афиша во владимире

И я здесь был, мед - пиво пил...

19 Сентября 2016, 16:44
События
Первый фестиваль «Медовуха Fest» в Суздале состоялся!

Одной из самых вкусных локаций праздника стал гастрономический квартал, который разместился несколько в стороне от центральной площади и главной шумихи. В рамках туристического проекта “Гастрономическая карта владимирской области” лучшие фермеры, производители и шефы губернии устраивали мастер-классы и угощали всех вкусностями собственного приготовления.

«Медовуха Fest» в Суздале

«Медовуха Fest» в Суздале

«Медовуха Fest» в Суздале

«Медовуха Fest» в Суздале

«Медовуха Fest» в Суздале

«Медовуха Fest» в Суздале

В зоне открытого огня в огромных котлах все бурлило и шипело.

Юрий Ковальчук ( ресторан “Огурец” ) готовил русский рассольный суп-калью. Шеф использовал мясо дикой утки и для особенной пикантности добавил в суп яблоко.

«Медовуха Fest» в Суздале

«Медовуха Fest» в Суздале

«Медовуха Fest» в Суздале

Серыми щами с грибами и сытным блинным пирогом-курником угощал ресторан “Русская деревня”. Щи готовились в печи специально к фестивалю и здесь только разогревались.Устоять было сложно.

«Медовуха Fest» в Суздале

«Медовуха Fest» в Суздале

«Медовуха Fest» в Суздале

Дмитрий Новокрещенов (пекарский буфет “Гнездо Пекаря”) делился нюансами выпечки настоящего хлеба, а потчевал всех ароматными лепешками на меду и тортиком.

«Медовуха Fest» в Суздале

«Медовуха Fest» в Суздале

«Медовуха Fest» в Суздале

Светлана Тупицына( “Chef’s Club”) развлекала всех медовыми блинчиками, причем процесс выпекания блинов завораживал, разноцветным тестом Светлана рисовала на горячей сковороде портреты известных музыкантов и мультипликационных персонажей.

«Медовуха Fest» в Суздале

«Медовуха Fest» в Суздале

Антон Синичикин (ресторан “Гостинный двор”) запекал буженину в медово-горчичном маринаде на углях. По словам Антона, мед продукт универсальный. В меню его ресторана он присутствует в каждом втором блюде.

«Медовуха Fest» в Суздале

«Медовуха Fest» в Суздале

Максим Рыбаков (комплекс “Пушкарская Слобода”) как всегда удивил своим нестандартным подходом ко всем известному продукту. Гречневую крупу он превратил в настоящий поп-корн. К кулёчку этого нового русского фаст-фуда (шеф назвал это блюдо ”заедки”) предлагался хмельной мед - прародитель современной медовухи, приготовленный согласно исконной рецептуре.

«Медовуха Fest» в Суздале

«Медовуха Fest» в Суздале

В завершении вкусного события сообщество шеф-поваров Владимирского региона “Chef’s Club” устроило настоящую инсталляцию на тему даров осени. На импровизированной лесной поляне среди мхов и грибов разместились авторские закуски и угощения от шефов.

«Медовуха Fest» в Суздале

«Медовуха Fest» в Суздале

Отметим, что мероприятие вела известная чета историков-кулинаров Сюткиных. Было и вкусно и познавательно.
Топ-15 новогодних представлений для детей во Владимире
Топ-15 новогодних представлений для детей во Владимире Спектакли
Тур выходного дня: В Тулу в Ясную Поляну, в пещеры и музеи
Тур выходного дня: В Тулу в Ясную Поляну, в пещеры и музеи Истории
Преодолел препятствия достойно! Наш парень на проекте “Русский ниндзя”
Преодолел препятствия достойно! Наш парень на проекте “Русский ниндзя” События
Что нового в модной тусовке Владимира?
Что нового в модной тусовке Владимира? События
Хроника перемен: Торговые ряды сейчас и 230 лет назад
Хроника перемен: Торговые ряды сейчас и 230 лет назад Владимир в деталях
Пятница на “Ключе”: Дьяволица из фильмов для взрослых
Пятница на “Ключе”: Дьяволица из фильмов для взрослых Девушка года
Искусство в Instagram: Нетипичные владимирские аккаунты
Искусство в Instagram: Нетипичные владимирские аккаунты Истории
Свадьба из детской мечты в стиле рустик
Свадьба из детской мечты в стиле рустик Истории
«Любимый город»: Обзор нового приложения во Владимире
«Любимый город»: Обзор нового приложения во Владимире Истории
Завтрак на “Ключе” с Salmon Family
Завтрак на “Ключе” с Salmon Family Истории
Селфи со звездой, или Почему владимирца позвали на “Дом-2”?
Селфи со звездой, или Почему владимирца позвали на “Дом-2”? Истории
Прогулочные аутфиты и мейк-ап
Прогулочные аутфиты и мейк-ап Истории
Полуголые и смешные. Мотоциклисты прокатились по городу в одних трусах
Полуголые и смешные. Мотоциклисты прокатились по городу в одних трусах События
Находки года владимирских археологов: Ожидание и реальность
Находки года владимирских археологов: Ожидание и реальность Истории
33 регион! А где ты оставил свой Instagram-след?
33 регион! А где ты оставил свой Instagram-след? Партнерский материал
Не прошла в шоу “Танцы”, зато победила в “Поле чудес”!
Не прошла в шоу “Танцы”, зато победила в “Поле чудес”! Истории
Кто попадет на страницы календаря "Ключ-Медиа"?
Кто попадет на страницы календаря "Ключ-Медиа"? Календарь Ключ-Медиа 2019
Тур выходного дня: На Кудыкину гору, в гости к дракону
Тур выходного дня: На Кудыкину гору, в гости к дракону Истории
В тихом омуте… Самые загадочные озера Владимирской области
В тихом омуте… Самые загадочные озера Владимирской области Истории
Блогеры устроили аутентичный инста-ужин по-чешски
Блогеры устроили аутентичный инста-ужин по-чешски Инста-ужин