Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie и сервисы Яндекс.Метрика и LiveInternet. Продолжая работу с сайтом, вы даете разрешение на использование cookie-файлов и согласие на обработку данных сервисами Яндекс.Метрика и LiveInternet.
Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках браузера.
Кондитеры Владимирской области получили награды за сладкие 3D-шедевры на выставке в Москве
Кондитеры продолжают достигать новых высот, а их ремесло иначе как искусством уже не назовешь. Очередное доказательство — грандиозные сладкие произведения с международного конкурса «Престиж. Царство Посейдона», организованного компанией Cake Artist World. 196 шедевров из мастики и изомальта со всего мира представили на суд специальной коллегии в конце ноября. В их числе оказались и работы из Владимирской области. Мастерицы из Александрова, Петушков и Вязников смогли привезти на родину почетные награды, а вместе с ними и самые яркие эмоции, которыми поделились с «Ключ-Медиа».
Выставка «Престиж. Царство Посейдона», проходившая в столице с 23 по 25 ноября, была посвящена морской тематике, поэтому все представленные работы ей соответствовали. Кондитеры из России, стран СНГ, ЮАР, Англии, Германии и Швейцарии постарались отразить основной посыл в сюжетах своих произведений. У кого-то получилось более фантазийное изделие, у других, наоборот, максимально реалистичное. Но, безусловно, каждое из них достойно внимания.
Из Владимирской области на конкурс приехали сразу несколько мастериц. Одна из них — Елена Сорокина из Александрова, которая покоряла своими съедобными 3D-шедеврами не только Москву, но и Лондон.
На этот раз работа кондитера тоже была высоко оценена судьями — она получила золото. Правда, этот результат не равен абсолютной победе.
«На нашем конкурсе действует английская система, предполагающая множество золотых, серебряных и бронзовых наград. Все зависит от набранных баллов. Также есть победители в каждой категории. Их, к слову, несколько, в том числе „Скульптурная лепка“, „Сахарная флористика“, „Изомальт“, „Пряники“. Я со своей Изольдой Посейдоновной выступала в категории „Большой декоративный экспонат“».
Работа действительно получилась серьезная — около 35 сантиметров в высоту. Но не это главное! Потрясающая детальность оригинального персонажа впечатляет куда больше. Впрочем, она далась кондитеру очень непросто.
«Наверное, вы уже поняли, что меня вдохновил советский мультфильм „В синем море, в белой пене...“ Я вообще люблю шаржевые работы, поэтому и выбрала эту героиню. Но надо сказать, что сложности были почти на всех этапах, начиная с эскиза и заканчивая конструкцией. Пришлось повозиться с воспроизведением правильной анатомии, позой фигуры. Чего мне стоили руки! Признаюсь, что на самом последнем этапе хотелось все выбросить с балкона. На ресницы я потратила три с лишним часа, а чешуйки — вообще отдельная эпопея. Всего на моей работе 6800 колечек», — признается Елена, которая сама их посчитала.
«С доставкой тоже возникли трудности у многих. Некоторые произведения вообще не доехали, другие пришлось восстанавливать в ночь перед выставкой. Я не спала двое суток, готовилась. Мероприятие далось тяжело как в эмоциональном плане, так и в исполнительском. Но реальность превзошла все ожидания. По-моему, такого события в России по уровню работ и мастеров не было никогда».
Светлану Исакову из Вязников масштабы ивента поразили не меньше. Кондитер также участвовала в категории «Большой декоративный экспонат», где взяла золото. Высокий балл она получила за свою работу «Гиппокампус спасает тонущего моряка в море, который потерпел кораблекрушение». Грандиозное название соответствует размерам изделия.
«Прежде всего мне хотелось показать сложную анатомическую лепку, и для этого я использовала сложный каркас. Финальный этап занял примерно полторы недели, но готовиться к мероприятию мы начали за полгода. Предстояло разработать эскиз, закупить материалы, сделать расчеты, изготовить конструкцию и подставки. В результате получился 8-килограммовый торт высотой 88 сантиметров», — делится с нами Светлана.
Кондитер из Петушков Галина Филиппова привезла на столичную выставку «Морского конька на дне моря». Выбор на этого обитателя подводного царства пал не случайно.
«Эти загадочные создания имеют особенный внешний вид, — считает она. — Они могут изменять окраску под окружающий фон, передвигаться необычным способом. Образ у коньков могущественный, символизирует власть и силу. А еще они приносят удачу. Для своей кондитерской работы я использовала форму морского конька, наделив его человеческими качествами».
И он принес своей создательнице неплохой результат — заслуженное серебро.
«Без сложностей при создании торта, конечно, не обошлось. Требовалось проработать сегменты костных пластин, а также зацепить хвост за коралл. Но самым волнующим моментом стала доставка композиции до Москвы. Получился целый квест, но, к счастью, со счастливым финалом.
Хочу отметить, что все работы на выставке были восхитительны. Каждый показал свои талант и мастерство. Я же, в свою очередь, приобрела новый опыт, преодолела страх перед подобным мероприятием, вышла из зоны комфорта, зарядилась положительными эмоциями и познакомилась с массой интересных людей, в том числе с коллегами из 33-го региона», — резюмирует наша собеседница.
Кстати, на конкурсе был еще один кондитер из Александрова. Анастасия Барченкова дебютировала со своей работой в категории «Свадебный торт».
«Очень волновалась, так как участвовала в подобном мероприятии впервые. Узнав о морской тематике конкурса, сразу решила, что сделаю многоярусную, сложную конструкцию. В итоге моя композиция с кораблем, русалкой, сидящей в жемчужной раковине, и дельфинами весила целых 11 килограммов, а в высоту превысила метр».
Анастасия признается, что была уверена в провале. Но переживала кондитер напрасно. Она получила бронзу, а заодно и целый багаж полезного опыта, который обязательно применит на практике.
«Буду работать над своими ошибками. У меня есть два года до следующей выставки. Верю, что мой уровень за это время значительно вырастет», — заключает наша героиня.
ВАЖНО!У нашего интернет-журнала появился свой телеграм-канал. Обязательно подписывайтесь на него и следите за новостями от «Ключ-Медиа» в популярном мессенджере.
Фото с сайта cakeartistworld.com, а также предоставлены Еленой Сорокиной, Светланой Исаковой, Галиной Филипповой, Анастасией Барченковой
