Обзор лучшего суздальского ресторана по мнению пользователей Tripadvisor

Зачем жители Владимира едут в Суздаль? Как показал опрос, большая часть «просто погулять» и обязательно «посидеть в ресторане». Но в каком? Открыли Tripadvisor. Всем известно, этот интернет-агрегатор составляет рейтинг исключительно по отзывам клиентов. Смотрим. На первом месте с мая месяца — ресторан «Русское подворье». Надо проверить. Сегодня выступаем в роли ревизора, ну и едим за счет редакции, конечно!

«Русское подворье» находится рядом с Музеем деревянного зодчества. Удобно, до центра — 5 минут по живописному Ильинскому лугу. Выглядит ресторан очень по-суздальски, глаз радует. Два плюса сразу кидаем в копилку. Внутри очень приятно. Аутентично, вроде дерево в экстерьере и интерьере, но это не избушка. Шик однозначно присутствует.

Что еще? Два зала и удобная игровая, оборудованная камерой видеонаблюдения. Заведение позиционирует себя как семейное, поэтому в наличие детское меню, набор средств гигиены, сушилки для обуви. Отдел заботы работает исправно. Ставим еще один плюсик.

Меню. Кажется небольшим, но только на закусках мы застряли минут на 15... Домашнее сало с мороженым из горчицы и лука, орешки с муссом из форели, эклеры с грибной икрой, форшмак, смалец, грибочки.

Русские ломти — огро-о-омные бутерброды на реальном ломте крафтового хлеба. Это вкусно, красиво и очень необычно. Русская кухня во всей своей красе!

Официант заверил, что всё — от грибов до сала — заготавливается, солится, маринуется, коптится непосредственно в ресторане. А мы? Мы не просто чужим словам верим, но и своим «вкусовым сосочкам».

Первое хотели пропустить, но щи с копчеными свиными ребрышками и репой — #пушкалавабомба. Уха на сливках, борщец со смальцем и пампушками. Вот как быть? Пересказывать все меню?! Отметим то, что пробовали: курник — нежно, сытно, красиво. Щучьи котлеты с соусом из вешенок — это сто оттенков вкуса и аромата!

Каким-то образом поместился в нас и десерт. Кстати, все десерты в «Русском подворье» ручной работы, никаких замороженных полуфабрикатов. Давненько не едали такого в местных ресторанах. Метались между семейной ватрушкой и морковно-облепиховым тортом. Победил сливочный сахар, у кого в детстве бабушка варила такой — тому повезло.

Лизнули кубинское какао с ромом и... прилегли на диванчик. Рядом на стуле сидел модный шпиц в вязаном костюме. Заведение dog-friendly, то есть туда #ссобакамиможно.

Подводим итоги: как-то было тепло во всех смыслах, спокойно, уютно. Да, еще про сервис не упомянули. Ненавязчиво и внимательно одновременно. Открываем Tripadvisor, пишем положительный отзыв. Приятно, что туристы «пробуют на вкус» вот такой Суздаль.

А вы в каких ресторанах города-музея уже бывали и полюбили их всем сердцем? Непременно пишите в комментариях под статьей!