18+

Итальянцы «заценили» суздальское варенье из огурцов

19 ноября 2019, 15:15
Истории

Суздальское лакомство — варенье из огурцов рискует прославиться на весь мир. Ролик на YouTube о том, как необычную сладость пробуют итальянцы, за две недели посмотрели почти 400 000 человек.

СПРАВКА:Речь идет о канале «Kuzno Productions». Шестеро итальянцев регулярно отваживаются на гастрономические эксперименты — пробуют традиционные русские блюда. В этот раз им из России на пробу прислали традиционные лакомства из разных регионов. От чипсов из ягеля до огуречного варенья.

И если некоторые кулинарные изыски итальянцы пробовали с опаской, то вот суздальский джем им пришелся по вкусу:

«Никогда такого не ела. Не думала, что варенье из огурцов может быть таким вкусным».

«Очень странно! Очень вкусно!»

YouTube-канал “Kuzno Productions” опубликовал новое видео. На этот раз итальянцы дегустировали суздальское варенье из огурцов
YouTube-канал “Kuzno Productions” опубликовал новое видео. На этот раз итальянцы дегустировали суздальское варенье из огурцов
Скриншоты youtube-канала «Kuzno Productions»

В городе-музее варенье из огурцов готовят и домохозяйки, и профи. Но нам удалось разыскать «авторов» именно того лакомства, которое попробовали итальянцы, — уж очень характерная этикетка на банке. Так оформляет свою продукцию ресторан «Огурец».

YouTube-канал “Kuzno Productions” опубликовал новое видео. На этот раз итальянцы дегустировали суздальское варенье из огурцов
YouTube-канал “Kuzno Productions” опубликовал новое видео. На этот раз итальянцы дегустировали суздальское варенье из огурцов
«На самом деле герои ролика попробовали лишь один из сортов варенья. Это был классический вариант, в составе которого только огурцы. А мы придумали и рецепты с различными добавками: лаймом и мятой, грушей, яблоком. Эти ингредиенты лишь оттеняют вкус, но главная партия, в любом случае, за огурцом», — рассказывает Наталья Котова, директор заведения.
YouTube-канал “Kuzno Productions” опубликовал новое видео. На этот раз итальянцы дегустировали суздальское варенье из огурцов

Ожидают ли в «Огурце» бума продаж после публикации ролика? Оказывается, лакомство начали скупать еще до итальянской дегустации.

YouTube-канал “Kuzno Productions” опубликовал новое видео. На этот раз итальянцы дегустировали суздальское варенье из огурцов
«Спрос растет постоянно, так что ежегодно мы варим лакомства чуть больше, чем в прошлый раз. Минувшим летом заготовили более 510 килограммов. Но сейчас даже боимся, что до следующего урожая не дотянем, ведь появился новый тренд. Теперь огуречное варенье заказывают для корпоративных подарков сразу сотнями банок. Плюс гости ресторана часто покупают его в качестве сувениров».
YouTube-канал “Kuzno Productions” опубликовал новое видео. На этот раз итальянцы дегустировали суздальское варенье из огурцов

Ждать ли Суздалю дефицита варенья — пока не ясно. Но будем надеяться, что все желающие успеют попробовать необычный десерт.


Дом мечты во Владимирской области. Пять главных трендов 2024 года в сфере индивидуального строительства
Дом мечты во Владимирской области. Пять главных трендов 2024 года в сфере индивидуального строительства Истории
Реставрировать разрушающуюся ограду Успенского собора будут до октября
Реставрировать разрушающуюся ограду Успенского собора будут до октября События
Главный вредитель найден: островки городской зелени вырубают по вине изумрудной златки
Главный вредитель найден: островки городской зелени вырубают по вине изумрудной златки События
Культурная среда. Три локации во Владимире, где можно почитать, помузицировать и насладиться искусством
Культурная среда. Три локации во Владимире, где можно почитать, помузицировать и насладиться искусством Истории
Занесет ли и Владимирскую область внезапным снегом под конец апреля?
Занесет ли и Владимирскую область внезапным снегом под конец апреля? События
Твид, органза, кружево. Новая коллекция владимирского дизайнера на Estet Fashion Week
Твид, органза, кружево. Новая коллекция владимирского дизайнера на Estet Fashion Week События
Больницы, колокольни и ворота архитектора Алексея Вершинского
Больницы, колокольни и ворота архитектора Алексея Вершинского Владимир в деталях
Недвижимость вблизи исторического центра и в пригороде Владимира: «Уником» о главных проектах и планах на будущее
Недвижимость вблизи исторического центра и в пригороде Владимира: «Уником» о главных проектах и планах на будущее Истории
«Доброе утро, последний герой»: во Владимире выступят легендарные участники группы «Кино»
«Доброе утро, последний герой»: во Владимире выступят легендарные участники группы «Кино» Афиша
«Алиса, миелофон у меня!» В кино вышел фильм по мотивам книг Кира Булычева
«Алиса, миелофон у меня!» В кино вышел фильм по мотивам книг Кира Булычева Афиша
С 1 мая в городе подорожают проездные билеты в общественном транспорте
С 1 мая в городе подорожают проездные билеты в общественном транспорте События
Час отчаяния на грани помешательства, а потом освобождение. «Человеческий голос» Валерии Емельяновой
Час отчаяния на грани помешательства, а потом освобождение. «Человеческий голос» Валерии Емельяновой Истории
Вокруг Земли за три минуты. Владимирец создал VR-симулятор полета Юрия Гагарина
Вокруг Земли за три минуты. Владимирец создал VR-симулятор полета Юрия Гагарина Истории
Золотые руки, или Как зарабатывали на жизнь во Владимирской губернии?
Золотые руки, или Как зарабатывали на жизнь во Владимирской губернии? Тесты
Сапы и байдарки в Боголюбове: заливной луг у Покрова на Нерли превратился в «маленькую Венецию»
Сапы и байдарки в Боголюбове: заливной луг у Покрова на Нерли превратился в «маленькую Венецию» #безфильтров
«Самый лучший Александр Сергеевич в России». Пушкин в глине готов, основание под памятник разрыли
«Самый лучший Александр Сергеевич в России». Пушкин в глине готов, основание под памятник разрыли События
Призовой фонд в размере 100 тысяч рублей! Владимирских студентов наградили за инновационные проекты
Призовой фонд в размере 100 тысяч рублей! Владимирских студентов наградили за инновационные проекты События
Детинец вокруг Успенского собора и зона отдыха на Девической: мечты горожан о Владимире 2050 года
Детинец вокруг Успенского собора и зона отдыха на Девической: мечты горожан о Владимире 2050 года События
С начала 90-х и до наших дней. Автобиографическая история рок-группы «Акустический лес»
С начала 90-х и до наших дней. Автобиографическая история рок-группы «Акустический лес» От фольклора до хардкора
Маленькая квартира в старинном доме: уличные художники Владимира спрятали очередную мини-инсталляцию
Маленькая квартира в старинном доме: уличные художники Владимира спрятали очередную мини-инсталляцию События