18+

7 блюд гастрономического маршрута по Суздалю

30 Мая 2017, 11:00
События
В Суздале прошла презентация культурно-гастрономического тура-бродилки в рамках проекта гастрономическая карта Владимирской области. “Ключ-Медиа” изучил рестораны и блюда и составил свой список того, что обязательно нужно попробовать в Суздале.

Маршрут рассчитан на 4,5 часа и включает в себя рестораны, где можно попробовать местную аутентичную еду, за которой часто и приезжают туристы.

Суздальский колобок

7 блюд гастрономического маршрута по Суздалю
facebook.com/mgudvin

Творение рук шеф-повара “Пушкарского слободы” Максима Рыбакова. Состоит из картофеля и мясной начинки внутри.

Закуски и заедки

7 блюд гастрономического маршрута по Суздалю
facebook.com/mgudvin

В “Пушкарской слободе” предложат домашнюю пастилу, клюкву в сахаре и другие сладкие и соленые закуски. Не все рецепты взяты из глубины веков. Некоторые - хорошо знакомые советские сладости, успевшие стать гастрономическим брендом.

Суздальская кулебяка

7 блюд гастрономического маршрута по Суздалю

В буфете “Гнездо пекаря” готовят многослойную кулебяку из капусты, шпината и куриной печени. Подается блюдо с луковым соусом.

Яблоневый напой

Уникальный напиток, также разработанный в “Гнезде пекаря”.

Бочковые огурцы

7 блюд гастрономического маршрута по Суздалю
facebook.com/suzdalogurec/

Суздальские огурцы давно стали самостоятельным брендом. И где их попробовать, как не в одноименном ресторане. В “Огурце” подают лимонад из этого овоща, варенье, ну и конечно сами огурцы с медом.

Утиная калья

Ресторан “Огурец” позиционирует этот суп, как предшественник рассольника.

Гречневый поп-корн

7 блюд гастрономического маршрута по Суздалю
facebook.com/mgudvin

Гречка малоизвестна за границей и считается там чисто российской кашей. В “Пушкарской слободе” из нее готовят гречневые чипсы и гречневый поп-корн с черной солью и пудрой из белых грибов.

Такой маршрут, безусловно, будет популярен как среди туристов, так и гостей из Владимира.
Ассоциация кулинаров проводит конкурс на звание лучшего владимирского заведения
Ассоциация кулинаров проводит конкурс на звание лучшего владимирского заведения События
Алена Маркелова повалялась в грязи и загорела по налокотники в шоу «Золото Геленджика»
Алена Маркелова повалялась в грязи и загорела по налокотники в шоу «Золото Геленджика» События
Долгожданный момент настал: фото в осенних листьях - done
Долгожданный момент настал: фото в осенних листьях - done #безфильтров
Где в 33-м регионе можно повторить популярный кадр с Пизанской башней?
Где в 33-м регионе можно повторить популярный кадр с Пизанской башней? Истории
Владимирская танцовщица про girly hip-hop и каблуки для мужчин
Владимирская танцовщица про girly hip-hop и каблуки для мужчин Истории
Спорт, мехенди и фото, как у Хадид, — идеи для съемок в положении
Спорт, мехенди и фото, как у Хадид, — идеи для съемок в положении Истории
По волнам памяти. Заброшенная турбаза под Владимиром
По волнам памяти. Заброшенная турбаза под Владимиром Истории
Культурный центр «Стрелецкая25»: закрытие или ребрендинг?
Культурный центр «Стрелецкая25»: закрытие или ребрендинг? События
Зачем идти в новый мясной бар VLADBEEF BAR
Зачем идти в новый мясной бар VLADBEEF BAR События
Праздники-2021: изменения в календаре и мнение владимирцев
Праздники-2021: изменения в календаре и мнение владимирцев События
Реинкарнация «бабьего лета»: сентябрь передаст эстафету октябрю
Реинкарнация «бабьего лета»: сентябрь передаст эстафету октябрю События
Проект #городдобрых на финишной прямой
Проект #городдобрых на финишной прямой Истории
Travel заметки 1860 года: Ж/Д путешествие из Владимира тогда и сегодня
Travel заметки 1860 года: Ж/Д путешествие из Владимира тогда и сегодня Владимир в деталях
Владимирский бизнесмен выделил три главных качества девушек, на которых стоит жениться
Владимирский бизнесмен выделил три главных качества девушек, на которых стоит жениться Истории
«Гудтаймс» про традиции владимирского слэма и фиты с местными музыкантами
«Гудтаймс» про традиции владимирского слэма и фиты с местными музыкантами События
Актуальная повестка: ремонт на М7, строительство велодорожек и рост цен на проезд
Актуальная повестка: ремонт на М7, строительство велодорожек и рост цен на проезд События
«Окаянный»: владимирские рэперы презентовали клип, снятый в Сочи
«Окаянный»: владимирские рэперы презентовали клип, снятый в Сочи Истории
«Давай мы с тобой сыграем в счастье». Афиша событий на неделю с 28 сентября
«Давай мы с тобой сыграем в счастье». Афиша событий на неделю с 28 сентября События
Коллаборация уличного художника и стрит-арт фотографа — выставка «Мимо»
Коллаборация уличного художника и стрит-арт фотографа — выставка «Мимо» События