Гастрономический ужин на десятилетие ресторана. «Питейный дом купца Андреева» отметил юбилей

5 декабря 2023, 14:00

Популярный во Владимире ресторан отметил свой юбилей. И снова в необычном формате. Если летом «Питейный дом купца Андреева» удивил экскурсией по купеческому Владимиру с дегустацией блюд русской кухни, то на свой день рождения он пригласил посетителей в путешествие. Гастрономический ужин от Артема Куклева со специальными гостями открыл новую главу в истории уютной локации в самом центре древнего города.

«Купец Андреев занимался торговлей, которая, конечно, ассоциируется с перемещением по всему миру. Поэтому мы и предложили путешествие по пяти странам. Гастрономия очень интересна с точки зрения локального продукта, и наш шеф-повар использовал это в своих блюдах. А лучший кавист России Елена Крутова подобрала прекрасные винные пары», — рассказала управляющая рестораном «Питейный дом купца Андреева» Елена Серопахова.

Известный многим ресторан, расположенный на центральной улице Владимира, снова удивил необычным форматом ужина на свой юбилей. Всего за один вечер посетители заведения смогли побывать в Испании, Италии, Южной Африке и Франции. Не забыли, конечно, и о национальной кухне. Подробнее в фоторепортаже «Ключ-Медиа».

«Приятно, что на праздник пришли и наши хорошие друзья, и коллеги, и люди, которые только открыли для себя это место. Очень хотелось, чтобы все прошло по-семейному, комфортно, эстетично и вкусно. Уверена, что у нас все получилось сделать», — добавила Елена.

Погрузиться в атмосферу странствий собравшимся за столиками помог актер Александр Аладышев. Именно его персонаж удивлял своими приключениями и, конечно же, песнями. Так, если речь шла об Испании, то звучало Besame mucho.

Параллельно ощутить страну, расположенную на Пиренейском полуострове, можно было на вкус благодаря блюду с морепродуктами. На тему яркой и колоритной точки на карте Артем Куклев презентовал тапас на тыквенном багете с овощным чатни и тигровыми креветками.

«Я не первый раз на дегустации, но сегодня нам предложили очень интересный формат: есть музыкальное сопровождение, сомелье и прекрасная кухня. Это отличный способ провести вечер пятницы вместе со своими друзьями в приятной компании. Мы, конечно, пожелаем на день рождения ресторана, чтобы бизнес процветал и развивался, — рассказала гостья „Питейного дома купца Андреева“ Елена Зиновьева. — Сегодня все очень вкусно, но хлеб с трюфельным маслом просто изумителен. Всем, кто сюда придет, я рекомендую его заказать. Это фантастика».

Италию шеф-повар обыграл теплым стейк-салатом с кремом из сладкого мяса. А Елена Крутова не только подобрала к нему напиток, но и поделилась особенностями изготовления и интересными фактами о его родине.

«Мне все нравится. Даже сама подача тут необычная. То, что я успела попробовать, мне понравилось», — сказала другая посетительница ресторана, Елена Сергеева.

В Россию гостей перенесла подкопченная осетрина с кислым зерном из полбы и эспумой из лука. И это блюдо с национальным колоритом всем очень понравилось.

«У меня сегодня создается иллюзия путешествия во времени. Необычные и очень интересные ощущения. У молодого человека, который ведет мероприятие, божественный голос. Про еду и напитки и говорить нечего — все вкусно!» — не скрывала эмоций Наталья Казнина.

Всего за вечер гости праздника успели попробовать пять блюд. Южную Африку во Владимире представила утиная грудка в тамаринде с пряным бататом и соусом. А за Францию отвечал бланманже со свежими ягодами.

«Мы пришли в уютный ресторан всей семьей. И сразу скажу, что все прошло великолепно. Благодаря Александру Аладышеву нам удалось даже подпеть известным хитам. А сомелье Елена Крутова сопроводила все прекрасно подобранными винами. Легко и душевно посидели», — рассказала Екатерина Леднева.

Не обошлось на юбилей и без приятных сюрпризов, и рестораторы тоже получили презенты.

«Так как праздник отмечается в первый день зимы, мы решили подарить новогоднюю композицию, сверкающую, яркую, чтобы она могла порадовать владельцев заведения и их гостей. Прошло уже 10 лет, и они пролетели как один миг. Но это только начало, впереди еще много интересного, я не сомневаюсь, — сказала Наталья Фомченкова. — Мы хорошо знаем, сколько труда, интеллекта и креатива в этой истории выстраивания бизнеса. Поэтому мы всегда поддерживаем наших друзей и пожелаем им здоровья, долголетия, счастья, настроения и позитива».

Но подарки на день рождения приготовили и сами владельцы «Питейного дома купца Андреева». Счастливчиков выбирали рандомным образом по номерам, указанным на меню. Среди гостей ресторана разыграли три сертификата. И главный приз — ужин за счет заведения — достался Елене Ряниной. Символично, что она в этот день тоже была именинницей.

«Я счастлива. Мы словно отдохнули в кругу друзей, прекрасное мероприятие», — отметила Елена.

Отдельное спасибо от гостей передали работникам кухни и зала. На отлично справившись с подачей всех блюд, они вышли к собравшимся, чтобы тоже поприсутствовать на празднике.

Бармен Никита Лыков смог даже поздравить свою маму с прошедшим днем рождения, словно подчеркивая семейный формат вечера в ресторане «Питейный дом купца Андреева». Этот эмоциональный момент стал прекрасным завершением праздника в заведении, которое легко найти по фигуре необычного велосипеда-паука на входе.

Ресторан «Питейный дом купца Андреева»

Адрес: г. Владимир, ул. Большая Московская, д. 16

Телефон: +7 (4922) 32-65-45

Сайт: питейныйдом.рф