Фото предоставлено пресс-центром СТС
«Секси-эклер» на завтрак. Ведущий СТС Александр Белькович попробовал Владимир и Суздаль на вкус
Известный в России шеф-повар и телеведущий Александр Белькович отправился в кулинарное путешествие по стране. После Казани, Калининграда и Самары он посетил 33-й регион. Так, Владимир и Суздаль стали героями четвертого выпуска программы «100 мест, где поесть».
За 45 минут ролика Александр Белькович попробовал на вкус больше двадцати блюд в различных заведениях общепита. И оценка, которую дал шеф-повар СТС коллегам из Владимира, — отлично. Зацепил ресторатора, например, десерт «Секси-эклер». Его предложили телеведущему в одном из популярных кафе областного центра. И это тот случай, когда размер имеет значение.
Кроме пирожного с необычным названием телеведущий попробовал и другие оригинальные гастрономические изыски. Александр Белькович заметил, что Владимир — город современный, а поэтому многие местные жители привыкли завтракать в кафе. И самый модный продукт, который предлагают рестораторы утром, — авокадо. Но это далеко не всё, чем могут удивить в нашем городе.
Авторских проектов с дерзким меню во Владимире и Суздале немало. Среди вариантов, которые отметил Александр, ризотто с перловкой, брокколи фри в хрустящей панировке, бургер с щукой, ежевичный смузи или, например, пицца на уникальной 45-летней закваске в ресторане ирландского повара, который бросил работу у себя на родине ради любви к русской женщине.
При этом, как отметил в программе народный экскурсовод Михаил Самойлов, который выступил одним из экспертов гастрономического тревел-шоу, жители 33-го региона всеядны. А что-то новенькое у нас отведать можно на каждом углу на любой вкус и кошелек. Поэтому пройти мимо шаурмы в городе-музее просто невозможно. Даже если для этого надо остановить карету. Блюдо в лаваше впечатлило и Александра Бельковича.
За время, проведенное в Суздале, шеф-повар СТС посетил и ресторан. Компанию ему составили местный парижанин Николя Челоро с супругой. Вместе они не только попробовали настойку на гречке и укропе, но и сходили в лес за грибами.
Также Александр успел попариться в бане, расписать кружку своими руками, посмотреть пьесу Чехова в театральном такси и даже заказать обед прямо на печи. Новая программа популярного телеведущего не только о местах, где можно поесть. Он еще и посещает атмосферные заведения, рассказывает, где переночевать и что посмотреть, показывает уникальные маршруты и небанальные достопримечательности.
Итог очевиден: Владимир и Суздаль сломали все шаблоны и представления о городах Золотого кольца!
— Не ожидал увидеть столько необычного и забавного! Вот уж поистине загадочная русская душа.
