Закрылись по-английски. Известные гастропроекты, с которыми владимирцы не успели проститься

Современные экономические условия меняют всю картину гастрорынка Владимира. Многие проекты вынуждены видоизменяться, делать паузы и даже закрываться. В очередной раз незавидная судьба постигла три популярных заведения города.

Кофейня, ресторан и бар на Чехова

В 2023 году кофейня «На Чехова», просуществовавшая более 20 лет, преобразилась в современный гастропроект, сменив специфику и расширив меню. За пару лет ресторан успел обзавестись поклонниками и фирменным блюдом. Именно там создали знаменитый десерт в виде объемного льва как на белокаменных барельефах Дмитриевского собора. А в 2026-м заведение вновь сделало кульбит, обернувшись баром. Впрочем, продержалось в таком статусе недолго. Несколько месяцев назад на дверях появилось объявление, гласящее, что команда ушла на каникулы и пока работает только на мероприятиях.

Прояснил ситуацию вице-президент Ассоциации отельеров и рестораторов Владимирской области Александр Юрьев. Он сообщил, что проект на Чехова закрыт, возможно, заведение или команда в будущем переедут по другому адресу. По словам собеседника, нынешняя экономическая ситуация не позволяет планировать, речь идет о выживании. Может быть, к осени станет понятно, увидим ли мы еще некогда популярные кофейню, ресторан и бар.

Рамённая «Ёми-Ёми»

Год назад на Дворянской, 15 открылась рамённая самообслуживания во Владимире. Формат для нашего города новый: посетитель мог выбрать любой из представленных видов лапши и заварить ее на месте. В атмосферном уголке напротив стадиона «Торпедо» также продавались заморские снеки и сладости. Увы, до лета 2026 года заведение не дотянуло и закрылось. Сейчас нет и следа от прежней точки с вайбом Азии.

Фото из группы «Ёми-Ёми» в соцсети

Бистро-кондитерская De Paris

De Paris — известная сеть кондитерских во Владимире. Осенью прошлого года проект решил испытать новый формат, открыв бистро. В точке по адресу: проспект Ленина, 28а были представлены и любимые многими десерты, и полноценное меню. Сейчас заведение трансформировалось в закусочную «Заверни» с шаурмой, бургерами и хот-догами. Так что за сладеньким теперь в другие локации сети.