![Новое место:^ кафе-пекарня «Куртош & Кофе» Новое место:^ кафе-пекарня «Куртош & Кофе»](/upload/iblock/4bb/kurtosh.jpg)
Новое место:
кафе-пекарня «Куртош & Кофе»
24 мая 2017, 11:30
События
К куртошу теперь добавился и кофе. Популярная во Владимире кафе-пекарня поменяла логотип, название, место и обновила меню. Начнем с самого сладкого пункта перезагрузки.
- Виктор, сколько сами калачей съедаете в день?
Сегодня за барной стойкой бариста, одна из основателей кафе-пекарни, хрупкая девушка Алена Морякова. Она каждый день вдыхает ароматы свежеиспеченной сдобы. У меня возник только один вопрос - как можно работать со сдобой и не толстеть?
Калачи с мороженым
Пожалуй, самая актуальная новинка - это куртоши с мороженым. К горячему с пылу с жару калачу теперь подается холодное мороженое с топингом.![Виктор Штефанец Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе»](/upload/medialibrary/72e/kurtosh5250.jpg)
![Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе» Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе»](/upload/medialibrary/3cc/kurtosh5140.jpg)
![Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе» Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе»](/upload/medialibrary/1bf/kurtosh5094.jpg)
#КуртошБроды
Диковинное название - это придумка самих основателей кафе-пекарни. Хотя сама концепция не нова - это те же сэндвичи, только за основу взят калач. Вовнутрь можно добавить совершенно разнообразные начинки, на свой вкус: вегетарианские куртоши с овощами и адыгейским сыром, с тунцом или ветчиной.![Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе» Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе»](/upload/medialibrary/f78/kurtosh5110.jpg)
![Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе» Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе»](/upload/medialibrary/540/kurtosh5272.jpg)
![Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе» Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе»](/upload/medialibrary/b51/kurtosh5200.jpg)
![Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе» Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе»](/upload/medialibrary/bae/kurtosh5213.jpg)
![Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе» Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе»](/upload/medialibrary/84f/kurtosh5230.jpg)
![Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе» Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе»](/upload/medialibrary/07d/kurtosh5106.jpg)
Кофе по-новому
Кофе в Куртоше давно варят на профессиональном уровне, ведь у истоков проекта стоит команда бариста "Сперва Кофе". Скоро посетителям будут предлагать и другие, более модные способы приготовления с помощью стеклянной японской воронки и аэропресса. Кажется, технологии простые: перемолол-засыпал-залил. А вот и нет!![Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе» Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе»](/upload/medialibrary/739/kurtosh5283.jpg)
![Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе» Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе»](/upload/medialibrary/379/kurtosh5276.jpg)
![Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе» Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе»](/upload/medialibrary/13e/kurtosh5151.jpg)
![Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе» Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе»](/upload/medialibrary/708/kurtosh5233.jpg)
![Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе» Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе»](/upload/medialibrary/266/kurtosh5265.jpg)
Теперь есть где поесть
“Куртош & Кофе” переехал недалеко, буквально в соседнее помещение в том же дворике торгового центра “Гагаринский”. Здесь места хватило и для барной стойки, и для комфортной широкой рабочей зоны и даже для летней площадки.
“Раньше и кофе, и калачи мы подавали на вынос. Людям было некомфортно. В новом зале сразу несколько посадочных мест: за столиком и у барной стойки. Летом мы планируем выйти на улицу, поставим столы прямо во дворике. Планируем проводить посиделки и небольшие концерты”.
![Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе» Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе»](/upload/medialibrary/484/kurtosh5268.jpg)
![Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе» Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе»](/upload/medialibrary/12a/kurtosh5315.jpg)
![Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе» Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе»](/upload/medialibrary/6a0/kurtosh5280.jpg)
![Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе» Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе»](/upload/medialibrary/7e4/kurtosh5096.jpg)
![Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе» Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе»](/upload/medialibrary/998/kurtosh5198.jpg)
![Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе» Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе»](/upload/medialibrary/36b/kurtosh5177.jpg)
- Виктор, сколько сами калачей съедаете в день?
“У нас, наверное, к калачам уже иммунитет (улыбается). Стойко переносим этот дурман. Раньше частенько ими перекусывали, но одним тестом сыт не будешь, хочется полноценного обеда. Сейчас больше одного калача в меня физически не влезает”.
Сегодня за барной стойкой бариста, одна из основателей кафе-пекарни, хрупкая девушка Алена Морякова. Она каждый день вдыхает ароматы свежеиспеченной сдобы. У меня возник только один вопрос - как можно работать со сдобой и не толстеть?
![Алена Морякова Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе»](/upload/medialibrary/f60/kurtosh5253.jpg)
![Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе» Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе»](/upload/medialibrary/729/kurtosh5146.jpg)
![Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе» Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе»](/upload/medialibrary/d21/kurtosh5166.jpg)
![Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе» Новое место: кафе-пекарня «Куртош & Кофе»](/upload/medialibrary/61d/kurtosh5126.jpg)
#КраудфандингВещей - новая фишка
Куртош теперь обживает новое место. Принять участие в создании уютного интерьера может каждый. В кафе-пекарню можно приносить старые пластинки, книги, цветы и музыкальные инструменты. Здесь найдется место даже для пианино.![kluch.media](/bitrix/templates/kmn/images/logo.png)