18+

Сплошная малина! Владимирскую область хотят сделать столицей ягодных технологий России

15 августа 2023, 18:30
События

Мало кто знает, но малину и смородину для начинок сладкой выпечки «Владимирского хлебокомбината» выращивают у нас в регионе. Это гарантирует самый короткий путь от поля до прилавка. Вкусная плантация расположена в Юрьев-Польском районе в селе Варварино на площадях самого предприятия, входящего в группу компаний DeLavant. Именно тут планируют организовать всероссийский форум ягодных технологий.

Владимирская область может стать столицей ягодных технологий России уже следующим летом. Для этого в регионе инициировано проведение необычного форума. Идея принадлежит группе компаний DeLavant. Участников встречи предприниматели готовы пригласить на собственную производственную площадку, где уже сейчас выращивают малину и смородину для сладких начинок
Владимирская область может стать столицей ягодных технологий России уже следующим летом. Для этого в регионе инициировано проведение необычного форума. Идея принадлежит группе компаний DeLavant. Участников встречи предприниматели готовы пригласить на собственную производственную площадку, где уже сейчас выращивают малину и смородину для сладких начинок
— Мы мечтаем объединить на нашей производственной площадке специалистов отрасли, чтобы люди могли приезжать к нам и обмениваться опытом. У нас есть земля, на которой можно организовать дискуссионные площадки. Также мы имеем возможность предоставить презентационные поля. Мы сами знаем, как важно иметь возможность провести тест-драйв техники, — говорит управляющий ГК DeLavant Владимир Лялин.

Сейчас компания обрабатывает больше двух тысяч га, 45 из них отданы для будущих джемов. И за три года эта цифра вырастет в несколько раз. От таких темпов, кажется, в шоке даже малина. Не случайно именно так называется амбициозный проект, вдохновивший на проведение встречи.

Владимирская область может стать столицей ягодных технологий России уже следующим летом. Для этого в регионе инициировано проведение необычного форума. Идея принадлежит группе компаний DeLavant. Участников встречи предприниматели готовы пригласить на собственную производственную площадку, где уже сейчас выращивают малину и смородину для сладких начинок

Само производство запустили пять лет назад, сделав ставку на собственное, экологически чистое сырье. За плечами работа с импортными поставщиками. Получалось как минимум дорого. Продукт поступал в замороженном виде. После обработки оставалось много воды. Утекала не только она, но и большие деньги. Сейчас все по-другому.

— Наша ягода идет сразу на переработку, мы ее собираем и отправляем на завод. И это сильно отличается от того времени, когда к нам все поступало из-за рубежа. Тогда мы не могли контролировать качество, а на данный момент точно знаем, из чего делают наши начинки. Я вам больше скажу, с раннего возраста мой ребенок ел малину и никогда не страдал от аллергии. Что является очень важным показателем, — уверена директор проекта «Малина в шоке» Марина Лялина.
Владимирская область может стать столицей ягодных технологий России уже следующим летом. Для этого в регионе инициировано проведение необычного форума. Идея принадлежит группе компаний DeLavant. Участников встречи предприниматели готовы пригласить на собственную производственную площадку, где уже сейчас выращивают малину и смородину для сладких начинок

Чтобы выбрать сорт, который лучше других подходит для нашего климата и почвы, пришлось поэкспериментировать. Саженцы тестировали по различным показателям. Из десятков претендентов отбирали самые крупные и сладкие. Зато сейчас ягоды прямо с куста — отдельная гордость предпринимателей. Ровные, красивые и вкусные. Почувствовать аромат можно даже через фото.

Владимирская область может стать столицей ягодных технологий России уже следующим летом. Для этого в регионе инициировано проведение необычного форума. Идея принадлежит группе компаний DeLavant. Участников встречи предприниматели готовы пригласить на собственную производственную площадку, где уже сейчас выращивают малину и смородину для сладких начинок

Собирают урожай сегодня в основном жители населенных пунктов, расположенных неподалеку. Людей подвозят до поля. Для них это возможность дополнительно заработать за лето. Тем более что на месте есть все условия: уголок для обеда и даже душ.

— Малина очень полезна для здоровья! И нам, если честно, никто не запрещает ее есть. А какие тут красивые места, вы только посмотрите! Лично я работаю не первый год и радуюсь. Потом с удовольствием покупаю слойки, так как знаю, что в них за начинка. Все натуральное! — говорит Надежда.
Владимирская область может стать столицей ягодных технологий России уже следующим летом. Для этого в регионе инициировано проведение необычного форума. Идея принадлежит группе компаний DeLavant. Участников встречи предприниматели готовы пригласить на собственную производственную площадку, где уже сейчас выращивают малину и смородину для сладких начинок
Владимирская область может стать столицей ягодных технологий России уже следующим летом. Для этого в регионе инициировано проведение необычного форума. Идея принадлежит группе компаний DeLavant. Участников встречи предприниматели готовы пригласить на собственную производственную площадку, где уже сейчас выращивают малину и смородину для сладких начинок
Владимирская область может стать столицей ягодных технологий России уже следующим летом. Для этого в регионе инициировано проведение необычного форума. Идея принадлежит группе компаний DeLavant. Участников встречи предприниматели готовы пригласить на собственную производственную площадку, где уже сейчас выращивают малину и смородину для сладких начинок
Владимирская область может стать столицей ягодных технологий России уже следующим летом. Для этого в регионе инициировано проведение необычного форума. Идея принадлежит группе компаний DeLavant. Участников встречи предприниматели готовы пригласить на собственную производственную площадку, где уже сейчас выращивают малину и смородину для сладких начинок

В этом году на предприятии используется ручной труд, но уже скоро на помощь людям выйдет умная техника. Единственный минус — брали кота в мешке. Протестировать специальный комбайн было негде.

Владимирская область может стать столицей ягодных технологий России уже следующим летом. Для этого в регионе инициировано проведение необычного форума. Идея принадлежит группе компаний DeLavant. Участников встречи предприниматели готовы пригласить на собственную производственную площадку, где уже сейчас выращивают малину и смородину для сладких начинок

И это лишь один из вопросов, которые возникают у представителей отрасли. Проблем хватает, и решать их лучше совместно. Есть сложности с набором специалистов (на определенном этапе развития пришлось привлекать агронома даже из Сербии) и с работой таможни (саженцы из-за границы проверяют до десяти дней). Именно поэтому группа компаний инициировала проведение в нашем регионе ежегодного форума в Варварино. Цель проекта очень амбициозная: привлечь в регион профессионалов со всей страны и сделать область столицей ягодных технологий России.

— Мы можем стать уникальным центром притяжения для всех, кто занимается этим делом, объединить заинтересованных лиц на одной площадке, ее макет уже готов. План комплекса сооружений разработан. В одном месте реально расположить сразу несколько строений: шатер для участников, стоянку выставочных образцов сельскохозяйственной техники, переговорную зону для делового общения, торгово-выставочный павильон и, что очень важно, испытательное поле. Но для этого нам нужна поддержка властей, — пояснил управляющий ГК DeLavant Владимир Лялин.
Владимирская область может стать столицей ягодных технологий России уже следующим летом. Для этого в регионе инициировано проведение необычного форума. Идея принадлежит группе компаний DeLavant. Участников встречи предприниматели готовы пригласить на собственную производственную площадку, где уже сейчас выращивают малину и смородину для сладких начинок
— Потенциал у отрасли огромный. Согласно статистике, только 2 % ягод, которые используют производители, выращивают в нашей стране. А спрос большой. С нами уже хотят работать и кондитерские, и те, кто делает мармелад. Мы почти закрыли потребности в ягодах для нашего комбината и готовы осваивать новые направления.

На днях перспективную производственную площадку посетили и. о. министра сельского хозяйства Владимирской области Сергей Лукьянов, начальник отдела пищевой промышленности регионального минсельхоза Евгения Запруднова и глава районной администрации Анатолий Трофимов. Для высокопоставленных гостей провели экскурсию по плантации, а также угостили их малиной. И от сладкой ягоды не отказался никто.

Владимирская область может стать столицей ягодных технологий России уже следующим летом. Для этого в регионе инициировано проведение необычного форума. Идея принадлежит группе компаний DeLavant. Участников встречи предприниматели готовы пригласить на собственную производственную площадку, где уже сейчас выращивают малину и смородину для сладких начинок
Владимирская область может стать столицей ягодных технологий России уже следующим летом. Для этого в регионе инициировано проведение необычного форума. Идея принадлежит группе компаний DeLavant. Участников встречи предприниматели готовы пригласить на собственную производственную площадку, где уже сейчас выращивают малину и смородину для сладких начинок

В ближайшее время без участия журналистов проект проработают более детально. И если его поддержат, не исключено, что регион сможет принять самый вкусный форум России уже через год. Уникальный ягодно-производственный кластер ждет гостей!

Владимирская область может стать столицей ягодных технологий России уже следующим летом. Для этого в регионе инициировано проведение необычного форума. Идея принадлежит группе компаний DeLavant. Участников встречи предприниматели готовы пригласить на собственную производственную площадку, где уже сейчас выращивают малину и смородину для сладких начинок
Владимирская область может стать столицей ягодных технологий России уже следующим летом. Для этого в регионе инициировано проведение необычного форума. Идея принадлежит группе компаний DeLavant. Участников встречи предприниматели готовы пригласить на собственную производственную площадку, где уже сейчас выращивают малину и смородину для сладких начинок
Реклама. АО «Владимирский хлебокомбинат»
«Проснулась знаменитой». Юная модель из Владимира приняла участие в гала-показе конкурса «Русский силуэт»
«Проснулась знаменитой». Юная модель из Владимира приняла участие в гала-показе конкурса «Русский силуэт» События
Художник из Швейцарии про жизнь во Владимире и креативные дизайн-проекты для местных
Художник из Швейцарии про жизнь во Владимире и креативные дизайн-проекты для местных Истории
10 удивительных фактов из истории комбината «Тепличный»
10 удивительных фактов из истории комбината «Тепличный» Владимир в деталях
«Это затишье перед бурей»: группа LASCALA презентует владимирцам свой новый альбом
«Это затишье перед бурей»: группа LASCALA презентует владимирцам свой новый альбом Афиша
Никогда не беспокойте призрака. В прокат вышел британский ужастик «Нечисть»
Никогда не беспокойте призрака. В прокат вышел британский ужастик «Нечисть» Афиша
Владимирец сделал золотой дубль на Winter Wild Trail
Владимирец сделал золотой дубль на Winter Wild Trail События
«Лада Голд» вместо «Слова пацана»: треки кольчугинских ребят прозвучали в трех сериалах
«Лада Голд» вместо «Слова пацана»: треки кольчугинских ребят прозвучали в трех сериалах От фольклора до хардкора
Брутальный Владимир! Распознайте дома в стиле советского модернизма
Брутальный Владимир! Распознайте дома в стиле советского модернизма Тесты
Остаемся без кофе и танцев. Заведения в центре города, вывески которых исчезли с фасадов
Остаемся без кофе и танцев. Заведения в центре города, вывески которых исчезли с фасадов Истории
«Путешествия расписаны на год вперед»: семья владимирских дайверов открывает для себя Россию
«Путешествия расписаны на год вперед»: семья владимирских дайверов открывает для себя Россию Везде свои
Где во Владимире обновить мужской гардероб? Стиль и качество в магазинах TRUVOR
Где во Владимире обновить мужской гардероб? Стиль и качество в магазинах TRUVOR Истории
В финале конкурса красоты во Владимире студентки предстали в образах царевен
В финале конкурса красоты во Владимире студентки предстали в образах царевен События
Шуба из органзы и бешеная энергетика. Хореограф из Владимира побывала на балу в стиле Vogue
Шуба из органзы и бешеная энергетика. Хореограф из Владимира побывала на балу в стиле Vogue События
Уникальная коллекция насекомых: владимирский биолог собрал четыре тысячи экземпляров бабочек и жуков
Уникальная коллекция насекомых: владимирский биолог собрал четыре тысячи экземпляров бабочек и жуков Коллекции
Проскочила искра. Новые зарядные станции для электротранспорта во Владимире
Проскочила искра. Новые зарядные станции для электротранспорта во Владимире События
Летом по Рпенскому проезду пустят автобусы, также в городе планируют расширить улицу Юбилейную
Летом по Рпенскому проезду пустят автобусы, также в городе планируют расширить улицу Юбилейную События
Во Владимире прошел фестиваль воздушной гимнастики, а в Суздале — турнир по самбо
Во Владимире прошел фестиваль воздушной гимнастики, а в Суздале — турнир по самбо События
Теплые воздушные массы скорректируют погодную ситуацию в 33-м регионе
Теплые воздушные массы скорректируют погодную ситуацию в 33-м регионе События
Квинтэссенция женской страсти в новых работах владимирских певиц
Квинтэссенция женской страсти в новых работах владимирских певиц От фольклора до хардкора
Видеограф из Владимира снял свадьбу Зои Бербер, сыгравшей Леру в сериале «Реальные пацаны»
Видеограф из Владимира снял свадьбу Зои Бербер, сыгравшей Леру в сериале «Реальные пацаны» События