Вдарим по рульке:
немецкая кухня во Владимире

19 Января 2017, 12:30
События
Когда мы слышим словосочетание “немецкая кухня”, то представляем себе огромное количество разного вида мяса, закусок и рыбных блюд. Мы подобрали для вас заведения во Владимире, в которых вы можете оценить всю прелесть немецкой кухни.

Питейный дом купца Андреева

Несмотря на фамилию купца, в этом заведении предлагают немалый список немецких блюд.

Для большой компании советуют взять “Истерику” - это микс из двух мюнхенских колбасок, колец кальмаров, луковых колечек, куриных крылышек, картофеля фри и чесночных гренков. Подается с 4 видами соусов.

Также есть традиционный салат «Мюнхенский». Поистине мужское блюдо! Сочетание баварских колбасок, картофельных долек, лесных грибов и овощей под медово-
горчичной заправкой никого не оставит равнодушным.

Баварская рулька - сочная свиная рулька, запеченная с кореньями, подается с деревенской капустой и тремя видами соусов.

Ну и, конечно, огромное разнообразие немецких колбасок!
Питейный дом купца Андреева
Питейный дом купца Андреева
Питейный дом купца Андреева
*фото взяты из группы vk.com/andreevbeer

Адрес: ул. Большая Московская, д. 16
Подробности по телефону: +7 (4922)32-65-45

Пивной ресторан “Бюргер”

Здесь душенька любителя немецкой кухни разыграется на славу. Меню просто ломится от традиционных для Германии блюд.

“Баварская закуска” - это охотничьи колбаски и пивчики, сосиски пряные с сыром, колбаса конская и из оленины, колбаса “Бородинская”, уши свиные копченые, колбаски пражские и домашнее сало.

“Любимый салат Густава” - традиционный баварский рецепт. Отварная говядина, нарезанная тонкой соломкой, смешивается с маринованным белым луком и заправляется майонезом. Салат украшается помидорами черри, розмарином и орегано.

Настоящий немецкий суп во Владимире найти сложно, но здесь он есть:

“Швабский суп” - традиционное блюдо баварской кухни. Обжаренный свиной бекон, лук и картофель заливаются сливками. Добавляем плавленный сыр и обжаренную томатную пасту. Готово. Подаем блюдо с гренками, беконом и тимьяном.

Также здесь не обойдется без традиционных немецких колбасок и свиной рульки, так что заходите - не пожалеете.
Пивной ресторан Бюргер
Пивной ресторан Бюргер
Пивной ресторан Бюргер
Пивной ресторан Бюргер
Пивной ресторан Бюргер
*фото взяты из группы vk.com/bjurger33

Адрес: Октябрьский проспект, 22а
Подробности по телефону: +7 (4922) 47-20-19

Ресторан - пивоварня “Блеквуд”

Этот ресторан не специализируется на немецкой кухне, но здесь тоже есть чем нас удивить.

Блюдо из классической немецкой кухни - “Айсбайн”. Это килограммовая свиная рулька, с которой трудно справиться даже вдвоем. Рецептов приготовления этого сытного блюда множество в каждой из земель Германии. Хозяева ресторана предлагают посетителям два вида этого блюда: копченый и маринованный в темном пиве. В качестве гарнира традиционно выступают квашеная капуста и горчица.
Ресторан-пивоварня Блеквуд
Ресторан-пивоварня Блеквуд
Ресторан-пивоварня Блеквуд
Ресторан-пивоварня Блеквуд
Ресторан-пивоварня Блеквуд
Ресторан-пивоварня Блеквуд
*фото взяты из группы vk.com/blackwood_club

Адрес: ул. Б.Нижегородская, д. 11
Подробности по телефону: +7 (4922)323-777

Ресторан “Чески Крумлов”

Хотя это ресторан совсем не немецкой кухни, здесь также предлагают отведать немецких колбасок. А конкретно блюдо “Братвурст” - это вид немецких колбасок, приготовленных из свинины, говядины или телятины.
Ресторан Чески Крумлов
Ресторан Чески Крумлов
Ресторан Чески Крумлов
Ресторан Чески Крумлов
Ресторан Чески Крумлов
*фото взяты с сайта крумлов33.рф

Адрес: ул. Студеная гора, д. 36а
Подробности по телефону: +7 (4922) 47-22-02,
+7 (904) 251-90-14

Ресторан - пивоварня “Max Brau”

Со всех сторон истинно немецкое место! Здесь море традиционных закусок, но это место выделяется среди других наличием нестандартных немецких блюд.

“Холодный ужин по-немецки” - традиционный холодный немецкий ужин, состоящий из мясной, сырной и овощной нарезок. Подается с куриным яйцом, обацдой, творожной пастой, сливочным хреном и дижонской горчицей.

“Шницель по-баварски” - традиционный баварский шницель с ветчиной, сыром и корнишоном. Подается со специальным салатом от шеф-повара, картофелем фри и дижонской горчицей.

“Братвурст с картофельным салатом” - колбаски из свинины с телятиной. Подаются с пикантным картофельным салатом, маринованными овощами и горчично-медовым соусом.
Ресторан-пивоварня Max Brau
Ресторан-пивоварня Max Brau
Ресторан-пивоварня Max Brau
Ресторан-пивоварня Max Brau
*фото взяты из группы vk.com/maxbrau_vladimir

Адрес: ул. Дзержинского, 11,
Подробности по телефону: 8 (492) 232-32-53

В общем, с немецкой кухней во Владимире все в порядке. Конечно, любители поесть все это на улицах Мюнхена могут возразить, что это не совсем то, что подают в настоящих немецких заведениях, но мы же всегда берем в расчет наши национальные вкусы и предпочтения. Это хорошо понимают и шефы владимирских ресторанов, поэтому в блюдах немецкой кухни и способах их подачи есть немало “отечественных” нюансов. Впрочем, так дело обстоит в любой стране.

Приятного аппетита, уважаемые любители поесть!!!
Tinder, Airbnb, и Foursquare. Как эти сервисы работают во Владимире?
Tinder, Airbnb, и Foursquare. Как эти сервисы работают во Владимире? Истории
На выходные едем в Суздаль! Обзор ближайших развлечений
На выходные едем в Суздаль! Обзор ближайших развлечений Развлечения
Дикие животные, которые были замечены в черте города
Дикие животные, которые были замечены в черте города Истории
Известный режиссер Дмитрий Астрахан ставит во Владимире злободневную пьесу
Известный режиссер Дмитрий Астрахан ставит во Владимире злободневную пьесу События
3 согревающих напитка на случай февральской метели
3 согревающих напитка на случай февральской метели Истории
Кулинарный ответ: Магическая любовная паста оперной пары
Кулинарный ответ: Магическая любовная паста оперной пары Истории
Smokey eyes в красных тонах. Разбираемся в тонкостях подиумного макияжа
Smokey eyes в красных тонах. Разбираемся в тонкостях подиумного макияжа Истории
Satisfaction, или Работа до седьмого пота на WorldSkills
Satisfaction, или Работа до седьмого пота на WorldSkills События
Тест: О ком напоминают владимирские улицы, парки и учреждения?
Тест: О ком напоминают владимирские улицы, парки и учреждения? Тесты
На гараже и в театре: Топ мест, где горожанкам сделали предложение «руки и сердца»
На гараже и в театре: Топ мест, где горожанкам сделали предложение «руки и сердца» Истории
#Беременяшки. Будущие мамы покоряют “Инстаграм”
#Беременяшки. Будущие мамы покоряют “Инстаграм” Истории
Выбрать цветочный букет мечты: Миссия выполнима!
Выбрать цветочный букет мечты: Миссия выполнима! Партнерский материал
Приключения бразильца в России. Откровенно о наших девушках, кухне и языке
Приключения бразильца в России. Откровенно о наших девушках, кухне и языке Истории
Во Владимире живет победительница 70 вокальных конкурсов и звезда iTunes
Во Владимире живет победительница 70 вокальных конкурсов и звезда iTunes Истории
Интерактивная карта “Застройка Владимира” - новый онлайн-проект
Интерактивная карта “Застройка Владимира” - новый онлайн-проект События
Новости недели: «Спрятанные» дома в центре, а также частный космодром под Муромом
Новости недели: «Спрятанные» дома в центре, а также частный космодром под Муромом События
Зрелищный спорт-микс! Суровые лица, боевые переплетенья и акробатические номера
Зрелищный спорт-микс! Суровые лица, боевые переплетенья и акробатические номера События
Владимирский “Атмосферный театр” обрел свой дом
Владимирский “Атмосферный театр” обрел свой дом События
Русский юг зимой. Наши туристы делятся впечатлениями
Русский юг зимой. Наши туристы делятся впечатлениями Истории
Детокс: Изучаем одно из самых модных бьюти-направлений
Детокс: Изучаем одно из самых модных бьюти-направлений Истории