18+

Ассоциация кулинаров проводит конкурс на звание лучшего владимирского заведения

1 октября 2020, 17:17
События

Жители региона смогут поддержать свое любимое предприятие общественного питания — с 5 по 19 октября 2020 года на «Владимирском гастропортале» пройдет голосование, где будут представлены 23 ресторана, 39 кафе и 12 баров. Список участников уже размещен на сайте.

Владимирцы смогут проголосовать за свой любимый ресторан, бар или кафе. По результатам будет составлен народный рейтинг лучших заведений 33-го региона
ДЕТАЛЬ:владимирский гастропортал — это проект Владимирской ассоциации кулинаров, которую возглавляет ресторатор Анна Жукова. Его цель — «популяризация русской национальной кухни, гастрономической культуры и традиций владимирских поваров и предприятий общественного питания». У проекта большие амбиции — по задумке организаторов, он призван стать навигатором для любителей кулинарных впечатлений, а также хорошим подспорьем для продвижения ведущих предприятий общественного питания.

Александр Болонин, член правления Владимирской ассоциации кулинаров:

«Эта идея возникла достаточно давно — хотелось понимать, кто лидеры, участникам тоже нужно на кого-то ориентироваться. У нас подобные конкурсы обычно проводятся в очном формате — формируется некая комиссия из экспертов и тех же рестораторов, они приезжают в какое-то заведение или собирают заведения на какой-то площадке, после чего начинают оценивать, как они работают. Еще один способ — это тайный посетитель. Когда те же самые эксперты, никому ничего не говоря, приходят в ресторан, заказывают блюдо и по своей анкете оценивают качество сервиса, еды и так далее.
Владимирцы смогут проголосовать за свой любимый ресторан, бар или кафе. По результатам будет составлен народный рейтинг лучших заведений 33-го региона

В очных форматах есть много моментов, которые можно счесть за манипуляции. Может быть такое, что член экспертной комиссии является сотрудником другого ресторана и специально ставит низкие оценки или по каким-то причинам их завышает. И мы пришли к выводу, что самую объективную отметку любому предприятию общественного питания может поставить только сам гость, который голосует рублем, поэтому для подобного голосования была выбрана онлайн-форма. Человек, зайдя на сайт, может поставить не только высокий балл, но и низкий в том числе».

После закрытия голосования комиссия проанализирует полученные данные и выявит победителей в трех категориях по самому высокому среднему баллу. Но если возникнет ситуация, когда у нескольких заведений окажется одинаковое количество баллов, в таком случае организаторы будут смотреть, за кого проголосовало больше участников. Каждый лауреат получит символический памятный подарок и статус лучшего заведения на один год. Кроме того, предприятие получит символику конкурса, которую сможет использовать для своего продвижения.

Владимирцы смогут проголосовать за свой любимый ресторан, бар или кафе. По результатам будет составлен народный рейтинг лучших заведений 33-го региона

Если наши читатели не увидели любимых локаций в списке, они могут прислать название ресторана, кафе или бара на почту info@gastromap33.ru. Также организаторам можно сообщить информацию о предприятиях общественного питания, которые были включены в перечень, но на текущий момент по тем или иным причинам приостановили свою работу, — гастрономический портал сразу внесет коррективы.


Никогда не беспокойте призрака. В прокат вышел британский ужастик «Нечисть»
Никогда не беспокойте призрака. В прокат вышел британский ужастик «Нечисть» Афиша
Владимирец сделал золотой дубль на Winter Wild Trail
Владимирец сделал золотой дубль на Winter Wild Trail События
«Лада Голд» вместо «Слова пацана»: треки кольчугинских ребят прозвучали в трех сериалах
«Лада Голд» вместо «Слова пацана»: треки кольчугинских ребят прозвучали в трех сериалах События
Брутальный Владимир! Распознайте дома в стиле советского модернизма
Брутальный Владимир! Распознайте дома в стиле советского модернизма Тесты
Остаемся без кофе и танцев. Заведения в центре города, вывески которых исчезли с фасадов
Остаемся без кофе и танцев. Заведения в центре города, вывески которых исчезли с фасадов Истории
«Путешествия расписаны на год вперед»: семья владимирских дайверов открывает для себя Россию
«Путешествия расписаны на год вперед»: семья владимирских дайверов открывает для себя Россию Везде свои
Где во Владимире обновить мужской гардероб? Стиль и качество в магазинах TRUVOR
Где во Владимире обновить мужской гардероб? Стиль и качество в магазинах TRUVOR Истории
В финале конкурса красоты во Владимире студентки предстали в образах царевен
В финале конкурса красоты во Владимире студентки предстали в образах царевен События
Шуба из органзы и бешеная энергетика. Хореограф из Владимира побывала на балу в стиле Vogue
Шуба из органзы и бешеная энергетика. Хореограф из Владимира побывала на балу в стиле Vogue События
Уникальная коллекция насекомых: владимирский биолог собрал четыре тысячи экземпляров бабочек и жуков
Уникальная коллекция насекомых: владимирский биолог собрал четыре тысячи экземпляров бабочек и жуков Коллекции
Проскочила искра. Новые зарядные станции для электротранспорта во Владимире
Проскочила искра. Новые зарядные станции для электротранспорта во Владимире События
Летом по Рпенскому проезду пустят автобусы, также в городе планируют расширить улицу Юбилейную
Летом по Рпенскому проезду пустят автобусы, также в городе планируют расширить улицу Юбилейную События
Во Владимире прошел фестиваль воздушной гимнастики, а в Суздале — турнир по самбо
Во Владимире прошел фестиваль воздушной гимнастики, а в Суздале — турнир по самбо События
Теплые воздушные массы скорректируют погодную ситуацию в 33-м регионе
Теплые воздушные массы скорректируют погодную ситуацию в 33-м регионе События
Квинтэссенция женской страсти в новых работах владимирских певиц
Квинтэссенция женской страсти в новых работах владимирских певиц От фольклора до хардкора
Видеограф из Владимира снял свадьбу Зои Бербер, сыгравшей Леру в сериале «Реальные пацаны»
Видеограф из Владимира снял свадьбу Зои Бербер, сыгравшей Леру в сериале «Реальные пацаны» События
Красивые здания во Владимире, построенные по проектам Людмилы Пономаревой
Красивые здания во Владимире, построенные по проектам Людмилы Пономаревой Владимир в деталях
Восточный календарь: владимирский фотограф превратил моделей в символы китайского гороскопа
Восточный календарь: владимирский фотограф превратил моделей в символы китайского гороскопа Истории
Солнечная микроэлектростанция на балконе владимирской многоэтажки
Солнечная микроэлектростанция на балконе владимирской многоэтажки Истории
Один праздник, два концерта! Во Владимире выступят «Танцы Минус» и Коста Лакоста
Один праздник, два концерта! Во Владимире выступят «Танцы Минус» и Коста Лакоста Афиша