18+

Суздаль на «Адской кухне»: скандалы, интриги, рокировка

23 октября 2019, 11:00
Истории

Теперь-то мы знаем, что участники шоу «Адская кухня» делали летом в Суздале. Как проходили съемки, мы уже рассказывали. Но что получилось в итоге? На днях программа вышла в эфир. Традиционно без скандалов, интриг и необычных ротаций не обошлось. Шеф Ивлев был, как всегда, коварен и адски зол.

В эфир вышла 9-я серия шоу “Адская кухня”, которую снимали в Суздале. Чем шеф Константин Ивлев на этот раз был недоволен и чем удивлял зрителей?

День первый: тайны русской кухни

«На чем базируется французская кухня? На французской классике. А русская? Конечно, на русской классике. И вам нужно будет приготовить праздничное блюдо в традиционной подаче», — такую вводную Константин Ивлев дал участникам.

В эфир вышла 9-я серия шоу “Адская кухня”, которую снимали в Суздале. Чем шеф Константин Ивлев на этот раз был недоволен и чем удивлял зрителей?

Но как могло быть без подводных камней? Первый сюрприз от шефа — поварам пришлось разделиться на пары — по 1 человеку от команды. И тут же получить заказы, а точнее — узнать, что же предстоит готовить. Было очень сложно, потому что названия ни о чем не говорили:

  • Калья — мясной суп с блинами на огуречном рассоле,

  • Кулеш — жидкая пшенная каша с салом,

  • Грибная бабка — закрытый пирог с грибами,

  • Тельное — рыбные котлеты, приготовленные на пару,

  • Сайки с киселем — сладкие сдобные булочки.

В эфир вышла 9-я серия шоу “Адская кухня”, которую снимали в Суздале. Чем шеф Константин Ивлев на этот раз был недоволен и чем удивлял зрителей?

«Научились готовить фуа-гра и де флопе, а старорусские блюда нет?!» — возмутился Ивлев. И все же сменил гнев на милость — выдал рецепты.

Вот только беда — текст на старославянском оказался непонятным для современных поваров. Одни меры чего стоили: фунты, чарки, золотники — пришлось импровизировать.

Ну а шеф тем временем решил поиграть в дочки-матери, устроил старорусскую свадьбу, сам выбрал жениха и невесту из числа участников. С ними же и проводил дегустацию. А помогал Ивлеву его давний друг и коллега Кирилл Синичкин, лауреат международных конкурсов.

В эфир вышла 9-я серия шоу “Адская кухня”, которую снимали в Суздале. Чем шеф Константин Ивлев на этот раз был недоволен и чем удивлял зрителей?
В эфир вышла 9-я серия шоу “Адская кухня”, которую снимали в Суздале. Чем шеф Константин Ивлев на этот раз был недоволен и чем удивлял зрителей?

В итоге синяя команда обставила красную с громадным перевесом — мужчины заработали вдвое больше баллов, чем женщины. Проигравших отправили печь каравай в традиционной русской печи. Правда, перед этим пришлось ее почистить. А еще наколоть дров. И лишь потом Кирилл Синичкин с помощницей провел для участников мастер-класс по выпечке каравая. Успели как раз к свадьбе.

День второй: адские огурцы

Но пиром дело не закончилось. Следующим утром участников ждало второе испытание от шефа — «День адского огурца». Каждой команде нужно было приготовить как можно больше блюд именно из этого овоща. Главное — уложиться за определенное время. На этом подвохи не закончились. Огурцы выдавали бесплатно, а вот все остальные ингредиенты пришлось покупать. Деньги Ивлев велел «заработать честным трудом», он дал всего полчаса. Пришлось попрошайничать.

ЦИФРА:Шеф ввел собственную валюту — ивлеки. 1 ивлек — это 100 рублей.
В эфир вышла 9-я серия шоу “Адская кухня”, которую снимали в Суздале. Чем шеф Константин Ивлев на этот раз был недоволен и чем удивлял зрителей?

Синие заработали 22 ивлека, красные — 21. Оставалось поторговаться с шефом и купить продукты. Ну а затем, конечно, наготовить много и вкусно. Вместе с Ивлевым оценивал усилия поваров суздальский ресторатор Игорь Кехтер. И на второй день девушки не смогли взять реванш. Красная команда получила 49 баллов, а синяя — 67. В качестве приза парням подарили карету для катания по Суздалю. А девушек отправили в конюшню — убирать навоз.

Возвращение на адскую кухню: «сувенир» из Суздаля

Финал программы почти традиционный — накормить гостей ресторана ужином. Но и тут, в Москве, Ивлев не обошелся без сюрпризов. Во-первых, он подарил командам книги о традиционной русской кухне. Во-вторых, Фаина Забожанская, та самая помощница Кирилла Синичкина, которая учила красную команду печь каравай, стала участницей программы. Она присоединилась к девушкам.

«Я уверена в тесте, выпечке, французской и итальянской кухне. Моя самая главная фишка — я ответственная и исполнительная. Я уравновешенная, меня испугать сложно».

А за час до ужина Ивлев выдал третий сюрприз: велел приготовить русский десерт. Какой именно? Нужно было определить по внешнему виду блюда-образца. А рецепт найти в подаренной недавно книге. Оказалось, что подать нужно было оладьи с яблоками. Только вот повара об этом не знали.

В эфир вышла 9-я серия шоу “Адская кухня”, которую снимали в Суздале. Чем шеф Константин Ивлев на этот раз был недоволен и чем удивлял зрителей?

Женская команда предложила два варианта. Фаина испекла яблочный пирог в виде хвороста. Шеф отказался его пробовать и назвал «шпалами». Вторая участница, Елена, предложила домашние оладьи с тыквой и с меренгой. Ивлев был ироничен и суров:

«Я не пойму, когда же вы научитесь готовить».

«Синие» предложили оладьи на кефире с яблоком. Ивлев в них креатива не нашел и пробовать не стал. Вторым вариантом оказались шанежки с кремом из сметаны. И снова провал:

«Ни одно из ваших блюд не станет блюдом дня. Это есть невозможно! Где креативность?! Вы меня разозлили!» — на этих словах тарелки с десертами полетели на пол.

И это полбеды — в ресторан пришла семья шефа, в том числе его 5-летняя дочка. Но это не отменило фирменного адского стиля. Ивлев пообещал показать, как креативно ругаться на кухне, — он написал ругательства в виде записок. А тем временем нужно было накормить девочку котлетами с пюре. Больше ей понравилось блюдо синей команды. Творение красной опять полетело на пол.

Затем досталось новенькой Фаине. Товарищи по команде решили завалить ее задачами. Так суздальской участнице не удалось испечь с первого раза шарлотку.

Впрочем, это фиаско померкло на общем фоне. Обе кухни закрыли. Шеф был в ярости, устроил погром, досталось даже су-шефам. В конце концов красная команда лишилась одной участницы — Раисы. Плюс двое поваров, по сути, обменялись кителями. А шеф пригрозил, что больше ресторан закрывать не будет — просто разгонит всех участников. Это был полуфинал. Страсти накалились. И теперь у нас есть еще один повод внимательнее следить за развитием событий — будем болеть за нашу команду. Интересно, как проявит себя Фаина в следующих выпусках? А десятая серия уже не за горами...

В эфир вышла 9-я серия шоу “Адская кухня”, которую снимали в Суздале. Чем шеф Константин Ивлев на этот раз был недоволен и чем удивлял зрителей?
КСТАТИ:Во втором сезоне «Адской кухни» наш земляк Илья Амерханов выступил весьма достойно — дошел до финала. А после решил вместе с победителем проекта устроить собственное шоу.
Фото: hells-kitchen.friday.ru
Дом-Джуманджи, затейливые кошки-мышки и другие неочевидные достопримечательности Суздаля
Дом-Джуманджи, затейливые кошки-мышки и другие неочевидные достопримечательности Суздаля Истории
Команда джиперов съездила в экспедицию по заброшенным деревням области
Команда джиперов съездила в экспедицию по заброшенным деревням области События
Была окраина, стал Центральный парк. Что вы знаете об истории популярной зеленой зоны?
Была окраина, стал Центральный парк. Что вы знаете об истории популярной зеленой зоны? Тесты
Стеклянные изделия более чем двухтысячелетней давности! Античные сокровища из частной коллекции владимирца
Стеклянные изделия более чем двухтысячелетней давности! Античные сокровища из частной коллекции владимирца Коллекции
Страдающее Средневековье. Во Владимирской области снимают новеллы о Жанне Дарк
Страдающее Средневековье. Во Владимирской области снимают новеллы о Жанне Дарк События
В регионе построят 30 кемпботов и будут развивать водный туризм на малых реках
В регионе построят 30 кемпботов и будут развивать водный туризм на малых реках События
Автостопом на край Земли: нон-фикшн владимирца о его горизонтальных и вертикальных путешествиях
Автостопом на край Земли: нон-фикшн владимирца о его горизонтальных и вертикальных путешествиях Везде свои
На Рпенском проезде установили остановочные павильоны, а автопарк города пополнили двадцатью автобусами
На Рпенском проезде установили остановочные павильоны, а автопарк города пополнили двадцатью автобусами События
Сказочные ларцы, русые косы и русская хтонь. Музей представил сувениры к тысячелетию Суздаля
Сказочные ларцы, русые косы и русская хтонь. Музей представил сувениры к тысячелетию Суздаля События
«Космический результат»: стал чемпионом России по бодибилдингу спустя полгода профессиональных тренировок
«Космический результат»: стал чемпионом России по бодибилдингу спустя полгода профессиональных тренировок События
Кастом трека Дэвида Боуи, созданный владимирцем, попал в официальный трейлер к фильму о Веноме
Кастом трека Дэвида Боуи, созданный владимирцем, попал в официальный трейлер к фильму о Веноме Истории
Слияние джаза и классики. «Симфоническая экспедиция» завершила свой первый вояж концертом на Соборной
Слияние джаза и классики. «Симфоническая экспедиция» завершила свой первый вояж концертом на Соборной События
Врач из Александрова поборется за 10 миллионов рублей в реалити-шоу «Выжить в Дубае. Возвращение»
Врач из Александрова поборется за 10 миллионов рублей в реалити-шоу «Выжить в Дубае. Возвращение» События
Фестивальное трио: парусная регата во Владимире, уличные артисты в Муроме и караванеры в Суздале
Фестивальное трио: парусная регата во Владимире, уличные артисты в Муроме и караванеры в Суздале События
На Владимирскую область вновь надвигаются грозы и интенсивные ливни
На Владимирскую область вновь надвигаются грозы и интенсивные ливни События
«Это же Турбо из “Слова пацана”!» На застывших в 90-х улицах города снимают новый сериал
«Это же Турбо из “Слова пацана”!» На застывших в 90-х улицах города снимают новый сериал События
Художник, фотограф и… огородник: 165-летие выдающегося муромца Петра Целебровского
Художник, фотограф и… огородник: 165-летие выдающегося муромца Петра Целебровского Истории
Во Владимире стартует бесплатный интенсив для людей, которые хотят начать карьеру в Digital* и SEO**
Во Владимире стартует бесплатный интенсив для людей, которые хотят начать карьеру в Digital* и SEO** События
«Добрый концерт» иеромонаха Фотия, или Как владимирцам разнообразить досуг на этой неделе
«Добрый концерт» иеромонаха Фотия, или Как владимирцам разнообразить досуг на этой неделе Афиша
«Синяя борода» из рода Тюдоров. Владимирцы смогут оценить новую историческую драму с Джудом Лоу
«Синяя борода» из рода Тюдоров. Владимирцы смогут оценить новую историческую драму с Джудом Лоу Афиша