![С Константином Ивлевым и Томасом Гуглером! На чемпионате Chef a la Russe выступала команда из 33-го региона С Константином Ивлевым и Томасом Гуглером! На чемпионате Chef a la Russe выступала команда из 33-го региона](/upload/iblock/6d8/wmq112gt75yaxknoanf7o9f2fo923jw2/1200x600.jpg)
![С Константином Ивлевым и Томасом Гуглером! На чемпионате Chef a la Russe выступала команда из 33-го региона С Константином Ивлевым и Томасом Гуглером! На чемпионате Chef a la Russe выступала команда из 33-го региона](/upload/iblock/3cf/aub5y4kmk6btdln2ll854uawzyq3edjh/768x500mobil.jpg)
С Константином Ивлевым и Томасом Гуглером! На чемпионате Chef a la Russe выступала команда из 33-го региона
Кулинарный чемпионат Chef a la Russe после четырехлетнего перерыва вернулся на гастрономическую арену. Жителям 33-го региона он известен в том числе благодаря местным поварам, которые не раз достойно представляли область на международном уровне и даже становились победителями. В постоянный состав жюри входит местный ресторатор Анна Жукова, являющаяся сертифицированным судьей категории Национальной ассоциации кулинаров России (НАК) по стандартам Всемирной ассоциации кулинарных сообществ шеф-поваров (WACS/WorldChefs). Именно она поделилась с «Ключ-Медиа» подробностями долгожданного и вкусного события.
![Команда из Владимирской области приняла участие в кулинарной битве Chef a la Russe — 2024 с Константином Ивлевым в жюри В кулинарной битве Chef a la Russe владимирские повара принимают участие не первый год. Недавний чемпионат исключением не стал. Как же выступила наша команда и чем запомнилось яркое событие с Константином Ивлевым и Томасом Гуглером в жюри?](/upload/photo/2024/0410-Ivlev/2.jpg)
По ее словам, первый спустя четыре года чемпионат решили не утяжелять нововведениями, оставив их для следующего соревнования. Так что в марте все прошло в привычном формате. Свое мастерство демонстрировали 30 команд с разных концов нашей страны. Чтобы пройти в финал, участникам требовалось приятно удивить судей сетом из трех блюд в номинации «Национальный обед», созданным из собственных заготовок.
![Команда из Владимирской области приняла участие в кулинарной битве Chef a la Russe — 2024 с Константином Ивлевым в жюри В кулинарной битве Chef a la Russe владимирские повара принимают участие не первый год. Недавний чемпионат исключением не стал. Как же выступила наша команда и чем запомнилось яркое событие с Константином Ивлевым и Томасом Гуглером в жюри?](/upload/photo/2024/0410-Ivlev/3.jpg)
![Команда из Владимирской области приняла участие в кулинарной битве Chef a la Russe — 2024 с Константином Ивлевым в жюри В кулинарной битве Chef a la Russe владимирские повара принимают участие не первый год. Недавний чемпионат исключением не стал. Как же выступила наша команда и чем запомнилось яркое событие с Константином Ивлевым и Томасом Гуглером в жюри?](/upload/photo/2024/0410-Ivlev/4.jpg)
![Команда из Владимирской области приняла участие в кулинарной битве Chef a la Russe — 2024 с Константином Ивлевым в жюри В кулинарной битве Chef a la Russe владимирские повара принимают участие не первый год. Недавний чемпионат исключением не стал. Как же выступила наша команда и чем запомнилось яркое событие с Константином Ивлевым и Томасом Гуглером в жюри?](/upload/photo/2024/0410-Ivlev/5.jpg)
![Команда из Владимирской области приняла участие в кулинарной битве Chef a la Russe — 2024 с Константином Ивлевым в жюри В кулинарной битве Chef a la Russe владимирские повара принимают участие не первый год. Недавний чемпионат исключением не стал. Как же выступила наша команда и чем запомнилось яркое событие с Константином Ивлевым и Томасом Гуглером в жюри?](/upload/photo/2024/0410-Ivlev/6.jpg)
![Команда из Владимирской области приняла участие в кулинарной битве Chef a la Russe — 2024 с Константином Ивлевым в жюри В кулинарной битве Chef a la Russe владимирские повара принимают участие не первый год. Недавний чемпионат исключением не стал. Как же выступила наша команда и чем запомнилось яркое событие с Константином Ивлевым и Томасом Гуглером в жюри?](/upload/photo/2024/0410-Ivlev/7.jpg)
![Команда из Владимирской области приняла участие в кулинарной битве Chef a la Russe — 2024 с Константином Ивлевым в жюри В кулинарной битве Chef a la Russe владимирские повара принимают участие не первый год. Недавний чемпионат исключением не стал. Как же выступила наша команда и чем запомнилось яркое событие с Константином Ивлевым и Томасом Гуглером в жюри?](/upload/photo/2024/0410-Ivlev/8.jpg)
![Команда из Владимирской области приняла участие в кулинарной битве Chef a la Russe — 2024 с Константином Ивлевым в жюри В кулинарной битве Chef a la Russe владимирские повара принимают участие не первый год. Недавний чемпионат исключением не стал. Как же выступила наша команда и чем запомнилось яркое событие с Константином Ивлевым и Томасом Гуглером в жюри?](/upload/photo/2024/0410-Ivlev/9.jpg)
Задачка не из простых, ведь поразить требовалось таких именитых шефов, как президент WorldChefs Томас Гуглер, Шон Смит из ЮАР, Себастьян Шартье из Франции и Джордж Костич из Сербии. Свои техники и навыки повара испытывали на лососе и картофеле в качестве закуски, а также цыпленке как основном блюде. На десерт им предстояло обыграть шоколад и яйцо. Удачно это сделать удалось не всем. К сожалению, не прошли дальше и специалисты из Владимирской области, среди которых был Антон Великий, шеф одного из суздальских ресторанов. Наставлял наших ребят в преддверии кулинарной битвы шеф-повар Кирилл Синичкин.
![Команда из Владимирской области приняла участие в кулинарной битве Chef a la Russe — 2024 с Константином Ивлевым в жюри В кулинарной битве Chef a la Russe владимирские повара принимают участие не первый год. Недавний чемпионат исключением не стал. Как же выступила наша команда и чем запомнилось яркое событие с Константином Ивлевым и Томасом Гуглером в жюри?](/upload/photo/2024/0410-Ivlev/10.jpg)
Финалистами стали 10 команд, вновь столкнувшихся с задачей представить сет из трех блюд, правда, на этот раз ингредиенты для них прятались в черном ящике. Примерно та же миссия ждала молодых шефов, которые боролись отдельно. Их уже оценивал в том числе приглашенный гость Константин Ивлев.
![Команда из Владимирской области приняла участие в кулинарной битве Chef a la Russe — 2024 с Константином Ивлевым в жюри В кулинарной битве Chef a la Russe владимирские повара принимают участие не первый год. Недавний чемпионат исключением не стал. Как же выступила наша команда и чем запомнилось яркое событие с Константином Ивлевым и Томасом Гуглером в жюри?](/upload/photo/2024/0410-Ivlev/12.jpg)
![Команда из Владимирской области приняла участие в кулинарной битве Chef a la Russe — 2024 с Константином Ивлевым в жюри В кулинарной битве Chef a la Russe владимирские повара принимают участие не первый год. Недавний чемпионат исключением не стал. Как же выступила наша команда и чем запомнилось яркое событие с Константином Ивлевым и Томасом Гуглером в жюри?](/upload/photo/2024/0410-Ivlev/15.jpg)
![Команда из Владимирской области приняла участие в кулинарной битве Chef a la Russe — 2024 с Константином Ивлевым в жюри В кулинарной битве Chef a la Russe владимирские повара принимают участие не первый год. Недавний чемпионат исключением не стал. Как же выступила наша команда и чем запомнилось яркое событие с Константином Ивлевым и Томасом Гуглером в жюри?](/upload/photo/2024/0410-Ivlev/16.jpg)
![Команда из Владимирской области приняла участие в кулинарной битве Chef a la Russe — 2024 с Константином Ивлевым в жюри В кулинарной битве Chef a la Russe владимирские повара принимают участие не первый год. Недавний чемпионат исключением не стал. Как же выступила наша команда и чем запомнилось яркое событие с Константином Ивлевым и Томасом Гуглером в жюри?](/upload/photo/2024/0410-Ivlev/13.jpg)
![Команда из Владимирской области приняла участие в кулинарной битве Chef a la Russe — 2024 с Константином Ивлевым в жюри В кулинарной битве Chef a la Russe владимирские повара принимают участие не первый год. Недавний чемпионат исключением не стал. Как же выступила наша команда и чем запомнилось яркое событие с Константином Ивлевым и Томасом Гуглером в жюри?](/upload/photo/2024/0410-Ivlev/11.jpg)
![Команда из Владимирской области приняла участие в кулинарной битве Chef a la Russe — 2024 с Константином Ивлевым в жюри В кулинарной битве Chef a la Russe владимирские повара принимают участие не первый год. Недавний чемпионат исключением не стал. Как же выступила наша команда и чем запомнилось яркое событие с Константином Ивлевым и Томасом Гуглером в жюри?](/upload/photo/2024/0410-Ivlev/14.jpg)
К слову, непросто на соревновательной площадке не только участникам, но и членам жюри. Ресторатор отмечает, что они должны пробовать все блюда, оценивая беспристрастно, следуя кодексу чести судьи. В результате тщательной дегустации среди опытных поваров победу одержала команда из Иркутска, а второе и третье места заняли участники из Магадана и Новороссийска. Лучшими молодыми специалистами стали ребята из команды Первого московского образовательного комплекса (1-й МОК).
Ну а мы будем ждать яркого выступления и креативных блюд от владимирских поваров, которые обязательно еще себя покажут на Chef a la Russe!
![Команда из Владимирской области приняла участие в кулинарной битве Chef a la Russe — 2024 с Константином Ивлевым в жюри В кулинарной битве Chef a la Russe владимирские повара принимают участие не первый год. Недавний чемпионат исключением не стал. Как же выступила наша команда и чем запомнилось яркое событие с Константином Ивлевым и Томасом Гуглером в жюри?](/upload/photo/2024/0410-Ivlev/17.jpg)
![kluch.media](/bitrix/templates/kmn/images/logo.png)