18+

Не мясом единым: VLADBEEF BAR готов удивить гостей изысканными рыбными блюдами

5 мая 2023, 12:50
Истории

Пожалуй, самое мясное место во Владимире — VLADBEEF BAR — продолжает удивлять гостей. Исключительная кухня, в концепции которой приготовление всех видов стейков из мраморной говядины, позволит вам значительно расширить свои гастрономические горизонты. Теперь под брутальной черной вывеской в роскошных залах, где стиль лофт гармонично объединен со стилем ар-деко, одинаково уютно будут чувствовать себя и любители мяса, и поклонники рыбных блюд.

Пожалуй, самое мясное место во Владимире — VLADBEEF BAR — продолжает удивлять гостей. Исключительная кухня, в концепции которой приготовление всех видов стейков из мраморной говядины, позволит вам значительно расширить свои гастрономические горизонты. Теперь под брутальной черной вывеской в роскошных залах, где стиль лофт гармонично объединен со стилем ар-деко, одинаково уютно будут чувствовать себя и любители мяса, и поклонники рыбных блюд.
Пожалуй, самое мясное место во Владимире — VLADBEEF BAR — продолжает удивлять гостей. Исключительная кухня, в концепции которой приготовление всех видов стейков из мраморной говядины, позволит вам значительно расширить свои гастрономические горизонты. Теперь под брутальной черной вывеской в роскошных залах, где стиль лофт гармонично объединен со стилем ар-деко, одинаково уютно будут чувствовать себя и любители мяса, и поклонники рыбных блюд.
Пожалуй, самое мясное место во Владимире — VLADBEEF BAR — продолжает удивлять гостей. Исключительная кухня, в концепции которой приготовление всех видов стейков из мраморной говядины, позволит вам значительно расширить свои гастрономические горизонты. Теперь под брутальной черной вывеской в роскошных залах, где стиль лофт гармонично объединен со стилем ар-деко, одинаково уютно будут чувствовать себя и любители мяса, и поклонники рыбных блюд.

VLADBEEF BAR открылся в Торговых рядах в сентябре 2020 года и сразу стал популярен у владимирцев и гостей города, а потому приобрел славу культового места. VLADBEEF BAR идеально подходит для скорого обеденного перерыва, шумных вечерних посиделок в компании и особенно для вдумчивой дегустации.

Пожалуй, самое мясное место во Владимире — VLADBEEF BAR — продолжает удивлять гостей. Исключительная кухня, в концепции которой приготовление всех видов стейков из мраморной говядины, позволит вам значительно расширить свои гастрономические горизонты. Теперь под брутальной черной вывеской в роскошных залах, где стиль лофт гармонично объединен со стилем ар-деко, одинаково уютно будут чувствовать себя и любители мяса, и поклонники рыбных блюд.
Пожалуй, самое мясное место во Владимире — VLADBEEF BAR — продолжает удивлять гостей. Исключительная кухня, в концепции которой приготовление всех видов стейков из мраморной говядины, позволит вам значительно расширить свои гастрономические горизонты. Теперь под брутальной черной вывеской в роскошных залах, где стиль лофт гармонично объединен со стилем ар-деко, одинаково уютно будут чувствовать себя и любители мяса, и поклонники рыбных блюд.
Пожалуй, самое мясное место во Владимире — VLADBEEF BAR — продолжает удивлять гостей. Исключительная кухня, в концепции которой приготовление всех видов стейков из мраморной говядины, позволит вам значительно расширить свои гастрономические горизонты. Теперь под брутальной черной вывеской в роскошных залах, где стиль лофт гармонично объединен со стилем ар-деко, одинаково уютно будут чувствовать себя и любители мяса, и поклонники рыбных блюд.

Меню приятно удивляет необычным ассортиментом блюд в виде стейков из премиальной мраморной говядины, изобилием копченого, жареного и запеченного мяса.

В правилах VLADBEEF BAR идти в ногу со временем, внимательно относиться к пожеланиям гостей. Так появилась идея дополнить меню рыбным блоком.

Пожалуй, самое мясное место во Владимире — VLADBEEF BAR — продолжает удивлять гостей. Исключительная кухня, в концепции которой приготовление всех видов стейков из мраморной говядины, позволит вам значительно расширить свои гастрономические горизонты. Теперь под брутальной черной вывеской в роскошных залах, где стиль лофт гармонично объединен со стилем ар-деко, одинаково уютно будут чувствовать себя и любители мяса, и поклонники рыбных блюд.
Салат с кальмаром Лолиго и авокадо
— Мы приглашаем наших гостей попробовать новые блюда. У нас в меню появились синекорый палтус, черная треска, кальмары, щупальца осьминогов и многое другое. Есть что отведать, — уверяет бренд-шеф ресторана VLADBEEF BAR Никита Шапошников.

В меню порядка 20 новых позиций. Каждое блюдо кроме уникальных ингредиентов отличает особый авторский подход. И это неудивительно: готовит их настоящий мастер своего дела.

Пожалуй, самое мясное место во Владимире — VLADBEEF BAR — продолжает удивлять гостей. Исключительная кухня, в концепции которой приготовление всех видов стейков из мраморной говядины, позволит вам значительно расширить свои гастрономические горизонты. Теперь под брутальной черной вывеской в роскошных залах, где стиль лофт гармонично объединен со стилем ар-деко, одинаково уютно будут чувствовать себя и любители мяса, и поклонники рыбных блюд.

Шеф-поваром Никита Шапошников стал уже в 22 года.

— Там, где не хватало навыков и знаний, я садился за книги и штудировал теоретическую часть, — говорит он о себе.

Но все решает практика. И Никита непрерывно стажировался. Случилось ему побывать и во Франции, где он познакомился с приготовлением многих блюд. Получив образование повара, технолога, менеджера и даже педагога, Никита успешно применяет все эти навыки на кухне. Помогает ему в его кулинарных изысканиях дружная и сплоченная команда, которая неизменно работает со своим шефом вот уже 9 лет.

Пожалуй, самое мясное место во Владимире — VLADBEEF BAR — продолжает удивлять гостей. Исключительная кухня, в концепции которой приготовление всех видов стейков из мраморной говядины, позволит вам значительно расширить свои гастрономические горизонты. Теперь под брутальной черной вывеской в роскошных залах, где стиль лофт гармонично объединен со стилем ар-деко, одинаково уютно будут чувствовать себя и любители мяса, и поклонники рыбных блюд.
Спаржа с Голландским соусом

Сегодня Никита Шапошников — вице-президент Ассоциации кулинаров города Владимира, а полученный опыт помог ему не только создать для VLADBEEF BAR уникальную мясную кухню, но и с легкостью добавить к ней впечатляющее рыбное меню.

Начнем с малого — с закусок. Здесь даже настоящего гурмана приятно удивит, казалось бы, такое банальное блюдо, как бэби кальмары.

Пожалуй, самое мясное место во Владимире — VLADBEEF BAR — продолжает удивлять гостей. Исключительная кухня, в концепции которой приготовление всех видов стейков из мраморной говядины, позволит вам значительно расширить свои гастрономические горизонты. Теперь под брутальной черной вывеской в роскошных залах, где стиль лофт гармонично объединен со стилем ар-деко, одинаково уютно будут чувствовать себя и любители мяса, и поклонники рыбных блюд.

— Все решает голландский соус, — с улыбкой говорит шеф-повар VLADBEEF BAR. — А еще тимьян и немного кулинарного искусства. — Что касается холодных закусок, то тут я предлагаю обязательно попробовать карпаччо из лосося с соусом из маракуйи. Ручаюсь, вы останетесь довольны.

Приятно удивить гостей ресторана определенно сможет и палтус, которого во VLADBEEF BAR готовят со смесью ароматных специй, а подают с кремом из цветной капусты и орешками кешью. Блюдо максимально простое, но его особенность кроется в необычном и очень изысканном вкусе.

Пожалуй, самое мясное место во Владимире — VLADBEEF BAR — продолжает удивлять гостей. Исключительная кухня, в концепции которой приготовление всех видов стейков из мраморной говядины, позволит вам значительно расширить свои гастрономические горизонты. Теперь под брутальной черной вывеской в роскошных залах, где стиль лофт гармонично объединен со стилем ар-деко, одинаково уютно будут чувствовать себя и любители мяса, и поклонники рыбных блюд.
Филе Синекорого Палтуса с кремом из цветной капусты

И не проходите мимо черной трески — одной из самых полезных рыб. Она обитает на очень большой глубине в северных водах, из-за чего в ней содержится целый комплекс кислот Омега-3. Ее мы готовим с настоящим домашним соусом карри, а подаем с сырным кремом и полбой — нашим русским исконным блюдом.

Пожалуй, самое мясное место во Владимире — VLADBEEF BAR — продолжает удивлять гостей. Исключительная кухня, в концепции которой приготовление всех видов стейков из мраморной говядины, позволит вам значительно расширить свои гастрономические горизонты. Теперь под брутальной черной вывеской в роскошных залах, где стиль лофт гармонично объединен со стилем ар-деко, одинаково уютно будут чувствовать себя и любители мяса, и поклонники рыбных блюд.
Черная теска с бенгальским карри

Любителям экзотики обязательно нужно заказать себе осьминога.

Пожалуй, самое мясное место во Владимире — VLADBEEF BAR — продолжает удивлять гостей. Исключительная кухня, в концепции которой приготовление всех видов стейков из мраморной говядины, позволит вам значительно расширить свои гастрономические горизонты. Теперь под брутальной черной вывеской в роскошных залах, где стиль лофт гармонично объединен со стилем ар-деко, одинаково уютно будут чувствовать себя и любители мяса, и поклонники рыбных блюд.
Осьминог с ризотто из красной кинвы

Чтобы блюдо получилось мягким и нежным на вкус, на кухне с ним тщательно работают — одно приготовление занимает около 8 часов. И техника здесь своя, особая: блюдо готовят медленно при низких температурах.

К рыбе приходится подходить более щепетильно:

— У каждой есть своя особенность. В этом и интерес — приготовить блюдо, которое вы вряд ли где сможете еще попробовать. Это определенный вызов для нас. А награда — ваш аппетит и довольные улыбки.

Кстати, совсем не обязательно в свой визит во VLADBEEF BAR останавливаться только лишь на рыбных блюдах. Прекрасным дополнением к ним станут брускетта с грибным соусом и ростбифом или куриные оладьи с сырным соусом чеддер и шпинатом.

Пожалуй, самое мясное место во Владимире — VLADBEEF BAR — продолжает удивлять гостей. Исключительная кухня, в концепции которой приготовление всех видов стейков из мраморной говядины, позволит вам значительно расширить свои гастрономические горизонты. Теперь под брутальной черной вывеской в роскошных залах, где стиль лофт гармонично объединен со стилем ар-деко, одинаково уютно будут чувствовать себя и любители мяса, и поклонники рыбных блюд.
Пожалуй, самое мясное место во Владимире — VLADBEEF BAR — продолжает удивлять гостей. Исключительная кухня, в концепции которой приготовление всех видов стейков из мраморной говядины, позволит вам значительно расширить свои гастрономические горизонты. Теперь под брутальной черной вывеской в роскошных залах, где стиль лофт гармонично объединен со стилем ар-деко, одинаково уютно будут чувствовать себя и любители мяса, и поклонники рыбных блюд.

Да и знаменитую мясную карту VLADBEEF BAR никто не отменял. В любом случае, неважно, что именно вы выберете. Экспериментируйте, пробуйте новое и наслаждайтесь тонким и эксклюзивным вкусом блюд во VLADBEEF BAR.

Пожалуй, самое мясное место во Владимире — VLADBEEF BAR — продолжает удивлять гостей. Исключительная кухня, в концепции которой приготовление всех видов стейков из мраморной говядины, позволит вам значительно расширить свои гастрономические горизонты. Теперь под брутальной черной вывеской в роскошных залах, где стиль лофт гармонично объединен со стилем ар-деко, одинаково уютно будут чувствовать себя и любители мяса, и поклонники рыбных блюд.

Бронь столов: 8 (4922) 45-14-60

ул. Большая Московская, 19а

В материале использованы фото предоставленные VLADBEEF

Реклама. ООО «Владбиф Ресторан»
«В Саудовской Аравии женщинам нечего бояться». Владимирский перформер уехала в Эр-Рияд на полгода
«В Саудовской Аравии женщинам нечего бояться». Владимирский перформер уехала в Эр-Рияд на полгода Везде свои
Пробуждаемся от зимнего сна! Во Владимире устроят «Весенний маркет»
Пробуждаемся от зимнего сна! Во Владимире устроят «Весенний маркет» События
Мосты Андрея Боголюбского и Александра Невского: зачем путепроводам Владимира нужны звучные имена
Мосты Андрея Боголюбского и Александра Невского: зачем путепроводам Владимира нужны звучные имена События
Учебные заведения 33-го региона, названные самыми красивыми
Учебные заведения 33-го региона, названные самыми красивыми События
Вместо лука и стрел — микрофон: владимирская певица в образах античных богинь на современный лад
Вместо лука и стрел — микрофон: владимирская певица в образах античных богинь на современный лад Свой стиль
Популярная ведущая и организатор Алена Маркелова проводит обучающий офлайн-курс «Координатор мероприятий»
Популярная ведущая и организатор Алена Маркелова проводит обучающий офлайн-курс «Координатор мероприятий» События
В парке «Дружба» появится новый спортивный кластер с круглогодичной трассой и стадионом
В парке «Дружба» появится новый спортивный кластер с круглогодичной трассой и стадионом События
Завод, гостиница и торговый центр. Городские объекты, которые выставили на продажу
Завод, гостиница и торговый центр. Городские объекты, которые выставили на продажу События
Во Владимире перекроют центр, зато для города закупят автобусы с валидаторами
Во Владимире перекроют центр, зато для города закупят автобусы с валидаторами События
Весна временно отменяется. Синоптики предупредили о продолжении зимнего марафона
Весна временно отменяется. Синоптики предупредили о продолжении зимнего марафона События
«Снесите это немедленно!» О чем дискутировали и что предлагали на урбанистическом фестивале во Владимире
«Снесите это немедленно!» О чем дискутировали и что предлагали на урбанистическом фестивале во Владимире События
Во Владимире состоялся турнир по снежному регби «Северный ветер»
Во Владимире состоялся турнир по снежному регби «Северный ветер» События
«Проснулась знаменитой». Юная модель из Владимира приняла участие в гала-показе конкурса «Русский силуэт»
«Проснулась знаменитой». Юная модель из Владимира приняла участие в гала-показе конкурса «Русский силуэт» События
Художник из Швейцарии про жизнь во Владимире и креативные дизайн-проекты для местных
Художник из Швейцарии про жизнь во Владимире и креативные дизайн-проекты для местных Истории
10 удивительных фактов из истории комбината «Тепличный»
10 удивительных фактов из истории комбината «Тепличный» Владимир в деталях
«Это затишье перед бурей»: группа LASCALA презентует владимирцам свой новый альбом
«Это затишье перед бурей»: группа LASCALA презентует владимирцам свой новый альбом Афиша
Никогда не беспокойте призрака. В прокат вышел британский ужастик «Нечисть»
Никогда не беспокойте призрака. В прокат вышел британский ужастик «Нечисть» Афиша
Владимирец сделал золотой дубль на Winter Wild Trail
Владимирец сделал золотой дубль на Winter Wild Trail События
«Лада Голд» вместо «Слова пацана»: треки кольчугинских ребят прозвучали в трех сериалах
«Лада Голд» вместо «Слова пацана»: треки кольчугинских ребят прозвучали в трех сериалах От фольклора до хардкора
Брутальный Владимир! Распознайте дома в стиле советского модернизма
Брутальный Владимир! Распознайте дома в стиле советского модернизма Тесты