18+

Суздаль на «Адской кухне»: скандалы, интриги, рокировка

23 Октября 2019, 11:00
Истории

Теперь-то мы знаем, что участники шоу «Адская кухня» делали летом в Суздале. Как проходили съемки, мы уже рассказывали. Но что получилось в итоге? На днях программа вышла в эфир. Традиционно без скандалов, интриг и необычных ротаций не обошлось. Шеф Ивлев был, как всегда, коварен и адски зол.

В эфир вышла 9-я серия шоу “Адская кухня”, которую снимали в Суздале. Чем шеф Константин Ивлев на этот раз был недоволен и чем удивлял зрителей?

День первый: тайны русской кухни

«На чем базируется французская кухня? На французской классике. А русская? Конечно, на русской классике. И вам нужно будет приготовить праздничное блюдо в традиционной подаче», — такую вводную Константин Ивлев дал участникам.

В эфир вышла 9-я серия шоу “Адская кухня”, которую снимали в Суздале. Чем шеф Константин Ивлев на этот раз был недоволен и чем удивлял зрителей?

Но как могло быть без подводных камней? Первый сюрприз от шефа — поварам пришлось разделиться на пары — по 1 человеку от команды. И тут же получить заказы, а точнее — узнать, что же предстоит готовить. Было очень сложно, потому что названия ни о чем не говорили:

  • Калья — мясной суп с блинами на огуречном рассоле,

  • Кулеш — жидкая пшенная каша с салом,

  • Грибная бабка — закрытый пирог с грибами,

  • Тельное — рыбные котлеты, приготовленные на пару,

  • Сайки с киселем — сладкие сдобные булочки.

В эфир вышла 9-я серия шоу “Адская кухня”, которую снимали в Суздале. Чем шеф Константин Ивлев на этот раз был недоволен и чем удивлял зрителей?

«Научились готовить фуа-гра и де флопе, а старорусские блюда нет?!» — возмутился Ивлев. И все же сменил гнев на милость — выдал рецепты.

Вот только беда — текст на старославянском оказался непонятным для современных поваров. Одни меры чего стоили: фунты, чарки, золотники — пришлось импровизировать.

Ну а шеф тем временем решил поиграть в дочки-матери, устроил старорусскую свадьбу, сам выбрал жениха и невесту из числа участников. С ними же и проводил дегустацию. А помогал Ивлеву его давний друг и коллега Кирилл Синичкин, лауреат международных конкурсов.

В эфир вышла 9-я серия шоу “Адская кухня”, которую снимали в Суздале. Чем шеф Константин Ивлев на этот раз был недоволен и чем удивлял зрителей?
В эфир вышла 9-я серия шоу “Адская кухня”, которую снимали в Суздале. Чем шеф Константин Ивлев на этот раз был недоволен и чем удивлял зрителей?

В итоге синяя команда обставила красную с громадным перевесом — мужчины заработали вдвое больше баллов, чем женщины. Проигравших отправили печь каравай в традиционной русской печи. Правда, перед этим пришлось ее почистить. А еще наколоть дров. И лишь потом Кирилл Синичкин с помощницей провел для участников мастер-класс по выпечке каравая. Успели как раз к свадьбе.

День второй: адские огурцы

Но пиром дело не закончилось. Следующим утром участников ждало второе испытание от шефа — «День адского огурца». Каждой команде нужно было приготовить как можно больше блюд именно из этого овоща. Главное — уложиться за определенное время. На этом подвохи не закончились. Огурцы выдавали бесплатно, а вот все остальные ингредиенты пришлось покупать. Деньги Ивлев велел «заработать честным трудом», он дал всего полчаса. Пришлось попрошайничать.

ЦИФРА:Шеф ввел собственную валюту — ивлеки. 1 ивлек — это 100 рублей.
В эфир вышла 9-я серия шоу “Адская кухня”, которую снимали в Суздале. Чем шеф Константин Ивлев на этот раз был недоволен и чем удивлял зрителей?

Синие заработали 22 ивлека, красные — 21. Оставалось поторговаться с шефом и купить продукты. Ну а затем, конечно, наготовить много и вкусно. Вместе с Ивлевым оценивал усилия поваров суздальский ресторатор Игорь Кехтер. И на второй день девушки не смогли взять реванш. Красная команда получила 49 баллов, а синяя — 67. В качестве приза парням подарили карету для катания по Суздалю. А девушек отправили в конюшню — убирать навоз.

Возвращение на адскую кухню: «сувенир» из Суздаля

Финал программы почти традиционный — накормить гостей ресторана ужином. Но и тут, в Москве, Ивлев не обошелся без сюрпризов. Во-первых, он подарил командам книги о традиционной русской кухне. Во-вторых, Фаина Забожанская, та самая помощница Кирилла Синичкина, которая учила красную команду печь каравай, стала участницей программы. Она присоединилась к девушкам.

«Я уверена в тесте, выпечке, французской и итальянской кухне. Моя самая главная фишка — я ответственная и исполнительная. Я уравновешенная, меня испугать сложно».

А за час до ужина Ивлев выдал третий сюрприз: велел приготовить русский десерт. Какой именно? Нужно было определить по внешнему виду блюда-образца. А рецепт найти в подаренной недавно книге. Оказалось, что подать нужно было оладьи с яблоками. Только вот повара об этом не знали.

В эфир вышла 9-я серия шоу “Адская кухня”, которую снимали в Суздале. Чем шеф Константин Ивлев на этот раз был недоволен и чем удивлял зрителей?

Женская команда предложила два варианта. Фаина испекла яблочный пирог в виде хвороста. Шеф отказался его пробовать и назвал «шпалами». Вторая участница, Елена, предложила домашние оладьи с тыквой и с меренгой. Ивлев был ироничен и суров:

«Я не пойму, когда же вы научитесь готовить».

«Синие» предложили оладьи на кефире с яблоком. Ивлев в них креатива не нашел и пробовать не стал. Вторым вариантом оказались шанежки с кремом из сметаны. И снова провал:

«Ни одно из ваших блюд не станет блюдом дня. Это есть невозможно! Где креативность?! Вы меня разозлили!» — на этих словах тарелки с десертами полетели на пол.

И это полбеды — в ресторан пришла семья шефа, в том числе его 5-летняя дочка. Но это не отменило фирменного адского стиля. Ивлев пообещал показать, как креативно ругаться на кухне, — он написал ругательства в виде записок. А тем временем нужно было накормить девочку котлетами с пюре. Больше ей понравилось блюдо синей команды. Творение красной опять полетело на пол.

Затем досталось новенькой Фаине. Товарищи по команде решили завалить ее задачами. Так суздальской участнице не удалось испечь с первого раза шарлотку.

Впрочем, это фиаско померкло на общем фоне. Обе кухни закрыли. Шеф был в ярости, устроил погром, досталось даже су-шефам. В конце концов красная команда лишилась одной участницы — Раисы. Плюс двое поваров, по сути, обменялись кителями. А шеф пригрозил, что больше ресторан закрывать не будет — просто разгонит всех участников. Это был полуфинал. Страсти накалились. И теперь у нас есть еще один повод внимательнее следить за развитием событий — будем болеть за нашу команду. Интересно, как проявит себя Фаина в следующих выпусках? А десятая серия уже не за горами...

В эфир вышла 9-я серия шоу “Адская кухня”, которую снимали в Суздале. Чем шеф Константин Ивлев на этот раз был недоволен и чем удивлял зрителей?
КСТАТИ:Во втором сезоне «Адской кухни» наш земляк Илья Амерханов выступил весьма достойно — дошел до финала. А после решил вместе с победителем проекта устроить собственное шоу.
Фото: hells-kitchen.friday.ru
Горячий ролл и «огненное» варенье – вкусно, как в тайских «макашницах»
Горячий ролл и «огненное» варенье – вкусно, как в тайских «макашницах» Кулинарный ответ
Битва за Пекинку: удастся ли вернуть левые повороты и светофоры?
Битва за Пекинку: удастся ли вернуть левые повороты и светофоры? События
Владимирская певица стала участницей конкурса «Новая звезда 2020»
Владимирская певица стала участницей конкурса «Новая звезда 2020» События
6 самых интересных мест 33-го региона по версии тревел-блогеров
6 самых интересных мест 33-го региона по версии тревел-блогеров События
Лофт для работы и искусства в творческом пространстве «Фабрика»
Лофт для работы и искусства в творческом пространстве «Фабрика» События
Молодой художник и его футболки с глазами на фоне ковра
Молодой художник и его футболки с глазами на фоне ковра События
Владимирская чемпионка мира по самбо: «Победа далась тяжело физически и морально»
Владимирская чемпионка мира по самбо: «Победа далась тяжело физически и морально» События
Сто лет забвения. Реставраторы вернули к жизни картины Петра Зиновьева
Сто лет забвения. Реставраторы вернули к жизни картины Петра Зиновьева Истории
Этюд в нюдовых тонах, или Белая квартира с пастельными акцентами
Этюд в нюдовых тонах, или Белая квартира с пастельными акцентами Интерьер недели
Как съемочная группа Первого канала путешествовала по Владимиру и Мурому
Как съемочная группа Первого канала путешествовала по Владимиру и Мурому События
Солистка группы «Маша и Медведи» о свободе, материнстве и предстоящем концерте
Солистка группы «Маша и Медведи» о свободе, материнстве и предстоящем концерте События
Итальянцы «заценили» суздальское варенье из огурцов
Итальянцы «заценили» суздальское варенье из огурцов Истории
Зима наступает! Владимирцев ждут мороз и солнце
Зима наступает! Владимирцев ждут мороз и солнце События
Старт съемок календаря «Ключ-Медиа 2020»: фотосессии первых красавиц
Старт съемок календаря «Ключ-Медиа 2020»: фотосессии первых красавиц Календарь Ключ-Медиа 2020
«Буржуи рыдают!» История успеха «Новой лыжной фабрики»
«Буржуи рыдают!» История успеха «Новой лыжной фабрики» Истории
5-летняя мотогонщица из Владимира может стать «Самой красивой девочкой России»
5-летняя мотогонщица из Владимира может стать «Самой красивой девочкой России» События
Владимирская мама об участии в мэйковер-шоу «Рогов в городе»
Владимирская мама об участии в мэйковер-шоу «Рогов в городе» События
Рояль в кустах создаст новогоднее настроение. Владимир готовят к праздникам
Рояль в кустах создаст новогоднее настроение. Владимир готовят к праздникам События
17 500 детей из Владимирской области поучаствовали в акции «Первоклассник»
17 500 детей из Владимирской области поучаствовали в акции «Первоклассник» Партнерский материал
Аэропорт и трамвай: что еще советуют владимирцам транспортные эксперты?
Аэропорт и трамвай: что еще советуют владимирцам транспортные эксперты? События