18+

Три места во Владимире, где жарят мороженое

27 июня 2017, 9:30
События
До Владимира добрался новый кулинарный тренд - жареное мороженое. Этим летом мы нашли целых три места, где можно попробовать новинку. И заодно узнали, как оно готовится.

Кафе “Лосось и Кофе”


На обновленной летней веранде “Лосось и Кофе” можно попробовать кулинарный шедевр. Причем, приготовят его прямо перед вами. А выбор начинки порадует своим летним разнообразием: манго, персики, черешня, арбузы, печенье “Oreo” и многое другое. В первом же месте, у повара Никиты мы и узнали тонкости приготовлени такого мороженого:
“Мороженое делается на основе сгущенки и жирного молока. Последнее нужно для того, чтобы вся масса хорошо сворачивалась и замораживалась. Готовится десерт на антисковороде, где температура минус 32 градуса. На ней смешивается все, что вы пожелаете: фрукты, ягоды, печенье и т.д. с молоком. Потом равномерно размазывается и замораживается. После этого красиво сворачивается и отдается гостям.

На самом деле такое мороженое намного полезнее любого покупного. Все ингредиенты вы видите своими глазами. И по составу это тоже самое, если бы вы набрали в огороде ягод и смешали со сгущенкой. Только тут в замороженном виде”.
Лосось и кофе
Лосось и кофе
Лосось и кофе
Лосось и кофе
Лосось и кофе

Цена: 120 Р

Летняя веранда “ZZZED”


На основе опыта в “Лосось и Кофе” могу сказать, что это не такое мягкое мороженое. Более ломкое, если такой термин здесь применим. В остальном различаются только вкусы и стаканчик.

ZZZED
ZZZED

Цена: 100 Р

Ресторан “Vania”


Принцип приготовления такого мороженого нигде не отличается. Но вот еще одно место, где вы можете его попробовать с разным топингом на любой вкус.

Vania

Цена: 260 Р

Могу сказать, что иногда смотреть за приготовлением в разы интереснее, чем потом кушать мороженое. Но оно стоит того, чтобы его попробовать. Тем более здесь действительно нет никаких вредных добавок.


Навстречу весне в платье-букете! Топ ярких образов владимирской модели
Навстречу весне в платье-букете! Топ ярких образов владимирской модели Свой стиль
«Незабудка — твой любимый цветок»: Тима Белорусских зажжет танцпол во Владимире
«Незабудка — твой любимый цветок»: Тима Белорусских зажжет танцпол во Владимире Афиша
«К себе нежно» и другие весенние кинопремьеры во владимирских кинотеатрах
«К себе нежно» и другие весенние кинопремьеры во владимирских кинотеатрах Афиша
Древние «лилии», аммониты и вымершие амфибии в коллекции владимирских находок палеозойской эры
Древние «лилии», аммониты и вымершие амфибии в коллекции владимирских находок палеозойской эры Истории
Короны, шик и блеск! Кто забрал Гран-при конкурса «Мисс и Миссис Владимирская земля — 2026»?
Короны, шик и блеск! Кто забрал Гран-при конкурса «Мисс и Миссис Владимирская земля — 2026»? События
Инфляция в тарелке. Проверяем, как выросли цены на продукты и на что хватит прожиточного минимума
Инфляция в тарелке. Проверяем, как выросли цены на продукты и на что хватит прожиточного минимума Истории
От лекций по раскрепощению до мимозы: как раньше во Владимире отмечали 8 Марта?
От лекций по раскрепощению до мимозы: как раньше во Владимире отмечали 8 Марта? Тесты
Железный человек! Владимирский лыжник забрал золото на легендарном уральском ультрамарафоне
Железный человек! Владимирский лыжник забрал золото на легендарном уральском ультрамарафоне События
Через тернии к звездам: во владимирском планетарии начался монтаж 12-метрового купола из стеклопластика
Через тернии к звездам: во владимирском планетарии начался монтаж 12-метрового купола из стеклопластика События
От снежных волн до силуэтов. Кинематографичные кадры черно-белого города
От снежных волн до силуэтов. Кинематографичные кадры черно-белого города Истории
Среда для развития: как воплощается научный подход в проекте «Октябрьский» от GloraX
Среда для развития: как воплощается научный подход в проекте «Октябрьский» от GloraX События
«Потрясающие ощущения»: местные эксперты попали в звездную сотню шоу «Ну-ка, все вместе! Хором!»
«Потрясающие ощущения»: местные эксперты попали в звездную сотню шоу «Ну-ка, все вместе! Хором!» События
Мне бы в небо! Фоторепортаж из Суздальского района, где собирают сверхлегкие самолеты
Мне бы в небо! Фоторепортаж из Суздальского района, где собирают сверхлегкие самолеты Истории
Как шутят три поколения, или Шоу владимирского блогера, набирающее миллионы просмотров
Как шутят три поколения, или Шоу владимирского блогера, набирающее миллионы просмотров Истории
Предчистовую отделку в квартирах УНО теперь можно увидеть вживую
Предчистовую отделку в квартирах УНО теперь можно увидеть вживую События
Тренд на ретро. Почему кассеты, пленка и проводные наушники снова в моде у зумеров?
Тренд на ретро. Почему кассеты, пленка и проводные наушники снова в моде у зумеров? Истории
Пряный «Снег» и морковная «Зайка моя». Кондитер из Владимира о коллекции десертов для Киркорова
Пряный «Снег» и морковная «Зайка моя». Кондитер из Владимира о коллекции десертов для Киркорова События
Керамика вместо рукописей: как владимирский филолог стал заведовать лабораторией в Хайфе
Керамика вместо рукописей: как владимирский филолог стал заведовать лабораторией в Хайфе Везде свои
Всё поплыло, но насколько у весны хватит запала? Метеорологи поделились, вернется ли зима
Всё поплыло, но насколько у весны хватит запала? Метеорологи поделились, вернется ли зима События
Первые итоги трансформации аэродрома «Семязино» и ремонта пешеходного моста в Боголюбове
Первые итоги трансформации аэродрома «Семязино» и ремонта пешеходного моста в Боголюбове События
Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie и сервисы Яндекс.Метрика и LiveInternet. Продолжая работу с сайтом, вы даете разрешение на использование cookie-файлов и согласие на обработку данных сервисами Яндекс.Метрика и LiveInternet.
Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках браузера.