Где во Владимире
со вкусом выпить кофе?

21 Ноября 2016, 7:30
2518
0
Начать день с чашечки хорошего кофе приятно и настоящему кофеману и просто любителю. Ключ-медиа выяснил, где во Владимире можно побаловать себя изысканным моккачино, приобрести кофейные зерна из Кении, найти самый ранний утренний кофе, а также получить с собой пакет со свежими пончиками и бодрящим напитком!

 “NABEGOO” 

По адресу ул. Мира, 34 открылась крошечная милая кофейня “На бегу”. Обстановка здесь предельно лаконичная. Дерево, кирпич, темные материалы и большие панорамные окна с видом на оживленную улицу. Здесь не экономят на качественном сырье, ведь кофе - это то, что приводит сюда завсегдатаев. Кроме эспрессо, капучино и остальной обязательной кофейной программы здесь предлагают блинчики собственного приготовления с различными начинками, а также свежие десерты и пончики.
NabegoO
NabegoO
NabegoO
NabegoO
NabegoO
NabegoO
NabegoO

 “СПЕРВА КОФЕ” 

“Сперва кофе” - это сообщество независимых бариста. Напитки этих кофейных энтузиастов можно найти в двух точках города: “Куртош калач” и лофт-кафе “Свободное пространство”.

Виктор - бариста, идеолог проекта

“Нам нравится готовить кофе и улыбаться людям. К нам в команду мы приглашаем бариста, разделяющих наши взгляды. Среди нас есть много ребят, которые состоялись в других профессиях, но они могут прийти вспомнить это ремесло, пообщаться с людьми. Это не нанятый персонал, а “идейный” человек. Он получает удовольствие от того, что делает качественный продукт. Он делает это искренне и с определенным драйвом”. - Виктор, бариста, идеолог проекта
Как говорит Виктор, профи от любителя отличает инструмент. Гордостью “сперва Кофе” является итальянская кофе машина ручной сборки “Elektra”.

Куртош Калач

Итальянская кофе машина ручной сборки “Elektra”

Итальянская кофе машина ручной сборки “Elektra”

Итальянская кофе машина ручной сборки “Elektra”

“Весь процесс приготовления кофе от помола, тромбовки и до протекания происходит вручную и контролируется специалистом”.
Сперва Кофе

Сперва Кофе

Сперва Кофе

Сперва Кофе

Ребята используют зерна итальянской обжарки и предлагают гостям как классические позиции, так и кофе “на любителя” с имбирем, перцем чили, а также популярные раф кофе и флэт уайт.

Сперва Кофе

Сперва Кофе

Сперва Кофе

 “КОФЕИН” 

На ваш выбор кофе здесь приготовят из зерен российской или итальянской обжарки. Кофеин предлагает целый ряд кофейных напитков от классических до смелых и оригинальных, таких как мятный мокко, кофе с халвой, с апельсиновым фрешем, с банановым сиропом или виски. А еще привычный капучино здесь превращается в настоящее произведение искусства. На пышной пенке бариста виртуозно рисует мимимишные мордочки.

Кофеин

Кофеин

Кофеин

Кофеин

Кроме кофе от профессионалов, в том числе и альтернативной заварки, здесь прекрасно и с выдумкой готовят всевозможные закуски. А недавно в меню появились и некоторые блюда итальянской кухни. На витрине - свежие соблазнительные пирожные и авторские десерты от Светланы Тупицыной, шоколадное печенье и сдобные сконы с мюсли, орехами и черной смородиной.

Кофеин

Кофеин

Кофеин

При заказе завтрака до 12:00 в “Кофеине” вас угостят бесплатной чашечкой кофе по-американски.

 “COFFEESHOP COMPANY” 

Это сеть венских кофеен со своими историей и традициями. В Австрии находится “главный штаб” компании, так называемая кофейная академия. В ней профессионалы обучают искусству приготовления кофе своих партнеров и сотрудников. Менеджеры каждой кофейни и лучшие сотрудники ежегодно проходят программу повышения квалификации в Вене.

Кроме того, каждый год в Санкт-Петербурге проходит чемпионат "БАРИСТА ГОДА" среди всех кофеен “CSC”, победители которого также отправляются в Австрию повышать свой уровень, а заодно покататься на лыжах в Альпах, чтобы привезти оттуда хорошее настроение.

Coffeeshop Company

Coffeeshop Company

Coffeeshop Company

“Coffeeshop” для приготовления кофе используют свои авторские смеси - бленды, которые готовятся на основе 21 сорта высокогорной 100 % арабики, в том числе, произрастающей на собственной плантации в Гватемале. У каждого бленда свой определенный характер. Каждый подходит для определенного напитка, разнообразием которых так славится кофейня.

Еще одно значительное отличие кофейни в использовании поршневых кофе-машин - запатентованной разработки основателя компании Александра Шэрфа. Все это делает вкус кофе здесь неповторимым.

Coffeeshop Company

Coffeeshop Company

Coffeeshop Company

Coffeeshop Company

Стоит отметить, что “Coffeeshop” на Б. Московской уже с 8:00 утра приветствует всех кофеманов. А по акции “Будь создателем” этот напиток можно захватить с собой всего за 100 рублей.

Coffeeshop Company

Coffeeshop Company

Coffeeshop Company

 “COFFEE BEAN” 

Сложно найти человека, который ни разу не слышал об этом заведении. Coffee Bean — пионеры кофейного движения в России. В 1996 году они первыми назвали себя кофейней и, кстати, первыми запретили курить в заведении. Здесь вам предложат более 40 сортов класса “speciality”. Это отборные зерна с самых известных мировых плантаций. Зерна обжариваются в Америке специально для этой компании, а это о многом говорит. Их можно купить для домашнего кофеварения или же отведать напиток на основе их приготовления. Внимательный персонал обязательно поможет определиться с выбором и расшифрует любое незнакомое название.
Coffe Bean
Coffe Bean
Coffe Bean
Из любимых позиций в Кофе Бине - кофе “Мокко”, готовится с добавлением черного бельгийского шоколада и густых взбитых сливок. Очень бодрящая смесь! Особым ценителям посоветуют остановится на кофе, заваренном альтернативным способом, например, в воронке-харио, аэро или френч-прессе. Последний, кстати, по словам “кофебинщиков”, раскрывает все природные оттенки вкуса. Местные десерты готовятся в кондитерском цеху Подмосковья для всей сети кофеен именитым шефом - Еленой Чистяковой. Последний сладкий писк - карамельный тарт с кельтской солью.
Coffe Bean
Coffe Bean
Coffe Bean
Сейчас в “Coffee Bean” действует акция для студентов “Большая перемена”. По будням с 11:00 - 16:00, предъявив студенческий билет, вторую чашку кофе вы получаете в подарок.
Coffe Bean
Coffe Bean
Coffe Bean

Пятница на “Ключе”: огненная Ольга Кочуевка и выборы “Девушки июня”
Пятница на “Ключе”: огненная Ольга Кочуевка и выборы “Девушки июня” Девушка года
Первый во Владимирской области: Ковровчанин покорил 7 высочайших вершин мира
Первый во Владимирской области: Ковровчанин покорил 7 высочайших вершин мира Истории
Роспись хной: что в моде летом 2018?
Роспись хной: что в моде летом 2018? Истории
Тест-драйв автобуса с Wi-Fi с регистрацией и смс
Тест-драйв автобуса с Wi-Fi с регистрацией и смс Истории
А из нашего окна Клязьма видна: квартиры мечты в центре уже этим летом
А из нашего окна Клязьма видна: квартиры мечты в центре уже этим летом Истории
Тест. Что ты знаешь о традициях разных стран?
Тест. Что ты знаешь о традициях разных стран? Тесты
"ВелоQuest" в центре – уже сегодня!
"ВелоQuest" в центре – уже сегодня! События
Где запарковать авто бесплатно в центре Владимира
Где запарковать авто бесплатно в центре Владимира Истории
Одинь день в поле со страйкболистами: Конкурс журналистов
Одинь день в поле со страйкболистами: Конкурс журналистов Конкурс журналистов
Волшебная полиция, веселье до утра и другие впечатления владимирца от матча ЧМ-2018 в Калининграде
Волшебная полиция, веселье до утра и другие впечатления владимирца от матча ЧМ-2018 в Калининграде События
Самые дешевые квартиры для аренды в центре Владимира
Самые дешевые квартиры для аренды в центре Владимира События
Интервью с колдуном и городским отшельником: Конкурс журналистов
Интервью с колдуном и городским отшельником: Конкурс журналистов Конкурс журналистов
Каждое утро владимирцы ходят на “Зарядку с чемпионом”
Каждое утро владимирцы ходят на “Зарядку с чемпионом” События
Секретные пляжи Владимира
Секретные пляжи Владимира Истории
Владимирцы о смысле жизни и о том, почему изменяют любимым
Владимирцы о смысле жизни и о том, почему изменяют любимым Истории
Митя Фомин прорекламировал владимирца за 300 тысяч, а Вера Брежнева - бесплатно
Митя Фомин прорекламировал владимирца за 300 тысяч, а Вера Брежнева - бесплатно События
Владимирцы получили автографы футболистов
Владимирцы получили автографы футболистов События
Кто и зачем показывает владимирцам документальные фильмы?
Кто и зачем показывает владимирцам документальные фильмы? События
Узнают ли владимирцы Владимирскую же школу живописи?
Узнают ли владимирцы Владимирскую же школу живописи? Истории
Владимирцы увидели Small Ball Fest - чемпионат по мини-футболу
Владимирцы увидели Small Ball Fest - чемпионат по мини-футболу События