18+

Мальтийский ужин, или Что делали инста-блогеры в ресторане "Вилла"

22 августа 2017, 12:00
Блогерский десант
Ресторан “Вилла” устроил для 4 инстаграм-блогеров настоящий фестиваль средиземноморской кухни. Французские, испанские и греческие салаты, диковинные соусы, блюда из лосося, дорады, гарниры с икрой летучей рыбы. Вечеринка прошла с таким размахом, что когда выносили десерты, блогеры готовы были танцевать сиртаки.

Стать гостем на ужине мог любой владимирский пользователь Инстаграма, разбирающийся в средиземноморской кухне. Из заявок на “Ключ Медиа” мы отобрали 4 человека с наиболее выразительными фотографиями еды и собрали за столом в ресторане “Вилла”.

Роман Омельченко, работник автомобильного бизнеса

Роман Омельченко

Юля Тимохина, кулинарный критик

Юля Тимохина

Андрей Николаев, фотограф

Андрей Николаев

Анна Лукьянова, основатель лавки рукоделия

Анна Лукьянова

У всех за плечами опыт путешествий по странам на побережье Средиземного моря. Таким образом, у нас получился экспертный совет, который вкушал лучшие образцы блюд в Турции, Черногории, Греции, Испании, Тунисе, Египте.

“Вилла” специализируется на средиземноморской кухне. Мотивы отображены даже в интерьере: спасательный круг, штурвал, сети, морские дали на стенах

Инста-ужин в ресторане Вилла
Инста-ужин в ресторане Вилла
Инста-ужин в ресторане Вилла

Пока на столе появлялись многочисленные салаты, блогеры предавались рассуждениям о сути средиземноморской кухни. Она, как известно, состоит из блюд нескольких стран. Связывают их общие черты, такие как использование оливкового масла, чеснока, зелени.
У меня прежде всего она ассоциируется с рыбой, - заявил Роман Омельченко.
Остальные с ним согласились и приступили к дегустации. Итак, на столе появились:

салат с осетриной,

Инста-ужин в ресторане Вилла

с курицей и грецким орехом,

Инста-ужин в ресторане Вилла

греческий салат,

Инста-ужин в ресторане Вилла

салат по-венециански,

Инста-ужин в ресторане Вилла

ростбиф,

Инста-ужин в ресторане Вилла

салат прованс.

Инста-ужин в ресторане Вилла

Все это немедленно было сфотографировано, опубликовано в Инстаграме и приправлено хэштегом #виллалето

Инста-ужин в ресторане Вилла
Инста-ужин в ресторане Вилла

Анна Лукьянова:
Горчично-медовый соус в салате с осетриной мне очень понравился. Хорошее вкусовое решение. Просто совершенно недавно мне советовали его сделать, потому меня этот вопрос и волнует. Вот в данном случае, соус близок к идеалу.
Завершилась сессия салатов и закусок запеченными фаршированными креветками Сендай.

Инста-ужин в ресторане Вилла
Инста-ужин в ресторане Вилла
Инста-ужин в ресторане Вилла
Инста-ужин в ресторане Вилла
Инста-ужин в ресторане Вилла

Андрей Николаев:
Очень необычная консистенция, мягкие и приятные на вкус креветки.
Заказав горячее, рыцари Инстаграма отправились осматривать летнюю веранду “Виллы”. Ресторан располагается на трех уровнях. Гулять по этажам совсем не скучно, тут штурвал на стене, здесь рыбацкие сети, на втором этаже японский сад камней на фоне моря. Есть V.I.P.-кабинки и даже детская комната.

Инста-ужин в ресторане Вилла
Инста-ужин в ресторане Вилла
Инста-ужин в ресторане Вилла
Инста-ужин в ресторане Вилла
Инста-ужин в ресторане Вилла
Инста-ужин в ресторане Вилла
Инста-ужин в ресторане Вилла
Инста-ужин в ресторане Вилла

Третий уровень ресторана находится прямо под открытым небом. Он опоясан клумбами с травой и цветами.

Отсюда открываются просто пасторальные виды на исторический Владимир.

Теплыми вечерами на веранде практически нет свободных мест.

Инста-ужин в ресторане Вилла
Инста-ужин в ресторане Вилла
Инста-ужин в ресторане Вилла

Ближе к ночи начинает холодать и гости перебираются в крытый шатер с застекленными факелами-обогревателями в стойках.

Инста-ужин в ресторане Вилла

Выбрав наиболее живописный ракурс гости инста-ужина провели фотосессию.

Инста-ужин в ресторане Вилла

После чего компания вернулась к трапезе.

Внизу нас ждал стейк из лосося с болгарским перцем, баклажаном, цукини под соусом Терияки.

Инста-ужин в ресторане Вилла

Поклонник морепродуктов Андрей Николаев оценил блюдо по достоинству.

Инста-ужин в ресторане Вилла

Рыбную тематику продолжило капеллини с лососем,

Инста-ужин в ресторане Вилла

стейк из лосося с икрой летучей рыбы

Инста-ужин в ресторане Вилла

и дорада, запеченная в фольге.

Инста-ужин в ресторане Вилла
Инста-ужин в ресторане Вилла
Инста-ужин в ресторане Вилла
Инста-ужин в ресторане Вилла
Инста-ужин в ресторане Вилла
Инста-ужин в ресторане Вилла

Анна Лукьянова:
Необычайно сочная дорада с интересным сочетанием специй.
Роман Омельченко:
Меня впечатлил гарнир к стейку из лосося. Никогда бы не подумал, что икра летучей рыбы и рис покажутся таким великолепным сочетанием.
Юлия Тимохина:
Просто какой-то рыбный фестиваль в Греции. Все что было с морепродуктами мне очень понравилось.
Закончился инста-ужин морковным тортом и сырно-малиновым штруделем.

Инста-ужин в ресторане Вилла
Инста-ужин в ресторане Вилла
Инста-ужин в ресторане Вилла
Инста-ужин в ресторане Вилла
Инста-ужин в ресторане Вилла
Инста-ужин в ресторане Вилла
Инста-ужин в ресторане Вилла
Инста-ужин в ресторане Вилла

Андрей Николаев коротко отрекомендовал:
“Десерты, как будто мама приготовила”.
После финальных селфи в интерьерах ресторана “Вилла” гости инста-ужина отправились по домам обрабатывать фотографии и сочинять посты для Инстаграма в средиземноморской тематике.

Инста-ужин в ресторане Вилла

г.Владимир, ул.Большая Московская, д.18
Пн-Чт, Вс: с 11:00 до 24:00 | Пт-Сб: с 11:00 до 2:00

Само совершенство! Вкусные завтраки и шикарная игровая в новом семейном кафе «Мэри Поппинс»
Само совершенство! Вкусные завтраки и шикарная игровая в новом семейном кафе «Мэри Поппинс» Новое место
Хаос и фантазии в Переделкине — компания владимирских филологов побывала на даче у Церетели и Чуковского
Хаос и фантазии в Переделкине — компания владимирских филологов побывала на даче у Церетели и Чуковского Тур выходного дня
Прощаемся с прошлым. Почему в UNO отказались от вертикальной системы отопления?
Прощаемся с прошлым. Почему в UNO отказались от вертикальной системы отопления? События
«Было ощущение, что сел в танк». Владелец эффектного Chevrolet Camaro о плюсах и минусах маслкара
«Было ощущение, что сел в танк». Владелец эффектного Chevrolet Camaro о плюсах и минусах маслкара Истории
Тропические ливни вместо палящего солнца. Готовимся сказать «прощай» дикому зною
Тропические ливни вместо палящего солнца. Готовимся сказать «прощай» дикому зною События
«Дом начал диктовать условия»: как бревенчатая изба в деревне стала музеем семейных историй
«Дом начал диктовать условия»: как бревенчатая изба в деревне стала музеем семейных историй Я тут живу
Молнии как из фильма про пришельцев и другие чудеса в небе над Владимирской областью
Молнии как из фильма про пришельцев и другие чудеса в небе над Владимирской областью Истории
Шесть детей и муж-абьюзер: история многодетной мамы, которая боролась за счастье и победила
Шесть детей и муж-абьюзер: история многодетной мамы, которая боролась за счастье и победила Истории
Целуем лето в макушку и ловим закат под диджейский сет у воды
Целуем лето в макушку и ловим закат под диджейский сет у воды Афиша
Певец караоке крадет песни, а ученые охотятся за генами динозавров! Чей квест круче?
Певец караоке крадет песни, а ученые охотятся за генами динозавров! Чей квест круче? Афиша
Винни Пух, Чебурашка и компания: очередные деревянные обитатели сказочного леса в Гусь-Хрустальном
Винни Пух, Чебурашка и компания: очередные деревянные обитатели сказочного леса в Гусь-Хрустальном События
Каникул больше, оценок меньше — что сулит школьникам 33-го региона новая система обучения
Каникул больше, оценок меньше — что сулит школьникам 33-го региона новая система обучения События
Пляжей нет, но вы держитесь. Обзор альтернативных мест для отдыха у воды рядом с Владимиром
Пляжей нет, но вы держитесь. Обзор альтернативных мест для отдыха у воды рядом с Владимиром Истории
7 городских легенд: отличите реальные истории о жизни Владимира от вымысла
7 городских легенд: отличите реальные истории о жизни Владимира от вымысла Тесты
В начале времен: древнейшие хищники и редкие насекомые в частном музее коллекционера
В начале времен: древнейшие хищники и редкие насекомые в частном музее коллекционера Коллекции
«Греби на максимум!» Владимирских предпринимателей приглашают на бизнес-фестиваль в русскую глубинку
«Греби на максимум!» Владимирских предпринимателей приглашают на бизнес-фестиваль в русскую глубинку События
Больше не откроются? Три заведения в центре и два в Добром перестали принимать гостей
Больше не откроются? Три заведения в центре и два в Добром перестали принимать гостей События
Минуя барьеры и колючую проволоку: 370 атлетов сразились друг с другом в пойме Клязьмы
Минуя барьеры и колючую проволоку: 370 атлетов сразились друг с другом в пойме Клязьмы События
Первый в Суздале музей русской бани в самом большом* в мире банном комплексе «Горячие ключи»!
Первый в Суздале музей русской бани в самом большом* в мире банном комплексе «Горячие ключи»! События
Домики маслом: миниатюрные деревенские этюды от владимирской художницы
Домики маслом: миниатюрные деревенские этюды от владимирской художницы Истории