Где во Владимире попробовать настоящий венский кофе?

16 Мая 2018, 13:00
973
0

Погода такая, что только бы до захода солнца присесть где-нибудь на летней веранде с чашечкой ароматного капучино и с удовольствием им насладиться. А еще понаблюдать за тем, как прямо у всех на глазах неторопливо пробуждается природа. Однако, большинство бегущих в ритме города просто не замечают всей этой красоты и смотрят сквозь нее. Да, дела, это понятно, но их всегда полно! Давайте хотя бы сегодня, пусть и ненадолго, но нажмем на паузу, держа в руке пьянящий ароматный напиток.

кофейня Coffeeshop Company во Владимире
кофейня Coffeeshop Company во Владимире
кофейня Coffeeshop Company во Владимире
кофейня Coffeeshop Company во Владимире

Или вы предпочитаете американо, а может быть, латте или глясе? Хотя это не столь важно. Главное, чтобы ваш выбор соответствовал настроению и оптимальному соотношению демократичной цены и европейского качества. Венская кофейня Coffeeshop Company придерживается именно такой концепции, да еще и обеспечивает своим гостям быстрый американский сервис. Но обо всем поподробнее.

кофейня Coffeeshop Company во Владимире
кофейня Coffeeshop Company во Владимире

История возникновения бренда

Основы этой компании в далеком 1954 году были заложены австрийцем Александром Шерфом, который много лет занимался производством и продажей лучшего в мире профессионального кофейного оборудования и даже запатентовал в этой сфере ряд уникальных разработок. Первую кофейню Coffeeshop Company в 1999 году открыл сын Александра, Райнхольд. Локация была вполне объяснима - город Вена. Однако, на сегодня заведений этого бренда насчитывается уже 300. География очень обширна - 28 стран, среди которых, к счастью, оказалась и Россия.

Оборудование

В связи с тем, кто изначально стоял у руля этого корабля, оборудование в Coffeeshop высочайшего класса, начиная с кофемолок и заканчивая системой восстановления воды на молекулярном уровне. Кофемашины с запатентованной поршневой системой обеспечивают равномерную проварку всей кофейной закладки, а двойное ситечко в холдере - дополнительную фильтрацию. Также, благодаря давлению, образующемуся между ситечками, экстракция (проваривание кофе) длится дольше. Все эфирные масла из зерен как следует вытягиваются, в результате чего крема (пена, образующаяся на поверхности кофе) получаются более насыщенными.

кофейня Coffeeshop Company во Владимире

Кофейные зерна

Но главным и самым ценным звеном во всем этом процессе, разумеется, являются кофейные зерна. Coffeeshop Company использует только 100% высокогорную арабику, собранную вручную, что позволяет выбрать лучшие и спелые плоды. Обработка кофе осуществляется исключительно влажным методом. Он сохраняет целостность зерна. И наконец, обжарка - длительная и роторная. Такой способ дает максимально раскрыться главным вкусовым качествам любимого напитка.

кофейня Coffeeshop Company во Владимире

Бленды

В кофейнях сети Coffeeshop кофе представлен тремя блендами (смеси из нескольких сортов высокогорной арабики):

  • Терпкий Strong с итальянским характером. Подходит для классических напитков, таких, как эспрессо и американо;
кофейня Coffeeshop Company во Владимире
  • Мягкий и нежный Intense. Идеально сочетается с соусами и сиропами;
  • Regular - создан специально для холодных кофейных напитков со льдом;
кофейня Coffeeshop Company во Владимире

Меню

Меню в кофейне очень разнообразное и обновляется стабильно 2 раза в год. Как раз сейчас гостям заведения предлагают оценить новые летние предложения - горячие блюда, салаты, фруктово-ягодные десерты, свежевыжатые соки и тропические фреши. Кофейных напитков в избытке - от согревающих до охлаждающих. Помимо традиционных есть и фирменные. К примеру, моккачино, которое является визитной карточкой данной сети. Мы лично его попробовали и готовы заверить вас, что это невероятно вкусно!

кофейня Coffeeshop Company во Владимире
кофейня Coffeeshop Company во Владимире

Атмосфера

Приятная. Создается благодаря современному дизайну, теплым цветам и натуральным материалам. Общий зал - очень уютный, а веранда - просторная и так и манит на чашечку-другую в компании самых близких.

кофейня Coffeeshop Company во Владимире
кофейня Coffeeshop Company во Владимире
кофейня Coffeeshop Company во Владимире
кофейня Coffeeshop Company во Владимире

Венская кофейня
г. Владимир, ул. Большая Московская, 44
с 8:00 до 24:00
Воркшоп в стиле “арт-ню” с моделью-азиаткой
Воркшоп в стиле “арт-ню” с моделью-азиаткой События
Пятница на “Ключе”: Спортсменка и танцовщица Вера Поповиченко
Пятница на “Ключе”: Спортсменка и танцовщица Вера Поповиченко Девушка года
Пельмени с британским акцентом
Пельмени с британским акцентом Истории
Владимирец заплатит 1000 рублей тем, кто уличит его в лени
Владимирец заплатит 1000 рублей тем, кто уличит его в лени Истории
От прогулок на “костях” до съемок советских фильмов: История “Владимирского Арбата”
От прогулок на “костях” до съемок советских фильмов: История “Владимирского Арбата” Истории
3 причины поехать на фестиваль воздушных шаров
3 причины поехать на фестиваль воздушных шаров События
Велопутешественники из Италии на день остановились во Владимире
Велопутешественники из Италии на день остановились во Владимире Истории
Как я побывал на кастинге «Битвы экстрасенсов»
Как я побывал на кастинге «Битвы экстрасенсов» Истории
Кино-лето: На какие фильмы сходить во время каникул?
Кино-лето: На какие фильмы сходить во время каникул? Спецпроекты
“Ну купи!” Должны ли мужчины обеспечивать женщин? Мнение владимирцев
“Ну купи!” Должны ли мужчины обеспечивать женщин? Мнение владимирцев События
Сабантуй по татарским правилам
Сабантуй по татарским правилам События
Франшизу из Коврова признали самой выгодной по версии Forbes
Франшизу из Коврова признали самой выгодной по версии Forbes События
Куда пристроить своего домашнего питомца на время отпуска?
Куда пристроить своего домашнего питомца на время отпуска? Истории
Instagram TV разочаровал и обнадежил блогеров Владимира
Instagram TV разочаровал и обнадежил блогеров Владимира События
Вся правда о съемках “На ножах” во Владимире, или Истинные причины закрытия кафе “Сливки”
Вся правда о съемках “На ножах” во Владимире, или Истинные причины закрытия кафе “Сливки” Истории
Как все успеть? Во Владимире открылся тайм-клуб
Как все успеть? Во Владимире открылся тайм-клуб События
Легенды «Плотины смерти». Экспедиция выходного дня
Легенды «Плотины смерти». Экспедиция выходного дня Истории
Фотосушка, квест, мастер-классы: фестиваль фотографии во Владимире
Фотосушка, квест, мастер-классы: фестиваль фотографии во Владимире События
Как найти способ сделать жизнь лучше. История 3
Как найти способ сделать жизнь лучше. История 3 Спецпроекты
Как обновить гардероб без денег? Поможет фримаркет!
Как обновить гардероб без денег? Поможет фримаркет! События