18+

«Барный театр»! Во Владимире прошел первый объединенный конкурс Bartender-2022

8 февраля 2022, 11:45
События

6 февраля, в свой международный праздник, владимирские бармены собрались вместе, чтобы посоревноваться в мастерстве приготовления коктейлей и напитков.

6 февраля, в свой международный праздник, владимирские бармены собрались вместе, чтобы посоревноваться в мастерстве приготовления коктейлей и напитков.

Стоит отметить, что в этом году впервые в нашем городе конкурс стал объединённым. Он состоялся при поддержке областной Ассоциации рестораторов и отельеров, владимирского отделения Барменской Ассоциации России, а также сети заведений «Monicagroup», баров «Rom-Room», «Bourbon» и «Лаки-Лаки».

«Очень важно, что в эти нелёгкие времена мы смогли объединиться и сделать поистине крутой праздник. Даже не соревнования, а именно праздник, шоу. Показать настоящий уровень барного мастерства во Владимире», — поделился впечатлениями Андрей Зуев, один из организаторов мероприятия.
6 февраля, в свой международный праздник, владимирские бармены собрались вместе, чтобы посоревноваться в мастерстве приготовления коктейлей и напитков.
6 февраля, в свой международный праздник, владимирские бармены собрались вместе, чтобы посоревноваться в мастерстве приготовления коктейлей и напитков.

В итоге, в рестобаре «Пятница» собрались более 20 барменов из трех городов (Владимир, Иваново и Санкт-Петербург) и около сотни зрителей, которые могли насладиться самыми разнообразными напитками: от классических всем известных коктейлей до уникальных авторских миксов и настоек.

6 февраля, в свой международный праздник, владимирские бармены собрались вместе, чтобы посоревноваться в мастерстве приготовления коктейлей и напитков.

Стоит отметить, что за счёт объединения усилий конкурс собрал невиданный ранее призовой фонд — более 100 000 рублей и жемчужина призового фонда — поездка в Абрау-Дюрсо.

«Несмотря на то, что мы из Питера, где барные конкурсы проводятся постоянно, здесь мы были приятно удивлены высоким уровнем подготовки и проведения мероприятия, — говорит участник из Санкт-Петербурга Егор Мышинкин. — Мощные бармены, очень серьезное судейство и настоящее шоу. А призовой фонд и вовсе самый большой в ЦФО».
6 февраля, в свой международный праздник, владимирские бармены собрались вместе, чтобы посоревноваться в мастерстве приготовления коктейлей и напитков.
«Такие мероприятия очень помогают расти бармену как профессионалу, — делится дебютант конкурса Кирилл Кирпаль. — Круто, когда ты можешь посмотреть, как работают и как ставят себя коллеги из других заведений и даже городов».

Сам конкурс традиционно проходил в несколько этапов. Сначала была «импровизация» — творческая часть, где бармены презентовали свои авторские коктейли, причем иногда даже из приготовленных по собственной технологии ингредиентов.

6 февраля, в свой международный праздник, владимирские бармены собрались вместе, чтобы посоревноваться в мастерстве приготовления коктейлей и напитков.
6 февраля, в свой международный праздник, владимирские бармены собрались вместе, чтобы посоревноваться в мастерстве приготовления коктейлей и напитков.
6 февраля, в свой международный праздник, владимирские бармены собрались вместе, чтобы посоревноваться в мастерстве приготовления коктейлей и напитков.

Следом шёл этап по приготовлению авторских настоек. Здесь мастерство миксологии проявляется во всей своей красе: судьям и зрителям были представлены почти 20 видов уникальных настоек, среди которых цветочная, на гречке, клубничная ратафия и множество других невероятных вкусов.

6 февраля, в свой международный праздник, владимирские бармены собрались вместе, чтобы посоревноваться в мастерстве приготовления коктейлей и напитков.

Ну а напоследок организаторы оставили самую зрелищную часть — «спидмикс», или командный зачет, где заклинатели шотов и лонгов создают 10 классических коктейлей на скорость.

«Адреналин зашкаливает. Это уже не барный конкурс, а „барный театр“. Здесь и актерское мастерство, и костюмы, и постановка. И все это надо успеть за минимальное время», — прокомментировал этап ведущий мероприятия Андрей Козочкин.
6 февраля, в свой международный праздник, владимирские бармены собрались вместе, чтобы посоревноваться в мастерстве приготовления коктейлей и напитков.
6 февраля, в свой международный праздник, владимирские бармены собрались вместе, чтобы посоревноваться в мастерстве приготовления коктейлей и напитков.
6 февраля, в свой международный праздник, владимирские бармены собрались вместе, чтобы посоревноваться в мастерстве приготовления коктейлей и напитков.
6 февраля, в свой международный праздник, владимирские бармены собрались вместе, чтобы посоревноваться в мастерстве приготовления коктейлей и напитков.
6 февраля, в свой международный праздник, владимирские бармены собрались вместе, чтобы посоревноваться в мастерстве приготовления коктейлей и напитков.

В номинации «Авторский коктейль» победу завоевал участник из города Иваново Михаил Занин.

В номинации «Лучшая настойка» самый крутой рецепт и подачу жюри увидело у героя владимирской публики Василия Хромова, представляющего «Rom-Room Bar» и авторский бренд «Ne Da Barmen».

А в номинации «Speed Mix» победила женская команда «Пятница Bar & Kitchen». На постановку известного всем «Бумажного дома» и приготовление 10 коктейлей им понадобилось менее 2 минут. Именно они завоевали главный приз и, вероятно, уже готовятся к поездке в Абрау-Дюрсо.

6 февраля, в свой международный праздник, владимирские бармены собрались вместе, чтобы посоревноваться в мастерстве приготовления коктейлей и напитков.

Все победители и участники получили подарки и сертификаты от партнеров конкурса.

6 февраля, в свой международный праздник, владимирские бармены собрались вместе, чтобы посоревноваться в мастерстве приготовления коктейлей и напитков.
Фото предоставлены «Monicagroup»

«Это затишье перед бурей»: группа LASCALA презентует владимирцам свой новый альбом
«Это затишье перед бурей»: группа LASCALA презентует владимирцам свой новый альбом Афиша
Никогда не беспокойте призрака. В прокат вышел британский ужастик «Нечисть»
Никогда не беспокойте призрака. В прокат вышел британский ужастик «Нечисть» Афиша
Владимирец сделал золотой дубль на Winter Wild Trail
Владимирец сделал золотой дубль на Winter Wild Trail События
«Лада Голд» вместо «Слова пацана»: треки кольчугинских ребят прозвучали в трех сериалах
«Лада Голд» вместо «Слова пацана»: треки кольчугинских ребят прозвучали в трех сериалах События
Брутальный Владимир! Распознайте дома в стиле советского модернизма
Брутальный Владимир! Распознайте дома в стиле советского модернизма Тесты
Остаемся без кофе и танцев. Заведения в центре города, вывески которых исчезли с фасадов
Остаемся без кофе и танцев. Заведения в центре города, вывески которых исчезли с фасадов Истории
«Путешествия расписаны на год вперед»: семья владимирских дайверов открывает для себя Россию
«Путешествия расписаны на год вперед»: семья владимирских дайверов открывает для себя Россию Везде свои
Где во Владимире обновить мужской гардероб? Стиль и качество в магазинах TRUVOR
Где во Владимире обновить мужской гардероб? Стиль и качество в магазинах TRUVOR Истории
В финале конкурса красоты во Владимире студентки предстали в образах царевен
В финале конкурса красоты во Владимире студентки предстали в образах царевен События
Шуба из органзы и бешеная энергетика. Хореограф из Владимира побывала на балу в стиле Vogue
Шуба из органзы и бешеная энергетика. Хореограф из Владимира побывала на балу в стиле Vogue События
Уникальная коллекция насекомых: владимирский биолог собрал четыре тысячи экземпляров бабочек и жуков
Уникальная коллекция насекомых: владимирский биолог собрал четыре тысячи экземпляров бабочек и жуков Коллекции
Проскочила искра. Новые зарядные станции для электротранспорта во Владимире
Проскочила искра. Новые зарядные станции для электротранспорта во Владимире События
Летом по Рпенскому проезду пустят автобусы, также в городе планируют расширить улицу Юбилейную
Летом по Рпенскому проезду пустят автобусы, также в городе планируют расширить улицу Юбилейную События
Во Владимире прошел фестиваль воздушной гимнастики, а в Суздале — турнир по самбо
Во Владимире прошел фестиваль воздушной гимнастики, а в Суздале — турнир по самбо События
Теплые воздушные массы скорректируют погодную ситуацию в 33-м регионе
Теплые воздушные массы скорректируют погодную ситуацию в 33-м регионе События
Квинтэссенция женской страсти в новых работах владимирских певиц
Квинтэссенция женской страсти в новых работах владимирских певиц От фольклора до хардкора
Видеограф из Владимира снял свадьбу Зои Бербер, сыгравшей Леру в сериале «Реальные пацаны»
Видеограф из Владимира снял свадьбу Зои Бербер, сыгравшей Леру в сериале «Реальные пацаны» События
Красивые здания во Владимире, построенные по проектам Людмилы Пономаревой
Красивые здания во Владимире, построенные по проектам Людмилы Пономаревой Владимир в деталях
Восточный календарь: владимирский фотограф превратил моделей в символы китайского гороскопа
Восточный календарь: владимирский фотограф превратил моделей в символы китайского гороскопа Истории
Солнечная микроэлектростанция на балконе владимирской многоэтажки
Солнечная микроэлектростанция на балконе владимирской многоэтажки Истории