Мальтийский ужин, или Что делали инста-блогеры в ресторане "Вилла"
Ресторан “Вилла” устроил для 4 инстаграм-блогеров настоящий фестиваль средиземноморской кухни. Французские, испанские и греческие салаты, диковинные соусы, блюда из лосося, дорады, гарниры с икрой летучей рыбы. Вечеринка прошла с таким размахом, что когда выносили десерты, блогеры готовы были танцевать сиртаки.
Стать гостем на ужине мог любой владимирский пользователь Инстаграма, разбирающийся в средиземноморской кухне. Из заявок на “Ключ Медиа” мы отобрали 4 человека с наиболее выразительными фотографиями еды и собрали за столом в ресторане “Вилла”.
Роман Омельченко, работник автомобильного бизнеса
Юля Тимохина, кулинарный критик
Андрей Николаев, фотограф
Анна Лукьянова, основатель лавки рукоделия
У всех за плечами опыт путешествий по странам на побережье Средиземного моря. Таким образом, у нас получился экспертный совет, который вкушал лучшие образцы блюд в Турции, Черногории, Греции, Испании, Тунисе, Египте.
“Вилла” специализируется на средиземноморской кухне. Мотивы отображены даже в интерьере: спасательный круг, штурвал, сети, морские дали на стенах
Пока на столе появлялись многочисленные салаты, блогеры предавались рассуждениям о сути средиземноморской кухни. Она, как известно, состоит из блюд нескольких стран. Связывают их общие черты, такие как использование оливкового масла, чеснока, зелени.
салат с осетриной,
с курицей и грецким орехом,
греческий салат,
салат по-венециански,
ростбиф,
салат прованс.
Все это немедленно было сфотографировано, опубликовано в Инстаграме и приправлено хэштегом #виллалето
Анна Лукьянова:
Андрей Николаев:
Третий уровень ресторана находится прямо под открытым небом. Он опоясан клумбами с травой и цветами.
Отсюда открываются просто пасторальные виды на исторический Владимир.
Теплыми вечерами на веранде практически нет свободных мест.
Ближе к ночи начинает холодать и гости перебираются в крытый шатер с застекленными факелами-обогревателями в стойках.
Выбрав наиболее живописный ракурс гости инста-ужина провели фотосессию.
После чего компания вернулась к трапезе.
Внизу нас ждал стейк из лосося с болгарским перцем, баклажаном, цукини под соусом Терияки.
Поклонник морепродуктов Андрей Николаев оценил блюдо по достоинству.
Рыбную тематику продолжило капеллини с лососем,
стейк из лосося с икрой летучей рыбы
и дорада, запеченная в фольге.
Анна Лукьянова:
Андрей Николаев коротко отрекомендовал:
Стать гостем на ужине мог любой владимирский пользователь Инстаграма, разбирающийся в средиземноморской кухне. Из заявок на “Ключ Медиа” мы отобрали 4 человека с наиболее выразительными фотографиями еды и собрали за столом в ресторане “Вилла”.
Роман Омельченко, работник автомобильного бизнеса
Юля Тимохина, кулинарный критик
Андрей Николаев, фотограф
Анна Лукьянова, основатель лавки рукоделия
У всех за плечами опыт путешествий по странам на побережье Средиземного моря. Таким образом, у нас получился экспертный совет, который вкушал лучшие образцы блюд в Турции, Черногории, Греции, Испании, Тунисе, Египте.
“Вилла” специализируется на средиземноморской кухне. Мотивы отображены даже в интерьере: спасательный круг, штурвал, сети, морские дали на стенах
Пока на столе появлялись многочисленные салаты, блогеры предавались рассуждениям о сути средиземноморской кухни. Она, как известно, состоит из блюд нескольких стран. Связывают их общие черты, такие как использование оливкового масла, чеснока, зелени.
У меня прежде всего она ассоциируется с рыбой, - заявил Роман Омельченко.
Остальные с ним согласились и приступили к дегустации. Итак, на столе появились: салат с осетриной,
с курицей и грецким орехом,
греческий салат,
салат по-венециански,
ростбиф,
салат прованс.
Все это немедленно было сфотографировано, опубликовано в Инстаграме и приправлено хэштегом #виллалето
Анна Лукьянова:
Горчично-медовый соус в салате с осетриной мне очень понравился. Хорошее вкусовое решение. Просто совершенно недавно мне советовали его сделать, потому меня этот вопрос и волнует. Вот в данном случае, соус близок к идеалу.
Завершилась сессия салатов и закусок запеченными фаршированными креветками Сендай.
Андрей Николаев:
Очень необычная консистенция, мягкие и приятные на вкус креветки.
Заказав горячее, рыцари Инстаграма отправились осматривать летнюю веранду “Виллы”. Ресторан располагается на трех уровнях. Гулять по этажам совсем не скучно, тут штурвал на стене, здесь рыбацкие сети, на втором этаже японский сад камней на фоне моря. Есть V.I.P.-кабинки и даже детская комната.
Третий уровень ресторана находится прямо под открытым небом. Он опоясан клумбами с травой и цветами.
Отсюда открываются просто пасторальные виды на исторический Владимир.
Теплыми вечерами на веранде практически нет свободных мест.
Ближе к ночи начинает холодать и гости перебираются в крытый шатер с застекленными факелами-обогревателями в стойках.
Выбрав наиболее живописный ракурс гости инста-ужина провели фотосессию.
После чего компания вернулась к трапезе.
Внизу нас ждал стейк из лосося с болгарским перцем, баклажаном, цукини под соусом Терияки.
Поклонник морепродуктов Андрей Николаев оценил блюдо по достоинству.
Рыбную тематику продолжило капеллини с лососем,
стейк из лосося с икрой летучей рыбы
и дорада, запеченная в фольге.
Анна Лукьянова:
Необычайно сочная дорада с интересным сочетанием специй.
Роман Омельченко:
Меня впечатлил гарнир к стейку из лосося. Никогда бы не подумал, что икра летучей рыбы и рис покажутся таким великолепным сочетанием.
Юлия Тимохина:
Просто какой-то рыбный фестиваль в Греции. Все что было с морепродуктами мне очень понравилось.
Закончился инста-ужин морковным тортом и сырно-малиновым штруделем.
Андрей Николаев коротко отрекомендовал:
“Десерты, как будто мама приготовила”.
После финальных селфи в интерьерах ресторана “Вилла” гости инста-ужина отправились по домам обрабатывать фотографии и сочинять посты для Инстаграма в средиземноморской тематике.
г.Владимир, ул.Большая Московская, д.18
Пн-Чт, Вс: с 11:00 до 24:00 | Пт-Сб: с 11:00 до 2:00
