Где во Владимире попробовать настоящий венский кофе?

16 Мая 2018, 13:00
Истории

Погода такая, что только бы до захода солнца присесть где-нибудь на летней веранде с чашечкой ароматного капучино и с удовольствием им насладиться. А еще понаблюдать за тем, как прямо у всех на глазах неторопливо пробуждается природа. Однако, большинство бегущих в ритме города просто не замечают всей этой красоты и смотрят сквозь нее. Да, дела, это понятно, но их всегда полно! Давайте хотя бы сегодня, пусть и ненадолго, но нажмем на паузу, держа в руке пьянящий ароматный напиток.

кофейня Coffeeshop Company во Владимире
кофейня Coffeeshop Company во Владимире
кофейня Coffeeshop Company во Владимире
кофейня Coffeeshop Company во Владимире

Или вы предпочитаете американо, а может быть, латте или глясе? Хотя это не столь важно. Главное, чтобы ваш выбор соответствовал настроению и оптимальному соотношению демократичной цены и европейского качества. Венская кофейня Coffeeshop Company придерживается именно такой концепции, да еще и обеспечивает своим гостям быстрый американский сервис. Но обо всем поподробнее.

кофейня Coffeeshop Company во Владимире
кофейня Coffeeshop Company во Владимире

История возникновения бренда

Основы этой компании в далеком 1954 году были заложены австрийцем Александром Шерфом, который много лет занимался производством и продажей лучшего в мире профессионального кофейного оборудования и даже запатентовал в этой сфере ряд уникальных разработок. Первую кофейню Coffeeshop Company в 1999 году открыл сын Александра, Райнхольд. Локация была вполне объяснима - город Вена. Однако, на сегодня заведений этого бренда насчитывается уже 300. География очень обширна - 28 стран, среди которых, к счастью, оказалась и Россия.

Оборудование

В связи с тем, кто изначально стоял у руля этого корабля, оборудование в Coffeeshop высочайшего класса, начиная с кофемолок и заканчивая системой восстановления воды на молекулярном уровне. Кофемашины с запатентованной поршневой системой обеспечивают равномерную проварку всей кофейной закладки, а двойное ситечко в холдере - дополнительную фильтрацию. Также, благодаря давлению, образующемуся между ситечками, экстракция (проваривание кофе) длится дольше. Все эфирные масла из зерен как следует вытягиваются, в результате чего крема (пена, образующаяся на поверхности кофе) получаются более насыщенными.

кофейня Coffeeshop Company во Владимире

Кофейные зерна

Но главным и самым ценным звеном во всем этом процессе, разумеется, являются кофейные зерна. Coffeeshop Company использует только 100% высокогорную арабику, собранную вручную, что позволяет выбрать лучшие и спелые плоды. Обработка кофе осуществляется исключительно влажным методом. Он сохраняет целостность зерна. И наконец, обжарка - длительная и роторная. Такой способ дает максимально раскрыться главным вкусовым качествам любимого напитка.

кофейня Coffeeshop Company во Владимире

Бленды

В кофейнях сети Coffeeshop кофе представлен тремя блендами (смеси из нескольких сортов высокогорной арабики):

  • Терпкий Strong с итальянским характером. Подходит для классических напитков, таких, как эспрессо и американо;
кофейня Coffeeshop Company во Владимире
  • Мягкий и нежный Intense. Идеально сочетается с соусами и сиропами;
  • Regular - создан специально для холодных кофейных напитков со льдом;
кофейня Coffeeshop Company во Владимире

Меню

Меню в кофейне очень разнообразное и обновляется стабильно 2 раза в год. Как раз сейчас гостям заведения предлагают оценить новые летние предложения - горячие блюда, салаты, фруктово-ягодные десерты, свежевыжатые соки и тропические фреши. Кофейных напитков в избытке - от согревающих до охлаждающих. Помимо традиционных есть и фирменные. К примеру, моккачино, которое является визитной карточкой данной сети. Мы лично его попробовали и готовы заверить вас, что это невероятно вкусно!

кофейня Coffeeshop Company во Владимире
кофейня Coffeeshop Company во Владимире

Атмосфера

Приятная. Создается благодаря современному дизайну, теплым цветам и натуральным материалам. Общий зал - очень уютный, а веранда - просторная и так и манит на чашечку-другую в компании самых близких.

кофейня Coffeeshop Company во Владимире
кофейня Coffeeshop Company во Владимире
кофейня Coffeeshop Company во Владимире
кофейня Coffeeshop Company во Владимире

Венская кофейня
г. Владимир, ул. Большая Московская, 44
с 8:00 до 24:00
Фильм о нашем ученом, создавшем один из лучших музеев мира
Фильм о нашем ученом, создавшем один из лучших музеев мира Истории
Лакокрасочные нюансы. Как добиться идеального цвета?
Лакокрасочные нюансы. Как добиться идеального цвета? Истории
Новая концепция владимирских вокзалов: Пройти все круги комфорта
Новая концепция владимирских вокзалов: Пройти все круги комфорта События
Пятница на “Ключе”: Представляем “Девушку ноября”
Пятница на “Ключе”: Представляем “Девушку ноября” Девушка года
Повар из Гусь-Хрустального в финале «Адской кухни»: «Константин Ивлев был мне как отец»
Повар из Гусь-Хрустального в финале «Адской кухни»: «Константин Ивлев был мне как отец» События
Коворкинг в городе. Где, как и сколько стоит?
Коворкинг в городе. Где, как и сколько стоит? Истории
5 причин посетить “Торговые ряды” в день рождения комплекса
5 причин посетить “Торговые ряды” в день рождения комплекса События
«Брутальный ремонт»: Последний рывок!
«Брутальный ремонт»: Последний рывок! Брутальный ремонт
Маленькие владимирцы показали русский стиль на фестивале в Израиле
Маленькие владимирцы показали русский стиль на фестивале в Израиле Истории
Новогоднее настроение: Пятиметровая маска и другие украшения Владимира
Новогоднее настроение: Пятиметровая маска и другие украшения Владимира Истории
Деликатесные лайфхаки: Как выбирать, солить и есть икру?
Деликатесные лайфхаки: Как выбирать, солить и есть икру? Истории
Владимирская ведущая вновь появилась на ТВ с Дмитрием Губерниевым
Владимирская ведущая вновь появилась на ТВ с Дмитрием Губерниевым События
В Мещере “прописались” сони, а в “Дружбе” открыли лыжную базу
В Мещере “прописались” сони, а в “Дружбе” открыли лыжную базу События
Родной город с новых ракурсов
Родной город с новых ракурсов Истории
Актриса Татьяна Друбич о российских сериалах, гениях и владимирском киноклубе
Актриса Татьяна Друбич о российских сериалах, гениях и владимирском киноклубе Истории
Клипы нашей певицы попали на ТВ и принесли ей победу в конкурсе
Клипы нашей певицы попали на ТВ и принесли ей победу в конкурсе События
Снежные квесты и поездки на нартах. Новые зимние забавы в Центральном парке
Снежные квесты и поездки на нартах. Новые зимние забавы в Центральном парке События
Самые популярные предложения владимирцев по благоустройству города
Самые популярные предложения владимирцев по благоустройству города Истории
Молниеносно раскупленные билеты и 3 часа живого звука. “ДДТ” во Владимире
Молниеносно раскупленные билеты и 3 часа живого звука. “ДДТ” во Владимире События
Премия “Ключ-Медиа”: Выбираем “Новое место года”
Премия “Ключ-Медиа”: Выбираем “Новое место года” Премия Ключ-Медиа 2018