18+

Летние террасы Владимира: Средиземноморская вилла

4 июня 2019, 10:00
Блогерский десант

С приближением тепла вся активность в ресторанах из просторных залов постепенно перемещается на летние террасы. Что лучше всего есть в таких локациях, “Ключ-Медиа” выяснял вместе с владимирскими инстаграм-гастрономами.

Первая веранда нашего обзора принадлежит ресторану “Вилла”. Фасад заведения выходит на Большую Московскую, вид же открывается на другую сторону - с пешеходной Георгиевской, церквями и тихими улочками. Забавно, что гости заведения видят всех, а их за зеленью и цветами мало кто замечает.

С приближением тепла вся активность в ресторанах из просторных залов постепенно перемещается на летние террасы. Владимирские блогеры протестировали еду на веранде ресторана “Вилла”
С приближением тепла вся активность в ресторанах из просторных залов постепенно перемещается на летние террасы. Владимирские блогеры протестировали еду на веранде ресторана “Вилла”

Итак, в составе нашей группы:

Ольга Кочанова, фуд-блогер.

Александра Титова, модель календаря “Ключ-Медиа”.

Алексей Караулов, бизнесмен, ведущий личного блога деловой тематики.

С приближением тепла вся активность в ресторанах из просторных залов постепенно перемещается на летние террасы. Владимирские блогеры протестировали еду на веранде ресторана “Вилла”

У каждого свое мнение, как должна выглядеть летняя терраса:

Ольга:

“Самое главное, чтобы не было рядом дороги, в этом плане веранда “Виллы” меня вполне устраивает, одновременно и в центре города, и тихо. Признаться, поначалу хотела тестировать террасу с ребенком, но дочери так понравилось в детской комнате, что она там и осталась.”
С приближением тепла вся активность в ресторанах из просторных залов постепенно перемещается на летние террасы. Владимирские блогеры протестировали еду на веранде ресторана “Вилла”
С приближением тепла вся активность в ресторанах из просторных залов постепенно перемещается на летние террасы. Владимирские блогеры протестировали еду на веранде ресторана “Вилла”

Саша:

“Я вообще удивляюсь, почему впервые здесь оказалась. Классное место, в таком можно ночные вечеринки устраивать с диджеем. В моем представлении летняя веранда должна быть зеленой, терраса “Виллы” критерию соответствует”.
С приближением тепла вся активность в ресторанах из просторных залов постепенно перемещается на летние террасы. Владимирские блогеры протестировали еду на веранде ресторана “Вилла”

Алексей:

“Я побывал на многих летних верандах в России и за границей и для себя сделал вывод, что такие локации должны быть непременно на свежем воздухе и с большим количеством зелени. И еще было бы неплохо, чтобы вид открывался хороший”.
С приближением тепла вся активность в ресторанах из просторных залов постепенно перемещается на летние террасы. Владимирские блогеры протестировали еду на веранде ресторана “Вилла”

Высказав мнения, мы приступили к обеду. Сегодня попытаемся определить лучшие блюда и напитки для летнего меню. Что вкуснее и лучше охлаждает на открытом воздухе.

Начинаем с закусок и салатов:

  • Сендай.
  • Салат по-венециански.
  • Салат с печенью кролика.
  • Ростбиф.

Не забываем и про напитки:

  • Морсы облепиховый и клюквенный.
  • Безалкогольный мохито.
  • Смузи мятный.
С приближением тепла вся активность в ресторанах из просторных залов постепенно перемещается на летние террасы. Владимирские блогеры протестировали еду на веранде ресторана “Вилла”
С приближением тепла вся активность в ресторанах из просторных залов постепенно перемещается на летние террасы. Владимирские блогеры протестировали еду на веранде ресторана “Вилла”

Ольга:

“По-венециански - не мой салат, в составе грибы, которые я не люблю, и заправку не поняла. Смузи оказался слишком сладким для меня, но детям должно понравиться. Думаю, для них и сделан. А вот мохито - хорош! Очень освежает, при этом в нем нет огромного количества льда”.
С приближением тепла вся активность в ресторанах из просторных залов постепенно перемещается на летние террасы. Владимирские блогеры протестировали еду на веранде ресторана “Вилла”

Алексей:

“А мне, наоборот, зашло, шафрановый соус сделал этот салат”.
С приближением тепла вся активность в ресторанах из просторных залов постепенно перемещается на летние террасы. Владимирские блогеры протестировали еду на веранде ресторана “Вилла”

Саша:

“Холодное мясо в Ростбифе на уровне идеи мне не слишком понравилось, но в данном случае получилось сочно! А мятный смузи приятен на вкус и утоляет жажду”.
С приближением тепла вся активность в ресторанах из просторных залов постепенно перемещается на летние террасы. Владимирские блогеры протестировали еду на веранде ресторана “Вилла”

Пока подавали первое блюдо, блогеры принялись обсуждать, каким должен быть летний суп.

Саша:

“Летом рацион меняется, но щи и борщ я ем в любое время года, поэтому летний суп может быть легким овощным, и не обязательно при этом ему быть холодным”.

Ольга:

“Самый летний суп, конечно, окрошка. Причем я ее делаю на белом квасе. Знаю, во Владимире так не принято, и этот сорт напитка достать сложно. Но в другом исполнении окрошки для меня не существует”.
С приближением тепла вся активность в ресторанах из просторных залов постепенно перемещается на летние террасы. Владимирские блогеры протестировали еду на веранде ресторана “Вилла”
С приближением тепла вся активность в ресторанах из просторных залов постепенно перемещается на летние террасы. Владимирские блогеры протестировали еду на веранде ресторана “Вилла”
С приближением тепла вся активность в ресторанах из просторных залов постепенно перемещается на летние террасы. Владимирские блогеры протестировали еду на веранде ресторана “Вилла”
С приближением тепла вся активность в ресторанах из просторных залов постепенно перемещается на летние террасы. Владимирские блогеры протестировали еду на веранде ресторана “Вилла”

Одно за одним на столе появились:

  • Окрошка на квасе.
  • Крем-суп из креветок.
  • Солянка из дичи.
  • Том Ям с морепродуктами.
С приближением тепла вся активность в ресторанах из просторных залов постепенно перемещается на летние террасы. Владимирские блогеры протестировали еду на веранде ресторана “Вилла”
С приближением тепла вся активность в ресторанах из просторных залов постепенно перемещается на летние террасы. Владимирские блогеры протестировали еду на веранде ресторана “Вилла”

Ольга:

“Окрошка подкупает большой порцией и разнообразием ингредиентов”.
С приближением тепла вся активность в ресторанах из просторных залов постепенно перемещается на летние террасы. Владимирские блогеры протестировали еду на веранде ресторана “Вилла”

Алексей:

“Мой фаворит - Том Ям”.
С приближением тепла вся активность в ресторанах из просторных залов постепенно перемещается на летние террасы. Владимирские блогеры протестировали еду на веранде ресторана “Вилла”

В жару многие отказываются от горячего, обходясь лишь супами и салатами. И в меню летних террас редко встретишь сытное мясное блюдо. Мы нашли максимально легкие вторые блюда.

Ризотто с кроликом - нежирное мясо и много зелени.

С приближением тепла вся активность в ресторанах из просторных залов постепенно перемещается на летние террасы. Владимирские блогеры протестировали еду на веранде ресторана “Вилла”

Треска с икорным соусом.

С приближением тепла вся активность в ресторанах из просторных залов постепенно перемещается на летние террасы. Владимирские блогеры протестировали еду на веранде ресторана “Вилла”

Мидии с картофельно-грибным пюре родом из средиземноморской априори летней кухни вызвали наибольшее обсуждение. Гарнир довольно экспериментальный, но интересный с точки зрения сочетания продуктов.

С приближением тепла вся активность в ресторанах из просторных залов постепенно перемещается на летние террасы. Владимирские блогеры протестировали еду на веранде ресторана “Вилла”

Роллы Чука Унаги.

С приближением тепла вся активность в ресторанах из просторных залов постепенно перемещается на летние террасы. Владимирские блогеры протестировали еду на веранде ресторана “Вилла”

На десерт подали фруктовые чаи,

  • Шоколадный фондан
  • Жареное мороженое
  • Ханивелл
  • Торт из малины.
С приближением тепла вся активность в ресторанах из просторных залов постепенно перемещается на летние террасы. Владимирские блогеры протестировали еду на веранде ресторана “Вилла”
С приближением тепла вся активность в ресторанах из просторных залов постепенно перемещается на летние террасы. Владимирские блогеры протестировали еду на веранде ресторана “Вилла”
С приближением тепла вся активность в ресторанах из просторных залов постепенно перемещается на летние террасы. Владимирские блогеры протестировали еду на веранде ресторана “Вилла”

В конце трапезы каждый составил свой летний топ блюд, которые в жару доставят вам максимальное удовольствие.

Алексей:

“Я бы советовал взять шоколадный фондан, зеленый чай и Том Ям”.
С приближением тепла вся активность в ресторанах из просторных залов постепенно перемещается на летние террасы. Владимирские блогеры протестировали еду на веранде ресторана “Вилла”

Ольга:

“В моем топе: ризотто из кролика, окрошка и слоеный торт Ханивелл”.
С приближением тепла вся активность в ресторанах из просторных залов постепенно перемещается на летние террасы. Владимирские блогеры протестировали еду на веранде ресторана “Вилла”

Саша:

“На первое место в моем хит-параде поставлю солянку из дичи. Вторую позицию отдам окрошке, а третью - салату с печенью кролика. Лучший напиток - безалкогольный мохито”.
С приближением тепла вся активность в ресторанах из просторных залов постепенно перемещается на летние террасы. Владимирские блогеры протестировали еду на веранде ресторана “Вилла”

Наш топ летних блюд в “Вилле” сформирован. Советуем и вам заглянуть на террасу и составить свой собственный рейтинг. А у нас на очереди следующий обзор и новая летняя веранда.

г.Владимир, ул.Большая Московская, д.18
Пн-Чт, Вс: с 11:00 до 24:00 | Пт-Сб: с 11:00 до 2:00
«Доброе утро, последний герой»: во Владимире выступят легендарные участники группы «Кино»
«Доброе утро, последний герой»: во Владимире выступят легендарные участники группы «Кино» Афиша
«Алиса, миелофон у меня!» В кино вышел фильм по мотивам книг Кира Булычева
«Алиса, миелофон у меня!» В кино вышел фильм по мотивам книг Кира Булычева Афиша
С 1 мая в городе подорожают проездные билеты в общественном транспорте
С 1 мая в городе подорожают проездные билеты в общественном транспорте События
Час отчаяния на грани помешательства, а потом освобождение. «Человеческий голос» Валерии Емельяновой
Час отчаяния на грани помешательства, а потом освобождение. «Человеческий голос» Валерии Емельяновой Истории
Вокруг Земли за три минуты. Владимирец создал VR-симулятор полета Юрия Гагарина
Вокруг Земли за три минуты. Владимирец создал VR-симулятор полета Юрия Гагарина Истории
Золотые руки, или Как зарабатывали на жизнь во Владимирской губернии?
Золотые руки, или Как зарабатывали на жизнь во Владимирской губернии? Тесты
Сапы и байдарки в Боголюбове: заливной луг у Покрова на Нерли превратился в «маленькую Венецию»
Сапы и байдарки в Боголюбове: заливной луг у Покрова на Нерли превратился в «маленькую Венецию» #безфильтров
«Самый лучший Александр Сергеевич в России». Пушкин в глине готов, основание под памятник разрыли
«Самый лучший Александр Сергеевич в России». Пушкин в глине готов, основание под памятник разрыли События
Призовой фонд в размере 100 тысяч рублей! Владимирских студентов наградили за инновационные проекты
Призовой фонд в размере 100 тысяч рублей! Владимирских студентов наградили за инновационные проекты События
Детинец вокруг Успенского собора и зона отдыха на Девической: мечты горожан о Владимире 2050 года
Детинец вокруг Успенского собора и зона отдыха на Девической: мечты горожан о Владимире 2050 года События
С начала 90-х и до наших дней. Автобиографическая история рок-группы «Акустический лес»
С начала 90-х и до наших дней. Автобиографическая история рок-группы «Акустический лес» От фольклора до хардкора
Маленькая квартира в старинном доме: уличные художники Владимира спрятали очередную мини-инсталляцию
Маленькая квартира в старинном доме: уличные художники Владимира спрятали очередную мини-инсталляцию События
Серию гастроужинов в Суздале откроет эксперт сербской кухни и шеф-повар Зоран Велькович
Серию гастроужинов в Суздале откроет эксперт сербской кухни и шеф-повар Зоран Велькович События
Тревел-журналист из Владимира чуть не стал лакомством для гиены, зато увидел африканский Стоунхендж
Тревел-журналист из Владимира чуть не стал лакомством для гиены, зато увидел африканский Стоунхендж Везде свои
Свинья-панк, грациозная Лошадь и другие символы. Восточный календарь с владимирскими моделями готов
Свинья-панк, грациозная Лошадь и другие символы. Восточный календарь с владимирскими моделями готов Истории
Минус две лестницы: подъемы, ведущие от вокзала к центру Владимира, перекрыли
Минус две лестницы: подъемы, ведущие от вокзала к центру Владимира, перекрыли События
Космонавт Олег Артемьев доставил брошь «Солнце и Луна» от покровских ювелиров на МКС
Космонавт Олег Артемьев доставил брошь «Солнце и Луна» от покровских ювелиров на МКС События
Эта неделя в регионе запомнится мощным геоштормом
Эта неделя в регионе запомнится мощным геоштормом События
Несколько побед, в том числе абсолютная, у наших спортсменов! В Суздале прошел чемпионат ЦФО по бодибилдингу
Несколько побед, в том числе абсолютная, у наших спортсменов! В Суздале прошел чемпионат ЦФО по бодибилдингу События
Картина из сухофруктов и монпансье с видами города. Какие владимирские сувениры стали лучшими в этом году?
Картина из сухофруктов и монпансье с видами города. Какие владимирские сувениры стали лучшими в этом году? События