афиша во владимире

Скоро праздник:
3 вида “не красной” икры

21 Ноября 2016, 13:00
События
При слове «икра» сразу возникают ассоциации – красная, чёрная, ну и «заморская баклажанная». Ещё в сознании всплывают слова «деликатес» и «дорого». А между тем, в последние годы появилось много видов икры, которая вполне доступна по цене, это икра рыб менее "благородного" происхождения. По “полезности” такая икра не уступает привычной красной, а различные вариации и сочетания ее с другими ингредиентами вдохновляют даже самых именитых поваров. Ключ-Медиа, гипермаркет “Глобус” и Максим Рыбаков (бренд-шеф комплекса “Пушкарская слобода”) представляют три интересных бюджетных варианта “не красной” икры.

 ИКРА ЩУЧЬЯ 

Икра щуки в старину считалась царской. Ее подавали на стол исключительно в привилегированных домах. А черная икра считалась плебейским яством. Все потому, что осетра и его разновидностей в реках было пруд пруди.

Бюджетная икра рыб в гипермаркете Глобус

Бюджетная икра рыб в гипермаркете Глобус

Сегодня икру щуки засаливают и пастеризуют. Правильно засоленная икра рассыпчатая, приятного янтарного цвета. Она содержит около 30% легкоусвояемого белка, полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, витамины А, Е, D и витамины группы В. Так что в ее полезности сомневаться не приходится. В конце концов она очень вкусная, за что особенно любима именитыми шефами, которые активно включают ее в рецепты своих блюд.
Максим Рыбаков
facebook.com/mgudvin
“У щучьей икры икринки мелкие, но главное в ней - это её сильный рыбный вкус. Она отлично работает в холодных закусках.. Например, с картофелем, укропом, ржаным хлебом и сметаной”. - Максим Рыбаков, бренд-шеф
  комплекса "Пушкарская слобода"
Блинчики с икрой
ciaowinnipeg.com
Бюджетная икра рыб в гипермаркете Глобус
ИКРА ЩУКИ
249,90

 ИКРА ПАЛТУСА 

Любовь с новой силой вспыхнула и к икре палтуса. Палтусовые виды рыб обитают на большой глубине и ведут хищнический образ жизни. Может быть, поэтому икра палтуса отличается экологической безопасностью и высокой биологической ценностью. Икра палтуса обладает ничуть не меньшими питательными и биологическими свойствами, чем икра осетровых рыб.

“Икра палтуса красивая, напоминает чёрную... Вкус у нее легкий. Икра палтуса подходит для украшения блюд и как дополнение к другим видам икры, например, в соусе. Как Вам, например, сливочный соус с тремя видами икры?” - Максим Рыбаков, бренд-шеф
  комплекса "Пушкарская слобода"
Бюджетная икра рыб в гипермаркете Глобус
ИКРА ПАЛТУСА
224,90

 ИКРА ИМИТИРОВАННАЯ ИЗ ВОДОРОСЛЕЙ 

Не так давно на прилавках магазинов появилась икра, изготовленная из морских водорослей. По внешнему виду и вкусу ее сложно отличить от настоящей, поэтому она пользуется огромной популярностью.
В составе икры из водорослей присутствует большое количество йода и брома, которые так необходимы всем нам. Так что она вполне может заменить аптечные БАДы и витамины.

“Прекрасный и очень вкусный заменитель животного белка. Икра из водорослей состоит из растительных ингредиентов,поэтому прекрасно подходит вегетарианцам. Обладает довольно сильным вкусом и хорошим внешним видом. Отлично подходит для декора салатов, холодных закусок“. - Максим Рыбаков, бренд-шеф
  комплекса “Пушкарская слобода”
Бюджетная икра рыб в гипермаркете Глобус
ИКРА ИМИТИРОВАННАЯ ИЗ ВОДОРОСЛЕЙ
42-72

Гастрономический слет в новом ресторане Суздаля
Гастрономический слет в новом ресторане Суздаля Партнерский материал
Какой возраст владимирцы считают идеальным для брака?
Какой возраст владимирцы считают идеальным для брака? События
5 соблазнительных девушек для календаря “Ключ-Медиа”
5 соблазнительных девушек для календаря “Ключ-Медиа” Календарь Ключ-Медиа 2019
Путешествия во времени: Мир глазами реконструктора
Путешествия во времени: Мир глазами реконструктора Истории
Новое дыхание, или «Ощущение, что я не в России». История о жизни в Сочи
Новое дыхание, или «Ощущение, что я не в России». История о жизни в Сочи Везде свои
«Брутальный ремонт»: Сносим все лишнее
«Брутальный ремонт»: Сносим все лишнее Брутальный ремонт
Клюква, брусника и облепиха: Сочные ягоды в осеннем меню
Клюква, брусника и облепиха: Сочные ягоды в осеннем меню Истории
Александр Ломов: Модель с телеэкрана
Александр Ломов: Модель с телеэкрана Истории
Горячие парни из МЧС приняли участие в соревнованиях по “пожарному” кроссфиту
Горячие парни из МЧС приняли участие в соревнованиях по “пожарному” кроссфиту События
Презентация нового Volkswagen Touareg во Владимире
Презентация нового Volkswagen Touareg во Владимире Партнерский материал
Владимирский блогер в Инстаграм о фото в нижнем белье, рекламе и завистниках
Владимирский блогер в Инстаграм о фото в нижнем белье, рекламе и завистниках Истории
Кольцо и долгожданный поцелуй: Бузова сказала «да» Денису Лебедеву
Кольцо и долгожданный поцелуй: Бузова сказала «да» Денису Лебедеву События
Наш спортсмен стал вторым на юношеской Олимпиаде
Наш спортсмен стал вторым на юношеской Олимпиаде События
К владимирской певице на «Голосе» повернулись все наставники
К владимирской певице на «Голосе» повернулись все наставники Истории
5 способов побороть осеннюю хандру. Советы владимирского коуча
5 способов побороть осеннюю хандру. Советы владимирского коуча Истории
Делали духи и варили кашу. Первый канал снял фильм о Владимире и Суздале
Делали духи и варили кашу. Первый канал снял фильм о Владимире и Суздале События
Кулинарный ответ: В чем секрет паэльи по-владимирски
Кулинарный ответ: В чем секрет паэльи по-владимирски Кулинарный ответ
Пятница на “Ключе”: Смелая и боевая Яна Лютая
Пятница на “Ключе”: Смелая и боевая Яна Лютая Девушка года
Боевая троица. Наши спортсмены стали мировыми чемпионами
Боевая троица. Наши спортсмены стали мировыми чемпионами События