блюд.

Пожалуй, самое мясное место во Владимире — VLADBEEF BAR — продолжает удивлять гостей. Исключительная кухня, в концепции которой приготовление всех видов стейков из мраморной говядины, позволит вам значительно расширить свои гастрономические горизонты. Теперь под брутальной черной вывеской в роскошных залах, где стиль лофт гармонично объединен со стилем ар-деко, одинаково уютно будут чувствовать себя и любители мяса, и поклонники рыбных блюд.
Пожалуй, самое мясное место во Владимире — VLADBEEF BAR — продолжает удивлять гостей. Исключительная кухня, в концепции которой приготовление всех видов стейков из мраморной говядины, позволит вам значительно расширить свои гастрономические горизонты. Теперь под брутальной черной вывеской в роскошных залах, где стиль лофт гармонично объединен со стилем ар-деко, одинаково уютно будут чувствовать себя и любители мяса, и поклонники рыбных блюд.
Пожалуй, самое мясное место во Владимире — VLADBEEF BAR — продолжает удивлять гостей. Исключительная кухня, в концепции которой приготовление всех видов стейков из мраморной говядины, позволит вам значительно расширить свои гастрономические горизонты. Теперь под брутальной черной вывеской в роскошных залах, где стиль лофт гармонично объединен со стилем ар-деко, одинаково уютно будут чувствовать себя и любители мяса, и поклонники рыбных блюд.

VLADBEEF BAR открылся в Торговых рядах в сентябре 2020 года и сразу стал популярен у владимирцев и гостей города, а потому приобрел славу культового места. VLADBEEF BAR идеально подходит для скорого обеденного перерыва, шумных вечерних посиделок в компании и особенно для вдумчивой дегустации.

Пожалуй, самое мясное место во Владимире — VLADBEEF BAR — продолжает удивлять гостей. Исключительная кухня, в концепции которой приготовление всех видов стейков из мраморной говядины, позволит вам значительно расширить свои гастрономические горизонты. Теперь под брутальной черной вывеской в роскошных залах, где стиль лофт гармонично объединен со стилем ар-деко, одинаково уютно будут чувствовать себя и любители мяса, и поклонники рыбных блюд.
Пожалуй, самое мясное место во Владимире — VLADBEEF BAR — продолжает удивлять гостей. Исключительная кухня, в концепции которой приготовление всех видов стейков из мраморной говядины, позволит вам значительно расширить свои гастрономические горизонты. Теперь под брутальной черной вывеской в роскошных залах, где стиль лофт гармонично объединен со стилем ар-деко, одинаково уютно будут чувствовать себя и любители мяса, и поклонники рыбных блюд.
Пожалуй, самое мясное место во Владимире — VLADBEEF BAR — продолжает удивлять гостей. Исключительная кухня, в концепции которой приготовление всех видов стейков из мраморной говядины, позволит вам значительно расширить свои гастрономические горизонты. Теперь под брутальной черной вывеской в роскошных залах, где стиль лофт гармонично объединен со стилем ар-деко, одинаково уютно будут чувствовать себя и любители мяса, и поклонники рыбных блюд.

Меню приятно удивляет необычным ассортиментом блюд в виде стейков из премиальной мраморной говядины, изобилием копченого, жареного и запеченного мяса.

В правилах VLADBEEF BAR идти в ногу со временем, внимательно относиться к пожеланиям гостей. Так появилась идея дополнить меню рыбным блоком.

Пожалуй, самое мясное место во Владимире — VLADBEEF BAR — продолжает удивлять гостей. Исключительная кухня, в концепции которой приготовление всех видов стейков из мраморной говядины, позволит вам значительно расширить свои гастрономические горизонты. Теперь под брутальной черной вывеской в роскошных залах, где стиль лофт гармонично объединен со стилем ар-деко, одинаково уютно будут чувствовать себя и любители мяса, и поклонники рыбных блюд.
Салат с кальмаром Лолиго и авокадо
— Мы приглашаем наших гостей попробовать новые блюда. У нас в меню появились синекорый палтус, черная треска, кальмары, щупальца осьминогов и многое другое. Есть что отведать, — уверяет бренд-шеф ресторана VLADBEEF BAR Никита Шапошников.

В меню порядка 20 новых позиций. Каждое блюдо кроме уникальных ингредиентов отличает особый авторский подход. И это неудивительно: готовит их настоящий мастер своего дела.

Пожалуй, самое мясное место во Владимире — VLADBEEF BAR — продолжает удивлять гостей. Исключительная кухня, в концепции которой приготовление всех видов стейков из мраморной говядины, позволит вам значительно расширить свои гастрономические горизонты. Теперь под брутальной черной вывеской в роскошных залах, где стиль лофт гармонично объединен со стилем ар-деко, одинаково уютно будут чувствовать себя и любители мяса, и поклонники рыбных блюд.

Шеф-поваром Никита Шапошников стал уже в 22 года.

— Там, где не хватало навыков и знаний, я садился за книги и штудировал теоретическую часть, — говорит он о себе.

Но все решает практика. И Никита непрерывно стажировался. Случилось ему побывать и во Франции, где он познакомился с приготовлением многих блюд. Получив образование повара, технолога, менеджера и даже педагога, Никита успешно применяет все эти навыки на кухне. Помогает ему в его кулинарных изысканиях дружная и сплоченная команда, которая неизменно работает со своим шефом вот уже 9 лет.

Пожалуй, самое мясное место во Владимире — VLADBEEF BAR — продолжает удивлять гостей. Исключительная кухня, в концепции которой приготовление всех видов стейков из мраморной говядины, позволит вам значительно расширить свои гастрономические горизонты. Теперь под брутальной черной вывеской в роскошных залах, где стиль лофт гармонично объединен со стилем ар-деко, одинаково уютно будут чувствовать себя и любители мяса, и поклонники рыбных блюд.
Спаржа с Голландским соусом

Сегодня Никита Шапошников — вице-президент Ассоциации кулинаров города Владимира, а полученный опыт помог ему не только создать для VLADBEEF BAR уникальную мясную кухню, но и с легкостью добавить к ней впечатляющее рыбное меню.

Начнем с малого — с закусок. Здесь даже настоящего гурмана приятно удивит, казалось бы, такое банальное блюдо, как бэби кальмары.

Пожалуй, самое мясное место во Владимире — VLADBEEF BAR — продолжает удивлять гостей. Исключительная кухня, в концепции которой приготовление всех видов стейков из мраморной говядины, позволит вам значительно расширить свои гастрономические горизонты. Теперь под брутальной черной вывеской в роскошных залах, где стиль лофт гармонично объединен со стилем ар-деко, одинаково уютно будут чувствовать себя и любители мяса, и поклонники рыбных блюд.

— Все решает голландский соус, — с улыбкой говорит шеф-повар VLADBEEF BAR. — А еще тимьян и немного кулинарного искусства. — Что касается холодных закусок, то тут я предлагаю обязательно попробовать карпаччо из лосося с соусом из маракуйи. Ручаюсь, вы останетесь довольны.

Приятно удивить гостей ресторана определенно сможет и палтус, которого во VLADBEEF BAR готовят со смесью ароматных специй, а подают с кремом из цветной капусты и орешками кешью. Блюдо максимально простое, но его особенность кроется в необычном и очень изысканном вкусе.

Пожалуй, самое мясное место во Владимире — VLADBEEF BAR — продолжает удивлять гостей. Исключительная кухня, в концепции которой приготовление всех видов стейков из мраморной говядины, позволит вам значительно расширить свои гастрономические горизонты. Теперь под брутальной черной вывеской в роскошных залах, где стиль лофт гармонично объединен со стилем ар-деко, одинаково уютно будут чувствовать себя и любители мяса, и поклонники рыбных блюд.
Филе Синекорого Палтуса с кремом из цветной капусты

И не проходите мимо черной трески — одной из самых полезных рыб. Она обитает на очень большой глубине в северных водах, из-за чего в ней содержится целый комплекс кислот Омега-3. Ее мы готовим с настоящим домашним соусом карри, а подаем с сырным кремом и полбой — нашим русским исконным блюдом.

Пожалуй, самое мясное место во Владимире — VLADBEEF BAR — продолжает удивлять гостей. Исключительная кухня, в концепции которой приготовление всех видов стейков из мраморной говядины, позволит вам значительно расширить свои гастрономические горизонты. Теперь под брутальной черной вывеской в роскошных залах, где стиль лофт гармонично объединен со стилем ар-деко, одинаково уютно будут чувствовать себя и любители мяса, и поклонники рыбных блюд.
Черная теска с бенгальским карри

Любителям экзотики обязательно нужно заказать себе осьминога.

Пожалуй, самое мясное место во Владимире — VLADBEEF BAR — продолжает удивлять гостей. Исключительная кухня, в концепции которой приготовление всех видов стейков из мраморной говядины, позволит вам значительно расширить свои гастрономические горизонты. Теперь под брутальной черной вывеской в роскошных залах, где стиль лофт гармонично объединен со стилем ар-деко, одинаково уютно будут чувствовать себя и любители мяса, и поклонники рыбных блюд.
Осьминог с ризотто из красной кинвы

Чтобы блюдо получилось мягким и нежным на вкус, на кухне с ним тщательно работают — одно приготовление занимает около 8 часов. И техника здесь своя, особая: блюдо готовят медленно при низких температурах.

К рыбе приходится подходить более щепетильно:

— У каждой есть своя особенность. В этом и интерес — приготовить блюдо, которое вы вряд ли где сможете еще попробовать. Это определенный вызов для нас. А награда — ваш аппетит и довольные улыбки.

Кстати, совсем не обязательно в свой визит во VLADBEEF BAR останавливаться только лишь на рыбных блюдах. Прекрасным дополнением к ним станут брускетта с грибным соусом и ростбифом или куриные оладьи с сырным соусом чеддер и шпинатом.

Пожалуй, самое мясное место во Владимире — VLADBEEF BAR — продолжает удивлять гостей. Исключительная кухня, в концепции которой приготовление всех видов стейков из мраморной говядины, позволит вам значительно расширить свои гастрономические горизонты. Теперь под брутальной черной вывеской в роскошных залах, где стиль лофт гармонично объединен со стилем ар-деко, одинаково уютно будут чувствовать себя и любители мяса, и поклонники рыбных блюд.
Пожалуй, самое мясное место во Владимире — VLADBEEF BAR — продолжает удивлять гостей. Исключительная кухня, в концепции которой приготовление всех видов стейков из мраморной говядины, позволит вам значительно расширить свои гастрономические горизонты. Теперь под брутальной черной вывеской в роскошных залах, где стиль лофт гармонично объединен со стилем ар-деко, одинаково уютно будут чувствовать себя и любители мяса, и поклонники рыбных блюд.

Да и знаменитую мясную карту VLADBEEF BAR никто не отменял. В любом случае, неважно, что именно вы выберете. Экспериментируйте, пробуйте новое и наслаждайтесь тонким и эксклюзивным вкусом блюд во VLADBEEF BAR.

Пожалуй, самое мясное место во Владимире — VLADBEEF BAR — продолжает удивлять гостей. Исключительная кухня, в концепции которой приготовление всех видов стейков из мраморной говядины, позволит вам значительно расширить свои гастрономические горизонты. Теперь под брутальной черной вывеской в роскошных залах, где стиль лофт гармонично объединен со стилем ар-деко, одинаково уютно будут чувствовать себя и любители мяса, и поклонники рыбных блюд.

Бронь столов: 8 (4922) 45-14-60

ул. Большая Московская, 19а

В материале использованы фото предоставленные VLADBEEF

Реклама. ООО «Владбиф Ресторан»
erid:LdtCKPVNj
Еще пожаримся! Конец июля в 33-м регионе будет знойным
Еще пожаримся! Конец июля в 33-м регионе будет знойным События
От пансиона до Главпочтамта. Дом на улице Подбельского, построенный до революции
От пансиона до Главпочтамта. Дом на улице Подбельского, построенный до революции Владимир в деталях
Новый офтальмологический центр «Оптикстайл»: передовые возможности в диагностике и лечении глаз
Новый офтальмологический центр «Оптикстайл»: передовые возможности в диагностике и лечении глаз События
Творческое подношение Сергею Шнурову и другие события недели
Творческое подношение Сергею Шнурову и другие события недели Афиша
«Мажор» на минималках во Владимире. Павел Прилучный в роли водителя-олигарха
«Мажор» на минималках во Владимире. Павел Прилучный в роли водителя-олигарха Афиша
В городе установят пять современных хоккейных кортов
В городе установят пять современных хоккейных кортов События
Дело в деньгах. Какие монеты посвящены 33-му региону?
Дело в деньгах. Какие монеты посвящены 33-му региону? Тесты
CHERY, я влюбилась! Презентация нового семейного кроссовера
CHERY, я влюбилась! Презентация нового семейного кроссовера События
«Лимпомпончики» и дом 1820 года: владимирцы разработали новый формат тура выходного дня
«Лимпомпончики» и дом 1820 года: владимирцы разработали новый формат тура выходного дня События
Во Владимирской области хотят открыть туристический центр с ездовыми собаками
Во Владимирской области хотят открыть туристический центр с ездовыми собаками События
Владимирец отметил рождение дочери полетом на аэростате
Владимирец отметил рождение дочери полетом на аэростате События
Кафе с 20-летней историей продают, а заведение с вегетарианской кухней приостановило свою работу
Кафе с 20-летней историей продают, а заведение с вегетарианской кухней приостановило свою работу События
Суздальский шик! Дизайнеры представили лимитированные коллекции к 1000-летию города
Суздальский шик! Дизайнеры представили лимитированные коллекции к 1000-летию города События
Надувная горка с бассейном, аттракцион виртуальной реальности и другие развлечения в парке «Добро Лэнд»
Надувная горка с бассейном, аттракцион виртуальной реальности и другие развлечения в парке «Добро Лэнд» Истории
«Я поднималась с самого дна»: личная история бизнесвумен Полины Тихомировой
«Я поднималась с самого дна»: личная история бизнесвумен Полины Тихомировой Бизнес с женским лицом
Домик ведьмы в Загородном или эльфийская хижина близ Петушков. Заброшки как декорации для съемок
Домик ведьмы в Загородном или эльфийская хижина близ Петушков. Заброшки как декорации для съемок Сталк по заброшкам
На юбилейном конкурсе «Самая красивая деревня» может снова оказаться несколько победителей
На юбилейном конкурсе «Самая красивая деревня» может снова оказаться несколько победителей События
«Я как поп-ит, антистресс в руках мужа». Крепкие плечи и жизненная позиция бодибилдерши из Владимира
«Я как поп-ит, антистресс в руках мужа». Крепкие плечи и жизненная позиция бодибилдерши из Владимира Неудобные вопросы
Хедлайнерами концерта к 1000-летию Суздаля станут Дима Билан и Пелагея
Хедлайнерами концерта к 1000-летию Суздаля станут Дима Билан и Пелагея События
С дождями, громом и молниями! Адскую жару сменит существенное понижение температуры
С дождями, громом и молниями! Адскую жару сменит существенное понижение температуры События