Три места во Владимире, где жарят мороженое

27 Июня 2017, 9:30
События
До Владимира добрался новый кулинарный тренд - жареное мороженое. Этим летом мы нашли целых три места, где можно попробовать новинку. И заодно узнали, как оно готовится.

Кафе “Лосось и Кофе”


На обновленной летней веранде “Лосось и Кофе” можно попробовать кулинарный шедевр. Причем, приготовят его прямо перед вами. А выбор начинки порадует своим летним разнообразием: манго, персики, черешня, арбузы, печенье “Oreo” и многое другое. В первом же месте, у повара Никиты мы и узнали тонкости приготовлени такого мороженого:
“Мороженое делается на основе сгущенки и жирного молока. Последнее нужно для того, чтобы вся масса хорошо сворачивалась и замораживалась. Готовится десерт на антисковороде, где температура минус 32 градуса. На ней смешивается все, что вы пожелаете: фрукты, ягоды, печенье и т.д. с молоком. Потом равномерно размазывается и замораживается. После этого красиво сворачивается и отдается гостям.

На самом деле такое мороженое намного полезнее любого покупного. Все ингредиенты вы видите своими глазами. И по составу это тоже самое, если бы вы набрали в огороде ягод и смешали со сгущенкой. Только тут в замороженном виде”.
Лосось и кофе
Лосось и кофе
Лосось и кофе
Лосось и кофе
Лосось и кофе

Цена: 120 Р

Летняя веранда “ZZZED”


На основе опыта в “Лосось и Кофе” могу сказать, что это не такое мягкое мороженое. Более ломкое, если такой термин здесь применим. В остальном различаются только вкусы и стаканчик.

ZZZED
ZZZED

Цена: 100 Р

Ресторан “Vania”


Принцип приготовления такого мороженого нигде не отличается. Но вот еще одно место, где вы можете его попробовать с разным топингом на любой вкус.

Vania

Цена: 260 Р

Могу сказать, что иногда смотреть за приготовлением в разы интереснее, чем потом кушать мороженое. Но оно стоит того, чтобы его попробовать. Тем более здесь действительно нет никаких вредных добавок.


Премия “Ключ-Медиа”: Выбираем “Девушку года”
Премия “Ключ-Медиа”: Выбираем “Девушку года” Премия Ключ-Медиа 2018
Интерьер недели: Роскошный трехэтажный коттедж во Владимире
Интерьер недели: Роскошный трехэтажный коттедж во Владимире Интерьер недели
“Ярмарка, давай, до свидания!” и другие новости этой недели
“Ярмарка, давай, до свидания!” и другие новости этой недели События
Через фотообъектив к звездам: Владимирцы в образах известных людей и персонажей
Через фотообъектив к звездам: Владимирцы в образах известных людей и персонажей Истории
Тест: Отличите правду от городской легенды
Тест: Отличите правду от городской легенды Тесты
Прогулка по заброшенной ГЭС и подвесному мосту в поселке Петровский
Прогулка по заброшенной ГЭС и подвесному мосту в поселке Петровский Истории
Только для зрелой публики, или Экспериментальная постановка во владимирском рок-баре
Только для зрелой публики, или Экспериментальная постановка во владимирском рок-баре События
Со спасательным кругом и автоматом! Самые креативные Деды Морозы на забеге
Со спасательным кругом и автоматом! Самые креативные Деды Морозы на забеге События
Актуальные идеи для маникюра: Минимализм без стразов и вензелей
Актуальные идеи для маникюра: Минимализм без стразов и вензелей Истории
Ели севрюгу и звали баяниста. Как в СССР праздновали свадьбы?
Ели севрюгу и звали баяниста. Как в СССР праздновали свадьбы? Истории
Поможем Владимиру стать самым привлекательным и узнаваемым русским городом
Поможем Владимиру стать самым привлекательным и узнаваемым русским городом Истории
9 хоккейных коробок, на которых можно бесплатно погонять шайбу
9 хоккейных коробок, на которых можно бесплатно погонять шайбу Истории
Ноев ковчег и Всемирный потоп. Муромский бизнесмен раскрыл ветхозаветные тайны
Ноев ковчег и Всемирный потоп. Муромский бизнесмен раскрыл ветхозаветные тайны Истории
Из тепла да в прорубь! Где и в чем владимирцам окунуться в крещенскую купель?
Из тепла да в прорубь! Где и в чем владимирцам окунуться в крещенскую купель? Истории
Пятница на “Ключе”: Представляем “Девушку декабря”
Пятница на “Ключе”: Представляем “Девушку декабря” Девушка года
Во Владимире “уйдут с молотка” картина Никаса Сафронова и подарок от Никиты Михалкова
Во Владимире “уйдут с молотка” картина Никаса Сафронова и подарок от Никиты Михалкова События
Коктейль с сердцем кобры и заточение в лифте. Горожане вспоминают новогодние праздники
Коктейль с сердцем кобры и заточение в лифте. Горожане вспоминают новогодние праздники Истории
Лже-дочь известного актера, или Страсти по-владимирски в программе “На самом деле”
Лже-дочь известного актера, или Страсти по-владимирски в программе “На самом деле” События
Ключевая фигура: Дмитрий Захария о любви, мечтах, Билане и шоу «Голос»
Ключевая фигура: Дмитрий Захария о любви, мечтах, Билане и шоу «Голос» Истории
Постапокалипсис сегодня! Заброшенные владимирские бункеры
Постапокалипсис сегодня! Заброшенные владимирские бункеры Истории