![Китайское — в тренде. Что такое бок-чой и как он поможет в развитии бизнес-процессов Китайское — в тренде. Что такое бок-чой и как он поможет в развитии бизнес-процессов](/upload/iblock/4f9/df26ismr9how3hdzevl7nz7vcesooeci/1200x600.jpg)
![Китайское — в тренде. Что такое бок-чой и как он поможет в развитии бизнес-процессов Китайское — в тренде. Что такое бок-чой и как он поможет в развитии бизнес-процессов](/upload/iblock/b0a/qiah0v44f4b9x6sxtmlpuk2b7dlef04d/700x462.jpg)
Китайское — в тренде. Что такое бок-чой и как он поможет в развитии бизнес-процессов
Так уж сложилось, что в долгоиграющем проекте «Ключ-Медиа» «Кулинарный ответ» странные совпадения и пересечения стали нормой. Нужны подтверждения? Этим сейчас и займемся. Счастливая реинкарнация гастрошоу в коллаборации с супермаркетом SPAR в ТЦ «Черемушки» не осталась незамеченной.
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2574.jpg)
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2169.jpg)
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2553.jpg)
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2254.jpg)
Новый герой нашего кулинарно-интеллектуального марафона, точнее, героиня — Елизавета Арсенина. Бизнес-тренер, ведущая телеграм-канала «Всемогущий отдел продаж», автор трансформационной программы, повышающей осознанность личности, и других востребованных проектов.
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2182.jpg)
Елизавета, считающая самоиронию одним из движущих механизмов саморазвития, о себе говорит так:
Именно поэтому она решила обратиться к бессменному коучу «Кулинарного ответа», бренд-шефу Roulet Дмитрию Орловскому, с вопросом. Коуч коучу... Ну, вы понимаете. Но это еще не те совпадения, о которых стоит говорить.
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2296.jpg)
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2335.jpg)
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2197.jpg)
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2199.jpg)
Супермаркет SPAR в новом торговом центре «Черемушки» — это не только 800 квадратных метров современного торгового пространства, организованного по лучшим европейским стандартам, но и место, где покупателям рады. Это означает, что в супермаркете учитывают их интересы и предпочтения. В SPARе делают акцент не только на сезонные продукты, но и на те события, которые имеют значение для владимирцев, а посему внимательно следят за календарем. На календаре у нас весна, теплые деньки и один из самых почитаемых россиянами праздников — Пасха. В этом году ее отмечают 16 апреля. В зоне спецпредложений и акций супермаркета на паллетах уже выставлены товары, необходимые для традиционного праздничного застолья. И, конечно же, кулинары SPARа приготовят главное блюдо Светлого воскресенья — творожную пасху.
Пасха — праздник интернациональный. Так же, как и ассортимент супермаркета, включающий в себя продукты со всего света. Вот только дата праздника у разных народов своя. И, к примеру, в Китае его будут отмечать 5 апреля, совсем скоро. И так совпало, что вопрос, на который хотела получить ответ Елизавета, касался юго-восточной кухни и основного ингредиента большинства ее блюд — риса.
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2213.jpg)
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2223.jpg)
Есть такие продукты, которые при видимой простоте обладают какой-то магической многогранностью. Допустим, мука. К примеру, между макаронами и бисквитом целая бездна различий текстур и вкусов, хотя в основе лежит один ингредиент.
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2433.jpg)
Елизавета много путешествует, в том числе и по странам Юго-Востока, а потому она задалась вопросом: почему жители, скажем, Индии или Таиланда такие миниатюрные, хотя едят вполне себе углеводистый и калорийный рис? Но еще больше ее интересовало, как они его готовят. Жарят каким-то особым образом? Вот это специалист по эффективным продажам и решила узнать у эксперта «Кулинарного ответа».
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2439.jpg)
Простой вопрос? Ну, знаете, сегодня в мире известно более двух десятков видов риса и полторы сотни его разновидностей. Пришлось даже создать классификатор, учитывающий тип зерна, цвет и способ обработки. Тот, что особенно впечатлил Елизавету, она пробовала в Индии. И в супермаркете в «Черемушках» героиня кулинарного шоу и бренд-шеф кулинарной студии Roulet нашли настоящий индийский басмати, к тому же элегантно упакованный в полотняный пакет с ручками.
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2222.jpg)
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2217.jpg)
И уж если готовить рис по-индийски или по-тайски, нужна подходящая аранжировка: экзотические специи, яркие ароматы, необычные сочетания. Вот за ними и отправились Дмитрий и Елизавета, по пути рассматривая аккуратные полки супермаркета.
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2252.jpg)
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2253.jpg)
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2426.jpg)
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2411.jpg)
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2228.jpg)
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2284.jpg)
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2303.jpg)
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2423.jpg)
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2425.jpg)
Дмитрий уже добавил в корзину к рису кокосовое молоко, молодой шпинат и пакетик с шафраном. И тут его внимание привлекли небольшие букетики ярко-зеленых упругих листьев.
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2275.jpg)
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2270.jpg)
Кунжутное масло вместо привычного подсолнечного или оливкового тоже неожиданный для Елизаветы выбор.
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2241.jpg)
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2242.jpg)
Оттенить взрывной вкус пряного риса шеф Орловский предложил рыбой. В витрине на ледяной подушке лежали глубоководные обитатели разных морей. Пока Елизавета рассматривала нежно-розовые кусочки лосося, Дмитрий остановил свой выбор на мраморно-белом стейке палтуса — на фоне ярко-желтого риса с шафраном рыба будет выглядеть очень выигрышно.
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2324.jpg)
То, что рис может стать украшением стола, легко убедиться в гастрономической секции SPAR, посмотрев на золотистый ароматный плов, который готовят в супермаркете.
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2569.jpg)
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2567.jpg)
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2571.jpg)
Стремительно тающий снег и устойчивый плюс на термометре явно намекают, что весна наступает все решительнее. А значит, вскоре нагрянет период пикников. В SPARе уже подготовили тематическую витрину товаров для отдыха на природе. Впрочем, не обязательно ждать тепла, чтобы попробовать шашлык или овощи гриль! В SPARе в ТЦ «Черемушки» на мангале готовят сибаса, дорадо, форель, различные овощи люля-кебаб и четыре вида шашлыка, предлагая к еде с дымком различные соусы собственного приготовления.
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2564.jpg)
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2562.jpg)
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/2079.jpg)
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/2084.jpg)
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/2092a.jpg)
Соус — это та нота, которая может изменить партитуру любого блюда. Дмитрий Орловский знает это отлично. Оценив профессиональным взглядом набор ингредиентов в корзине, он сообщил Елизавете, что компанию пикантному рису составит палтус в зеленом карри.
На просторной кухне кулинарной студии Roulet Елизавета впервые, но почувствовала себя как дома.
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2590.jpg)
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2594.jpg)
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2605.jpg)
Елизавета Арсенина не только бизнес-тренер по продажам, но и психолог, автор программ по саморазвитию. Недавно запустила трансформационную программу, повышающую осознанность личности. На ее онлайн- и офлайн-тренингах прокачали компетенции более тысячи менеджеров по продажам.
В семье главный на кухне муж Елизаветы, так что она называет себя счастливой женщиной.
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2649.jpg)
Пустые полки 90-х мы вспоминаем все реже, а ассортимент продуктов в супермаркетах дает простор кулинарной фантазии. И хотя Елизавета признается, что ей не хватает кулинарного воображения, в ее арсенале есть блюда, которые очень даже удаются.
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2683.jpg)
Будучи успешным бизнес-тренером, наша героиня знает, что успеха добивается лишь тот, кто готов осваивать инструменты увеличения своей эффективности. И готова следовать всем указаниям опытного наставника, тренера по прокачке гастрономических навыков.
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2686.jpg)
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2719.jpg)
Пока главный элемент блюда доходит до кондиции, надо многое сделать. Шеф Орловский вручает Елизавете пакет с шафраном — тычинками крокуса, которые надо истолочь в порошок и смешать с маслом. Дмитрий не забыл предупредить, что это одна из самых дорогих специй в мире.
Преисполненная ответственности героиня проекта открывает пакет с пряностью, которая сделает рис солнечно-золотистым.
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2850.jpg)
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2651.jpg)
Вымоченный в воде рис нужно забросить в кипящую воду и варить не дольше 8 минут. Этого времени хватит, чтоб приготовить зеленый соус карри для палтуса.
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2728.jpg)
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2768.jpg)
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2607.jpg)
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2611.jpg)
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2745.jpg)
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2748.jpg)
Бок-чой — один из элементов китайских «снежных» щей, традиционного супа. Он состоит из восьми ингредиентов, и пять из них — это виды капусты. А где капуста — там щи. В ход идут квашеные клубни и стебли горчицы — родственницы капусты, ее свежие и сушеные стебли и бок-чой, также в рецепт входят имбирь, зеленый лук и джусай — китайский полевой чеснок, вкус перьев которого напоминает одновременно и лук, и чеснок, и черемшу.
По рецепту Орловского бок-чой и шпинат нужно слегка обжарить на кунжутном масле со специями. К привычным перцу и чесноку Дмитрий добавил семена черной горчицы и листья карри.
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2844.jpg)
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2737.jpg)
Готовые листья вместе с ароматным маслом, в котором они тушились, отправляют в блендер и взбивают с кокосовым молоком и рыбным бульоном до однородности. Для простоты можно использовать готовый бульон.
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2757.jpg)
Углубленные коммуникации с экзотическими компонентами не должны заставить вас забыть о главном — о рисе. Через пятнадцать минут надо слить воду, а рассыпчатый рис обжарить с зирой, горчицей, шафраном на кунжутном масле.
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2771.jpg)
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2779.jpg)
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2733.jpg)
Яркую восточную нотку рису бренд-шеф Roulet решил придать, используя листья пажитника, который на хинди называют метхи и часто используют для придания орехового аромата блюду. Секретная информация: для более насыщенного вкуса и цвета в Индии к рису при жарке добавляют ложку сахара. Елизавета об это даже не догадывалась.
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2782.jpg)
Для приготовления палтуса не понадобится много времени и усилий: просто жарим его с двух сторон на разогретой сковороде. Но чтобы процесс был полностью под контролем, лучше выстелить дно сковородки пергаментной бумагой для жарки. Тогда нежная рыба точно не пригорит.
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2832.jpg)
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2806.jpg)
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2862.jpg)
Ну, это она скромничает. Даже в том случае, когда автор беспроигрышных тренингов по продажам просто наблюдала за экспертом «Кулинарного ответа», ни одна деталь не ускользала от ее внимания. А как иначе она сможет научить новому блюду своего мужа?
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2872.jpg)
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2804.jpg)
Рис стал золотистым и источает чарующие ароматы Востока. Остались детали: добавить к палтусу зеленое карри, придав нежной рыбе тонкий и пикантный вкус.
И вот наступает момент, который, по признанию Елизаветы, ей нравится больше прочих кулинарных манипуляций — сервировка.
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2904.jpg)
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2892.jpg)
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2890.jpg)
Удивительным образом на кухне кулинарной студии белый рис и белая рыба окрасились в яркие весенние краски, приобрели аромат, переносящий куда-то на пестрый и шумный азиатский базар. Казалось, еще мгновение — и Roulet заполнят индийские мелодии. А вот что со вкусом?
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2716.jpg)
«Я удовлетворена результатом. Как уже говорила, я не очень сильна на кухне, хотя и „прожарила“ более тысячи менеджеров по продажам. Но с Дмитрием было спокойно и весело работать. Я люблю людей с чувством юмора, мне кажется, они очень сильные, глубокие. Я тоже могу над собой посмеяться! Это помогает расположить людей к себе в процессе общения. И несмотря на легкость атмосферы, Дмитрий дал много новой полезной информации. К примеру, я узнала, что надо перетирать шафран.
Также открыла для себя кунжутное масло — почему-то я на него прежде не обращала внимания. Оно мне очень понравилось, им можно будет заправлять салаты, которые я очень люблю. Ну и само пространство кулинарной студии располагает к творчеству! Я уже задумалась над совместными проектами с Дмитрием», — подвела итог мастер-класса Елизавета Арсенина.
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2721.jpg)
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2722.jpg)
![Кейс по приготовлению риса с секретным ингредиентом бок-чой, сохраняющим стройность Что будет, если дать сковородку бизнес-тренеру, умеющему «прожаривать» продавцов? Автор канала «Всемогущий отдел продаж» нашла во Владимире секретное средство для воздействия на сознание.](/upload/photo/2023/0330-Kulinarniy/QQ0A2887a.jpg)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
рис басмати — 200 гр.;
палтус — 1 стейк;
бок-чой (китайская капуста) — 1 кочан;
молодой шпинат — 1 упаковка;
кокосовое молоко — 100 мл;
шафран, зира, цедра лимона, семена черной горчицы;
чеснок — 1-2 зубчика;
сахар — 1 ч. л.;
листья карри и порошок из листьев пажитника, если найдете;
кунжутное масло для жарки;
соль, перец.
![kluch.media](/bitrix/templates/kmn/images/logo.png)