Где во Владимире
со вкусом выпить кофе?

21 Ноября 2016, 7:30
События
Начать день с чашечки хорошего кофе приятно и настоящему кофеману и просто любителю. Ключ-медиа выяснил, где во Владимире можно побаловать себя изысканным моккачино, приобрести кофейные зерна из Кении, найти самый ранний утренний кофе, а также получить с собой пакет со свежими пончиками и бодрящим напитком!

 “NABEGOO” 

По адресу ул. Мира, 34 открылась крошечная милая кофейня “На бегу”. Обстановка здесь предельно лаконичная. Дерево, кирпич, темные материалы и большие панорамные окна с видом на оживленную улицу. Здесь не экономят на качественном сырье, ведь кофе - это то, что приводит сюда завсегдатаев. Кроме эспрессо, капучино и остальной обязательной кофейной программы здесь предлагают блинчики собственного приготовления с различными начинками, а также свежие десерты и пончики.
NabegoO
NabegoO
NabegoO
NabegoO
NabegoO
NabegoO
NabegoO

 “СПЕРВА КОФЕ” 

“Сперва кофе” - это сообщество независимых бариста. Напитки этих кофейных энтузиастов можно найти в двух точках города: “Куртош калач” и лофт-кафе “Свободное пространство”.

Виктор - бариста, идеолог проекта

“Нам нравится готовить кофе и улыбаться людям. К нам в команду мы приглашаем бариста, разделяющих наши взгляды. Среди нас есть много ребят, которые состоялись в других профессиях, но они могут прийти вспомнить это ремесло, пообщаться с людьми. Это не нанятый персонал, а “идейный” человек. Он получает удовольствие от того, что делает качественный продукт. Он делает это искренне и с определенным драйвом”. - Виктор, бариста, идеолог проекта
Как говорит Виктор, профи от любителя отличает инструмент. Гордостью “сперва Кофе” является итальянская кофе машина ручной сборки “Elektra”.

Куртош Калач

Итальянская кофе машина ручной сборки “Elektra”

Итальянская кофе машина ручной сборки “Elektra”

Итальянская кофе машина ручной сборки “Elektra”

“Весь процесс приготовления кофе от помола, тромбовки и до протекания происходит вручную и контролируется специалистом”.
Сперва Кофе

Сперва Кофе

Сперва Кофе

Сперва Кофе

Ребята используют зерна итальянской обжарки и предлагают гостям как классические позиции, так и кофе “на любителя” с имбирем, перцем чили, а также популярные раф кофе и флэт уайт.

Сперва Кофе

Сперва Кофе

Сперва Кофе

 “КОФЕИН” 

На ваш выбор кофе здесь приготовят из зерен российской или итальянской обжарки. Кофеин предлагает целый ряд кофейных напитков от классических до смелых и оригинальных, таких как мятный мокко, кофе с халвой, с апельсиновым фрешем, с банановым сиропом или виски. А еще привычный капучино здесь превращается в настоящее произведение искусства. На пышной пенке бариста виртуозно рисует мимимишные мордочки.

Кофеин

Кофеин

Кофеин

Кофеин

Кроме кофе от профессионалов, в том числе и альтернативной заварки, здесь прекрасно и с выдумкой готовят всевозможные закуски. А недавно в меню появились и некоторые блюда итальянской кухни. На витрине - свежие соблазнительные пирожные и авторские десерты от Светланы Тупицыной, шоколадное печенье и сдобные сконы с мюсли, орехами и черной смородиной.

Кофеин

Кофеин

Кофеин

При заказе завтрака до 12:00 в “Кофеине” вас угостят бесплатной чашечкой кофе по-американски.

 “COFFEESHOP COMPANY” 

Это сеть венских кофеен со своими историей и традициями. В Австрии находится “главный штаб” компании, так называемая кофейная академия. В ней профессионалы обучают искусству приготовления кофе своих партнеров и сотрудников. Менеджеры каждой кофейни и лучшие сотрудники ежегодно проходят программу повышения квалификации в Вене.

Кроме того, каждый год в Санкт-Петербурге проходит чемпионат "БАРИСТА ГОДА" среди всех кофеен “CSC”, победители которого также отправляются в Австрию повышать свой уровень, а заодно покататься на лыжах в Альпах, чтобы привезти оттуда хорошее настроение.

Coffeeshop Company

Coffeeshop Company

Coffeeshop Company

“Coffeeshop” для приготовления кофе используют свои авторские смеси - бленды, которые готовятся на основе 21 сорта высокогорной 100 % арабики, в том числе, произрастающей на собственной плантации в Гватемале. У каждого бленда свой определенный характер. Каждый подходит для определенного напитка, разнообразием которых так славится кофейня.

Еще одно значительное отличие кофейни в использовании поршневых кофе-машин - запатентованной разработки основателя компании Александра Шэрфа. Все это делает вкус кофе здесь неповторимым.

Coffeeshop Company

Coffeeshop Company

Coffeeshop Company

Coffeeshop Company

Стоит отметить, что “Coffeeshop” на Б. Московской уже с 8:00 утра приветствует всех кофеманов. А по акции “Будь создателем” этот напиток можно захватить с собой всего за 100 рублей.

Coffeeshop Company

Coffeeshop Company

Coffeeshop Company

 “COFFEE BEAN” 

Сложно найти человека, который ни разу не слышал об этом заведении. Coffee Bean — пионеры кофейного движения в России. В 1996 году они первыми назвали себя кофейней и, кстати, первыми запретили курить в заведении. Здесь вам предложат более 40 сортов класса “speciality”. Это отборные зерна с самых известных мировых плантаций. Зерна обжариваются в Америке специально для этой компании, а это о многом говорит. Их можно купить для домашнего кофеварения или же отведать напиток на основе их приготовления. Внимательный персонал обязательно поможет определиться с выбором и расшифрует любое незнакомое название.
Coffe Bean
Coffe Bean
Coffe Bean
Из любимых позиций в Кофе Бине - кофе “Мокко”, готовится с добавлением черного бельгийского шоколада и густых взбитых сливок. Очень бодрящая смесь! Особым ценителям посоветуют остановится на кофе, заваренном альтернативным способом, например, в воронке-харио, аэро или френч-прессе. Последний, кстати, по словам “кофебинщиков”, раскрывает все природные оттенки вкуса. Местные десерты готовятся в кондитерском цеху Подмосковья для всей сети кофеен именитым шефом - Еленой Чистяковой. Последний сладкий писк - карамельный тарт с кельтской солью.
Coffe Bean
Coffe Bean
Coffe Bean
Сейчас в “Coffee Bean” действует акция для студентов “Большая перемена”. По будням с 11:00 - 16:00, предъявив студенческий билет, вторую чашку кофе вы получаете в подарок.
Coffe Bean
Coffe Bean
Coffe Bean

Заезд в купальниках, рок-фестиваль, «Невеста напрокат». Сюрпризы этих выходных!
Заезд в купальниках, рок-фестиваль, «Невеста напрокат». Сюрпризы этих выходных! События
Наша на шоу “Песни”. О едких шутках от Павла Воли и закулисье проекта
Наша на шоу “Песни”. О едких шутках от Павла Воли и закулисье проекта Истории
Владимирцы победили в кулинарном чемпионате Chef a la Russe и встретили Константина Ивлева
Владимирцы победили в кулинарном чемпионате Chef a la Russe и встретили Константина Ивлева События
МегаФон стал стратегическим партнером российского футбола
МегаФон стал стратегическим партнером российского футбола Партнерский материал
Образы светской львицы. Ищем во Владимире наряды, как у Елены Перминовой
Образы светской львицы. Ищем во Владимире наряды, как у Елены Перминовой Истории
Призы как в Кембридже, или Новая жизнь открыток, которым более 100 лет
Призы как в Кембридже, или Новая жизнь открыток, которым более 100 лет События
Босиком по Индии и на лыжах по Уралу. Наши путешественники в поисках себя
Босиком по Индии и на лыжах по Уралу. Наши путешественники в поисках себя Истории
Экстаз нумизмата и фальшивые купюры на выставке ретро-денег во Владимире
Экстаз нумизмата и фальшивые купюры на выставке ретро-денег во Владимире События
«Малышки на миллионы»: Топ-10 самых дорогих подержанных авто во Владимире
«Малышки на миллионы»: Топ-10 самых дорогих подержанных авто во Владимире Истории
Венецианский взгляд. Коллекция уникальных масок владимирской художницы
Венецианский взгляд. Коллекция уникальных масок владимирской художницы Истории
Присоединяйтесь к путешествию в Японию
Присоединяйтесь к путешествию в Японию Другое
В поисках улицы Всполье. Изучаем архивные карты и фото
В поисках улицы Всполье. Изучаем архивные карты и фото Спецпроекты
Первый мюзикл Владимирдрамы сняли из репертуара под мелодии «Битлз»
Первый мюзикл Владимирдрамы сняли из репертуара под мелодии «Битлз» Истории
6 полезных лайфхаков для съёмки на телефон
6 полезных лайфхаков для съёмки на телефон Партнерский материал
Уход во фриланс. Владимирский smm-специалист о плюсах и минусах «удалёнки»
Уход во фриланс. Владимирский smm-специалист о плюсах и минусах «удалёнки» Истории
Свод правил для достижения идеального тела от профессиональной фитнес-бикинистки
Свод правил для достижения идеального тела от профессиональной фитнес-бикинистки Истории
Выбор сделан: Марафет наведут двум городским скверам
Выбор сделан: Марафет наведут двум городским скверам События
“Ключ на спорт” с Анастасией Шишкиной
“Ключ на спорт” с Анастасией Шишкиной Идеальное тело
Пора звать Брюса Уиллиса? Мнение владимирских экспертов о приближении астероида
Пора звать Брюса Уиллиса? Мнение владимирских экспертов о приближении астероида События