18+

Сплошная малина! Владимирскую область хотят сделать столицей ягодных технологий России

15 августа 2023, 18:30
События

Мало кто знает, но малину и смородину для начинок сладкой выпечки «Владимирского хлебокомбината» выращивают у нас в регионе. Это гарантирует самый короткий путь от поля до прилавка. Вкусная плантация расположена в Юрьев-Польском районе в селе Варварино на площадях самого предприятия, входящего в группу компаний DeLavant. Именно тут планируют организовать всероссийский форум ягодных технологий.

Владимирская область может стать столицей ягодных технологий России уже следующим летом. Для этого в регионе инициировано проведение необычного форума. Идея принадлежит группе компаний DeLavant. Участников встречи предприниматели готовы пригласить на собственную производственную площадку, где уже сейчас выращивают малину и смородину для сладких начинок
Владимирская область может стать столицей ягодных технологий России уже следующим летом. Для этого в регионе инициировано проведение необычного форума. Идея принадлежит группе компаний DeLavant. Участников встречи предприниматели готовы пригласить на собственную производственную площадку, где уже сейчас выращивают малину и смородину для сладких начинок
— Мы мечтаем объединить на нашей производственной площадке специалистов отрасли, чтобы люди могли приезжать к нам и обмениваться опытом. У нас есть земля, на которой можно организовать дискуссионные площадки. Также мы имеем возможность предоставить презентационные поля. Мы сами знаем, как важно иметь возможность провести тест-драйв техники, — говорит управляющий ГК DeLavant Владимир Лялин.

Сейчас компания обрабатывает больше двух тысяч га, 45 из них отданы для будущих джемов. И за три года эта цифра вырастет в несколько раз. От таких темпов, кажется, в шоке даже малина. Не случайно именно так называется амбициозный проект, вдохновивший на проведение встречи.

Владимирская область может стать столицей ягодных технологий России уже следующим летом. Для этого в регионе инициировано проведение необычного форума. Идея принадлежит группе компаний DeLavant. Участников встречи предприниматели готовы пригласить на собственную производственную площадку, где уже сейчас выращивают малину и смородину для сладких начинок

Само производство запустили пять лет назад, сделав ставку на собственное, экологически чистое сырье. За плечами работа с импортными поставщиками. Получалось как минимум дорого. Продукт поступал в замороженном виде. После обработки оставалось много воды. Утекала не только она, но и большие деньги. Сейчас все по-другому.

— Наша ягода идет сразу на переработку, мы ее собираем и отправляем на завод. И это сильно отличается от того времени, когда к нам все поступало из-за рубежа. Тогда мы не могли контролировать качество, а на данный момент точно знаем, из чего делают наши начинки. Я вам больше скажу, с раннего возраста мой ребенок ел малину и никогда не страдал от аллергии. Что является очень важным показателем, — уверена директор проекта «Малина в шоке» Марина Лялина.
Владимирская область может стать столицей ягодных технологий России уже следующим летом. Для этого в регионе инициировано проведение необычного форума. Идея принадлежит группе компаний DeLavant. Участников встречи предприниматели готовы пригласить на собственную производственную площадку, где уже сейчас выращивают малину и смородину для сладких начинок

Чтобы выбрать сорт, который лучше других подходит для нашего климата и почвы, пришлось поэкспериментировать. Саженцы тестировали по различным показателям. Из десятков претендентов отбирали самые крупные и сладкие. Зато сейчас ягоды прямо с куста — отдельная гордость предпринимателей. Ровные, красивые и вкусные. Почувствовать аромат можно даже через фото.

Владимирская область может стать столицей ягодных технологий России уже следующим летом. Для этого в регионе инициировано проведение необычного форума. Идея принадлежит группе компаний DeLavant. Участников встречи предприниматели готовы пригласить на собственную производственную площадку, где уже сейчас выращивают малину и смородину для сладких начинок

Собирают урожай сегодня в основном жители населенных пунктов, расположенных неподалеку. Людей подвозят до поля. Для них это возможность дополнительно заработать за лето. Тем более что на месте есть все условия: уголок для обеда и даже душ.

— Малина очень полезна для здоровья! И нам, если честно, никто не запрещает ее есть. А какие тут красивые места, вы только посмотрите! Лично я работаю не первый год и радуюсь. Потом с удовольствием покупаю слойки, так как знаю, что в них за начинка. Все натуральное! — говорит Надежда.
Владимирская область может стать столицей ягодных технологий России уже следующим летом. Для этого в регионе инициировано проведение необычного форума. Идея принадлежит группе компаний DeLavant. Участников встречи предприниматели готовы пригласить на собственную производственную площадку, где уже сейчас выращивают малину и смородину для сладких начинок
Владимирская область может стать столицей ягодных технологий России уже следующим летом. Для этого в регионе инициировано проведение необычного форума. Идея принадлежит группе компаний DeLavant. Участников встречи предприниматели готовы пригласить на собственную производственную площадку, где уже сейчас выращивают малину и смородину для сладких начинок
Владимирская область может стать столицей ягодных технологий России уже следующим летом. Для этого в регионе инициировано проведение необычного форума. Идея принадлежит группе компаний DeLavant. Участников встречи предприниматели готовы пригласить на собственную производственную площадку, где уже сейчас выращивают малину и смородину для сладких начинок
Владимирская область может стать столицей ягодных технологий России уже следующим летом. Для этого в регионе инициировано проведение необычного форума. Идея принадлежит группе компаний DeLavant. Участников встречи предприниматели готовы пригласить на собственную производственную площадку, где уже сейчас выращивают малину и смородину для сладких начинок

В этом году на предприятии используется ручной труд, но уже скоро на помощь людям выйдет умная техника. Единственный минус — брали кота в мешке. Протестировать специальный комбайн было негде.

Владимирская область может стать столицей ягодных технологий России уже следующим летом. Для этого в регионе инициировано проведение необычного форума. Идея принадлежит группе компаний DeLavant. Участников встречи предприниматели готовы пригласить на собственную производственную площадку, где уже сейчас выращивают малину и смородину для сладких начинок

И это лишь один из вопросов, которые возникают у представителей отрасли. Проблем хватает, и решать их лучше совместно. Есть сложности с набором специалистов (на определенном этапе развития пришлось привлекать агронома даже из Сербии) и с работой таможни (саженцы из-за границы проверяют до десяти дней). Именно поэтому группа компаний инициировала проведение в нашем регионе ежегодного форума в Варварино. Цель проекта очень амбициозная: привлечь в регион профессионалов со всей страны и сделать область столицей ягодных технологий России.

— Мы можем стать уникальным центром притяжения для всех, кто занимается этим делом, объединить заинтересованных лиц на одной площадке, ее макет уже готов. План комплекса сооружений разработан. В одном месте реально расположить сразу несколько строений: шатер для участников, стоянку выставочных образцов сельскохозяйственной техники, переговорную зону для делового общения, торгово-выставочный павильон и, что очень важно, испытательное поле. Но для этого нам нужна поддержка властей, — пояснил управляющий ГК DeLavant Владимир Лялин.
Владимирская область может стать столицей ягодных технологий России уже следующим летом. Для этого в регионе инициировано проведение необычного форума. Идея принадлежит группе компаний DeLavant. Участников встречи предприниматели готовы пригласить на собственную производственную площадку, где уже сейчас выращивают малину и смородину для сладких начинок
— Потенциал у отрасли огромный. Согласно статистике, только 2 % ягод, которые используют производители, выращивают в нашей стране. А спрос большой. С нами уже хотят работать и кондитерские, и те, кто делает мармелад. Мы почти закрыли потребности в ягодах для нашего комбината и готовы осваивать новые направления.

На днях перспективную производственную площадку посетили и. о. министра сельского хозяйства Владимирской области Сергей Лукьянов, начальник отдела пищевой промышленности регионального минсельхоза Евгения Запруднова и глава районной администрации Анатолий Трофимов. Для высокопоставленных гостей провели экскурсию по плантации, а также угостили их малиной. И от сладкой ягоды не отказался никто.

Владимирская область может стать столицей ягодных технологий России уже следующим летом. Для этого в регионе инициировано проведение необычного форума. Идея принадлежит группе компаний DeLavant. Участников встречи предприниматели готовы пригласить на собственную производственную площадку, где уже сейчас выращивают малину и смородину для сладких начинок
Владимирская область может стать столицей ягодных технологий России уже следующим летом. Для этого в регионе инициировано проведение необычного форума. Идея принадлежит группе компаний DeLavant. Участников встречи предприниматели готовы пригласить на собственную производственную площадку, где уже сейчас выращивают малину и смородину для сладких начинок

В ближайшее время без участия журналистов проект проработают более детально. И если его поддержат, не исключено, что регион сможет принять самый вкусный форум России уже через год. Уникальный ягодно-производственный кластер ждет гостей!

Владимирская область может стать столицей ягодных технологий России уже следующим летом. Для этого в регионе инициировано проведение необычного форума. Идея принадлежит группе компаний DeLavant. Участников встречи предприниматели готовы пригласить на собственную производственную площадку, где уже сейчас выращивают малину и смородину для сладких начинок
Владимирская область может стать столицей ягодных технологий России уже следующим летом. Для этого в регионе инициировано проведение необычного форума. Идея принадлежит группе компаний DeLavant. Участников встречи предприниматели готовы пригласить на собственную производственную площадку, где уже сейчас выращивают малину и смородину для сладких начинок
Реклама. АО «Владимирский хлебокомбинат»
erid:LdtCKcsXD
За год во Владимире обещают отремонтировать 30 лестниц
За год во Владимире обещают отремонтировать 30 лестниц События
Скорость, драйв, адреналин! В Коврове провели областной чемпионат по дрифту
Скорость, драйв, адреналин! В Коврове провели областной чемпионат по дрифту События
Какие города раньше входили в состав Владимирской губернии?
Какие города раньше входили в состав Владимирской губернии? Тесты
В Суздале появится новая туристическая тропа, преобразится и городской сад около кремля
В Суздале появится новая туристическая тропа, преобразится и городской сад около кремля События
С песней «Ласточка» певица из Владимира влетела в финал вокального шоу «Звезда»
С песней «Ласточка» певица из Владимира влетела в финал вокального шоу «Звезда» События
Пара влюбленных, букет и драгоценные камни — сладкие свадебные шедевры кондитеров из 33-го региона
Пара влюбленных, букет и драгоценные камни — сладкие свадебные шедевры кондитеров из 33-го региона События
Родолог Юлия Петухова: «Человек, работая с родом, получает ресурс на созидание»
Родолог Юлия Петухова: «Человек, работая с родом, получает ресурс на созидание» Бизнес с женским лицом
Машину в карман не поставишь. На улице Горького ликвидируют места для парковки автомобилей
Машину в карман не поставишь. На улице Горького ликвидируют места для парковки автомобилей События
«Пламенная бригада пожарных» из Коврова победила на косплей-фестивале
«Пламенная бригада пожарных» из Коврова победила на косплей-фестивале События
Снесут ли дома на Хирурга Орлова и что будет с «утюгом»? Решенные и неопределенные судьбы владимирских зданий
Снесут ли дома на Хирурга Орлова и что будет с «утюгом»? Решенные и неопределенные судьбы владимирских зданий События
«Моя мечта сбылась!» Брутальный джип звукорежиссера группы «Рекорд Оркестр»
«Моя мечта сбылась!» Брутальный джип звукорежиссера группы «Рекорд Оркестр» Тюнинг-обзор
В этом году во Владимирской области проведут сразу две экспедиции: «Музыкальную» и «Симфоническую»
В этом году во Владимирской области проведут сразу две экспедиции: «Музыкальную» и «Симфоническую» События
Суздаль в розовых тонах. 20 атмосферных кадров с телефона тревел-фотографа
Суздаль в розовых тонах. 20 атмосферных кадров с телефона тревел-фотографа #безфильтров
Образы, вдохновленные творчеством Энди Уорхола, и очаровательный винтаж в гардеробе Ирины Рыжик
Образы, вдохновленные творчеством Энди Уорхола, и очаровательный винтаж в гардеробе Ирины Рыжик Свой стиль
После арктического нашествия в 33-м регионе грядет долгожданное потепление
После арктического нашествия в 33-м регионе грядет долгожданное потепление События
Останется ли «Заячья гора» горнолыжным курортом после продажи центрального здания?
Останется ли «Заячья гора» горнолыжным курортом после продажи центрального здания? События
Нет повести печальнее на свете, или Владимирские Ромео и Джульетта
Нет повести печальнее на свете, или Владимирские Ромео и Джульетта Истории
Звезда фильма «Майор Гром» вышла на красную ковровую дорожку в платье от дизайнера из Вязников
Звезда фильма «Майор Гром» вышла на красную ковровую дорожку в платье от дизайнера из Вязников События
Планы на неделю: «Свободная любовь» с Дмитрием Дюжевым и «жги-гуляй» с «Рекорд Оркестром»
Планы на неделю: «Свободная любовь» с Дмитрием Дюжевым и «жги-гуляй» с «Рекорд Оркестром» Афиша
«Как я встретил ее маму», или Болливуд по-кавказски
«Как я встретил ее маму», или Болливуд по-кавказски Афиша