18+

Три места во Владимире, где жарят мороженое

27 июня 2017, 9:30
События
До Владимира добрался новый кулинарный тренд - жареное мороженое. Этим летом мы нашли целых три места, где можно попробовать новинку. И заодно узнали, как оно готовится.

Кафе “Лосось и Кофе”


На обновленной летней веранде “Лосось и Кофе” можно попробовать кулинарный шедевр. Причем, приготовят его прямо перед вами. А выбор начинки порадует своим летним разнообразием: манго, персики, черешня, арбузы, печенье “Oreo” и многое другое. В первом же месте, у повара Никиты мы и узнали тонкости приготовлени такого мороженого:
“Мороженое делается на основе сгущенки и жирного молока. Последнее нужно для того, чтобы вся масса хорошо сворачивалась и замораживалась. Готовится десерт на антисковороде, где температура минус 32 градуса. На ней смешивается все, что вы пожелаете: фрукты, ягоды, печенье и т.д. с молоком. Потом равномерно размазывается и замораживается. После этого красиво сворачивается и отдается гостям.

На самом деле такое мороженое намного полезнее любого покупного. Все ингредиенты вы видите своими глазами. И по составу это тоже самое, если бы вы набрали в огороде ягод и смешали со сгущенкой. Только тут в замороженном виде”.
Лосось и кофе
Лосось и кофе
Лосось и кофе
Лосось и кофе
Лосось и кофе

Цена: 120 Р

Летняя веранда “ZZZED”


На основе опыта в “Лосось и Кофе” могу сказать, что это не такое мягкое мороженое. Более ломкое, если такой термин здесь применим. В остальном различаются только вкусы и стаканчик.

ZZZED
ZZZED

Цена: 100 Р

Ресторан “Vania”


Принцип приготовления такого мороженого нигде не отличается. Но вот еще одно место, где вы можете его попробовать с разным топингом на любой вкус.

Vania

Цена: 260 Р

Могу сказать, что иногда смотреть за приготовлением в разы интереснее, чем потом кушать мороженое. Но оно стоит того, чтобы его попробовать. Тем более здесь действительно нет никаких вредных добавок.


Бах, народные песни и 15 барабанщиков: куда сходить в последний уикенд лета?
Бах, народные песни и 15 барабанщиков: куда сходить в последний уикенд лета? Афиша
Человек-паук возвращается: что известно о самой ожидаемой премьере выходных?
Человек-паук возвращается: что известно о самой ожидаемой премьере выходных? Афиша
Ведьма, фея и русалка. Темные стороны женской сути в сказочных мирах фотографа Екатерины Лебедь
Ведьма, фея и русалка. Темные стороны женской сути в сказочных мирах фотографа Екатерины Лебедь Истории
Из Владимира во Владивосток, или «Кругосветное путешествие» за семь дней
Из Владимира во Владивосток, или «Кругосветное путешествие» за семь дней Тур выходного дня
Без салюта, но под песни Стаса Костюшкина. Как Владимир отпразднует 1036-летие?
Без салюта, но под песни Стаса Костюшкина. Как Владимир отпразднует 1036-летие? События
Эх, яблочко! Когда и как на Владимирской Руси собирали наливной урожай?
Эх, яблочко! Когда и как на Владимирской Руси собирали наливной урожай? Тесты
Водная чехарда: каскад у Торговых рядов отключили сразу после запуска фонтана в «Липках»
Водная чехарда: каскад у Торговых рядов отключили сразу после запуска фонтана в «Липках» События
Львиная гордость: пять медалей гимнастки Ангелины Мельниковой и дебют внучки Николая Андрианова в Загребе
Львиная гордость: пять медалей гимнастки Ангелины Мельниковой и дебют внучки Николая Андрианова в Загребе События
«Однажды кто-то расцеловал мое авто». Розовая «барби-машина» ковровского тату-мастера
«Однажды кто-то расцеловал мое авто». Розовая «барби-машина» ковровского тату-мастера Тюнинг-обзор
Не до k-pop и авторского кофе: два заведения покинули Владимир навсегда, третье переехало
Не до k-pop и авторского кофе: два заведения покинули Владимир навсегда, третье переехало События
За 12 часов от Ада до Рая. Театр в Фомихе показал известную мистерию Данте Алигьери в ночном лесу
За 12 часов от Ада до Рая. Театр в Фомихе показал известную мистерию Данте Алигьери в ночном лесу События
Минус 2,5 %: «УНО» снижает базовую ставку по семейной ипотеке
Минус 2,5 %: «УНО» снижает базовую ставку по семейной ипотеке События
Без ключей и лишних нервов: платформа «Ростелеком Ключ» упрощает жизнь новоселам
Без ключей и лишних нервов: платформа «Ростелеком Ключ» упрощает жизнь новоселам Ключ для новосела
В Стамбул за легендами рока – владимирский музыкант вживую услышал Pantera и The Offspring
В Стамбул за легендами рока – владимирский музыкант вживую услышал Pantera и The Offspring Везде свои
Монументальная перезагрузка. Владимир освежили белокаменные фигуры, а регион – бронзовая и деревянная
Монументальная перезагрузка. Владимир освежили белокаменные фигуры, а регион – бронзовая и деревянная События
Пока актриса Ирина Пегова любовалась Суздалем, футболист Артем Дзюба парился в местных банях
Пока актриса Ирина Пегова любовалась Суздалем, футболист Артем Дзюба парился в местных банях События
Что мешает ребенку вернуться в учебный ритм после каникул и как это связано с искусственным интеллектом?
Что мешает ребенку вернуться в учебный ритм после каникул и как это связано с искусственным интеллектом? События
EXLANTIX ET8 с господдержкой: большой семейный гибрид уже продается во Владимире
EXLANTIX ET8 с господдержкой: большой семейный гибрид уже продается во Владимире События
Эпилог лета во Владимирской области может омрачить трейлер осени
Эпилог лета во Владимирской области может омрачить трейлер осени Истории
Харизматичная Баба-яга и «братство кольца» украсили сап-фестиваль, собравший около 200 участников
Харизматичная Баба-яга и «братство кольца» украсили сап-фестиваль, собравший около 200 участников События
Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie и сервисы Яндекс.Метрика и LiveInternet. Продолжая работу с сайтом, вы даете разрешение на использование cookie-файлов и согласие на обработку данных сервисами Яндекс.Метрика и LiveInternet.
Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках браузера.