«Ревизорро» в Суздале: тараканы на кухнях и дорогая просрочка

Обещали и приехали — «Ревизорро» побывал в Суздале. Оказывается, дело было еще до карантина, на Масленицу. Пока несколько тысяч гостей города отдыхали, съемочная группа во главе с экс-участницей шоу «Пацанки», а ныне ведущей телеканала «Пятница» Ксенией Милас усердно работала. Проверили уличных торговцев, 5 кафе и ресторанов, один гостевой дом. Строгая критика досталась почти всем.

Затем «пацанка» действительно отправилась к музею деревянного зодчества. И проинспектировала «Обжорный ряд» — палатки перед территорией комплекса, в которых по случаю праздника торговали всевозможной снедью. Шашлычников Ксения похвалила — заметила, что маринованное мясо прикрыто пленкой и на упаковке есть маркировка с датой.

«Чудеса тоже есть», — с достоинством ответил работник точки общепита.

Во второй палатке ведущая была не так благосклонна. Тут ее смутили блины, завернутые в простыню, неприкрытый пленкой холодец и одна доска для нарезки разных видов блюд. Ксения не просто критиковала. Купила три рулона пищевой пленки и подарила их работнице палатки.

Дальше снова нашла образцово-показательную точку. Здесь ей понравилась униформа работниц: перчатки, фартук. Да еще и щипцы для еды. Тут Ксения отважилась отведать блин и осталась довольна.

Следующая точка проверку провалила. Медовухой торговали мама и дочка. Девочке всего 14 — непорядок. Да и лицензии на алкоголь у предпринимательницы не было.

Финишировала проверка уличной торговли и вовсе вызовом полиции. Ксении отказались продавать глинтвейн. Вероятно потому, что он мог быть алкогольным, а соответствующей лицензии у торговцев не было. В итоге продажи просто свернули, а наряд полиции составил протокол.

Между тем, слухи в Суздале разносились моментально. И в кафе начали экстренно готовиться к возможным визитам людей с камерами и микрофонами. Но, оказывается, теперь инсайдеры начинают вести съемку еще до появления ведущей. И повседневный быт кафе все равно попадает в кадр.

Особенно Ксения заинтересовалась видеоотчетами из кафе «Ландыш». И не зря. Ей на глаза попались тараканы, грязные яйца и неправильно хранящиеся продукты.

Были претензии и к состоянию оборудования: немытый холодильник, черное нечто на крышке морозильника и зачем-то простыня внутри него же. Но в зале были довольно позитивно настроенные гости. Даже про кухонных тараканов заявили:

Ксению это не остановило. Столы она признала чисто отмытыми, но на кондиционере пыль нашла. И за туалет поставила минус. Сотрудники «Ландыша» пообещали, что недочеты исправят, и попросили дать им еще один шанс.

Дальше съемочная группа двинулась в «Гостевой дом литейщика Никуличева». Туда поехали не случайно — нашли дурной отзыв.

Чтобы проверить домовладельца на добросовестность, сначала поселили к нему инсайдеров. Информация из отзыва частично подтвердилась — тайного покупателя действительно переселили в другой номер, как только появились арендаторы повыгоднее. И это новое жилье Ксении не понравилось. Имитация вместо кровати, грязный матрас, сор на полу, старое одеяло. Из плюсов — чистое постельное белье и ванная комната. Проверка закончилась тем, что деньги за номер инсайдеру вернули.

И Ксения отправилась в ресторан «Золотой век». Он привлек ее диаметрально противоположными отзывами. Одни посетители заведение хвалили, другие называли отвратительным. Что же скажет ведущая?

Ксения нашла на кухне просроченные продукты — творог и сельдь, мясо без маркировок. В холодильнике обнаружился живой таракан. Ну а закончилось все вызовом полиции — у повара и других сотрудников, оказывается, не было медицинских книжек. После заявления Ксении заведение проверил Роспотребнадзор, нарушения подтвердились.

Следующий «налет» решили провести в ночном клубе «Смайл». Туда заранее отправили агента — девушка-инсайдер стала поваром. И вот парадокс: ее на работу приняли. А во время проверки команде «Ревизорро» заявили, что на самом деле кухня не функционирует. Но нарушений там было выявлено немало.

Кафе «Берега» формально «кухонную» инспекцию прошло: продукты свежие, маркировки проставлены, в помещении относительно чисто. Наверное, Ксения порекомендовала бы заведение. Но только вот инсайдеры заранее засняли кухню, и стало ясно: ее готовили к съемке, а не просто постоянно поддерживали порядок. По крайней мере, такой версии придерживалась ведущая. Еще один провал.

Минутка стыда досталась и «Опохмелочной». На кухне этого заведения Ксения нашла целую партию дорогих, но просроченных раковых шеек. Были и другие старые деликатесы. Еще ее впечатлил замороженный суп из раков. В меню это блюдо стоит чуть более 1500 рублей. А на деле гости получали разогретый, а не свежий вариант. Зато владелец заведения лично выслушал замечания, попросил записать их на бумагу и обещал все исправить.

Напоследок ведущая отправилась раздавать долги. В свое время ее коллега Лена Летучая не проверила «Квасную избу» — ей не дали заглянуть в холодильники. Ксения решила повторить попытку. И ей удалось проинспектировать кухню: нашлись просроченные продукты и супы. Все утилизировали, «пацанка» в этом лично поучаствовала.

Зал «Квасной избы» ведущую порадовал. Там было чисто. За это она выдала половину наклейки «Ревизорро рекомендует». Ксения заканчивала на позитиве: у «Квасной избы», по ее словам, есть все шансы в будущем заполучить полноценный знак качества от программы.