Новое место: лофт-бар Проект "Q"

“Ключ-Медиа” старается всегда рассказывать о новых местах, которые открываются в городе. В выходные прошло негласное открытие Проекта “Q”, специализирующегося на вечеринках “для своих”. Еще не слышали? Тогда читайте и смотрите наш подробный фотоотчет.

Расположено заведение хоть и в центре, однако найти его сложновато. Во-первых, нет никаких указателей и вывесок. Во-вторых, когда нужный дом обнаружен, оказывается, что нужно подняться на третий этаж, проходя через зону ремонта, магазинов и прочего, - это не очень удобно. Подобное расположение сгубило уже не один проект в центре Владимира.

При входе в помещение действительно сразу цепляет обстановка: расслабленная и чилаутская. Но и почти сразу отпускает, потому как в окнах я увидела строящуюся церковь. У нас прекрасный город, но странновато будет наблюдать соседства бара и церкви.

Проект "Q" - лофт-бар, принадлежащий молодому амбициозному ресторатору Ренату Канивцу. Он и рассказал нам о новой модной локации в городе.

Фишка

Кухня

Сейчас в нашем ассортименте уже есть барное меню: чаи, лимонады, напитки и прочее. Пока нет кухни, но мы будем предоставлять ее из заведения, которое располагается внизу, - Траттория “Базилик”. Уже есть договоренности. И сейчас мы не против, чтобы гости приходили со своим алкоголем или едой. Рады всем. А вообще очень скоро у нас состоится открытие первой мексиканской кухни во Владимире. Остро будет в прямом и переносном смысле (смеется). Нет, конечно же, все по вкусу гостя. Бурито, тако, кесадилья и многое другое можно будет попробовать.

Интерьер

Просторное помещение в 150 кв. м мы разделили на две зоны. Черные стены, кожаные диваны, канаты, кирпичные колонны и приглушенный свет создают здесь уютную и немного интимную атмосферу. Лофт - расслабляет и притягивает. А раньше здесь было голое помещение в 200 кв. м”.


Место получилось вполне приятное, проблема лишь в том, что ничего из фишек заведения уже не ново, да и мексиканская кухня и была, и есть во Владимире. Многим начинающим рестораторам кажется, что стоит только поставить диджея, позвать творческую молодежь, как тут же образуется своя движуха, на которой и поедет заведение. Сейчас на ресторанном рынке котируется продукт, который ты делаешь лучше всего: лучшие коктейли, самый быстрый обед, самый крутой бургер, кофе с эклером и крутой вид из окна. Что выйдет с проектом “Q” - пока не ясно, но вы в любом случае сходите, оцените все лично.