18+

Где во Владимире попробовать настоящий венский кофе?

16 Мая 2018, 13:00
Истории

Погода такая, что только бы до захода солнца присесть где-нибудь на летней веранде с чашечкой ароматного капучино и с удовольствием им насладиться. А еще понаблюдать за тем, как прямо у всех на глазах неторопливо пробуждается природа. Однако, большинство бегущих в ритме города просто не замечают всей этой красоты и смотрят сквозь нее. Да, дела, это понятно, но их всегда полно! Давайте хотя бы сегодня, пусть и ненадолго, но нажмем на паузу, держа в руке пьянящий ароматный напиток.

кофейня Coffeeshop Company во Владимире
кофейня Coffeeshop Company во Владимире
кофейня Coffeeshop Company во Владимире
кофейня Coffeeshop Company во Владимире

Или вы предпочитаете американо, а может быть, латте или глясе? Хотя это не столь важно. Главное, чтобы ваш выбор соответствовал настроению и оптимальному соотношению демократичной цены и европейского качества. Венская кофейня Coffeeshop Company придерживается именно такой концепции, да еще и обеспечивает своим гостям быстрый американский сервис. Но обо всем поподробнее.

кофейня Coffeeshop Company во Владимире
кофейня Coffeeshop Company во Владимире

История возникновения бренда

Основы этой компании в далеком 1954 году были заложены австрийцем Александром Шерфом, который много лет занимался производством и продажей лучшего в мире профессионального кофейного оборудования и даже запатентовал в этой сфере ряд уникальных разработок. Первую кофейню Coffeeshop Company в 1999 году открыл сын Александра, Райнхольд. Локация была вполне объяснима - город Вена. Однако, на сегодня заведений этого бренда насчитывается уже 300. География очень обширна - 28 стран, среди которых, к счастью, оказалась и Россия.

Оборудование

В связи с тем, кто изначально стоял у руля этого корабля, оборудование в Coffeeshop высочайшего класса, начиная с кофемолок и заканчивая системой восстановления воды на молекулярном уровне. Кофемашины с запатентованной поршневой системой обеспечивают равномерную проварку всей кофейной закладки, а двойное ситечко в холдере - дополнительную фильтрацию. Также, благодаря давлению, образующемуся между ситечками, экстракция (проваривание кофе) длится дольше. Все эфирные масла из зерен как следует вытягиваются, в результате чего крема (пена, образующаяся на поверхности кофе) получаются более насыщенными.

кофейня Coffeeshop Company во Владимире

Кофейные зерна

Но главным и самым ценным звеном во всем этом процессе, разумеется, являются кофейные зерна. Coffeeshop Company использует только 100% высокогорную арабику, собранную вручную, что позволяет выбрать лучшие и спелые плоды. Обработка кофе осуществляется исключительно влажным методом. Он сохраняет целостность зерна. И наконец, обжарка - длительная и роторная. Такой способ дает максимально раскрыться главным вкусовым качествам любимого напитка.

кофейня Coffeeshop Company во Владимире

Бленды

В кофейнях сети Coffeeshop кофе представлен тремя блендами (смеси из нескольких сортов высокогорной арабики):

  • Терпкий Strong с итальянским характером. Подходит для классических напитков, таких, как эспрессо и американо;
кофейня Coffeeshop Company во Владимире
  • Мягкий и нежный Intense. Идеально сочетается с соусами и сиропами;
  • Regular - создан специально для холодных кофейных напитков со льдом;
кофейня Coffeeshop Company во Владимире

Меню

Меню в кофейне очень разнообразное и обновляется стабильно 2 раза в год. Как раз сейчас гостям заведения предлагают оценить новые летние предложения - горячие блюда, салаты, фруктово-ягодные десерты, свежевыжатые соки и тропические фреши. Кофейных напитков в избытке - от согревающих до охлаждающих. Помимо традиционных есть и фирменные. К примеру, моккачино, которое является визитной карточкой данной сети. Мы лично его попробовали и готовы заверить вас, что это невероятно вкусно!

кофейня Coffeeshop Company во Владимире
кофейня Coffeeshop Company во Владимире

Атмосфера

Приятная. Создается благодаря современному дизайну, теплым цветам и натуральным материалам. Общий зал - очень уютный, а веранда - просторная и так и манит на чашечку-другую в компании самых близких.

кофейня Coffeeshop Company во Владимире
кофейня Coffeeshop Company во Владимире
кофейня Coffeeshop Company во Владимире
кофейня Coffeeshop Company во Владимире

Венская кофейня
г. Владимир, ул. Большая Московская, 44
с 8:00 до 24:00
Страшно красивые образы для тематических вечеринок и фотосессий на Хэллоуин
Страшно красивые образы для тематических вечеринок и фотосессий на Хэллоуин #безфильтров
Парковочный мир победил. Финальная версия концепции парка у ДТЮ
Парковочный мир победил. Финальная версия концепции парка у ДТЮ События
Владимир стал наиболее популярным направлением для поездок с попутчиками
Владимир стал наиболее популярным направлением для поездок с попутчиками События
Ременники Большие и Малые: стан Батыя, приют конспираторов и самый центр Владимира
Ременники Большие и Малые: стан Батыя, приют конспираторов и самый центр Владимира Владимир в деталях
От барного клип-арта до стиля emotion: брутальный шеф-повар, рисующий пальцами
От барного клип-арта до стиля emotion: брутальный шеф-повар, рисующий пальцами Истории
Love stories красивых владимирских пар: из-за чего ругаются и что любят делать вместе
Love stories красивых владимирских пар: из-за чего ругаются и что любят делать вместе Истории
Обложки Vogue и овации Ла Скала: блистательные судьбы владимирских эмигранток
Обложки Vogue и овации Ла Скала: блистательные судьбы владимирских эмигранток Истории
Первая девушка в области, ставшая призером «железной» дистанции
Первая девушка в области, ставшая призером «железной» дистанции События
Режиссер Владимир Кузнецов: «Драмтеатр живет активной жизнью»
Режиссер Владимир Кузнецов: «Драмтеатр живет активной жизнью» Истории
Пробежимся по верхушкам! Опознайте 8 владимирских башенок, флюгеров и шпилей
Пробежимся по верхушкам! Опознайте 8 владимирских башенок, флюгеров и шпилей Тесты
33-й квартал, или Что сделают в историческом ядре Владимира
33-й квартал, или Что сделают в историческом ядре Владимира События
Дорожные перипетии: новый эпицентр пробок и перемены в Ж/Д расписании
Дорожные перипетии: новый эпицентр пробок и перемены в Ж/Д расписании События
Ассоциации Ирины Копаченко опубликовали в калифорнийском фэшн-журнале
Ассоциации Ирины Копаченко опубликовали в калифорнийском фэшн-журнале События
Владимирская красавица представила область на конкурсе «Мисс Туризм 2020»
Владимирская красавица представила область на конкурсе «Мисс Туризм 2020» События
Картошка vs семена чиа. Развенчивание мифов о ПП
Картошка vs семена чиа. Развенчивание мифов о ПП Истории
Аномально теплый конец октября: во Владимире начинается «бабья осень»
Аномально теплый конец октября: во Владимире начинается «бабья осень» События
Без ретуши и доминирования: женский воркшоп по мужской съемке
Без ретуши и доминирования: женский воркшоп по мужской съемке События
Поля с подогревом и большая парковка. Новые детали реконструкции «Торпедо»
Поля с подогревом и большая парковка. Новые детали реконструкции «Торпедо» События
Елизавета Иода стала лицом рекламной кампании TikTok
Елизавета Иода стала лицом рекламной кампании TikTok События
Ивент-терапия от хандры! Афиша ярких событий на неделю с 26 октября
Ивент-терапия от хандры! Афиша ярких событий на неделю с 26 октября Афиша