Юлия Краснова: «Цветы делают людей счастливее»

— Мне не то чтобы очень захотелось заниматься цветами, в этом была необходимость. Мы организовывали мероприятия под ключ, т. е. и проводили, и оформляли, делали декор. В тот момент акцент был, конечно, на свадьбы. А флористика — это неотъемлемая часть любой свадьбы. В определенный момент мы поняли, что без своего поставщика цветов этим заниматься очень сложно. У нас были периоды, когда, чтобы сделать букет для невесты, приходилось в 12 часов ночи объезжать весь Владимир, искать те цветы, которые нужны, и мы просто не могли их найти, потому что, к сожалению, на тот момент в городе флористический рынок был не развит, он был практически на нуле. На протяжении многих лет нас спасал единственный представитель этого бизнеса. Тогда-то мы и поняли: чтобы делать мероприятия на уровне, предоставлять нашим невестам услуги и привозить именно те цветы, которые нужны, необходимо открыть свой собственный магазин. Поэтому было принято такое решение. Я предложила, а муж меня поддержал.

Честно говорю, открывали первую точку на деньги, заработанные на новогодних корпоративах. В то время я была арт-директором «РусьКино» и вела корпоративы в ресторане «Фарфаллина». Заработав определенную сумму, мы открыли свой первый магазин. Он до сих пор у нас работает в торговом центре «Ашан». 15 квадратных метров, маленький, но с первого дня мы его сделали очень уютным и таким «бутиковым».

Кстати, весь дизайн я придумывала сама, вдохновляясь одним очень известным брендом. Продумали корпоративный стиль. Для города тогда это было очень сложно, потому что любой магазин цветов ассоциируется с пастельными оттенками: нежно-розовым, сиреневым, салатовым, пудровым. А мы сделали черную стену с белыми буквами, с непривычным для людей названием — «Краснова».

— Да, на тот момент это было абсолютно ново, непонятно никому. И первый год мы всем объясняли, что это, как и почему. Одной из фишек стала надпись на стене, и она до сих пор у нас есть, вот уже четыре года: «Цветы делают людей счастливее». Под этим слоганом и работаем. Мы открыли место, которое вызывает положительные эмоции. Я сейчас иногда задумываюсь о ребрендинге, но черно-белый стиль мне по-прежнему очень близок. Кажется, это смотрится очень дорого и оттеняет главное — цветы.

— У нас огромное количество постоянных клиентов, которых мы безумно любим. Вот уже много лет они выбирают именно нас. Да, приходится постоянно удивлять, делать что-то новое, но люди настолько нам доверяют, что мы не позволяем себе расслабляться, постоянно ищем что-то интересное. Именно клиенты нас стимулируют к этому развитию. А мы порой и сами задаем тренды: придумываем, ищем новые решения и предлагаем их нашим покупателям. Благо они нас всегда поддерживают!

— В 2021 и 2022 годах, мне кажется, только рисковые предприниматели находятся на плаву. По-другому жить нельзя. В сентябре этого года я закупила тюльпаны на март 2023-го. Это очень большая сумма денег, это большое количество цветов. Но я рискнула, хотя не знаю, что будет завтра, даже что будет через три часа. Представляете, каково было заключать договор в сентябре?! Но есть такие моменты: 8 марта — главный флористический праздник, о котором мы должны задумываться заранее. Поэтому да — я рискую.

Когда открывала большой магазин, все крутили пальцем у виска и говорили: как можно открыть цветочный площадью 300 квадратных метров? Кому он нужен и зачем? Все привыкли к маленьким, максимум 50-метровым точкам, а мы решили открыть супермаркет! Это вообще было новым для Владимирской области. И мы до сих пор остаемся самым большим цветочным магазином региона.

— 5 — 10 лет назад была куча магазинов около дома, которые назывались просто «Продукты», до сих пор такие иногда встречаются в небольших селах и деревнях. Там можно было найти все: продукты, бытовую химию и т. д. И люди настолько к этому привыкли, что у них был шок, когда открылись огромные супермаркеты. Они поняли, что не обязательно ограничиваться одним видом колбасы, который привезли на этой неделе. У людей появилась возможность выбирать. Теперь в одном месте они могут найти абсолютно все.

Таким же образом мы действовали, когда решили открыть супермаркет цветов и декора. У нас один из самых широких ассортиментов. Человеку не нужно искать другие места, чтобы выбрать подарок. У нас они могут купить горшечные растения, букет или композицию, презент, шары для праздника, упаковочную бумагу и предметы декора. Грубо говоря, если у вас праздник, вы приезжаете в магазин цветов и декора «Краснова» и буквально через пять — десять минут у вас уже будет готовый подарок на Новый год, день рождения, 8 марта, семейный или корпоративный праздник.

— Открою секрет, никогда об этом не говорила: я не флорист. Да, я умею собирать букеты и композиции, но никогда профессионально этим не занималась. Я предприниматель и умею организовать работу таким образом, чтобы сотрудники выполняли все запросы клиента. А вот моя команда постоянно обучается. Мы постоянно ездим на разные мастер-классы, следим за работой топовых флористов из разных стран и, конечно, из России.

И скажу, возможно, нескромно, но я вижу, как все должно быть. Видимо, это какой-то внутренний флористический вкус. Я знаю, что вот этот букет красивый, а этот — нет. Этот стильный, а этот — нет. Поэтому каждую нашу коллекцию, которую мы создаем, я готовлю вместе с флористами. Мы любим делать сезонные предложения к праздникам, создаем большие каталоги, чтобы нашим клиентам было удобно выбрать ту или иную композицию или букет.

— Да, я такой человек. Это моя точка роста. Я с этим борюсь. Не умею доверять на 100 %. Даже если кому-то даю какое-либо задание, начинаю подглядывать, как и что делают, даю советы. Но со временем стала учиться делегировать, потому что понимаю: меня не хватит на тот уровень сервиса, который я бы хотела предоставлять своим клиентам. И пока не научусь делегировать, я не начну развиваться.

— На самом деле, я счастливый человек, потому что большинство девчонок, которые у нас работают, а у нас женский коллектив, исключая директора — моего мужа, работают уже больше двух лет. Для цветочного бизнеса это очень много. Есть три человека, которые со мной с самого открытия: Алена, моя правая рука, управляющая, выросла из флориста, как и арт-директор Екатерина, т. е. у нас есть возможность карьерного роста.

— Постоянным, честным и со мной на одной волне. Решение о приеме на работу у нас принимают четыре человека. И мы сразу видим: наш человек или нет. Я не могу это описать. К нам приходили огромное количество талантливых флористов, которые не смогли работать по внутренним ощущениям. У нас девчонки проводят в магазине по 12 часов, два через два, а на праздниках вообще без выходных. Им на работе должно быть комфортно! Хорошо, что у нас подобрался такой коллектив. Мы все замечательно общаемся, открыты и искренни друг с другом.

— Я разная. Иногда вспыльчивая, могу покричать. Но всегда иду навстречу, выполняю просьбы, стараюсь решать проблемы и вопросы. Мы все с юмором. На мой взгляд, это немаловажно. Хотя, конечно, быть женщиной-руководителем довольно сложно. Иногда я думаю: вот была бы я мужиком, стукнула бы кулаком по столу, и все вопросы решились бы за пару минут. А приходится договариваться, уговаривать, придумывать что-то креативное. Но иногда все-таки прошу мужа решить какой-либо вопрос более радикально.

— Ужас! За девять лет нашего брака каждое 8 марта, Новый год и 1 сентября мы практически на грани развода. Я всегда смеюсь: это хуже, чем ремонт! Мы не расстаемся вообще: с утра до вечера вместе, обсуждаем какие-то рабочие моменты, и у нас, безусловно, бывает разное мнение по каким-то моментам, рекламным кампаниям, внешнему виду, продуктам и т. д. Но мы научились договариваться. И еще один большой плюс — мы смогли разделить обязанности руководителя: я занимаюсь творчеством, а муж — финансовой и технической частью. Я туда не лезу совсем.

— Меня любит муж! Я замужем. Несмотря на то что я сильная женщина, руководитель, у меня нет ключей от дома, я не умею включать посудомоечную машину, у меня даже наличных денег с собой часто не бывает. Я просто не смогу без него. Он моя опора, мой тыл, мой муж, и я за ним.

— Также ужасно, как и работать вместе с мужем. На самом деле, у меня очень умный, талантливый, добрый, классный сын, которому не хватает мамы по праздникам, потому что в эти дни я всегда на работе. Но он видит, что мама успешная, что мама счастливая, поэтому понимает, что и он должен быть таким. Конечно, я не идеальная, не всегда могу быть на утреннике у ребенка, сделать с ним английский, потому что очень устала, даже не всегда могу сдержать обещание. Это плохо, но мы настолько искренне разговариваем и обсуждаем каждую проблему! Он знает, что мама и папа его безумно любят и делают все, чтобы он рос счастливым ребенком.

— На самом деле, сын приходит на работу, помогает девочкам и особенно любит считать зарплату. А в шесть лет мой ребенок придумал бизнес-план, как заработать деньги. Возможно, потому что мы с ним общаемся как со взрослым, у него настолько развито это бизнес-мышление, что он иногда дает нам идеи для проектов, которые мы потом воплощаем в жизнь.

— Нет, к сожалению. Но сама я обожаю тратить деньги на цветы. В этом смысле я шопоголик. Когда мы едем на закупки раз или два раза в неделю, я покупаю себе цветы домой, чаще всего для проверки качества товара.

Вообще, у меня нет любимых цветов, я люблю их все! И не жду праздников для их покупки. Такая интересная вещь. Говорят, если человек очень ждет праздников — дня рождения или Нового года — ради ощущения счастья, его нельзя назвать по-настоящему счастливым человеком. Для меня праздники — это рабочий процесс. А настоящий праздник — это отправиться в отпуск с мужем, вечером встретиться с друзьями. Я не ставлю себе рамки и даты, чтобы быть счастливой. Я могу быть счастливой в любые время года, день недели и число. И этому я учу своего ребенка.

— А какие классные композиции мы делаем с елкой и цветами! С этой модной, популярной датской голубой елью! Как она прекрасно оттеняет ранункулюс или кустовые розы, сочетается с амариллисами и илексом! Мы делаем такие прекрасные новогодние композиции, которые действительно могут стать неотъемлемой частью декора любого дома.

Я думаю, что последние два-три года еще раз доказали нам, что самые важные, значимые моменты нужно проводить дома с семьей. Поэтому цветы актуальны в любое время года. А зимой они особенно прекрасны, если их грамотно сочетать и делать актуальными именно по сезонности. Кроме новогодних композиций у нас большой популярностью пользуются компзиции с цветами, нобилисом, живой елью. Такие часто заказывают для родных, близких и коллег как корпоративные подарки.

— Тут все зависит даже не от причины, по которой преподносится букет, а от того, какому человеку ты его даришь. Если хочешь сделать подарок любимому, ты подаришь те цветы, которые хочет он. Не существует моды на букеты к определенному празднику. Иногда можно подарить одну розу и кольцо, и это будет актуально. Если ты пошел на такой серьезный шаг, просто прислушайся к мнению любимого человека.

— Планов огромное количество! И они очень смелые, даже рисковые. Наверное, не буду раскрывать, что конкретно мы запланировали, но то, что мы покорим мир — это 100 %! Обязательно ставьте себе как маленькие, так и большие цели. Именно они заставляют нас встать с дивана и отправиться покорять этот сложный мир!